一、寶寶輔食芝麻醬的做法

純芝麻醬

材料：黑芝麻少許，核(he)桃油適量(liang)。

做法：

1、芝麻熱鍋之后(hou)，關小火炒幾(ji)分(fen)鐘。

2、稍微放涼(liang)后放入攪拌機攪拌。

3、將核桃(tao)油加入打(da)好的芝麻粉之中攪拌一下(xia)。

4、倒入事先準備好的(de)干凈玻璃瓶中即可。

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花生芝麻醬

材(cai)料：芝麻40g，花生150g，橄(gan)欖油30ml。

做法：

1、鍋中不用放(fang)油(you)，直接芝麻炒熟。

2、再用平底(di)鍋(guo)把花生炒(chao)熟，把皮(pi)去掉。

3、把(ba)芝麻和花生一(yi)起加(jia)入攪拌機當中(zhong)，反復打幾次，打成粉末狀。

4、加(jia)入30克的橄欖(lan)油，攪拌好(hao)。

5、做好的芝麻醬找個密(mi)封的罐子，冰箱冷藏，最(zui)好一周內吃完。

小貼士：也(ye)可以加(jia)入其他堅(jian)果(guo)一起做成(cheng)芝麻(ma)醬哦。

鹽味芝麻醬

材料(liao)：白芝麻400g，芝麻油40克，細鹽2-4g。

做法：

1、用水洗凈白芝麻，

2、洗(xi)好后(hou)，用漏網滴干水(shui)份，即可(ke)倒(dao)入烤盤中，均勻(yun)鋪開即可(ke)。

3、烤箱預熱200度(400F)，大概烘焙30多分鐘，期間一(yi)定(ding)要(yao)記得攪拌，不(bu)能(neng)走(zou)開(kai)，因為(wei)芝(zhi)麻(ma)很容易糊掉，當白芝(zhi)麻(ma)烤制變成金黃色(se)即可。

4、待完全冷卻(que)后，倒入料理機中，打糊(hu)。

5、當芝麻變(bian)成漿糊的時候就不太好(hao)打了(le)，這(zhe)時候我們加入40g芝麻油及2-4g鹽繼續攪打，很容(rong)易攪打就能夠(gou)非常細滑。

6、倒入事先準備好的干(gan)凈的玻璃瓶中即可。

小貼士：

1、這種做法(fa)適合一歲以上的寶(bao)寶(bao)食用哦。

2、加鹽的(de)目(mu)的(de)一(yi)個(ge)(ge)是(shi)(shi)為(wei)了調味，另(ling)一(yi)個(ge)(ge)就是(shi)(shi)為(wei)了保存了哦。

二、嬰兒黑芝麻醬的功效與作用

每100克純黑芝(zhi)(zhi)麻醬含鐵高(gao)達58毫克，比豬肝高(gao)1倍，比雞蛋黃高(gao)6倍。因此(ci)，在(zai)膳食(shi)中注意經常給寶寶兒童(tong)補點黑芝(zhi)(zhi)麻醬，不僅能調整孩子(zi)的(de)偏食(shi)厭食(shi)有積(ji)極的(de)作用，還能糾正和預防缺鐵性貧血。

1、幫助補充鐵質

每百克(ke)黑芝(zhi)麻醬(jiang)所含(han)鐵質就有50.00毫(hao)克(ke)。鐵元(yuan)素是(shi)制造血紅(hong)蛋白及(ji)其他(ta)含(han)鐵物質不可缺少的元(yuan)素，對寶寶身體健康有著重要作用，因(yin)此(ci)，可以(yi)將黑芝(zhi)麻醬(jiang)作為幫寶寶補(bu)充鐵質的良好來源(yuan)。

2、促進寶寶骨骼和牙齒的發育

黑芝(zhi)麻醬中含(han)鈣量(liang)比(bi)牛奶和豆類(lei)都高，僅次于(yu)蝦皮，鈣是構成身體骨骼和牙(ya)齒(chi)的(de)(de)主要成分。經常食用(yong)對寶寶的(de)(de)骨骼、牙(ya)齒(chi)的(de)(de)發育都大有益處。

3、促進寶寶的智力發育

黑芝麻醬(jiang)含(han)有豐富的不(bu)飽和脂肪酸，能(neng)提高腦(nao)細(xi)胞的活性(xing)，能(neng)增強記憶力(li)(li)和思維能(neng)力(li)(li)，對(dui)寶寶智(zhi)力(li)(li)發育(yu)非常有好處(chu)。

4、幫助緩解便秘

黑芝麻醬含脂肪油達45%—55%，能夠滋潤腸(chang)道(dao)，增加(jia)(jia)腸(chang)道(dao)津液(ye)成分以及促(cu)進腸(chang)道(dao)運動等功效，對于(yu)緩解寶寶便秘癥狀有良好的作用，如(ru)果加(jia)(jia)上蜂(feng)蜜效果更佳。

三、嬰兒黑芝麻醬怎么吃

1、如果是剛開始喂食輔食的(de)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)的(de)話(hua)，要從(cong)一丁點慢慢加量(liang)的(de)進行添(tian)加，剛剛給(gei)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)吃黑芝麻(ma)醬(jiang)可以先把(ba)黑芝麻(ma)醬(jiang)稀釋喂給(gei)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)，觀察寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)是否有過敏的(de)現(xian)象(xiang)。如果寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)不過敏再考慮(lv)在寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)的(de)食物中(zhong)添(tian)加黑芝麻(ma)醬(jiang)。

2、給一歲之內的(de)寶寶吃(chi)黑芝麻(ma)醬(jiang)時，不要(yao)往(wang)醬(jiang)里放糖或鹽等(deng)調味料，可(ke)以(yi)直(zhi)接把醬(jiang)涂(tu)抹(mo)在饅頭或面包上。等(deng)寶寶慢慢長大一點可(ke)以(yi)吃(chi)涼(liang)(liang)拌(ban)菜后，可(ke)以(yi)用(yong)黑芝麻(ma)醬(jiang)做(zuo)調料來拌(ban)涼(liang)(liang)菜，也可(ke)以(yi)用(yong)黑芝麻(ma)醬(jiang)做(zuo)餡料做(zuo)饅頭、花卷(juan)等(deng)食物。也直(zhi)接拌(ban)輔(fu)食食用(yong)（拌(ban)飯，拌(ban)米粉，拌(ban)粥等(deng)）

3、給寶(bao)寶(bao)吃黑(hei)芝麻醬也有一些注意事項，一天吃的(de)(de)量不宜超過10克，寶(bao)寶(bao)容易腹(fu)瀉的(de)(de)話不適宜吃黑(hei)芝麻醬。因為黑(hei)芝麻醬里面的(de)(de)脂肪含量也是非常多(duo)，吃多(duo)了(le)就能潤腸(chang)通(tong)便(bian)，如果是拉(la)肚子的(de)(de)的(de)(de)人吃了(le)腹(fu)瀉會(hui)更加嚴重。

4、寶寶多大可以吃黑芝麻醬？一般來說(shuo)，寶(bao)寶(bao)滿6個月(yue)左(zuo)右開始(shi)添(tian)加輔食后就(jiu)可以吃黑(hei)芝麻醬(jiang)了。不(bu)過一定(ding)記得給孩子添(tian)加任何一種(zhong)新食物都需要先從少量(liang)開始(shi)，并且觀察3天左(zuo)右，建議把黑(hei)芝麻醬(jiang)當作日(ri)常輔食的調味品適量(liang)緩慢(man)添(tian)加。