一、干蜜棗可以煲湯嗎

可以。

不管是(shi)干(gan)蜜(mi)棗還是(shi)濕蜜(mi)棗，都是(shi)可以(yi)用來煲湯(tang)的，而且蜜(mi)棗煲湯(tang)能更(geng)好(hao)發(fa)揮它(ta)的功效(xiao)，加入蜜(mi)棗煲出來的湯(tang)也會更(geng)甜(tian)、味道更(geng)濃郁。

不(bu)過用蜜(mi)(mi)棗煲湯的時候要注意，一次不(bu)要放太多蜜(mi)(mi)棗，一般放2到3顆蜜(mi)(mi)棗就(jiu)差不(bu)多了，一次性放太多的話會(hui)影響(xiang)湯的本(ben)味，太甜了就(jiu)不(bu)好了。

二、蜜棗湯的做法大全

蜜棗除了能直接食(shi)用(yong)外，很多人(ren)還常(chang)用(yong)它來煲湯喝，蜜棗和很多食(shi)材一起(qi)搭配能起(qi)到很好的(de)效果，下(xia)面(mian)為大家(jia)介紹蜜棗湯怎么做(zuo)好吃：

1、蘋果蜜棗煲豬展

原料：

豬展(zhan)、蘋果、蜜棗、生(sheng)姜。

做法：

（1）蘋果洗凈(jing)切塊(kuai)，蜜棗洗凈(jing)，豬腱肉洗凈(jing)切塊(kuai)焯水后備用。

（2）豬腱肉、蘋果和蜜棗生(sheng)姜一起(qi)放入(ru)鍋內，倒入(ru)溫開(kai)水，大火燒開(kai)后(hou)轉小火煲1個小時(shi)左右，出鍋時(shi)加(jia)調料調味即(ji)可。

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2、燕窩蜜棗湯

原料：

燕(yan)窩、蜜棗、紅糖。

做法：

（1）燕窩(wo)用清水泡開，除去雜質；蜜(mi)棗去核。

（2）蜜(mi)棗與燕窩(wo)一起放(fang)入(ru)鍋內，加水適(shi)量，煮至(zhi)蜜(mi)棗爛(lan)熟，放(fang)入(ru)適(shi)量紅糖(tang)調味(wei)即可(ke)食用。

3、蜜棗燉土雞湯

原料：

土雞、蜜棗。

做法：

（1）土雞洗(xi)凈(jing)剁塊、蜜棗洗(xi)凈(jing)。

（2）鍋(guo)內下入適(shi)量(liang)清水，下土(tu)雞塊，煮三(san)五分鐘后撈出，放入紫砂鍋(guo)內，加入適(shi)量(liang)水。

（3）老(lao)姜去(qu)皮，洗凈切(qie)片后(hou)放入鍋中，開火燉(dun)湯，燉(dun)到一半時把(ba)蜜棗(zao)放進去(qu)一起燉(dun)，燉(dun)至雞肉爛，關(guan)火，加鹽調味即可。

4、無花果蜜棗燉瘦肉

原料：

無(wu)花(hua)果、瘦(shou)肉、蜜棗。

做法：

（1）豬肉洗凈后(hou)焯(zhuo)水，切成塊備用；無(wu)花果、蜜棗洗凈備用。

（2）豬肉(rou)、無(wu)花果(guo)、蜜棗放入燉盅內，加適量水，隔水燉2小時即可(ke)。

5、菜干陳腎蜜棗湯

原料：

臘鴨腎、豬踭、白菜干、蜜棗。

做法：

（1）菜(cai)干切段(duan)，臘(la)鴨(ya)腎用溫水浸軟后(hou)切片，豬踭(zheng)洗凈。

（2）將菜干(gan)、臘鴨腎、豬踭、蜜棗一(yi)起放入瓦煲(bao)內，加適量(liang)水，武火(huo)煮(zhu)沸后轉文火(huo)，煲(bao)一(yi)個半小時(shi)，調味(wei)即可。

用蜜棗煲湯是(shi)比較養生的，大家在家的時候可以試一下，味道相當不(bu)錯。