一、胡辣湯配什么好吃

胡(hu)(hu)(hu)辣(la)湯有(you)起(qi)源周口的逍(xiao)遙鎮胡(hu)(hu)(hu)辣(la)湯和(he)起(qi)源漯河的北(bei)舞渡胡(hu)(hu)(hu)辣(la)湯等(deng)。和(he)陜西的糊辣(la)湯不一樣，沒有(you)肉丸子(zi)(zi)。胡(hu)(hu)(hu)是指胡(hu)(hu)(hu)椒(jiao)。早上(shang)喝(he)胡(hu)(hu)(hu)辣(la)湯可(ke)以配(pei)油(you)(you)條(tiao)、油(you)(you)餅(bing)、油(you)(you)饃(mo)、包(bao)子(zi)(zi)、水(shui)煎包(bao)、火燒、糖(tang)餅(bing)、菜角、千(qian)層餅(bing)、菜饃(mo)、粉蒸肉、烙饃(mo)卷(juan)菜等(deng)等(deng)。

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二、胡辣湯配什么主食

1、水煎包

特色傳統風味小吃，屬魯菜菜系。距今已有500多年的歷史，起源于東京汴梁城（古都開封），在華北和中原地區頗為流行。口感脆而不硬，香而不膩，味道鮮美極致。和(he)胡辣湯搭配，可以(yi)(yi)蘸著醬料(liao)吃，還可以(yi)(yi)泡在胡辣湯里。

2、油條

是一種古老的(de)中式面食(shi)，長條形中空的(de)油炸食(shi)品(pin)，口感松脆(cui)有(you)韌勁，中國傳統的(de)早點之一。

3、包子

是(shi)一(yi)種古老(lao)的(de)傳統面(mian)食，一(yi)般由面(mian)包(bao)(bao)(bao)裹著餡(xian)，主(zhu)要制(zhi)作材(cai)料有面(mian)粉(fen)和餡(xian)，起(qi)源于(yu)四川。包(bao)(bao)(bao)子(zi)一(yi)般是(shi)用(yong)面(mian)粉(fen)發酵做成的(de)，大小(xiao)依據餡(xian)心的(de)大小(xiao)有所不同(tong)，最小(xiao)的(de)可以稱作小(xiao)籠包(bao)(bao)(bao)，其他依次為(wei)中包(bao)(bao)(bao)、大包(bao)(bao)(bao)。常用(yong)餡(xian)心為(wei)豬肉(rou)(rou)、羊肉(rou)(rou)、牛肉(rou)(rou)、粉(fen)條、香菇、豆沙、芹菜、茄(qie)子(zi)、包(bao)(bao)(bao)菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉(rou)(rou)、蛋黃、芝麻(ma)等。

4、千層餅

又(you)叫“瓤子餅(bing)”，是山東東平接山鄉一(yi)(yi)帶的傳統名吃之一(yi)(yi)，歷史上以鄣城村路(lu)邊客(ke)棧制作(zuo)的風味最美(mei)(mei)。這(zhe)種(zhong)餅(bing)外邊用(yong)一(yi)(yi)層(ceng)面皮包(bao)起(qi)來，而內有十數層(ceng)，層(ceng)層(ceng)相分，烙熟后，外黃里暄(xuan)，酥軟油潤(run)，熱食不(bu)膩，涼吃不(bu)散口(kou)，且味道香美(mei)(mei)。

5、炸油餅

一種以面粉、蘇打、食用油、酵母等材料炸制而成的美味面食。外皮酥脆，入口綿軟，自家炸制，方便健康，和胡辣湯是絕配。在喝胡(hu)辣(la)(la)湯(tang)的(de)時(shi)候，最佳吃法是將小牙兒的(de)油餅(bing)在胡(hu)辣(la)(la)湯(tang)里(li)浸泡十秒鐘。入嘴的(de)一瞬間，胡(hu)辣(la)(la)裹挾著(zhu)(zhu)焦香充斥著(zhu)(zhu)整個口腔，簡(jian)直(zhi)天作之合(he)。

6、油饃

面粉中加入酵(jiao)母(mu)、鹽(yan)、水攪拌成(cheng)面糊。靜置發(fa)酵(jiao)后，用(yong)勺(shao)子或(huo)是筷子挑(tiao)入熱油鍋中，就會得到一個“矮子油條”，這就是油饃頭(tou)。油饃頭(tou)講究色澤(ze)金(jin)黃，口感略脆，內(nei)部要松軟(ruan)多孔，浸(jin)到胡(hu)辣湯里才能充(chong)分地(di)吸收(shou)湯汁。嚼一口，又油又辣又香。