一、胡辣湯配什么好吃

胡(hu)辣(la)湯(tang)有起源周(zhou)口的逍遙鎮胡(hu)辣(la)湯(tang)和起源漯河的北舞渡胡(hu)辣(la)湯(tang)等。和陜西的糊辣(la)湯(tang)不一樣，沒有肉丸子(zi)。胡(hu)是(shi)指(zhi)胡(hu)椒。早上喝(he)胡(hu)辣(la)湯(tang)可以配油條(tiao)、油餅、油饃(mo)、包子(zi)、水煎(jian)包、火燒、糖餅、菜(cai)角、千層(ceng)餅、菜(cai)饃(mo)、粉蒸肉、烙(luo)饃(mo)卷菜(cai)等等。

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二、胡辣湯配什么主食

1、水煎包

特色傳統風味小吃，屬魯菜菜系。距今已有500多年的歷史，起源于東京汴梁城（古都開封），在華北和中原地區頗為流行。口感脆而不硬，香而不膩，味道鮮美極致。和胡辣湯搭配，可以(yi)蘸著醬料吃，還可以(yi)泡在胡辣湯里。

2、油條

是一種(zhong)古老的中(zhong)式面食(shi)，長條形(xing)中(zhong)空的油炸食(shi)品，口感松脆有韌勁，中(zhong)國傳統的早點之(zhi)一。

3、包子

是一種(zhong)古(gu)老(lao)的(de)傳統面食(shi)，一般(ban)(ban)由面包(bao)裹著餡，主要制作材(cai)料(liao)有面粉(fen)和餡，起源于四川。包(bao)子(zi)一般(ban)(ban)是用(yong)(yong)面粉(fen)發酵做成的(de)，大(da)小(xiao)(xiao)(xiao)依(yi)(yi)據餡心(xin)的(de)大(da)小(xiao)(xiao)(xiao)有所不同，最小(xiao)(xiao)(xiao)的(de)可以(yi)稱作小(xiao)(xiao)(xiao)籠包(bao)，其他依(yi)(yi)次為(wei)中包(bao)、大(da)包(bao)。常用(yong)(yong)餡心(xin)為(wei)豬肉(rou)、羊肉(rou)、牛(niu)肉(rou)、粉(fen)條、香菇、豆沙、芹菜(cai)、茄(qie)子(zi)、包(bao)菜(cai)、韭菜(cai)、豆腐(fu)、木耳、干(gan)菜(cai)肉(rou)、蛋黃、芝麻等。

4、千層餅

又叫“瓤子(zi)餅(bing)(bing)”，是山東東平接山鄉一帶的傳統名吃之(zhi)一，歷史上以鄣城(cheng)村路邊客棧制作的風味最(zui)美(mei)。這種(zhong)餅(bing)(bing)外(wai)邊用一層面皮包起來(lai)，而內有十數層，層層相分，烙熟(shu)后，外(wai)黃(huang)里暄，酥軟油潤，熱食(shi)不膩，涼吃不散口，且味道香美(mei)。

5、炸油餅

一種以面粉、蘇打、食用油、酵母等材料炸制而成的美味面食。外皮酥脆，入口綿軟，自家炸制，方便健康，和胡辣湯是絕配。在(zai)(zai)喝胡(hu)(hu)辣(la)(la)湯(tang)(tang)的(de)時候，最佳吃法是將(jiang)小牙(ya)兒的(de)油餅(bing)在(zai)(zai)胡(hu)(hu)辣(la)(la)湯(tang)(tang)里(li)浸(jin)泡十秒鐘。入嘴的(de)一瞬間，胡(hu)(hu)辣(la)(la)裹挾著焦香充(chong)斥(chi)著整(zheng)個口腔，簡直天作之合。

6、油饃

面粉中加入(ru)酵母、鹽、水攪拌(ban)成面糊(hu)。靜置發酵后，用勺子(zi)或(huo)是(shi)筷(kuai)子(zi)挑(tiao)入(ru)熱油(you)鍋中，就(jiu)會(hui)得到(dao)一個“矮子(zi)油(you)條”，這就(jiu)是(shi)油(you)饃(mo)頭。油(you)饃(mo)頭講究色(se)澤(ze)金黃，口感略脆，內部要松軟多孔，浸到(dao)胡辣湯里(li)才能充分地(di)吸收湯汁。嚼一口，又油(you)又辣又香。