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始創于1952年，以生產沙茶醬起家，集研發/生產/銷售于一體的大型企業，產品涵蓋沙茶醬/火鍋醬/芝麻醬/花生醬/香辣醬等調味系列，可用于烹飪各類菜式/面食餡料/火鍋燒烤佐料等

汕(shan)頭(tou)(tou)市(shi)食品廠(chang)有(you)限(xian)公(gong)司是潮(chao)汕(shan)地(di)區一(yi)家老傳統特產(chan)——沙茶醬(jiang)的生(sheng)產(chan)企(qi)(qi)業(ye)，企(qi)(qi)業(ye)始創于(yu)1952年(nian)(nian)，由原(yuan)汕(shan)頭(tou)(tou)市(shi)同(tong)平烈軍屬辣椒(jiao)生(sheng)產(chan)組初(chu)建而成，并在此基礎上于(yu)1956年(nian)(nian)公(gong)私合(he)營期(qi)間(jian)與多家私營調(diao)味小作坊合(he)營組建成立汕(shan)頭(tou)(tou)市(shi)同(tong)平肉類辣椒(jiao)綜(zong)合(he)生(sheng)產(chan)合(he)作社，沙茶醬(jiang)及其它調(diao)味系列產(chan)品生(sheng)產(chan)從此初(chu)具規(gui)模，1969年(nian)(nian)企(qi)(qi)業(ye)歸屬市(shi)級管理更名(ming)為(wei)：汕(shan)頭(tou)(tou)市(shi)食品廠(chang)，直至(zhi)2004年(nian)(nian)企(qi)(qi)業(ye)為(wei)了(le)配合(he)國家體制改(gai)(gai)革(ge)，以(yi)求得發(fa)展壯大，經報請(qing)汕(shan)頭(tou)(tou)市(shi)政府(fu)批(pi)準，企(qi)(qi)業(ye)改(gai)(gai)制為(wei)股份制企(qi)(qi)業(ye)——汕(shan)頭(tou)(tou)市(shi)食品廠(chang)有(you)限(xian)公(gong)司。

公司主要生產經營(ying)：沙(sha)茶醬、火鍋醬、芝麻(ma)醬、花(hua)生醬、香(xiang)辣(la)醬等調(diao)味(wei)系列(lie)產品(pin)。“迎春樓”牌(pai)和(he)(he)“紅星”牌(pai)沙(sha)茶醬是潮(chao)汕地(di)區傳統特色產品(pin)，營(ying)養豐富，香(xiang)辣(la)可(ke)口，無添加任何色素、香(xiang)精和(he)(he)防腐劑(ji)，品(pin)質(zhi)純正(zheng)、味(wei)香(xiang)濃郁，具有獨(du)特的嶺南(nan)風味(wei)，該產品(pin)食(shi)(shi)用方便(bian)：宜烹調(diao)、燜炊、煎炒各類山珍(zhen)海鮮、禽肉蔬菜、粉面(mian)粿(guo)食(shi)(shi)，也是餅、餃和(he)(he)包(bao)子(zi)餡料，更(geng)是當今時(shi)尚(shang)火鍋、燒烤和(he)(he)涮牛肉、涮羊肉等美(mei)食(shi)(shi)佐(zuo)料。