一、怎么挑選海棠果

1、觀察顏色

自(zi)然成(cheng)熟的(de)海棠果(guo)表面顏(yan)色(se)為紅(hong)色(se)和黃(huang)色(se)相間，所以我們在挑選時，就應該選擇(ze)紅(hong)黃(huang)色(se)相間的(de)海棠果(guo)。

2、不要選擇顏色特別艷麗的

有些不(bu)良商家，為了讓海棠紅的(de)顏(yan)(yan)色更(geng)好看，就(jiu)(jiu)會在(zai)表面進行打蠟處理，就(jiu)(jiu)使得這種海棠果看起來顏(yan)(yan)色非(fei)常鮮艷，但是會危(wei)害身體(ti)健康，所以不(bu)建議選擇這樣的(de)海棠果。

3、根據大小挑選

購買海(hai)棠(tang)果(guo)時，我們應該盡量挑選個(ge)頭大(da)一點的(de)海(hai)棠(tang)果(guo)，因為(wei)個(ge)頭大(da)的(de)海(hai)棠(tang)果(guo)在生長時汲取(qu)了果(guo)樹(shu)更多的(de)營養，口感(gan)也相對較(jiao)好。

4、看果皮表面

觀察海棠果果皮有沒有蟲眼，如果發現有蟲眼就不能購買，因為這樣的海棠果很可能有農藥殘留。另外注意觀察海(hai)棠果表面有沒有損傷(shang)處，因為市(shi)場上(shang)的海(hai)棠果大多(duo)都是從(cong)外地運來的，所以在運輸過程中就很可能出現磕(ke)傷(shang)碰傷(shang)。

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二、海棠果怎么儲存

1、冰箱保存

把海棠果清洗干凈，待表面沒有(you)水分(fen)后(hou)，然后用保鮮膜包裹起來放在冰箱里保存(cun)，自然保存(cun)時間會(hui)很久一(yi)點。

2、袋裝保存

海棠果也可以裝(zhuang)入真空袋(dai)子中，這樣保存(cun)的時(shi)間會(hui)更長，還不會(hui)影響口感。

3、做成果醬

海棠果想保存(cun)下來，也可以做(zuo)成果醬(jiang)，相信味道也會是別有一番滋味的，做(zuo)成果醬(jiang)后(hou)保存(cun)到玻璃瓶中，密封起來。

4、制成果脯

海(hai)棠(tang)果(guo)想保存(cun)時(shi)間(jian)很長一(yi)點，還可(ke)以進行(xing)風(feng)干(gan)，去除水分，制成果(guo)脯，進行(xing)袋裝，或者罐裝保存(cun)。或者風(feng)干(gan)，制成海(hai)棠(tang)干(gan)。

5、制成罐頭

想保(bao)存海棠(tang)果，不失原來(lai)的味道，還可以制(zhi)成海棠(tang)果罐頭(tou)，這樣保(bao)存的時間也(ye)會大大延長。

6、冷庫儲存

當然，如果需要(yao)保(bao)(bao)存(cun)的(de)(de)海棠果數量較(jiao)大的(de)(de)話(hua)，那就(jiu)是(shi)冷庫(ku)儲(chu)存(cun)，現在(zai)只要(yao)出(chu)資(zi)，就(jiu)有專門的(de)(de)冷庫(ku)保(bao)(bao)存(cun)出(chu)租。