一、干海帶有保質期嗎

海(hai)(hai)帶(dai)是很(hen)多(duo)人都愛(ai)吃(chi)的(de)一種食物(wu)，不過菜市場里新鮮(xian)的(de)海(hai)(hai)帶(dai)通常只能(neng)保(bao)存(cun)幾天，因此很(hen)多(duo)朋(peng)友會選擇購(gou)買干(gan)海(hai)(hai)帶(dai)放在(zai)家里保(bao)存(cun)，等(deng)要吃(chi)的(de)時候再泡發，那么干(gan)海(hai)(hai)帶(dai)有(you)保(bao)質期嗎？干(gan)海(hai)(hai)帶(dai)能(neng)保(bao)存(cun)多(duo)長(chang)時間呢？

一(yi)(yi)般來(lai)說，干海(hai)帶也(ye)是有保質期的，雖然(ran)它的保質期比鮮海(hai)帶要長一(yi)(yi)些，不過相(xiang)對來(lai)說也(ye)不算(suan)太(tai)長，如果(guo)是有包(bao)(bao)裝的干海(hai)帶，可以看包(bao)(bao)裝袋上的保質期；如果(guo)是直接買回來(lai)，沒有包(bao)(bao)裝袋的，一(yi)(yi)般保質期在(zai)半年到一(yi)(yi)年左(zuo)右。

因此，干海帶在買回來后應(ying)盡快(kuai)食用完(wan)畢(bi)，避免放太久導致(zhi)過期變質了。

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二、海帶怎么保存

買回來的(de)海帶(dai)有(you)(you)時候(hou)一(yi)次沒有(you)(you)用完，就需要保存起來，等下次再做，那么如何保存海帶(dai)呢？海帶(dai)的(de)保存方法主要看它是(shi)干海帶(dai)還是(shi)鮮海帶(dai)：

1、干海帶的(de)保存方法很(hen)簡單(dan)，沒有(you)(you)吃(chi)完的(de)話，如(ru)果還沒有(you)(you)泡(pao)(pao)發，則將其密(mi)封起來，放在通風干燥(zao)處(chu)保存；如(ru)果已(yi)經泡(pao)(pao)發了(le)，按鮮海帶的(de)保存方法保存。

2、鮮(xian)海帶(dai)(dai)的(de)保(bao)存則需要清洗干凈后，瀝干水(shui)分，放(fang)進保(bao)鮮(xian)袋里(li)，放(fang)入(ru)冰箱冷凍保(bao)存；如果第(di)二天就(jiu)可以吃完，可以選擇將海帶(dai)(dai)放(fang)在保(bao)鮮(xian)盒里(li)，加水(shui)沒過海帶(dai)(dai)，放(fang)入(ru)冰箱的(de)保(bao)鮮(xian)層中(zhong)。

不過(guo)需(xu)要注意的是(shi)(shi)，海(hai)(hai)帶(dai)(dai)的保存時間是(shi)(shi)有(you)限制的，需(xu)要及(ji)時吃完，不然(ran)就會變質(zhi)發霉(mei)，那么(me)怎么(me)判斷海(hai)(hai)帶(dai)(dai)有(you)沒有(you)變質(zhi)呢(ni)？

三、海帶怎么看變沒變質

1、看海帶的顏色

海(hai)帶(dai)的正(zheng)常(chang)顏(yan)色是褐(he)綠(lv)色的，也有土黃色的海(hai)帶(dai)，這才(cai)是正(zheng)常(chang)的顏(yan)色。如(ru)果海(hai)帶(dai)的顏(yan)色變了，這就說明變質(zhi)了。

2、摸海帶的手感

海(hai)(hai)帶(dai)如果摸起來有種(zhong)黏黏的(de)(de)感(gan)覺，這(zhe)種(zhong)海(hai)(hai)帶(dai)就(jiu)是還能吃的(de)(de)。如果是摸起來也沒有粘性，海(hai)(hai)帶(dai)還軟趴趴的(de)(de)，但(dan)是沒有異味，證明海(hai)(hai)帶(dai)就(jiu)是快要變質了(le)。

3、聞海帶的味道

如(ru)果海(hai)(hai)底的味道(dao)(dao)很(hen)大(da)，有(you)比較(jiao)濃的海(hai)(hai)帶(dai)味，那(nei)這(zhe)樣的海(hai)(hai)帶(dai)都是比較(jiao)新鮮的。如(ru)果海(hai)(hai)帶(dai)味道(dao)(dao)很(hen)淡，甚至(zhi)聞不到(dao)海(hai)(hai)帶(dai)的味道(dao)(dao)，那(nei)么說明(ming)這(zhe)些海(hai)(hai)帶(dai)已經(jing)快要變質(zhi)了。