一、芝麻醬怎么保存

從超市購(gou)買回來(lai)的芝麻醬，在(zai)未拆封之前(qian)，可以在(zai)常溫下(xia)保存，只要放置陰涼干燥(zao)的地方即可。

而如(ru)果(guo)是自(zi)制的芝麻(ma)醬(jiang)，最好是先在芝麻(ma)醬(jiang)表層再淋(lin)一層油，杜絕(jue)外界(jie)微生物的進入，引起芝麻(ma)醬(jiang)變質(zhi)。然后(hou)再將芝麻(ma)醬(jiang)放(fang)在干燥清潔的容(rong)器中，最好是玻璃瓶(ping)，密(mi)封，然后(hou)放(fang)置在陰涼干燥處。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

如(ru)果(guo)是拆封的了(le)芝麻醬，就最好是放(fang)入(ru)冰箱中冷藏(zang)了(le)。如(ru)果(guo)開封后依(yi)然放(fang)在(zai)常溫的環境，很容易導致細(xi)菌(jun)滋生，在(zai)食用后就會影(ying)響到(dao)身(shen)體健康。

還可以(yi)往(wang)芝麻醬中放一(yi)些鹽或者(zhe)是防腐劑(ji)，避免芝麻醬腐敗變質。

除了芝麻醬，還有一些醬料如番茄醬、沙拉醬等也是一樣，在(zai)拆封(feng)后必須冷藏保存。

二、開口的芝麻醬能夠保存多久

買回(hui)來的(de)芝麻醬(jiang)，未拆(chai)封(feng)時，大多能夠(gou)保存一年左右，根據每個生產廠家的(de)不同而稍(shao)有(you)差異(yi)，如有(you)的(de)是18個月(yue)，有(you)的(de)就(jiu)可能只有(you)12個月(yue)。

如果是自制的芝麻(ma)醬，儲存(cun)時間相對(dui)來說會比較短(duan)，最好(hao)不要儲存(cun)超過12個月(yue)。

如(ru)果是拆封(feng)了的(de)芝(zhi)(zhi)麻醬(jiang)，最(zui)好是在三個(ge)月內(nei)食(shi)用完畢，避免芝(zhi)(zhi)麻醬(jiang)中的(de)脂肪氧化(hua)或者是細菌(jun)滋生過多影(ying)響到(dao)身體健康。