一、水解奶粉是什么意思

水(shui)(shui)解(jie)(jie)奶(nai)粉(fen)(fen)，又稱水(shui)(shui)解(jie)(jie)配(pei)(pei)方奶(nai)粉(fen)(fen)、水(shui)(shui)解(jie)(jie)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)奶(nai)粉(fen)(fen)，是(shi)指通(tong)過水(shui)(shui)解(jie)(jie)工藝對蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)進(jin)(jin)行加(jia)工處理的(de)奶(nai)粉(fen)(fen)，通(tong)過水(shui)(shui)解(jie)(jie)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)工藝，把(ba)完(wan)整的(de)大(da)分子(zi)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)進(jin)(jin)行切(qie)割，變成(cheng)小分子(zi)的(de)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)（適(shi)度(du)(du)水(shui)(shui)解(jie)(jie)）甚至游離的(de)氨(an)基(ji)酸（完(wan)全水(shui)(shui)解(jie)(jie)），以(yi)(yi)降低牛(niu)奶(nai)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)的(de)致敏(min)性，這種采用水(shui)(shui)解(jie)(jie)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)作為(wei)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)來源的(de)配(pei)(pei)方奶(nai)粉(fen)(fen)稱為(wei)水(shui)(shui)解(jie)(jie)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)配(pei)(pei)方奶(nai)粉(fen)(fen)，簡稱水(shui)(shui)解(jie)(jie)奶(nai)粉(fen)(fen)。水(shui)(shui)解(jie)(jie)奶(nai)粉(fen)(fen)的(de)種類主要有(you)三種，是(shi)根據水(shui)(shui)解(jie)(jie)程度(du)(du)以(yi)(yi)及奶(nai)粉(fen)(fen)中蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)的(de)不同進(jin)(jin)行區分的(de)，分為(wei)適(shi)度(du)(du)水(shui)(shui)解(jie)(jie)奶(nai)粉(fen)(fen)（也稱半(ban)水(shui)(shui)解(jie)(jie)奶(nai)粉(fen)(fen)）、深(shen)度(du)(du)水(shui)(shui)解(jie)(jie)奶(nai)粉(fen)(fen)和(he)氨(an)基(ji)酸奶(nai)粉(fen)(fen)（也稱完(wan)全水(shui)(shui)解(jie)(jie)奶(nai)粉(fen)(fen)）三大(da)類。

二、水解奶粉長期吃好嗎

水(shui)解(jie)(jie)(jie)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)是專門為過(guo)敏(min)嬰兒開發的(de)(de)(de)(de)(de)，如果(guo)家里(li)的(de)(de)(de)(de)(de)寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)對牛奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)蛋(dan)白過(guo)敏(min)的(de)(de)(de)(de)(de)話，可(ke)(ke)以考慮喝(he)水(shui)解(jie)(jie)(jie)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)，不(bu)(bu)過(guo)需(xu)要注意的(de)(de)(de)(de)(de)是，水(shui)解(jie)(jie)(jie)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)是不(bu)(bu)適合長(chang)期(qi)喝(he)的(de)(de)(de)(de)(de)。長(chang)期(qi)喝(he)水(shui)解(jie)(jie)(jie)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)會對寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)造(zao)成(cheng)一定的(de)(de)(de)(de)(de)影響(xiang)：1、水(shui)解(jie)(jie)(jie)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)雖然不(bu)(bu)會給(gei)(gei)(gei)孩(hai)子造(zao)成(cheng)負(fu)擔(dan)(dan)，但(dan)也不(bu)(bu)能夠(gou)(gou)很好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)鍛煉孩(hai)子的(de)(de)(de)(de)(de)腸(chang)胃，如果(guo)如果(guo)我(wo)們長(chang)期(qi)給(gei)(gei)(gei)孩(hai)子吃(chi)水(shui)解(jie)(jie)(jie)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)，就有(you)可(ke)(ke)能造(zao)成(cheng)孩(hai)子的(de)(de)(de)(de)(de)腸(chang)胃脆弱，體內(nei)的(de)(de)(de)(de)(de)酶分(fen)泌水(shui)平也會降(jiang)低(di)，孩(hai)子吸收(shou)不(bu)(bu)到(dao)足夠(gou)(gou)的(de)(de)(de)(de)(de)營(ying)養，反(fan)而給(gei)(gei)(gei)寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)增(zeng)加(jia)(jia)負(fu)擔(dan)(dan)。2、為了避(bi)免孩(hai)子過(guo)敏(min)，水(shui)解(jie)(jie)(jie)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)里(li)面(mian)添加(jia)(jia)的(de)(de)(de)(de)(de)乳糖成(cheng)分(fen)是很低(di)的(de)(de)(de)(de)(de)，或者(zhe)直接是無(wu)乳糖配(pei)方(fang)，寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)長(chang)期(qi)喝(he)水(shui)解(jie)(jie)(jie)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)，接受不(bu)(bu)到(dao)足夠(gou)(gou)的(de)(de)(de)(de)(de)乳糖，可(ke)(ke)能會影響(xiang)發育。3、水(shui)解(jie)(jie)(jie)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)的(de)(de)(de)(de)(de)味道有(you)些苦，寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)味覺發育后會討厭這種(zhong)苦味，如果(guo)不(bu)(bu)及(ji)時轉奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)的(de)(de)(de)(de)(de)話，寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)可(ke)(ke)能會拒奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)，影響(xiang)正(zheng)常的(de)(de)(de)(de)(de)營(ying)養攝入。綜上所述，不(bu)(bu)建(jian)議給(gei)(gei)(gei)寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)長(chang)期(qi)喝(he)水(shui)解(jie)(jie)(jie)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)，正(zheng)常來說(shuo)在吃(chi)水(shui)解(jie)(jie)(jie)蛋(dan)白粉(fen)的(de)(de)(de)(de)(de)6個(ge)月內(nei)，沒有(you)過(guo)敏(min)，身體狀況(kuang)良(liang)好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)情況(kuang)下(xia)，可(ke)(ke)以慢慢地(di)把水(shui)解(jie)(jie)(jie)蛋(dan)白粉(fen)換(huan)成(cheng)普通奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)。

