一、樺樹茸是什么東西

樺樹茸，其(qi)菌(jun)核是藥用真菌(jun)，又稱：樺(hua)褐(he)孔菌(jun)。樺(hua)樹茸(rong)的菌(jun)絲體極其(qi)耐寒，生活在木材中的菌(jun)絲體能耐零下40℃的低溫。

樺樹(shu)茸(rong)菌核呈(cheng)現瘤狀，菌核無柄，一般直(zhi)徑25cm～40cm，外表(biao)黑褐色(se)或(huo)黑色(se)，內(nei)部黃褐色(se)，老(lao)后表(biao)面深裂，很硬，干時脆(cui)。生(sheng)于白樺、銀樺、榆(yu)樹(shu)、赤楊(yang)等(deng)活立木的(de)樹(shu)皮下或(huo)砍伐(fa)后樹(shu)木的(de)枯干上(shang)，其菌核可以在砍伐(fa)后的(de)枯干上(shang)生(sheng)存達6年之久。

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二、樺樹茸的功效與作用

樺樹茸的化學成分有多糖、樺褐孔菌素、樺褐孔菌醇、多種氧化三萜類化合物、栓菌酸、多種羊毛甾醇型三萜類化合物、葉酸衍生物、芳香族的香草酸、丁香酸及γ羥基苯甲酸，還有報道稱已分離出單寧化合物、類固醇、生物堿類化合物、黑色素類、低分子多酚類及木質素類化合物。樺樹茸所含的高營養(yang)成分(fen)，在進入人體(ti)后可以促進身體(ti)健康，特別是對于中老(lao)年人，樺樹茸泡水喝具有以下功(gong)效：

1、降血糖

樺樹茸中含有(you)多糖，而多糖對葡(pu)萄糖的吸收有(you)抑制作用，可以降(jiang)低血糖。

2、防癌抗癌

對于乳房癌、肺癌、皮膚(fu)癌、直腸(chang)癌、耳下腺(xian)癌都有明(ming)顯的抑制作用。

3、降血壓

對高血壓有(you)一定的防(fang)治作用，樺樹茸里面的三萜類的化(hua)合物，能(neng)抑(yi)制血管緊張素轉換酶，進而(er)可以使血壓下降。

4、延緩衰老

可以清(qing)除體內的有害(hai)自由基，保護(hu)細胞(bao)不受損害(hai)，促進(jin)新陳(chen)代謝(xie)，增加細胞(bao)壽命，起到延(yan)(yan)緩衰(shuai)老、延(yan)(yan)年益壽的功效。

三、樺樹茸的服用方法

打成粉、或者剁(duo)碎先浸泡1小時，然后武火(huo)(huo)燒開后，文火(huo)(huo)熬(ao)制(zhi)20-30分(fen)鐘，熬(ao)3次，將先后熬(ao)出(chu)的汁倒在一(yi)(yi)起，一(yi)(yi)天服(fu)用(yong)3次，每次大約一(yi)(yi)杯，飯前(qian)1小時服(fu)用(yong)，這是一(yi)(yi)天的用(yong)量。（不能用(yong)金(jin)屬器具(ju)或者內置式金(jin)屬發熱(re)體煎熬(ao)，以免藥(yao)性發生變化）。粉類亦可直接沖服(fu)，煎服(fu)效果最佳(jia)。