苦瓜粉營養成分

苦瓜粉由苦瓜經低(di)溫烘(hong)干超微(wei)粉碎而成，苦瓜粉含有豐富(fu)的(de)蛋(dan)白質、脂肪(fang)、糖類、纖維(wei)素、胡蘿(luo)卜素、維(wei)生素B2、維(wei)生素C、苦瓜苷、鈣(gai)、鐵、磷等。其中，維(wei)生素C含量非常豐富(fu)。

苦瓜粉的功效與作用

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1、保健功能

苦(ku)瓜(gua)粉性寒味苦(ku)，具(ju)有(you)清(qing)(qing)暑(shu)祛熱、明(ming)目(mu)解(jie)毒(du)、養血(xue)益氣(qi)等功效，對熱病煩(fan)渴、中(zhong)暑(shu)、痢疾、目(mu)赤、癰腫(zhong)丹毒(du)、惡瘡(chuang)等有(you)食療(liao)作(zuo)用(yong)；此外，苦(ku)瓜(gua)中(zhong)含有(you)的(de)有(you)效成份“植物(wu)胰(yi)島素”，即苦(ku)瓜(gua)苷，能(neng)(neng)安(an)全(quan)、平穩降(jiang)低(di)血(xue)糖(tang)(tang)，重要的(de)是改善胰(yi)島腺功能(neng)(neng)修復B細(xi)胞(bao)，對并發(fa)癥(zheng)有(you)明(ming)顯的(de)改善作(zuo)用(yong)，同時具(ju)有(you)調節(jie)血(xue)脂、降(jiang)低(di)血(xue)壓的(de)作(zuo)用(yong)，還能(neng)(neng)使胰(yi)島素細(xi)胞(bao)活性增強，自(zi)身調節(jie)血(xue)糖(tang)(tang)的(de)能(neng)(neng)力(li)地(di)增強，加(jia)速血(xue)糖(tang)(tang)氧化，符合人體代謝的(de)自(zi)然(ran)規律；苦(ku)瓜(gua)另一個作(zuo)用(yong)是清(qing)(qing)暑(shu)除煩(fan)、瀉火明(ming)目(mu)、益氣(qi)壯陽，平時吃苦(ku)瓜(gua)可以清(qing)(qing)毒(du)，降(jiang)火，并且(qie)苦(ku)瓜(gua)還有(you)"植物(wu)胰(yi)島素"的(de)美譽，能(neng)(neng)夠預防和改善糖(tang)(tang)尿病的(de)并發(fa)癥(zheng)，具(ju)有(you)調節(jie)血(xue)脂并提高免(mian)疫力(li)的(de)作(zuo)用(yong)。

2、瘦身功能

一根(gen)苦(ku)瓜(gua)里含(han)有0.4%貴如(ru)黃金的(de)(de)(de)減(jian)肥特(te)效(xiao)(xiao)成(cheng)分(fen)(fen)(fen)——高(gao)能(neng)清脂素，這種(zhong)被譽為“脂肪殺手”的(de)(de)(de)特(te)效(xiao)(xiao)成(cheng)分(fen)(fen)(fen)能(neng)使(shi)攝取的(de)(de)(de)脂肪和多糖(tang)減(jian)少40%－60%左(zuo)右；實(shi)驗證實(shi)，每天服用(yong)一毫(hao)克(ke)該成(cheng)分(fen)(fen)(fen)，可阻止100克(ke)左(zuo)右的(de)(de)(de)脂肪吸收(shou)(shou)，并使(shi)腰(yao)圍瘦小2毫(hao)米之多……藥理研(yan)究證實(shi)，高(gao)能(neng)清脂素不進入人(ren)(ren)體(ti)血液，只(zhi)作(zuo)用(yong)于人(ren)(ren)體(ti)吸收(shou)(shou)脂肪的(de)(de)(de)重要部(bu)位——小腸，通(tong)過(guo)改變腸細胞網孔(kong)，阻止脂肪、多糖(tang)等高(gao)熱量大分(fen)(fen)(fen)子物質(zhi)的(de)(de)(de)吸收(shou)(shou)，從而加速(su)體(ti)內小分(fen)(fen)(fen)子營養的(de)(de)(de)吸收(shou)(shou)，又不參與人(ren)(ren)體(ti)代謝，所以無任(ren)何毒副作(zuo)用(yong)。