三、水解奶粉和普通奶粉的區別

1、蛋白結構不同：一般的配方奶粉和水解蛋白奶粉，最主要的區別就是蛋白成分存在的方式不同。一般配方奶粉中蛋白的結構就是完整的，沒有切割；而水解蛋白奶粉，從字面上也能理解到，它是經過水解工藝加工的蛋白，把完整的大分子蛋白進行切割，變成小分子的蛋白甚至游離的氨基酸。2、適合人群不同：普通奶粉適合沒有家族過敏史、身體各項指標正常的寶寶；水解蛋白奶粉適合對牛奶蛋白過敏或者乳糖不耐受的寶寶食用，根據過敏程度不同，可選擇部分水解奶粉或深度水解奶粉。3、口感不同：普通奶粉比水解蛋白奶粉口感要好些，有些蛋白質經過水解會產生一些苦味物質，影響配方的自然口感，特別是深度水解奶粉，部分水解蛋白配方粉比深度水解奶粉的味道可口一些。4、價格不同：同品牌的奶粉，水解奶粉因為經過水解工藝，多了一道工序，成本更高，因此價格通常也會貴一些。水解奶粉雖然價格貴一些，但對于乳蛋白過敏的寶寶來說只能喝水解奶粉，如果您家的寶寶也需要喝水解奶粉的話，可以先來了解一下水解奶粉十大品牌。

四、水解奶粉喝多久可以換普通奶粉

水(shui)解(jie)(jie)奶(nai)(nai)粉(fen)要(yao)喝多久才能轉(zhuan)(zhuan)成普通(tong)奶(nai)(nai)粉(fen)，這(zhe)一(yi)點并沒有明(ming)確的(de)(de)(de)規定，主要(yao)是(shi)根據寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)具體的(de)(de)(de)過(guo)(guo)敏(min)(min)(min)(min)(min)情(qing)況來(lai)決定的(de)(de)(de)，不(bu)過(guo)(guo)一(yi)般都要(yao)求至(zhi)少(shao)食(shi)(shi)用6個(ge)(ge)月(yue)(yue)(yue)(yue)或以上，具體多長有以下(xia)幾種情(qing)況：1、寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)食(shi)(shi)用深(shen)度(du)(du)(du)水(shui)解(jie)(jie)蛋(dan)白(bai)奶(nai)(nai)粉(fen)6個(ge)(ge)月(yue)(yue)(yue)(yue)內未發生(sheng)(sheng)過(guo)(guo)敏(min)(min)(min)(min)(min)現象：這(zhe)種情(qing)況下(xia)，食(shi)(shi)用深(shen)度(du)(du)(du)水(shui)解(jie)(jie)蛋(dan)白(bai)奶(nai)(nai)粉(fen)的(de)(de)(de)6個(ge)(ge)月(yue)(yue)(yue)(yue)被稱之為(wei)“有效6個(ge)(ge)月(yue)(yue)(yue)(yue)”。必須保(bao)證寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)在(zai)這(zhe)6個(ge)(ge)月(yue)(yue)(yue)(yue)內，沒有發生(sheng)(sheng)任何過(guo)(guo)敏(min)(min)(min)(min)(min)癥狀，那(nei)么，媽媽們可(ke)以給寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)轉(zhuan)(zhuan)奶(nai)(nai)，為(wei)了安全起見，可(ke)以選擇先轉(zhuan)(zhuan)成適度(du)(du)(du)水(shui)解(jie)(jie)蛋(dan)白(bai)配(pei)方奶(nai)(nai)粉(fen)，吃一(yi)段時(shi)間(jian)(jian)之后，再(zai)慢(man)慢(man)轉(zhuan)(zhuan)成普通(tong)配(pei)方奶(nai)(nai)粉(fen)。2、寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)食(shi)(shi)用深(shen)度(du)(du)(du)水(shui)解(jie)(jie)蛋(dan)白(bai)配(pei)方奶(nai)(nai)粉(fen)6個(ge)(ge)月(yue)(yue)(yue)(yue)內發生(sheng)(sheng)過(guo)(guo)敏(min)(min)(min)(min)(min)現象：如果(guo)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)在(zai)這(zhe)6個(ge)(ge)月(yue)(yue)(yue)(yue)時(shi)間(jian)(jian)內有過(guo)(guo)敏(min)(min)(min)(min)(min)反應(ying)，那(nei)這(zhe)就是(shi)“無(wu)效6個(ge)(ge)月(yue)(yue)(yue)(yue)”，要(yao)從寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)再(zai)次過(guo)(guo)敏(min)(min)(min)(min)(min)的(de)(de)(de)時(shi)間(jian)(jian)重新計算6個(ge)(ge)月(yue)(yue)(yue)(yue)。這(zhe)種情(qing)況下(xia)就無(wu)法計算寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)由深(shen)度(du)(du)(du)水(shui)解(jie)(jie)蛋(dan)白(bai)奶(nai)(nai)粉(fen)轉(zhuan)(zhuan)到普通(tong)奶(nai)(nai)粉(fen)的(de)(de)(de)時(shi)間(jian)(jian)，應(ying)定期檢查，根據醫(yi)生(sheng)(sheng)建議決定轉(zhuan)(zhuan)奶(nai)(nai)。

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