一、熟食店裝修風格

1、豪華風格

豪華型(xing)熟(shu)(shu)食店在某一(yi)區域均有(you)(you)較高(gao)的(de)聲譽，裝修設施(shi)齊備，環境優(you)美(mei)，在熟(shu)(shu)食制作方面十分講究。除了具(ju)有(you)(you)一(yi)般(ban)餐飲的(de)特點外，其獨(du)特之(zhi)處為價(jia)格較高(gao)，高(gao)質量的(de)食物統一(yi)具(ju)備高(gao)級的(de)烹調(diao)和服(fu)務(wu)，其服(fu)務(wu)對象以高(gao)收入者居多。豪華型(xing)熟(shu)(shu)食店具(ju)有(you)(you)高(gao)價(jia)與熟(shu)(shu)食成(cheng)本、服(fu)務(wu)水平、消費(fei)環境融為一(yi)體，熟(shu)(shu)食產品與技(ji)術高(gao)度(du)統一(yi)，服(fu)務(wu)對象穩定與社會形象突出(chu)，管理到位、制度(du)完善等特點。

2、創意風格

熟食(shi)店可以裝修(xiu)成非(fei)常有創意的(de)風格，在細節(jie)處(chu)理上，添加特(te)別的(de)元素，比如古靈精怪(guai)的(de)小擺件，能(neng)夠讓(rang)熟食(shi)店顯(xian)得俏皮可愛(ai)，從而吸引到(dao)更多年輕的(de)顧(gu)客(ke)。

3、時尚簡約

時尚(shang)簡約的(de)熟食店裝(zhuang)修設計中，不用去在(zai)意熟食店的(de)面積，主要(yao)體(ti)現在(zai)突出時尚(shang)品位的(de)基礎上，也(ye)讓整(zheng)體(ti)的(de)裝(zhuang)修風(feng)格變得簡約大方。在(zai)整(zheng)體(ti)布(bu)局上，不需(xu)要(yao)增(zeng)添較多的(de)裝(zhuang)修，減(jian)少空間的(de)使用面積，非(fei)常適合小戶型的(de)熟食店裝(zhuang)修。

4、地中海風格

地(di)中海風(feng)格(ge)也(ye)是常見(jian)的(de)熟食店裝(zhuang)(zhuang)修風(feng)格(ge)，能夠讓顧(gu)客享受碧海藍天的(de)清爽。在(zai)(zai)地(di)中海風(feng)格(ge)熟食店裝(zhuang)(zhuang)修的(de)時候，通常選擇自(zi)然的(de)柔(rou)和色彩，在(zai)(zai)組合(he)(he)設計上(shang)注意空間搭配，充分利用每一(yi)寸空間，集裝(zhuang)(zhuang)飾與應用于(yu)一(yi)體，在(zai)(zai)組合(he)(he)搭配上(shang)避免瑣碎，顯(xian)得大方、自(zi)然，散發(fa)出的(de)古老尊貴的(de)田(tian)園(yuan)氣息(xi)和文(wen)化(hua)品位。

5、風味風格

風味型熟(shu)(shu)食店是(shi)體現獨特的(de)飲(yin)食文(wen)化(hua)，具(ju)有濃郁的(de)地(di)方風味、品(pin)種比(bi)較單一、但影響很(hen)大的(de)熟(shu)(shu)食餐飲(yin)，往(wang)往(wang)具(ju)有一定(ding)的(de)代表性(xing)，是(shi)歷史性(xing)、地(di)域性(xing)、民族(zu)性(xing)的(de)綜合反映。此類熟(shu)(shu)食品(pin)種比(bi)較定(ding)型，湯鹵比(bi)較固定(ding)，服(fu)務有一定(ding)特色，風味得到公認。風味型熟(shu)(shu)食店具(ju)有布局與(yu)裝修有豐(feng)富(fu)主題(ti)與(yu)內(nei)涵(han)，顧客能感受到獨特的(de)文(wen)化(hua)熏陶與(yu)情調(diao)，吃與(yu)樂結(jie)合、參與(yu)性(xing)強(qiang)，展(zhan)示某種有特殊意義(yi)的(de)活動，氣(qi)氛輕松和睦等特點。

6、大眾風格

大眾型熟食(shi)(shi)店是餐(can)飲中的(de)主(zhu)力(li)軍，其數量最大，經(jing)營品種(zhong)比較單一，原材料(liao)以(yi)中低(di)檔(dang)(dang)為主(zhu)，風味(wei)以(yi)當地大多數人可以(yi)接受(shou)的(de)口味(wei)為主(zhu)。這(zhe)類熟食(shi)(shi)店以(yi)自(zi)(zi)身(shen)的(de)特點、規模(mo)、檔(dang)(dang)次、服(fu)務(wu)的(de)差別，在顧客(ke)中各有自(zi)(zi)己的(de)地位與形象(xiang)。有自(zi)(zi)身(shen)的(de)獨有特點，價格適中與熟食(shi)(shi)成本較低(di)和風味(wei)大眾化關系(xi)密切，服(fu)務(wu)對(dui)象(xiang)面向(xiang)大眾消費者(zhe)、經(jing)營管理方法(fa)結合自(zi)(zi)身(shen)實際等(deng)特點。

