一、長白山人參價格多少錢一斤
長白山人參是一味名貴的中藥材,也是滋補養生的佳品,現代人重視健康,吃一些人參來養生是很常見的,那么長白山人參多少錢一斤呢?
一(yi)般(ban)來說(shuo),長白(bai)山(shan)人參(can)(can)(can)(can)分許(xu)多種,不能籠(long)統(tong)地說(shuo)多少錢一(yi)斤(jin),野山(shan)參(can)(can)(can)(can)和(he)種植的林(lin)下參(can)(can)(can)(can)、園參(can)(can)(can)(can)肯定價格(ge)不一(yi)樣,一(yi)般(ban)野山(shan)參(can)(can)(can)(can)價格(ge)較貴,林(lin)下參(can)(can)(can)(can)次之,園參(can)(can)(can)(can)比較便宜。長白(bai)山(shan)產的野山(shan)參(can)(can)(can)(can),其(qi)價格(ge)根據大小、年份等(deng)有所不同,在幾千元(yuan)(yuan)到(dao)(dao)幾十萬元(yuan)(yuan)一(yi)斤(jin)不等(deng);林(lin)下參(can)(can)(can)(can)的價格(ge)涉及到(dao)(dao)參(can)(can)(can)(can)齡、品相、成(cheng)色等(deng)多種因(yin)素,很難具體定價;園參(can)(can)(can)(can)就簡單許(xu)多,一(yi)般(ban)在五六十元(yuan)(yuan)到(dao)(dao)兩三百元(yuan)(yuan)一(yi)斤(jin)不等(deng)。
注:以上信息來源網絡,價格僅供參考。
二、怎么挑選長白山人參
長(chang)白山人(ren)參(can)種(zhong)類眾多,有(you)野生的(de)也有(you)人(ren)工種(zhong)植的(de),質量方面存在不小的(de)差異,很多朋友不知道該(gai)如何挑選長(chang)白山人(ren)參(can),下(xia)面為大家介紹一下(xia)挑選的(de)幾個標(biao)準:
1、看干燥度
大家(jia)在藥店(dian)、商場中購(gou)買的(de)長白山人參都是比(bi)(bi)較干燥(zao)(zao)的(de),干燥(zao)(zao)可以保持人參的(de)營養物質不流失,所(suo)以選(xuan)擇長白山人參時一定要看(kan)它的(de)干燥(zao)(zao)度。如(ru)果質地看(kan)上去(qu)比(bi)(bi)較嫩滑,一般干燥(zao)(zao)度都不夠,如(ru)果皺(zhou)褶比(bi)(bi)較多,表皮看(kan)上去(qu)比(bi)(bi)較老(lao),干燥(zao)(zao)度都是比(bi)(bi)較好的(de)。
2、看質地
好的(de)長白山人參,通過掰(bai)、掐等方式都無法將其(qi)折斷。相反,如果輕輕一掐就斷了,或者很容易(yi)掰(bai)斷,這樣(yang)的(de)人參生(sheng)長周期往往比(bi)較短,營養(yang)價值不豐富。
3、看外觀
一般高(gao)品質(zhi)的(de)長(chang)白山人(ren)參,主根都是比較粗狀的(de),且(qie)長(chang)度(du)略長(chang),每一只人(ren)參的(de)下段都會有樹(shu)枝(zhi)一樣的(de)分叉(cha)根,不(bu)過這樣的(de)分叉(cha)根不(bu)會非常長(chang),太長(chang)的(de)則(ze)不(bu)宜選(xuan)擇。
4、看包裝
在購(gou)買長白山人參(can)的(de)時候要注意外(wai)(wai)包裝上的(de)生產批(pi)號(hao)等信(xin)息是否(fou)齊全,包裝是否(fou)密閉(bi),密閉(bi)的(de)包裝才能避免人參(can)跟外(wai)(wai)界(jie)空氣接觸,出現發霉或變質(zhi)等情況(kuang)。
三、如何辨別野山參