3、藥用功能

苦(ku)(ku)瓜(gua)(gua)粉中(zhong)含有(you)(you)(you)的(de)(de)“多肽—P”，對糖(tang)尿病(bing)(bing)(bing)如同胰島(dao)素一樣有(you)(you)(you)效，并可(ke)取而(er)代(dai)之作為糖(tang)尿病(bing)(bing)(bing)的(de)(de)治(zhi)療(liao)藥(yao)物(wu)。物(wu)質基礎可(ke)能包括甾甙(dai)、皂(zao)甙(dai)、肽類(lei)物(wu)質。苦(ku)(ku)瓜(gua)(gua)粉中(zhong)所含的(de)(de)苦(ku)(ku)瓜(gua)(gua)蛋(dan)白，可(ke)提(ti)高(gao)機體的(de)(de)免疫(yi)(yi)功(gong)能，促進免疫(yi)(yi)細(xi)胞消(xiao)滅癌細(xi)胞，這種蛋(dan)白脂類(lei)物(wu)質可(ke)能成為治(zhi)療(liao)癌癥的(de)(de)新藥(yao)；活性成分(fen)主要是蛋(dan)白質、皂(zao)甙(dai)。苦(ku)(ku)瓜(gua)(gua)素有(you)(you)(you)抗艾(ai)滋(zi)病(bing)(bing)(bing)病(bing)(bing)(bing)毒(du)的(de)(de)作用，抗病(bing)(bing)(bing)毒(du)蛋(dan)白MAP30有(you)(you)(you)望開(kai)發成一種新型的(de)(de)治(zhi)療(liao)艾(ai)滋(zi)病(bing)(bing)(bing)的(de)(de)藥(yao)物(wu)。苦(ku)(ku)瓜(gua)(gua)中(zhong)含有(you)(you)(you)一種有(you)(you)(you)避孕(yun)(yun)作用的(de)(de)物(wu)質，α-苦(ku)(ku)瓜(gua)(gua)素、β-苦(ku)(ku)瓜(gua)(gua)素可(ke)引起懷孕(yun)(yun)小鼠早期、中(zhong)期流產或致畸。

苦瓜粉可以減肥嗎

吃苦瓜粉可(ke)(ke)以(yi)達到(dao)減肥作(zuo)(zuo)用，能(neng)(neng)夠抑制脂肪吸收，又可(ke)(ke)以(yi)達到(dao)去暑消腫作(zuo)(zuo)用，能(neng)(neng)夠讓減肥的(de)功效更好(hao)的(de)體現出來，起到(dao)降低甘油三酯以(yi)及降低膽固醇(chun)作(zuo)(zuo)用，對(dui)于(yu)高血脂患者(zhe)來說非常適合。用苦瓜粉做一(yi)些食物來吃能(neng)(neng)夠達到(dao)的(de)功效作(zuo)(zuo)用也是非常多(duo)的(de)。

苦瓜粉的危害

1、苦瓜粉性寒

苦瓜粉性質(zhi)寒涼(liang)，體質(zhi)強健(jian)的(de)人食用(yong)以后(hou)不(bu)會產生(sheng)副作用(yong)，但是一些寒性體質(zhi)的(de)人食用(yong)苦瓜粉以后(hou)就會出現一些不(bu)適癥(zheng)狀，最(zui)常(chang)見的(de)表現就是拉肚(du)子(zi)，或者肚(du)子(zi)痛(tong)。

2、女(nv)性月經期(qi)間不能(neng)吃苦瓜粉(fen)

苦瓜粉(fen)雖然是一種(zhong)天然食(shi)品，很多人都可以吃，但是女性(xing)在來例(li)(li)假前后(hou)和(he)例(li)(li)假期(qi)間是不(bu)能吃苦(ku)瓜粉(fen)的(de)，因為(wei)例(li)(li)假期(qi)間的(de)女性(xing)，體(ti)質本身(shen)偏寒，這時(shi)再食(shi)用苦(ku)瓜粉(fen)，會讓(rang)癥狀加重，嚴重時(shi)會出現(xian)月(yue)經不(bu)調和(he)經期(qi)腹痛(tong)等不(bu)良癥狀。

3、苦瓜粉(fen)有毒(du)性

苦瓜粉雖然(ran)對(dui)(dui)人(ren)類(lei)身(shen)體有多(duo)種好處，可以(yi)降糖也可以(yi)降血壓，但是它本身(shen)卻(que)帶有一定(ding)的毒(du)性(xing)，進入人(ren)體以(yi)后會(hui)(hui)抑(yi)制人(ren)體內蛋(dan)白質的合成，經常(chang)(chang)食用會(hui)(hui)提高血液的凝集力，對(dui)(dui)身(shen)體健康不利(li)，平時食用苦瓜粉要適量，這時毒(du)性(xing)對(dui)(dui)人(ren)體無傷(shang)害，但是過量食用時，就會(hui)(hui)傷(shang)害身(shen)體，出現中毒(du)反應(ying)，最常(chang)(chang)見的癥狀就是溶血和(he)腸胃不適。