一、海帶不能和什么一起吃

海(hai)帶(dai)是常見的水(shui)產品，在(zai)超市和菜市場都(dou)能(neng)買到，一(yi)般買回家(jia)燉湯或涼拌都(dou)很好吃(chi)(chi)，不過(guo)需要(yao)注意的是，海(hai)帶(dai)也是有(you)一(yi)定的食(shi)用禁忌的，和某些食(shi)物一(yi)起吃(chi)(chi)會對身體不利(li)，那么海(hai)帶(dai)和什么不能(neng)一(yi)起吃(chi)(chi)呢？

1、豬血

海帶和(he)豬血是相克(ke)的兩種食物(wu)，一(yi)起(qi)食用會(hui)不利于消(xiao)化吸收，導致(zhi)便秘。

2、茶

茶含單(dan)寧酸，海帶(dai)(dai)中含有(you)豐富(fu)的鐵，單(dan)寧酸會阻(zu)礙體內鐵的吸收，因此吃完海帶(dai)(dai)后不要馬上喝(he)茶，以(yi)免(mian)引起腸胃不適。

3、甘草

海(hai)帶屬(shu)于咸(xian)寒冷滑的(de)食品(pin)，并且碘(dian)含量較高，容易(yi)與(yu)甘(gan)(gan)草中的(de)某(mou)些(xie)成分發生不良反應；另外，甘(gan)(gan)草補(bu)氣健脾，一般需要與(yu)甘(gan)(gan)溫之品(pin)搭配(pei)，不適合性寒的(de)海(hai)帶。

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4、柿子

海(hai)帶含有鈣離子，與(yu)柿(shi)子一起(qi)吃會導致海(hai)帶中的鈣離子與(yu)柿(shi)子的鞣(rou)酸結(jie)合，引起(qi)腸胃不適。

5、酸性食物

海(hai)帶(dai)屬于堿性(xing)食(shi)(shi)物(wu)，不(bu)宜與(yu)蛋黃、乳酪、甜點、金槍魚、火腿、培(pei)根、鰻魚、牛肉、面包等酸性(xing)食(shi)(shi)物(wu)同食(shi)(shi)。

6、水果

海帶(dai)不(bu)宜與(yu)水果，尤其是酸(suan)澀水果一起吃，因為酸(suan)澀水果中(zhong)的(de)維生素C與(yu)海帶(dai)沒(mei)有(you)清洗干凈殘留的(de)砷相作用(yong)，容易形成有(you)毒物質。

以上就是不適合(he)與海帶(dai)(dai)同食的食物(wu)，那(nei)么海帶(dai)(dai)和什么一起搭配好呢？

二、海帶和哪些菜搭配最好

除(chu)了相克(ke)的食物外，海(hai)帶與很多(duo)食物一起搭(da)配也是很好的，適(shi)合與海(hai)帶一起吃的食物有：

1、紫菜

紫菜和(he)海帶都是常見(jian)的(de)食用海藻，二者同食對預防(fang)動(dong)脈硬化、防(fang)治水(shui)腫(zhong)、預防(fang)貧血(xue)等都有一(yi)定的(de)作用，還能利水(shui)祛濕、去脂減肥。

2、木耳

木耳(er)和海帶都能軟(ruan)化(hua)血管(guan)，對預防心血管(guan)疾病和降低(di)血脂有不錯的作用，同時吃木耳(er)還(huan)可(ke)以補血，兩種食(shi)物搭配(pei)食(shi)用，其(qi)營養可(ke)更(geng)加豐富。

3、豆腐

豆腐含有豐(feng)富的(de)蛋白質和人(ren)體所需氨基(ji)酸，與海帶中的(de)營養物(wu)質結合，可以均衡人(ren)體營養、幫助降(jiang)血壓、促進鈣的(de)吸收，海帶和豆腐經(jing)常一起燉(dun)湯吃。

4、干貝

海(hai)帶與干貝一起(qi)吃，可(ke)以起(qi)到清熱滋陰、軟(ruan)堅散結、降(jiang)血(xue)壓、降(jiang)血(xue)糖的作用(yong)，尤其(qi)適合老年人食(shi)用(yong)。

5、芝麻

海帶與芝麻同煮能起到美容、抗衰老的作用，因為芝麻能改善血液循環，促進新陣代謝，其中的亞油酸有調節膽固醇的功能，維生素E又可防衰老。海帶含有鈣和碘，能對血(xue)液起凈化作用(yong)。

6、冬瓜

海帶與冬瓜同食有(you)降壓(ya)、美容瘦身等作用。