一、秋梨膏稠點好還是稀點好

很多朋友秋(qiu)季(ji)都會(hui)在家自己熬制秋(qiu)梨(li)(li)膏(gao)，熬出來的(de)(de)秋(qiu)梨(li)(li)膏(gao)濃稠程度有(you)所(suo)不同，由于秋(qiu)梨(li)(li)膏(gao)的(de)(de)做(zuo)法比(bi)較多樣，加入的(de)(de)材料(liao)也會(hui)有(you)所(suo)不同，自然(ran)會(hui)存在粘(zhan)稠度不一(yi)的(de)(de)情況，那么秋(qiu)梨(li)(li)膏(gao)是(shi)粘(zhan)稠好還是(shi)稀點(dian)好呢？

秋(qiu)梨(li)膏(gao)(gao)(gao)既(ji)然是(shi)膏(gao)(gao)(gao)方，當然要粘(zhan)稠一些(xie)才好，如果(guo)(guo)熬(ao)出來(lai)的(de)(de)秋(qiu)梨(li)膏(gao)(gao)(gao)像(xiang)水一樣稀(xi)，那說明沒(mei)有熬(ao)到位，藥效都沒(mei)有熬(ao)制(zhi)出來(lai)，做的(de)(de)根本就(jiu)(jiu)不是(shi)秋(qiu)梨(li)膏(gao)(gao)(gao)，就(jiu)(jiu)是(shi)秋(qiu)梨(li)水而(er)已，沒(mei)有相關的(de)(de)功效與作用。當然，秋(qiu)梨(li)膏(gao)(gao)(gao)熬(ao)太粘(zhan)稠了(le)(le)也(ye)不行(xing)，如果(guo)(guo)熬(ao)出來(lai)的(de)(de)秋(qiu)梨(li)膏(gao)(gao)(gao)過于(yu)粘(zhan)稠，則可(ke)能(neng)(neng)是(shi)熬(ao)過頭了(le)(le)或(huo)者放多(duo)了(le)(le)糖(tang)，食(shi)用可(ke)能(neng)(neng)會刺激口腔及(ji)咽(yan)喉黏膜，味(wei)道也(ye)沒(mei)那么好。

總(zong)的來說，秋梨膏需要熬到(dao)滴水成珠或掛旗狀態，一般是要求比較粘(zhan)稠(chou)的，只要不是太過于稠(chou)就可(ke)以了(le)。

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二、熬出來的雪梨膏不粘稠怎么辦

雪梨膏熬不稠的(de)原因有很多，根據不同(tong)(tong)的(de)原因，解決辦(ban)法也有所不同(tong)(tong)：

1、可(ke)能是糖放少了，可(ke)以將雪梨(li)膏放到鍋上加一(yi)些(xie)冰糖繼續熬制一(yi)會。

2、熬(ao)(ao)制時火候不(bu)夠也會導致熬(ao)(ao)不(bu)稠，需要及(ji)時調整(zheng)火候。

3、加入(ru)的材料不(bu)同(tong)，對于熬制的方法和時間需求也(ye)有所不(bu)同(tong)，應根據材料確定熬制。

4、梨子(zi)過大(da)、熬出(chu)的梨汁太多，而其他輔料(liao)比較少的話，熬制出(chu)來的雪梨膏也會比較稀，要注意調整(zheng)好原料(liao)的比例(li)。

5、熬制時(shi)間(jian)不夠(gou)，雪梨膏的(de)粘(zhan)稠(chou)度也會較低，增加熬膏的(de)時(shi)間(jian)即可。

熬制秋梨膏是個需要時間和耐心的活，要想熬出正宗的秋梨膏，需要(yao)掌握正確(que)的方法和足夠的耐心，如果不(bu)具備以上兩(liang)點(dian)，還(huan)是(shi)建議不(bu)要(yao)隨便熬秋梨膏了(le)，以免造成(cheng)材料(liao)的浪費。