長白山人參中,野(ye)山(shan)(shan)參的(de)價值是比較高的(de),因此有一(yi)些不法商販用人工(gong)種植的(de)園參或移山(shan)(shan)參來冒充野(ye)山(shan)(shan)參,要識別野(ye)山(shan)(shan)參的(de)話,主要看五形六體:
1、五形
(1)須(xu):長(chang)條須(xu),老而(er)韌,疏而(er)長(chang),其上綴有小米粒(li)狀的小疙瘩稱(cheng)之謂“珍珠點(dian)”。色白而(er)嫩脆者(俗稱(cheng)水(shui)須(xu)),則不(bu)是純野山參。
(2)蘆(lu)(lu)(lu)(lu):蘆(lu)(lu)(lu)(lu)較(jiao)長(chang),分(fen)為二(er)節蘆(lu)(lu)(lu)(lu)、三(san)節蘆(lu)(lu)(lu)(lu)、線(xian)蘆(lu)(lu)(lu)(lu)、雁(yan)脖蘆(lu)(lu)(lu)(lu)。二(er)節蘆(lu)(lu)(lu)(lu)有馬牙(ya)蘆(lu)(lu)(lu)(lu)和圓(yuan)蘆(lu)(lu)(lu)(lu)。三(san)節蘆(lu)(lu)(lu)(lu)有馬牙(ya)蘆(lu)(lu)(lu)(lu)、圓(yuan)蘆(lu)(lu)(lu)(lu)和堆花蘆(lu)(lu)(lu)(lu)。所(suo)謂(wei)(wei)(wei)馬牙(ya)蘆(lu)(lu)(lu)(lu),是(shi)根(gen)(gen)莖(jing)上的莖(jing)痕明顯,形(xing)如(ru)(ru)馬牙(ya)狀(zhuang),多在根(gen)(gen)莖(jing)上段。所(suo)謂(wei)(wei)(wei)圓(yuan)蘆(lu)(lu)(lu)(lu),是(shi)根(gen)(gen)莖(jing)上的莖(jing)痕因年久而長(chang)平,形(xing)如(ru)(ru)圓(yuan)柱狀(zhuang)。所(suo)謂(wei)(wei)(wei)雁(yan)脖蘆(lu)(lu)(lu)(lu),是(shi)根(gen)(gen)莖(jing)細長(chang),稍彎曲,如(ru)(ru)雁(yan)脖狀(zhuang)。所(suo)謂(wei)(wei)(wei)線(xian)蘆(lu)(lu)(lu)(lu),是(shi)因年限久遠(yuan),根(gen)(gen)莖(jing)上的蘆(lu)(lu)(lu)(lu)碗長(chang)平,根(gen)(gen)莖(jing)又(you)細又(you)長(chang)。
(3)皮:老皮,黃(huang)褐色(se),質(zhi)地緊密有光澤。皮嫩而白(bai)者,則不(bu)是純山參。
(4)紋(wen):在毛(mao)根(gen)上(shang)端(duan)肩膀頭處(chu),有(you)細(xi)密而深的螺(luo)絲狀橫(heng)紋(wen)。橫(heng)紋(wen)粗糙(cao),浮淺而不(bu)連貫者(zhe),則(ze)不(bu)是(shi)純(chun)山(shan)參(can)。
(5)體:系(xi)指毛(mao)根(詳見六體)。
2、六體
(1)靈:指人參(can)體(ti)態玲瓏,樣(yang)子好看,體(ti)腿明(ming)顯可分,腿多(duo)具兩個,且分叉(cha)角度大。按形態分為“菱角體(ti)”和(he)“疙(ge)瘩體(ti)”。
(2)笨:指人參根(gen)形挺直,體態笨拙(zhuo)而不(bu)(bu)美(mei)觀(guan),即使(shi)有兩腿,兩者(zhe)粗細或長(chang)短(duan)也(ye)不(bu)(bu)勻稱(cheng)。
(3)老(lao)(lao):山參皮老(lao)(lao),色黃褐,橫紋(wen)細密而結實(shi)。皮嫩色白者(zhe)不是純山參。
(4)嫩:皮色嫩白,橫紋粗糙(cao)浮淺。須根嫩脆、色白、易折斷(duan)者不是純山參。
(5)橫:指人參根(gen)粗短(duan),兩條腿(tui)多向旁伸展者,多為野(ye)山參。
(6)順:指(zhi)人參(can)根順且直,單(dan)腿或(huo)雙(shuang)腿并攏者,多不是野山參(can)。