一、度假酒店有哪些功能

度假酒店是以接待休閑度假游客為主，為休閑度假游客提供多種服務的酒店，度假酒店的功能主要有：

1、住宿功能

度假酒(jiu)店大多建在濱(bin)海(hai)、山野、林地、峽谷、鄉村、湖泊(bo)、溫泉等自然風景區附近，為來這(zhe)里旅游的顧客提供住宿服(fu)務(wu)。

2、休閑娛樂功能

度假酒(jiu)(jiu)店除(chu)了基(ji)本的(de)住宿功能外，更(geng)主要(yao)的(de)功能就是(shi)提(ti)供(gong)(gong)娛樂與游(you)樂，為(wei)來(lai)(lai)度假的(de)游(you)客提(ti)供(gong)(gong)多(duo)樣化服(fu)務、多(duo)類型休(xiu)閑(xian)及(ji)娛樂服(fu)務。簡單來(lai)(lai)說，度假酒(jiu)(jiu)店不光是(shi)酒(jiu)(jiu)店，更(geng)是(shi)一個度假中心，專門提(ti)供(gong)(gong)給(gei)客人娛樂和享受，一般有良好的(de)沙灘、游(you)泳池、滑雪場(chang)(chang)、溜冰場(chang)(chang)、高爾夫球場(chang)(chang)和運動場(chang)(chang)，甚至跑馬場(chang)(chang)，可以給(gei)用(yong)戶提(ti)供(gong)(gong)充分的(de)娛樂項目。

3、餐飲功能

餐(can)(can)飲(yin)功能(neng)也是度(du)(du)假酒(jiu)店(dian)的(de)(de)(de)基本功能(neng)之(zhi)一，度(du)(du)假酒(jiu)店(dian)餐(can)(can)飲(yin)區域(yu)的(de)(de)(de)空間設計一般分為宴會廳、中西餐(can)(can)廳、雅(ya)座包廂等功能(neng)分區，而且它(ta)的(de)(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)服務除了正(zheng)餐(can)(can)外，還應該提供早(zao)餐(can)(can)、下午茶、自助餐(can)(can)等項(xiang)目，以滿足不同地區的(de)(de)(de)顧客(ke)需求。

二、度假酒店功能創新的思考

度假酒(jiu)店的(de)功能(neng)眾多(duo)，除了(le)基(ji)本的(de)功能(neng)外，度假酒(jiu)店還可以有一些創新(xin)方面(mian)的(de)功能(neng)，包括：

1、養老功能

目(mu)前，我國老(lao)齡(ling)化趨勢越發嚴(yan)峻(jun)。面對這一形勢，我國社會做了(le)一些嘗(chang)試。最開始的(de)養(yang)(yang)(yang)老(lao)院模式雖然起到一些緩解作用，但好(hao)的(de)養(yang)(yang)(yang)老(lao)院一鋪難求，而且(qie)花費大(da)，大(da)多數老(lao)人(ren)如果需要(yao)體面養(yang)(yang)(yang)老(lao)，則需要(yao)強大(da)的(de)金錢支撐(cheng)。另(ling)外，傳統(tong)的(de)觀(guan)念下，中(zhong)國的(de)老(lao)年人(ren)更(geng)愿意在家庭養(yang)(yang)(yang)老(lao)。于是(shi)，國內一些開發商抓住這一點，開發養(yang)(yang)(yang)老(lao)地產(chan)(chan)。但養(yang)(yang)(yang)老(lao)服(fu)(fu)(fu)務(wu)有(you)一個(ge)非常復雜的(de)體系，包(bao)括配餐服(fu)(fu)(fu)務(wu)、養(yang)(yang)(yang)老(lao)設施(shi)、醫療服(fu)(fu)(fu)務(wu)等，顯(xian)然只空有(you)概(gai)念是(shi)無(wu)法做好(hao)養(yang)(yang)(yang)老(lao)地產(chan)(chan)的(de)，沒(mei)(mei)有(you)配套養(yang)(yang)(yang)老(lao)服(fu)(fu)(fu)務(wu)的(de)小區跟普通小區沒(mei)(mei)有(you)太大(da)差別，養(yang)(yang)(yang)老(lao)地產(chan)(chan)更(geng)像一個(ge)噱頭(tou)。

