一、沙茶醬的營養價值

1、沙茶醬富含(han)碳(tan)水化合物，構成機體(ti)的(de)重要物質，調節(jie)脂肪代(dai)謝，提供膳(shan)食纖(xian)維，節(jie)約蛋白質，增強腸(chang)道功能。

2、沙茶醬富含(han)脂(zhi)肪，維(wei)持(chi)體(ti)溫(wen)和保護內臟(zang)，提供必需脂(zhi)肪酸(suan)，促進這些(xie)脂(zhi)溶性(xing)維(wei)生素的吸收(shou)，增加飽腹感。

適(shi)宜人(ren)群：適(shi)宜食欲(yu)不佳(jia)或營(ying)養不良的人(ren)群。

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二、沙茶醬的功效與作用

1、促進消化

平時人(ren)們多吃一(yi)些沙茶醬，能(neng)(neng)促進消(xiao)(xiao)化，提高人(ren)類腸(chang)(chang)胃消(xiao)(xiao)化功能(neng)(neng)，因為它含(han)有(you)(you)的(de)多種活(huo)性成分(fen)(fen)能(neng)(neng)促進胃酸分(fen)(fen)泌，而且(qie)能(neng)(neng)加快腸(chang)(chang)胃蠕動(dong)，能(neng)(neng)促進腸(chang)(chang)胃對身體的(de)食(shi)物的(de)消(xiao)(xiao)化與吸收，對人(ren)類經常出現的(de)食(shi)少(shao)腹(fu)脹和(he)腹(fu)部積(ji)食(shi)以及消(xiao)(xiao)化不良(liang)等(deng)癥都有(you)(you)明顯緩解作用。

2、補充能量

平時人(ren)們多吃些(xie)沙茶(cha)醬，還能(neng)(neng)為身體(ti)(ti)補充能(neng)(neng)量(liang)，因為沙茶(cha)醬中含(han)有豐富的(de)植物蛋白和多糖，還含(han)有一些(xie)脂肪和多種對人(ren)體(ti)(ti)有益的(de)微(wei)量(liang)元素，這些(xie)物質被人(ren)體(ti)(ti)吸收后能(neng)(neng)快速(su)轉換成能(neng)(neng)量(liang)，而且能(neng)(neng)促進人(ren)體(ti)(ti)體(ti)(ti)力恢(hui)復，可(ke)提高人(ren)體(ti)(ti)的(de)抗疲勞能(neng)(neng)力。

3、潤腸通便

平時(shi)人(ren)們多吃些(xie)沙茶醬能(neng)(neng)潤腸(chang)(chang)通便，因(yin)為它(ta)含有豐(feng)富(fu)的油脂，這些(xie)油脂被人(ren)體吸收后能(neng)(neng)潤滑腸(chang)(chang)道(dao)(dao)，可加(jia)快腸(chang)(chang)道(dao)(dao)中大便生(sheng)成可排(pai)出(chu)，另外(wai)它(ta)含有的一(yi)些(xie)微量元素在進(jin)入人(ren)體后還能(neng)(neng)維持人(ren)體腸(chang)(chang)道(dao)(dao)菌群平衡能(neng)(neng)防止人(ren)體出(chu)現腸(chang)(chang)道(dao)(dao)功能(neng)(neng)紊(wen)亂(luan)。

4、提高大腦功能

提高大腦功能也是沙茶醬的重要功效，因為沙茶醬中含有豐富氨(an)基酸和多種微量元(yuan)(yuan)素，特(te)別是微量元(yuan)(yuan)素鋅和類(lei)氨(an)酸的含量比(bi)較高，這些物質能(neng)直接作用于人(ren)(ren)類(lei)的大(da)腦(nao)，可營養腦(nao)神(shen)經也(ye)能(neng)促進智力發育，人(ren)(ren)們經常吃沙(sha)茶醬能(neng)提高大(da)腦(nao)功能(neng)也(ye)能(neng)增強(qiang)記憶力，它能(neng)讓人(ren)(ren)類(lei)變得(de)更聰(cong)明(ming)。