一、椒鹽的保質期多久
椒鹽是花(hua)椒和食(shi)用(yong)鹽炒(chao)制而成的調味料，很(hen)多菜(cai)都(dou)會用(yong)到椒鹽，還可(ke)以做(zuo)燒烤蘸料，用(yong)途廣泛，因(yin)此家庭通常(chang)都(dou)會買一(yi)些(xie)或自(zi)制一(yi)些(xie)椒鹽，不過需要(yao)注意(yi)的是，椒鹽是有保質期的。
一般來說，市面上購買的(de)椒鹽，其保質(zhi)期大概是(shi)18個(ge)月-24個(ge)月左右，具體保質(zhi)期限可以看包裝上的(de)說明；自制的(de)椒鹽粉(fen)，保質(zhi)期限相對可能(neng)要短一些。
二、椒鹽調料過期了還可以吃嗎
椒鹽調料(liao)的保質(zhi)期(qi)不算太短，不過(guo)每次用量不太多，如果買了(le)一大瓶的話，可(ke)能(neng)還沒用完就過(guo)期(qi)了(le)，那么過(guo)期(qi)的椒鹽還能(neng)吃(chi)嗎？
不管是什么調味(wei)料(liao)，過期(qi)了都不建議(yi)食(shi)用(yong)，即使還(huan)沒有開封，椒鹽粉也不例外(wai)，畢竟超(chao)過了保質(zhi)期(qi)，里(li)面的物質(zhi)可能會產生(sheng)一(yi)些化學反(fan)應，影響飲(yin)食(shi)健康；另(ling)外(wai)，椒鹽調料(liao)放(fang)久(jiu)了，味(wei)道也會有變化，一(yi)般(ban)建議(yi)買(mai)小瓶(ping)的，自制的話(hua)每(mei)次少做(zuo)一(yi)些，用(yong)完(wan)了再買(mai)或繼續做(zuo)。
三、如何保存椒鹽粉
椒(jiao)鹽不(bu)(bu)宜久放，而(er)且容(rong)易受潮，因此要注意保(bao)(bao)(bao)存方(fang)法，保(bao)(bao)(bao)存不(bu)(bu)當很容(rong)易導致(zhi)無法使用(yong)，那么椒(jiao)鹽怎么保(bao)(bao)(bao)存呢？
椒鹽的保存方法很簡單，買來的椒鹽直接放在瓶中，放置在干燥陰涼處保存起來即可；如果是自制的椒鹽，則要(yao)找(zhao)一只干(gan)凈無水無油的罐子或瓶子，將椒鹽(yan)放入其中(zhong)密封好，然后保(bao)存(cun)在(zai)干(gan)燥陰涼(liang)處即可。保(bao)存(cun)椒鹽(yan)時(shi)注意要(yao)密封保(bao)存(cun)，不(bu)要(yao)長時(shi)間打開，以免受到空(kong)氣中(zhong)水汽的影響而變(bian)潮。
