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鯧魚有養殖的嗎 養殖鯧魚和野生鯧魚的區別

本文章由注冊用戶 溫暖·生活家 上傳提供 2021-11-27 評論 發布 反饋 0
摘要:鯧魚是一種熱帶和亞熱帶的食用和觀賞價值兼備的中小型魚類。鯧魚的肉質非常鮮嫩而且幾乎沒有刺,它含有豐富的營養物質,因此非常受到消費者的喜愛,那么鯧魚有養殖的嗎?現在人工養殖的鯧魚已經越來越多,市場上也供不應求,養殖鯧魚和野生鯧魚有一些區別,下面為大家詳細介紹養殖鯧魚和野生鯧魚的區別,一起來看看吧。

一、鯧魚有養殖的嗎

1、深海鯧魚品種一般不能養殖

鯧(chang)魚品種很多(duo),其(qi)中有一(yi)些是(shi)(shi)可(ke)以養(yang)(yang)殖(zhi)的,但是(shi)(shi)像銀(yin)鯧(chang)這種對生長(chang)環(huan)境(jing)要求較高的不能人工養(yang)(yang)殖(zhi)。而像金(jin)鯧(chang)、淡水(shui)白鯧(chang)等常見鯧(chang)魚是(shi)(shi)可(ke)以養(yang)(yang)殖(zhi)的。

2、淡水白鯧魚可以養殖

該圖片由注冊用戶"溫暖·生活家"提供,版權聲明反饋

淡水白(bai)(bai)鯧(chang)魚(yu)是(shi)可(ke)以(yi)進行人工養(yang)殖的(de)(de)(de),白(bai)(bai)鯧(chang)魚(yu)在(zai)幼(you)魚(yu)時期是(shi)一(yi)種觀(guan)賞性(xing)比(bi)較(jiao)(jiao)強的(de)(de)(de)魚(yu)類,作為養(yang)殖魚(yu)類來說(shuo),白(bai)(bai)鯧(chang)魚(yu)是(shi)雜食性(xing)的(de)(de)(de)魚(yu)類,消化系統(tong)比(bi)較(jiao)(jiao)發(fa)達,生長速(su)度(du)較(jiao)(jiao)快。成年白(bai)(bai)鯧(chang)魚(yu)的(de)(de)(de)體(ti)積大(da)、味美(mei)鮮嫩、富(fu)含蛋白(bai)(bai)質以(yi)及人體(ti)所需的(de)(de)(de)氨基酸(suan),特(te)別(bie)適合嬰幼(you)兒以(yi)及成長中的(de)(de)(de)兒童食用(yong),因此具(ju)有一(yi)定(ding)的(de)(de)(de)市(shi)場(chang)需求量(liang),由此可(ke)見白(bai)(bai)鯧(chang)魚(yu)的(de)(de)(de)養(yang)殖前景(jing)還(huan)是(shi)比(bi)較(jiao)(jiao)可(ke)觀(guan)的(de)(de)(de)。

3、金鯧魚可以人工養殖

金鯧(chang)魚是(shi)我們國(guo)家(jia)南方(fang)沿海地區(qu)的(de)一(yi)種海產(chan)品,它是(shi)一(yi)種非常(chang)名(ming)貴(gui)的(de)經濟魚類之一(yi),在(zai)我們國(guo)家(jia)海南和(he)臺灣人(ren)工育苗(miao)已經非常(chang)成功,而且有很多(duo)的(de)金鯧(chang)魚種在(zai)各個地區(qu)進行(xing)網(wang)箱(xiang)(xiang)養(yang)殖,人(ren)工養(yang)殖的(de)方(fang)法(fa)也有很多(duo),比如網(wang)箱(xiang)(xiang)養(yang)殖和(he)池塘(tang)養(yang)殖等。

二、養殖鯧魚和野生鯧魚的區別

野(ye)生鯧魚和養殖的區別:主要(yao)體現在重量不(bu)同(tong)、價格不(bu)同(tong)、體表顏色不(bu)同(tong)、體內脂肪含量不(bu)同(tong)四個(ge)方面(mian),通(tong)過對比就可以(yi)區分開來。

1、重量不同

養殖的(de)(de)鯧(chang)魚成品一般在1-2斤(jin)之間,而野生(sheng)鯧(chang)魚超(chao)過(guo)一斤(jin)的(de)(de)幾乎找不(bu)到了,市場上是買(mai)不(bu)到的(de)(de)。

2、價格不同

野(ye)生鯧(chang)魚要比養殖(zhi)的(de)鯧(chang)魚貴(gui)很多(duo),它們(men)之(zhi)間(jian)的(de)價(jia)格差距是比較大的(de)。所以在購(gou)買野(ye)生鯧(chang)魚時(shi)要注(zhu)意辨別,謹防(fang)買到養殖(zhi)鯧(chang)魚冒(mao)充的(de)。

3、體表顏色不同

野生鯧魚顏色偏色淺,鱗(lin)片薄,呈(cheng)灰白色,光澤明亮,苗(miao)條(tiao)細窄,脊背和肚皮(pi)側線(xian)不明顯,體(ti)色參(can)差不齊,而養殖的(de)鯧魚生活在有一定底泥沉積的(de)靜水中(zhong),偏深偏黑,鱗(lin)片偏厚(hou)。

4、體內脂肪含量不同

現在的(de)魚(yu)飼料都是高(gao)脂(zhi)(zhi)肪高(gao)蛋白組成,且喂食(shi)充(chong)足,因此,人工養殖的(de)鯧(chang)魚(yu)體內脂(zhi)(zhi)肪含量很高(gao),不但腹腔和魚(yu)腸(chang)堆滿脂(zhi)(zhi)肪,連魚(yu)皮下都可能是厚厚一層(ceng)脂(zhi)(zhi)肪,甚至魚(yu)腩都是脂(zhi)(zhi)肪為主。而野生鯧(chang)魚(yu)由于食(shi)物(wu)匱乏(fa),往(wang)往(wang)體內脂(zhi)(zhi)肪含量很低,魚(yu)腸(chang)和腹腔脂(zhi)(zhi)肪比較少,魚(yu)肉(rou)上的(de)脂(zhi)(zhi)肪更少。

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