一、烤腸機多少度烤的最好

用烤腸機烤腸的時候，要注意調節好溫度，溫度過高，烤腸的外表就焦得比較快，但是內里可能沒熟；溫度低了，烤腸會烤不熟，那么烤腸機溫度設置多少(shao)合(he)適呢？

一(yi)般來說(shuo)，烤(kao)(kao)腸(chang)(chang)機(ji)烤(kao)(kao)香腸(chang)(chang)時(shi)，溫(wen)度(du)(du)設(she)(she)置(zhi)在120~160℃為宜，具(ju)體設(she)(she)置(zhi)多少(shao)度(du)(du)要看(kan)里面放了多少(shao)烤(kao)(kao)腸(chang)(chang)。通常(chang)烤(kao)(kao)腸(chang)(chang)機(ji)是有溫(wen)控裝置(zhi)的(de)，設(she)(she)定好溫(wen)度(du)(du)后(hou)，當烤(kao)(kao)腸(chang)(chang)機(ji)器溫(wen)度(du)(du)達到(dao)設(she)(she)定值(zhi)時(shi)，加溫(wen)指(zhi)示(shi)燈熄(xi)滅，恒溫(wen)指(zhi)示(shi)燈亮，表示(shi)溫(wen)度(du)(du)已到(dao)設(she)(she)定值(zhi)。

二、烤腸機烤腸需要多長時間

烤(kao)腸機(ji)烤(kao)腸需要烤(kao)多久才熟(shu)，這是很多朋友都會(hui)有的(de)一(yi)個問(wen)題，一(yi)般(ban)來說，烤(kao)腸機(ji)里的(de)烤(kao)腸大概烤(kao)10~15分鐘左右就差(cha)不多了(le)，如(ru)果烤(kao)腸解凍后(hou)再放入(ru)的(de)，可以適(shi)當(dang)縮短時(shi)間(jian)；如(ru)果烤(kao)腸機(ji)里的(de)烤(kao)腸數量較(jiao)多，可以適(shi)當(dang)增加時(shi)間(jian)。通常烤(kao)腸進(jin)入(ru)烤(kao)腸機(ji)之(zhi)前(qian)會(hui)打花刀，看到里面的(de)粉紅色沒(mei)了(le)就說明差(cha)不多熟(shu)了(le)。

烤(kao)腸(chang)機烤(kao)腸(chang)的時(shi)(shi)間要注意控制(zhi)好(hao)，烤(kao)的時(shi)(shi)間短了烤(kao)不(bu)熟(shu)，時(shi)(shi)間長了則容易烤(kao)焦，還(huan)會導致(zhi)烤(kao)腸(chang)機變黑。

三、烤腸機使用注意事項

1、應由指定人員熟練烤腸機。

2、烤腸機(ji)使用過程(cheng)中，不(bu)要隨意接觸(chu)機(ji)器外殼，以免(mian)燙手。

3、禁止將冷水潑在干(gan)燥的機器上。

4、可將未燒烤過的香腸放(fang)在底(di)盤里預熱，但不要將燒烤過的香腸放(fang)進底(di)盤，以免變得干硬(ying)。

5、烤(kao)制量較大時，每(mei)隔4-5小時應清(qing)(qing)潔(jie)一次．清(qing)(qing)潔(jie)時請先將烤(kao)腸從滾(gun)軸(zhou)上移開，用濕布由滾(gun)軸(zhou)末端(duan)向中(zhong)心輕(qing)輕(qing)擦拭，擦拭時無需切斷電源(yuan)，但不可將手直(zhi)接與滾(gun)軸(zhou)接觸，以免燙傷。清(qing)(qing)理完畢后，放(fang)進香腸繼續燒烤(kao)。