一、長白山人參價格多少錢一斤

長白山人參是一味名貴的中藥材，也是滋補養生的佳品，現代人重視健康，吃一些人參來養生是很常見的，那么長白山人參多少錢一斤呢？

一(yi)般(ban)來說，長白山(shan)人參分許多(duo)種，不(bu)能(neng)籠統地說多(duo)少(shao)錢一(yi)斤，野(ye)山(shan)參和(he)種植的林(lin)(lin)下參、園參肯定價(jia)格不(bu)一(yi)樣，一(yi)般(ban)野(ye)山(shan)參價(jia)格較(jiao)貴，林(lin)(lin)下參次之，園參比較(jiao)便宜。長白山(shan)產的野(ye)山(shan)參，其價(jia)格根據大小、年份等(deng)有所不(bu)同，在(zai)幾千元(yuan)到幾十萬元(yuan)一(yi)斤不(bu)等(deng)；林(lin)(lin)下參的價(jia)格涉及到參齡、品(pin)相、成(cheng)色(se)等(deng)多(duo)種因素，很難具體(ti)定價(jia)；園參就簡單(dan)許多(duo)，一(yi)般(ban)在(zai)五六十元(yuan)到兩三百元(yuan)一(yi)斤不(bu)等(deng)。

注：以上信(xin)息來源網絡，價格僅供參(can)考。

二、怎么挑選長白山人參

長白(bai)山人(ren)參(can)(can)種類眾(zhong)多，有(you)野生(sheng)的(de)也有(you)人(ren)工(gong)種植的(de)，質量方(fang)面存在不(bu)小的(de)差異，很多朋友不(bu)知道該如何挑選(xuan)長白(bai)山人(ren)參(can)(can)，下面為大家介紹一下挑選(xuan)的(de)幾個標準：

1、看干燥度

大家在藥店(dian)、商場(chang)中購買的長白山人參(can)都是(shi)(shi)比較(jiao)(jiao)干(gan)(gan)燥(zao)(zao)的，干(gan)(gan)燥(zao)(zao)可以保持人參(can)的營養物(wu)質不(bu)(bu)流失，所以選(xuan)擇(ze)長白山人參(can)時一定要(yao)看它的干(gan)(gan)燥(zao)(zao)度(du)(du)。如(ru)(ru)果質地看上(shang)去比較(jiao)(jiao)嫩滑(hua)，一般(ban)干(gan)(gan)燥(zao)(zao)度(du)(du)都不(bu)(bu)夠(gou)，如(ru)(ru)果皺褶比較(jiao)(jiao)多，表(biao)皮(pi)看上(shang)去比較(jiao)(jiao)老，干(gan)(gan)燥(zao)(zao)度(du)(du)都是(shi)(shi)比較(jiao)(jiao)好(hao)的。

2、看質地

好的(de)長白山(shan)人(ren)參，通過掰、掐(qia)等方式都無法將其(qi)折斷。相(xiang)反，如果輕輕一掐(qia)就斷了，或(huo)者很容易掰斷，這樣(yang)的(de)人(ren)參生(sheng)長周期(qi)往(wang)往(wang)比較短(duan)，營養價值不豐富。

3、看外觀

一(yi)般高品質的(de)(de)長白山(shan)人參，主根都是比較(jiao)粗狀(zhuang)的(de)(de)，且(qie)長度略長，每(mei)一(yi)只人參的(de)(de)下段都會(hui)有樹枝(zhi)一(yi)樣的(de)(de)分叉(cha)根，不過這樣的(de)(de)分叉(cha)根不會(hui)非常長，太長的(de)(de)則不宜(yi)選(xuan)擇。

4、看包裝

在購(gou)買長(chang)白(bai)山(shan)人(ren)參的(de)(de)時候要(yao)注意外(wai)包裝上的(de)(de)生產批號等信息是否齊全，包裝是否密閉，密閉的(de)(de)包裝才能避免人(ren)參跟外(wai)界空氣接觸，出現發(fa)霉或變質等情(qing)況。

