一、長白山人參價格多少錢一斤

長白山人參是一味名貴的中藥材，也是滋補養生的佳品，現代人重視健康，吃一些人參來養生是很常見的，那么長白山人參多少錢一斤呢？

一(yi)般(ban)來說(shuo)，長白(bai)山(shan)人參(can)(can)(can)(can)分許(xu)多種，不能籠(long)統(tong)地說(shuo)多少錢一(yi)斤(jin)，野山(shan)參(can)(can)(can)(can)和(he)種植的林(lin)下參(can)(can)(can)(can)、園參(can)(can)(can)(can)肯定價格(ge)不一(yi)樣，一(yi)般(ban)野山(shan)參(can)(can)(can)(can)價格(ge)較貴，林(lin)下參(can)(can)(can)(can)次之，園參(can)(can)(can)(can)比較便宜。長白(bai)山(shan)產的野山(shan)參(can)(can)(can)(can)，其(qi)價格(ge)根據大小、年份等(deng)有所不同，在幾千元(yuan)(yuan)到(dao)(dao)幾十萬元(yuan)(yuan)一(yi)斤(jin)不等(deng)；林(lin)下參(can)(can)(can)(can)的價格(ge)涉及到(dao)(dao)參(can)(can)(can)(can)齡、品相、成(cheng)色等(deng)多種因(yin)素，很難具體定價；園參(can)(can)(can)(can)就簡單許(xu)多，一(yi)般(ban)在五六十元(yuan)(yuan)到(dao)(dao)兩三百元(yuan)(yuan)一(yi)斤(jin)不等(deng)。

注：以上信息來源網絡，價格僅供參考。

二、怎么挑選長白山人參

長(chang)白山人(ren)參(can)種(zhong)類眾多，有(you)野生的(de)也有(you)人(ren)工種(zhong)植的(de)，質量方面存在不小的(de)差異，很多朋友不知道該(gai)如何挑選長(chang)白山人(ren)參(can)，下(xia)面為大家介紹一下(xia)挑選的(de)幾個標(biao)準：

1、看干燥度

大家(jia)在藥店(dian)、商場中購(gou)買的(de)長白山人參都是比(bi)(bi)較干燥(zao)(zao)的(de)，干燥(zao)(zao)可以保持人參的(de)營養物質不流失，所(suo)以選(xuan)擇長白山人參時一定要看(kan)它的(de)干燥(zao)(zao)度。如(ru)果質地看(kan)上去(qu)比(bi)(bi)較嫩滑，一般干燥(zao)(zao)度都不夠，如(ru)果皺(zhou)褶比(bi)(bi)較多，表皮看(kan)上去(qu)比(bi)(bi)較老(lao)，干燥(zao)(zao)度都是比(bi)(bi)較好的(de)。

2、看質地

好的(de)長白山人參，通過掰(bai)、掐等方式都無法將其(qi)折斷。相反，如果輕輕一掐就斷了，或者很容易(yi)掰(bai)斷，這樣(yang)的(de)人參生(sheng)長周期往往比(bi)較短，營養(yang)價值不豐富。

3、看外觀

一般高(gao)品質(zhi)的(de)長(chang)白山人(ren)參，主根都是比較粗狀的(de)，且(qie)長(chang)度(du)略長(chang)，每一只人(ren)參的(de)下段都會有樹(shu)枝(zhi)一樣的(de)分叉(cha)根，不(bu)過這樣的(de)分叉(cha)根不(bu)會非常長(chang)，太長(chang)的(de)則(ze)不(bu)宜選(xuan)擇。

4、看包裝

在購(gou)買長白山人參(can)的(de)時候要注意外(wai)(wai)包裝上的(de)生產批(pi)號(hao)等信(xin)息是否(fou)齊全，包裝是否(fou)密閉(bi)，密閉(bi)的(de)包裝才能避免人參(can)跟外(wai)(wai)界(jie)空氣接觸，出現發霉或變質(zhi)等情況(kuang)。

三、如何辨別野山參

長白山人參中，野(ye)山(shan)(shan)參的(de)價值是比較高的(de)，因此有一(yi)些不法商販用人工(gong)種植的(de)園參或移山(shan)(shan)參來冒充野(ye)山(shan)(shan)參，要識別野(ye)山(shan)(shan)參的(de)話，主要看五形六體：