目(mu)前，越老(lao)(lao)越多的(de)老(lao)(lao)年人拿著豐厚(hou)的(de)退休(xiu)金，在冬夏兩季(ji)開(kai)始了“候(hou)鳥”式生活，冬季(ji)防寒，夏季(ji)避暑(shu)，催生了康養(yang)(yang)旅游(you)市場。度假(jia)(jia)型(xing)酒店處于養(yang)(yang)老(lao)(lao)產業(ye)的(de)藍海地帶，響應(ying)政府鼓勵(li)養(yang)(yang)老(lao)(lao)產業(ye)的(de)政策，一些度假(jia)(jia)型(xing)酒店將“養(yang)(yang)老(lao)(lao)酒店”作為其轉型(xing)的(de)出路(lu)。

2、環保功能

我國(guo)社會(hui)發展的(de)主(zhu)流思想是全面協(xie)調(diao)可(ke)持(chi)續，環保(bao)(bao)理念能(neng)夠促使度(du)假(jia)(jia)型酒(jiu)(jiu)店(dian)與周邊(bian)景區和(he)諧共(gong)生，因此應重視內部(bu)環境設(she)計及日常低值易耗品管理，融入環保(bao)(bao)理念，因為(wei)度(du)假(jia)(jia)型酒(jiu)(jiu)店(dian)是依托(tuo)于(yu)環境的(de)，二者可(ke)以相得(de)益彰。例如(ru)位(wei)于(yu)上(shang)海松江國(guo)家風(feng)景區的(de)世(shi)茂深坑(keng)洲際酒(jiu)(jiu)店(dian)，由于(yu)解放(fang)時(shi)(shi)期建設(she)和(he)戰(zhan)備的(de)需要，在(zai)(zai)這里設(she)立了采石(shi)場，后(hou)來建設(she)所需石(shi)材數量與日俱(ju)增，挖(wa)掘(jue)作(zuo)業面積加大，深度(du)日益加深，最終形(xing)成了80多米的(de)深坑(keng)。2013年，深坑(keng)酒(jiu)(jiu)店(dian)正式(shi)動(dong)工，并對坑(keng)壁(bi)和(he)坑(keng)底巖石(shi)進行了爆(bao)破。世(shi)茂酒(jiu)(jiu)店(dian)充分(fen)考量了廢棄(qi)深坑(keng)的(de)自(zi)然條件，極富想象(xiang)力地(di)打造了一座五星級(ji)酒(jiu)(jiu)店(dian)，每間客(ke)(ke)房都設(she)計了觀(guan)景露(lu)臺，游客(ke)(ke)可(ke)以借(jie)此觀(guan)賞峭(qiao)壁(bi)瀑布，并設(she)攀巖、步行景觀(guan)棧道、水下情景套房等設(she)施(shi)，甚(shen)至還有精靈之城(cheng)主(zhu)題樂園(yuan)，堪(kan)稱(cheng)變廢為(wei)寶的(de)典范。我國(guo)由于(yu)歷史(shi)發展的(de)原因，在(zai)(zai)很多地(di)方也(ye)有類(lei)似(si)的(de)環境，度(du)假(jia)(jia)酒(jiu)(jiu)店(dian)可(ke)以在(zai)(zai)自(zi)身個(ge)性化發展的(de)同時(shi)(shi)承(cheng)擔(dan)一些環保(bao)(bao)功能(neng)，將城(cheng)市傷痕變為(wei)瑰寶，為(wei)城(cheng)市創造稀缺(que)價值，成就自(zi)身獨一無(wu)二的(de)風(feng)格，大大提高市場競爭力。