三、如何辨別野山參

長白山人參中(zhong)，野(ye)山參的(de)價值是(shi)比較高的(de)，因此有一些不法商(shang)販(fan)用人工種植的(de)園參或移山參來(lai)冒充野(ye)山參，要識別野(ye)山參的(de)話，主要看(kan)五形六體(ti)：

1、五形

（1）須：長條須，老(lao)而韌，疏而長，其上綴有小米粒(li)狀的小疙瘩稱之謂“珍(zhen)珠點”。色白而嫩脆者（俗稱水須），則不是純野山參。

（2）蘆(lu)(lu)(lu)(lu)：蘆(lu)(lu)(lu)(lu)較長(chang)，分為(wei)二節(jie)蘆(lu)(lu)(lu)(lu)、三節(jie)蘆(lu)(lu)(lu)(lu)、線(xian)蘆(lu)(lu)(lu)(lu)、雁(yan)脖(bo)蘆(lu)(lu)(lu)(lu)。二節(jie)蘆(lu)(lu)(lu)(lu)有馬(ma)(ma)牙蘆(lu)(lu)(lu)(lu)和(he)圓(yuan)蘆(lu)(lu)(lu)(lu)。三節(jie)蘆(lu)(lu)(lu)(lu)有馬(ma)(ma)牙蘆(lu)(lu)(lu)(lu)、圓(yuan)蘆(lu)(lu)(lu)(lu)和(he)堆花(hua)蘆(lu)(lu)(lu)(lu)。所(suo)謂馬(ma)(ma)牙蘆(lu)(lu)(lu)(lu)，是(shi)(shi)(shi)根莖(jing)上的(de)莖(jing)痕明顯，形(xing)如馬(ma)(ma)牙狀，多在根莖(jing)上段(duan)。所(suo)謂圓(yuan)蘆(lu)(lu)(lu)(lu)，是(shi)(shi)(shi)根莖(jing)上的(de)莖(jing)痕因年久(jiu)(jiu)而長(chang)平(ping)(ping)，形(xing)如圓(yuan)柱狀。所(suo)謂雁(yan)脖(bo)蘆(lu)(lu)(lu)(lu)，是(shi)(shi)(shi)根莖(jing)細(xi)長(chang)，稍彎曲(qu)，如雁(yan)脖(bo)狀。所(suo)謂線(xian)蘆(lu)(lu)(lu)(lu)，是(shi)(shi)(shi)因年限久(jiu)(jiu)遠，根莖(jing)上的(de)蘆(lu)(lu)(lu)(lu)碗長(chang)平(ping)(ping)，根莖(jing)又細(xi)又長(chang)。

（3）皮(pi)：老(lao)皮(pi)，黃褐(he)色，質地緊(jin)密有光(guang)澤。皮(pi)嫩而白者(zhe)，則不是純山參。

（4）紋：在毛根上端肩膀頭處(chu)，有(you)細密而(er)深(shen)的(de)螺絲狀橫(heng)紋。橫(heng)紋粗糙，浮淺而(er)不連貫(guan)者，則不是純山(shan)參(can)。

（5）體：系指毛(mao)根（詳見(jian)六體）。

2、六體

（1）靈：指人參體(ti)(ti)態玲瓏，樣子(zi)好看，體(ti)(ti)腿(tui)明顯(xian)可分，腿(tui)多具兩個，且分叉(cha)角度(du)大。按(an)形態分為“菱角體(ti)(ti)”和“疙瘩體(ti)(ti)”。

（2）笨：指人參根(gen)形挺直，體態笨拙而不(bu)美觀，即使有(you)兩腿，兩者粗細(xi)或(huo)長短也(ye)不(bu)勻稱(cheng)。

（3）老(lao)：山參(can)皮(pi)老(lao)，色黃褐，橫紋細密而結實。皮(pi)嫩色白者不是純(chun)山參(can)。

（4）嫩(nen)：皮(pi)色嫩(nen)白，橫紋粗糙浮淺。須根嫩(nen)脆、色白、易折(zhe)斷者不是純山參。

（5）橫：指人參(can)根(gen)粗短，兩條腿多(duo)向旁伸(shen)展者，多(duo)為野(ye)山參(can)。

（6）順：指人參(can)根(gen)順且(qie)直，單腿或雙腿并攏者，多不是野(ye)山參(can)。