1、五形

（1）須(xu)：長(chang)條須(xu)，老而(er)韌，疏而(er)長(chang)，其上綴有小米粒(li)狀的小疙瘩稱(cheng)之謂“珍珠點(dian)”。色白而(er)嫩脆者（俗稱(cheng)水(shui)須(xu)），則不(bu)是純野山參。

（2）蘆(lu)(lu)(lu)(lu)：蘆(lu)(lu)(lu)(lu)較(jiao)長(chang)，分(fen)為二(er)節蘆(lu)(lu)(lu)(lu)、三(san)節蘆(lu)(lu)(lu)(lu)、線(xian)蘆(lu)(lu)(lu)(lu)、雁(yan)脖蘆(lu)(lu)(lu)(lu)。二(er)節蘆(lu)(lu)(lu)(lu)有馬牙(ya)蘆(lu)(lu)(lu)(lu)和圓(yuan)蘆(lu)(lu)(lu)(lu)。三(san)節蘆(lu)(lu)(lu)(lu)有馬牙(ya)蘆(lu)(lu)(lu)(lu)、圓(yuan)蘆(lu)(lu)(lu)(lu)和堆花蘆(lu)(lu)(lu)(lu)。所(suo)謂(wei)(wei)(wei)馬牙(ya)蘆(lu)(lu)(lu)(lu)，是(shi)根(gen)(gen)莖(jing)上的莖(jing)痕明顯，形(xing)如(ru)(ru)馬牙(ya)狀(zhuang)，多在根(gen)(gen)莖(jing)上段。所(suo)謂(wei)(wei)(wei)圓(yuan)蘆(lu)(lu)(lu)(lu)，是(shi)根(gen)(gen)莖(jing)上的莖(jing)痕因年久而長(chang)平，形(xing)如(ru)(ru)圓(yuan)柱狀(zhuang)。所(suo)謂(wei)(wei)(wei)雁(yan)脖蘆(lu)(lu)(lu)(lu)，是(shi)根(gen)(gen)莖(jing)細長(chang)，稍彎曲，如(ru)(ru)雁(yan)脖狀(zhuang)。所(suo)謂(wei)(wei)(wei)線(xian)蘆(lu)(lu)(lu)(lu)，是(shi)因年限久遠(yuan)，根(gen)(gen)莖(jing)上的蘆(lu)(lu)(lu)(lu)碗長(chang)平，根(gen)(gen)莖(jing)又(you)細又(you)長(chang)。

（3）皮：老皮，黃(huang)褐色(se)，質(zhi)地緊密有光澤。皮嫩而白(bai)者，則不(bu)是純山參。

（4）紋(wen)：在毛(mao)根(gen)上(shang)端(duan)肩膀頭處(chu)，有(you)細(xi)密而深的螺(luo)絲狀橫(heng)紋(wen)。橫(heng)紋(wen)粗糙(cao)，浮淺而不(bu)連貫者(zhe)，則(ze)不(bu)是(shi)純(chun)山(shan)參(can)。

（5）體：系(xi)指毛(mao)根（詳見六體）。

2、六體

（1）靈：指人參(can)體(ti)態玲瓏，樣(yang)子好看，體(ti)腿明(ming)顯可分，腿多(duo)具兩個，且分叉(cha)角度大。按形態分為“菱角體(ti)”和(he)“疙(ge)瘩體(ti)”。

（2）笨：指人參根(gen)形挺直，體態笨拙(zhuo)而不(bu)(bu)美(mei)觀(guan)，即使(shi)有兩腿，兩者(zhe)粗細或長(chang)短(duan)也(ye)不(bu)(bu)勻稱(cheng)。

（3）老(lao)(lao)：山參皮老(lao)(lao)，色黃褐，橫紋(wen)細密而結實(shi)。皮嫩色白者(zhe)不是純山參。

（4）嫩：皮色嫩白，橫紋粗糙(cao)浮淺。須根嫩脆、色白、易折斷(duan)者不是純山參。

（5）橫：指人參根(gen)粗短(duan)，兩條腿(tui)多向旁伸展者，多為野(ye)山參。

（6）順：指(zhi)人參(can)根順且直，單(dan)腿或(huo)雙(shuang)腿并攏者，多不是野山參(can)。