一、辣椒油的營養價值

食用辣椒，能(neng)增(zeng)加飯(fan)量(liang)，增(zeng)強體力(li)，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥(zheng)狀(zhuang)。辣椒含(han)有一種物(wu)(wu)殊物(wu)(wu)質，能(neng)加速(su)新陳代謝，促(cu)進荷爾(er)蒙(meng)分泌，保健皮膚。富(fu)含(han)維生素C，可以(yi)控制(zhi)心臟病(bing)及(ji)冠狀(zhuang)動脈硬化，降低膽固醇。含(han)有較多抗氧化物(wu)(wu)質，可預防癌癥(zheng)及(ji)其他慢性疾病(bing)。可以(yi)使呼(hu)吸道暢(chang)通，用以(yi)治療咳嗽、感(gan)冒。辣椒還能(neng)殺抑胃腹(fu)內(nei)的寄生蟲(chong)。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

二、辣椒油的食用功效

1、增強(qiang)(qiang)免疫力：食用(yong)辣椒油能增強(qiang)(qiang)體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。

2、護(hu)膚(fu)：辣椒油能加(jia)速新陳代(dai)謝，促(cu)進荷爾蒙分泌，保健皮膚(fu)。

3、降膽(dan)固醇：辣椒油富含維生素C，可以控制心(xin)臟病及冠(guan)狀(zhuang)動脈硬化，降低膽(dan)固醇。

4、預(yu)防(fang)慢性(xing)(xing)疾(ji)病：辣椒(jiao)油含有(you)較多抗氧(yang)化物質，可預(yu)防(fang)癌(ai)癥及其他慢性(xing)(xing)疾(ji)病。

5、治感冒(mao)：辣椒油(you)能夠治療(liao)咳(ke)嗽(sou)、感冒(mao)。

6、殺(sha)蟲：辣椒油能殺(sha)抑胃腹內的(de)寄(ji)生蟲。

三、辣椒油的宜忌人群

一般人都可食用。辣椒是大辛大熱之品，患有火熱病癥或陰虛火旺、高血壓(ya)病(bing)、肺結核病(bing)、目(mu)疾(ji)、食(shi)管炎(yan)、胃(wei)腸炎(yan)、胃(wei)潰瘍(yang)以及(ji)痔(zhi)瘡等患者的(de)人應(ying)慎食(shi)。適用量(liang)，鮮辣(la)椒每(mei)次100克，食(shi)用過量(liang)反而影響人體(ti)健康，因(yin)為過多的(de)辣(la)椒素會劇(ju)烈刺激胃(wei)黏膜，引起胃(wei)痛、腹瀉(xie)并使肛門(men)燒灼刺痛，誘(you)發(fa)胃(wei)腸疾(ji)病(bing)，促使痔(zhi)瘡出血。因(yin)此，凡患食(shi)管炎(yan)、胃(wei)潰瘍(yang)以及(ji)痔(zhi)瘡等病(bing)者均要少吃或禁食(shi)辣(la)椒。

四、辣椒油不能和什么一起吃

吃(chi)辣椒油(you)的(de)(de)時候(hou)不(bu)能和其(qi)他的(de)(de)油(you)類一(yi)起(qi)搭(da)配吃(chi)，否則是過于油(you)膩的(de)(de)。是容易產生發胖情況的(de)(de)。