一、寶寶輔食芝麻醬的做法

純芝麻醬

材(cai)料：黑芝麻少許，核桃油適量。

做法：

1、芝麻熱鍋之后，關小火(huo)炒幾(ji)分鐘。

2、稍(shao)微放涼(liang)后放入攪拌機攪拌。

3、將核桃油(you)加入打好的芝麻(ma)粉(fen)之中攪拌一下。

4、倒(dao)入事(shi)先(xian)準備好(hao)的干凈玻璃瓶中即可。

該圖片由注冊用戶"溫暖·生活家"提供，版權聲明反饋

花生芝麻醬

材料：芝麻40g，花生150g，橄欖油30ml。

做法：

1、鍋中不用放油，直(zhi)接芝麻(ma)炒(chao)熟。

2、再用平(ping)底鍋把花(hua)生炒熟(shu)，把皮去掉。

3、把芝麻和(he)花生(sheng)一(yi)起(qi)加入攪拌機當中，反復打幾次(ci)，打成粉末狀(zhuang)。

4、加入30克(ke)的橄(gan)欖油，攪拌好。

5、做好的(de)芝麻(ma)醬(jiang)找(zhao)個(ge)密封的(de)罐子，冰(bing)箱冷藏(zang)，最好一周內吃完(wan)。

小貼士(shi)：也可以加入其他堅果一起(qi)做成芝麻醬哦。

鹽味芝麻醬

材料：白芝(zhi)麻400g，芝(zhi)麻油40克，細鹽2-4g。

做法：

1、用水洗凈白芝(zhi)麻，

2、洗好后，用漏網滴干(gan)水份，即可倒(dao)入烤盤中，均勻鋪(pu)開即可。

3、烤(kao)箱預(yu)熱200度(400F)，大概烘焙30多分鐘，期間一定要記得攪拌，不能(neng)走開(kai)，因為(wei)芝麻(ma)很容易糊掉(diao)，當白芝麻(ma)烤(kao)制變成金黃色即可。

4、待完全冷卻后，倒入料理機中，打糊。

5、當(dang)芝麻變成漿(jiang)糊的時候(hou)就不太好打(da)了，這時候(hou)我(wo)們(men)加(jia)入40g芝麻油(you)及2-4g鹽繼續攪打(da)，很容易攪打(da)就能夠非(fei)常(chang)細滑。

6、倒入事先(xian)準備好(hao)的干凈的玻璃(li)瓶中即可。

小貼士：

1、這種做法適合一歲以上的寶(bao)寶(bao)食用哦。

2、加(jia)鹽的目的一個(ge)是(shi)為了調味(wei)，另一個(ge)就是(shi)為了保存了哦。

二、嬰兒黑芝麻醬的功效與作用

每100克(ke)純黑芝麻醬(jiang)含鐵高達58毫(hao)克(ke)，比豬肝高1倍(bei)，比雞(ji)蛋黃高6倍(bei)。因此(ci)，在膳食中注意經常給寶寶兒童(tong)補點黑芝麻醬(jiang)，不僅能調整孩(hai)子的(de)偏(pian)食厭(yan)食有積極(ji)的(de)作(zuo)用(yong)，還能糾正(zheng)和(he)預(yu)防缺鐵性貧血。

1、幫助補充鐵質

每百克黑芝麻醬(jiang)(jiang)所含(han)鐵(tie)質(zhi)就(jiu)有50.00毫克。鐵(tie)元素是制造血紅蛋(dan)白及其他含(han)鐵(tie)物質(zhi)不可缺少的元素，對寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)身體健康有著重要作用，因此(ci)，可以將黑芝麻醬(jiang)(jiang)作為幫寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)補充鐵(tie)質(zhi)的良(liang)好來源。

2、促進寶寶骨骼和牙齒的發育

黑芝麻(ma)醬中含鈣量(liang)比牛奶(nai)和(he)豆類都高(gao)，僅(jin)次于蝦皮，鈣是構成身體骨(gu)骼和(he)牙齒(chi)的(de)(de)主要成分。經常(chang)食(shi)用對寶(bao)寶(bao)的(de)(de)骨(gu)骼、牙齒(chi)的(de)(de)發育都大有益(yi)處。

3、促進寶寶的智力發育

黑芝(zhi)麻(ma)醬(jiang)含有豐富的不(bu)飽和脂肪酸，能(neng)提高腦細胞的活性，能(neng)增強(qiang)記憶力和思維能(neng)力，對(dui)寶寶智力發育非(fei)常有好處。

4、幫助緩解便秘

黑芝(zhi)麻醬(jiang)含脂肪油達45%—55%，能夠滋(zi)潤腸道(dao)，增加(jia)腸道(dao)津(jin)液成(cheng)分以及(ji)促進腸道(dao)運動等功(gong)效，對于緩(huan)解寶寶便(bian)秘癥(zheng)狀有良好的作用，如果加(jia)上蜂(feng)蜜效果更佳。

三、嬰兒黑芝麻醬怎么吃

1、如果是剛開始喂食輔食的(de)寶寶的(de)話，要從一丁點慢(man)慢(man)加(jia)量的(de)進行添加(jia)，剛剛給寶寶吃黑芝(zhi)麻醬可以先把黑芝(zhi)麻醬稀釋(shi)喂給寶寶，觀察寶寶是否有過敏的(de)現象(xiang)。如果寶寶不過敏再考慮在寶寶的(de)食物中添加(jia)黑芝(zhi)麻醬。

2、給一歲之(zhi)內的寶(bao)寶(bao)吃黑芝麻(ma)(ma)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)時(shi)，不要往醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)里放糖或(huo)(huo)鹽等調味(wei)料(liao)，可(ke)以直接把醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)涂抹在饅頭或(huo)(huo)面(mian)包上(shang)。等寶(bao)寶(bao)慢慢長大一點可(ke)以吃涼(liang)(liang)拌(ban)菜后，可(ke)以用(yong)黑芝麻(ma)(ma)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)做(zuo)調料(liao)來(lai)拌(ban)涼(liang)(liang)菜，也(ye)可(ke)以用(yong)黑芝麻(ma)(ma)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)做(zuo)餡料(liao)做(zuo)饅頭、花卷等食物。也(ye)直接拌(ban)輔食食用(yong)（拌(ban)飯(fan)，拌(ban)米粉，拌(ban)粥等）

3、給(gei)寶(bao)寶(bao)吃(chi)黑(hei)芝麻(ma)醬也有一些注意事項，一天吃(chi)的(de)量不宜(yi)超過10克，寶(bao)寶(bao)容易腹(fu)瀉的(de)話不適宜(yi)吃(chi)黑(hei)芝麻(ma)醬。因為黑(hei)芝麻(ma)醬里面(mian)的(de)脂肪含量也是(shi)非常多(duo)，吃(chi)多(duo)了就能潤腸通便，如果(guo)是(shi)拉肚子的(de)的(de)人吃(chi)了腹(fu)瀉會更(geng)加(jia)嚴重。

4、寶寶多大可以吃黑芝麻醬？一(yi)般來說，寶寶滿6個月左右(you)開始添加輔食(shi)后(hou)就可以吃黑芝麻(ma)醬(jiang)了。不過一(yi)定記得給(gei)孩子(zi)添加任何一(yi)種新食(shi)物都需要先從少(shao)量(liang)開始，并且(qie)觀察(cha)3天(tian)左右(you)，建(jian)議把黑芝麻(ma)醬(jiang)當作日常輔食(shi)的調味(wei)品適(shi)量(liang)緩慢添加。