3、郊野娛樂功能

度假(jia)酒(jiu)(jiu)店所處(chu)的(de)(de)自(zi)然環(huan)境是游(you)客(ke)前往的(de)(de)首要因(yin)素，但(dan)大多數酒(jiu)(jiu)店只開發常規的(de)(de)住宿娛(yu)樂(le)功能(neng)，忽略周(zhou)邊自(zi)然環(huan)境的(de)(de)游(you)樂(le)價值。度假(jia)酒(jiu)(jiu)店應意識到郊(jiao)野休閑項目的(de)(de)低門(men)檻及多樣性，以自(zi)然為依托開發郊(jiao)野休閑類游(you)樂(le)和(he)娛(yu)樂(le)項目，滿足人們的(de)(de)郊(jiao)野娛(yu)樂(le)需求(qiu)。郊(jiao)野娛(yu)樂(le)項目中以郊(jiao)野運(yun)動為重點科目，譬如(ru)靠近(jin)山林(lin)的(de)(de)度假(jia)酒(jiu)(jiu)店，可(ke)以開發滑草、爬山、野營等項目，豐富(fu)度假(jia)形(xing)式，使度假(jia)不僅僅是休閑放松，更像是一(yi)場游(you)樂(le)活動，提(ti)升顧客(ke)的(de)(de)體(ti)驗感(gan)，贏得(de)客(ke)戶(hu)口碑。

4、文化扶貧功能

度(du)(du)假(jia)(jia)酒(jiu)店(dian)(dian)分(fen)布于我國(guo)各(ge)地(di)的(de)景(jing)(jing)區附近，有些(xie)景(jing)(jing)區所在地(di)雖自(zi)(zi)然環境優(you)美，但經濟環境依(yi)然落(luo)后(hou)。度(du)(du)假(jia)(jia)型酒(jiu)店(dian)(dian)在業務(wu)創新上(shang)(shang)可以從(cong)當地(di)歷史風(feng)俗(su)(su)、民俗(su)(su)服飾、自(zi)(zi)然傳說等(deng)元素上(shang)(shang)入手，利用(yong)自(zi)(zi)媒體平臺(tai)搜(sou)集客(ke)戶(hu)需求(qiu)，并結合自(zi)(zi)身(shen)優(you)勢(shi)精心(xin)設計，全方位地(di)打(da)造酒(jiu)店(dian)(dian)地(di)域性(xing)特(te)色氛圍，樹立旗幟鮮明(ming)的(de)品牌(pai)形象。

文(wen)化是地(di)方(fang)的(de)特色符號，度假酒(jiu)店(dian)可以依靠自身多渠道(dao)的(de)網(wang)絡營銷打響品牌，提升自身知名度的(de)同(tong)時(shi)，宣傳地(di)方(fang)文(wen)化，甚至可以帶動一(yi)方(fang)相(xiang)關產業的(de)共同(tong)發展，比如特色食品、民族服飾等，一(yi)定程度上承擔了(le)扶(fu)貧功能(neng)。另外(wai)，酒(jiu)店(dian)承載(zai)了(le)地(di)方(fang)建筑特色、風俗(su)人(ren)情，也是對(dui)文(wen)化的(de)一(yi)種傳承。

5、節約社會資源功能

我國強調低碳經濟，而度假酒店選取怎樣的(de)(de)管(guan)理模式(shi)更是直接影響其對(dui)成(cheng)本(ben)的(de)(de)管(guan)控。采取低碳(tan)管(guan)理模式(shi)不僅有(you)利于(yu)(yu)酒店(dian)的(de)(de)成(cheng)本(ben)控制(zhi)，更有(you)利于(yu)(yu)維護其生態節(jie)約的(de)(de)社(she)會(hui)(hui)形象。從另外一種角度(du)來(lai)看，度(du)假型酒店(dian)各項設施完備，基(ji)本(ben)可以(yi)滿足大多(duo)數人的(de)(de)生活需要，在未來(lai)的(de)(de)共享社(she)會(hui)(hui)中，人們或許可以(yi)節(jie)約購房成(cheng)本(ben)，將(jiang)度(du)假型酒店(dian)作(zuo)(zuo)為(wei)居(ju)住場所，將(jiang)余錢(qian)運作(zuo)(zuo)于(yu)(yu)能獲得(de)更高投資(zi)回報的(de)(de)地方，從而減少閑置房源造(zao)成(cheng)的(de)(de)資(zi)源浪費(fei)，加速(su)社(she)會(hui)(hui)資(zi)金的(de)(de)運轉效率。當然(ran)，這一點目前只存在于(yu)(yu)理論上的(de)(de)構想(xiang)，未來(lai)是否可以(yi)成(cheng)為(wei)現實，還與國(guo)家政策、經濟(ji)發展水平以(yi)及人們的(de)(de)消費(fei)理念息(xi)息(xi)相關。