一、土冰糖可以放多久

土冰糖又稱老冰糖，是一種多晶冰糖，和普通(tong)的白冰糖相比，土(tu)(tu)冰糖沒有經過脫色等工序，營養(yang)價(jia)值更高一些，現在很(hen)多(duo)注重養(yang)生(sheng)的朋友都會買一些土(tu)(tu)冰糖回來(lai)做滋補的飲品，那么(me)買回來(lai)的土(tu)(tu)冰糖能放多(duo)久呢？

一般情(qing)況下(xia)，土(tu)冰糖(tang)是白糖(tang)制成的，經過多(duo)道工序(xu)，其結構更穩定，不像白糖(tang)那(nei)么(me)容(rong)易變質(zhi)，可(ke)以(yi)(yi)保存比較(jiao)長的時間，在保存得當的情(qing)況下(xia)，土(tu)冰糖(tang)可(ke)以(yi)(yi)保存18個月-2年左右(you)。

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二、怎么看冰糖有沒有變質

雖然冰糖的(de)保(bao)質(zhi)期比較長，但如果(guo)保(bao)存不當的(de)話(hua)，也會容(rong)易因(yin)為吸水受潮而(er)變(bian)質(zhi)，變(bian)質(zhi)的(de)冰糖容(rong)易滋(zi)生(sheng)細菌(jun)，不建議繼續食用，那么(me)怎么(me)判(pan)斷冰糖是否變(bian)質(zhi)呢(ni)？

袋裝(zhuang)的冰糖(tang)(tang)可(ke)以(yi)看袋子上(shang)的保質期(qi)；如(ru)果是(shi)散裝(zhuang)的土冰糖(tang)(tang)，可(ke)以(yi)先摸一(yi)摸，看是(shi)不(bu)是(shi)發(fa)軟，發(fa)軟的冰糖(tang)(tang)一(yi)般(ban)就說明(ming)變質了；另外，如(ru)果冰糖(tang)(tang)表面出(chu)現(xian)化水現(xian)象(xiang)，比較粘，也不(bu)能再食用了。

三、土冰糖怎么保存放的久

土冰糖(tang)可(ke)以用來(lai)做各種(zhong)滋補的藥膳(shan)飲品，不過如(ru)果保(bao)存(cun)不當的話，很容易融(rong)化、變質，無法(fa)使用，那么(me)如(ru)何保(bao)存(cun)土冰糖(tang)呢？

1、放在陰涼通風處保存

將土冰糖用干凈的(de)(de)塑料袋裝(zhuang)起來，掛在(zai)陰涼通風(feng)的(de)(de)地(di)方，注意避免陽光直曬，可(ke)以保(bao)存很長時間。

2、冰箱冷藏保存

將(jiang)冰(bing)(bing)糖放(fang)入(ru)(ru)冰(bing)(bing)箱(xiang)冷藏保(bao)存(cun)(cun)是很好的(de)方法，不(bu)過考(kao)慮到(dao)冰(bing)(bing)箱(xiang)里(li)(li)存(cun)(cun)在一定的(de)水分，在保(bao)存(cun)(cun)的(de)時候要注意(yi)把(ba)土冰(bing)(bing)糖放(fang)進密(mi)封的(de)容(rong)器里(li)(li)，蓋(gai)緊蓋(gai)子后放(fang)入(ru)(ru)冰(bing)(bing)箱(xiang)。

3、冰箱冷凍保存

如果想保存比較長的時間的話，可以將土冰糖放入一個干凈的保鮮袋中，放入到冰箱冷凍室保存，因為冰糖的(de)形狀是分開的(de)，不用擔心(xin)土冰糖會(hui)凍在一起，不過一般(ban)不建議這么保存。