一、秋梨膏稠點好還是稀點好

很多朋(peng)友秋季都會(hui)在(zai)家(jia)自(zi)(zi)己熬(ao)制(zhi)秋梨(li)(li)膏，熬(ao)出來(lai)的秋梨(li)(li)膏濃稠程度(du)有所(suo)不同(tong)，由于秋梨(li)(li)膏的做法比較多樣(yang)，加(jia)入的材料也會(hui)有所(suo)不同(tong)，自(zi)(zi)然(ran)會(hui)存在(zai)粘稠度(du)不一(yi)的情況，那么秋梨(li)(li)膏是粘稠好(hao)還(huan)是稀點好(hao)呢(ni)？

秋(qiu)(qiu)梨(li)膏(gao)(gao)既然是(shi)膏(gao)(gao)方，當然要粘稠一(yi)些才好(hao)，如(ru)果(guo)熬(ao)出來(lai)(lai)的秋(qiu)(qiu)梨(li)膏(gao)(gao)像水一(yi)樣稀，那說明沒(mei)有熬(ao)到位，藥效都沒(mei)有熬(ao)制(zhi)出來(lai)(lai)，做的根本就不是(shi)秋(qiu)(qiu)梨(li)膏(gao)(gao)，就是(shi)秋(qiu)(qiu)梨(li)水而(er)已(yi)，沒(mei)有相關的功效與作用(yong)。當然，秋(qiu)(qiu)梨(li)膏(gao)(gao)熬(ao)太(tai)粘稠了(le)(le)也不行，如(ru)果(guo)熬(ao)出來(lai)(lai)的秋(qiu)(qiu)梨(li)膏(gao)(gao)過(guo)于粘稠，則可能是(shi)熬(ao)過(guo)頭(tou)了(le)(le)或者放多了(le)(le)糖，食用(yong)可能會刺(ci)激口(kou)腔及(ji)咽喉黏膜，味道也沒(mei)那么好(hao)。

總的來說(shuo)，秋梨膏(gao)需要(yao)熬到滴(di)水成珠或掛旗(qi)狀態，一般是要(yao)求比較粘稠(chou)的，只要(yao)不(bu)是太過于(yu)稠(chou)就可以了。

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二、熬出來的雪梨膏不粘稠怎么辦

雪(xue)梨膏(gao)熬不(bu)稠的(de)(de)原(yuan)因有很多(duo)，根據不(bu)同(tong)的(de)(de)原(yuan)因，解決辦(ban)法也有所不(bu)同(tong)：

1、可能是糖(tang)(tang)放少了，可以(yi)將雪(xue)梨膏放到鍋上加一(yi)些冰糖(tang)(tang)繼續熬制一(yi)會(hui)。

2、熬(ao)制時火候不(bu)夠(gou)也(ye)會(hui)導致熬(ao)不(bu)稠，需(xu)要及時調整火候。

3、加入(ru)的(de)材料不(bu)同，對于熬(ao)制的(de)方法和時間需求也有(you)所(suo)不(bu)同，應(ying)根(gen)據材料確定熬(ao)制。

4、梨子過大(da)、熬出的梨汁太多，而(er)其(qi)他輔料(liao)比較(jiao)少(shao)的話，熬制出來的雪(xue)梨膏也會比較(jiao)稀(xi)，要(yao)注(zhu)意調整好原料(liao)的比例。

5、熬制(zhi)時間不(bu)夠，雪(xue)梨膏的粘稠度也會較低(di)，增(zeng)加熬膏的時間即可。

熬制秋梨膏是個需要時間和耐心的活，要想熬出正宗的秋梨膏，需要掌握正確的方法和足(zu)夠的耐心，如果不具備以上兩點，還(huan)是(shi)建(jian)議不要隨便熬秋梨膏了(le)，以免造成材料的浪(lang)費。