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二、如何裝修好一家熟食店

1、簡潔明了的招牌

熟(shu)食(shi)店裝修(xiu)給我們的(de)第一印(yin)象是店面(mian)門(men)頭(tou)，也(ye)就(jiu)是名稱及(ji)招牌(pai)。對于招牌(pai)和門(men)頭(tou)的(de)設計(ji)要(yao)簡潔有特點(dian)，最好讓顧客看到你的(de)門(men)頭(tou)就(jiu)能(neng)知(zhi)道你是做什(shen)么(me)的(de)，并且(qie)記住店里有什(shen)么(me)樣的(de)產(chan)品，主打哪些(xie)產(chan)品都包(bao)含在里面(mian)。因而熟(shu)食(shi)店招牌(pai)設計(ji)的(de)時候要(yao)簡潔又讓人一目了然，記在心(xin)里留(liu)下印(yin)象。

2、明亮的玻璃門窗

明亮的(de)(de)玻璃(li)門(men)窗(chuang)會(hui)給人們的(de)(de)視覺帶來(lai)直(zhi)接的(de)(de)沖擊，若(ruo)是(shi)明亮的(de)(de)玻璃(li)，且一塵不染，能(neng)夠讓顧客(ke)看(kan)起來(lai)覺得很舒服，也(ye)會(hui)增(zeng)加顧客(ke)的(de)(de)購買(mai)欲望。但是(shi)對(dui)于玻璃(li)的(de)(de)質(zhi)量也(ye)是(shi)有(you)要求的(de)(de)，最好選擇大(da)品(pin)牌、高質(zhi)量的(de)(de)玻璃(li)，保(bao)證日后(hou)的(de)(de)使用安(an)全。

3、合理的內部裝修

熟(shu)(shu)食(shi)店(dian)(dian)內(nei)部(bu)裝修(xiu)要設(she)計成顧客一(yi)看就干凈的(de)(de)(de)環(huan)境，舒(shu)適氛圍也(ye)是(shi)影響客人否決定用餐。合(he)理的(de)(de)(de)熟(shu)(shu)食(shi)店(dian)(dian)內(nei)部(bu)裝修(xiu)與布局有(you)利于(yu)熟(shu)(shu)食(shi)店(dian)(dian)生意的(de)(de)(de)成功，使熟(shu)(shu)食(shi)店(dian)(dian)的(de)(de)(de)產品更易(yi)于(yu)銷售(shou)。而(er)且能產生一(yi)種吸引力(li)，使一(yi)些具有(you)餐飲消(xiao)費習慣的(de)(de)(de)客人，喜歡到這樣裝潢有(you)特點、設(she)計良(liang)好的(de)(de)(de)店(dian)(dian)里消(xiao)費。因(yin)而(er)熟(shu)(shu)食(shi)店(dian)(dian)內(nei)部(bu)獨特的(de)(de)(de)設(she)計，具有(you)吸引力(li)強、特色(se)鮮明、風格獨特，富有(you)誘惑力(li)等特點，因(yin)而(er)會吸引大量的(de)(de)(de)消(xiao)費者前來消(xiao)費。

4、合理的柜臺設計

通(tong)常柜臺是使(shi)(shi)用面(mian)板拼湊(cou)而成，熟食(shi)店(dian)使(shi)(shi)用的(de)一般是紅色的(de)面(mian)板，沒有刷油(you)漆，可(ke)以(yi)直接使(shi)(shi)用，也可(ke)以(yi)使(shi)(shi)用冷藏式(shi)的(de)展(zhan)示柜來擺(bai)放自己(ji)的(de)熟食(shi)制品，這樣更加的(de)衛生。

5、簡單的廚房布局

熟(shu)食店在對于廚房的(de)裝修布(bu)局(ju)上，要(yao)(yao)注(zhu)意整(zheng)體(ti)布(bu)局(ju)的(de)合理性，同時要(yao)(yao)注(zhu)意實(shi)用性。裝修的(de)時候既(ji)要(yao)(yao)滿足(zu)整(zheng)個廚房的(de)裝修需求(qiu)，同時也要(yao)(yao)滿足(zu)整(zheng)個熟(shu)食店裝修規定(ding)。

三、熟食店店面裝修注意事項

1、空間充足

對于(yu)熟食店的裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)(xiu)，首先(xian)要(yao)考慮(lv)熟食店裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)(xiu)的內部(bu)視野(ye)要(yao)寬闊，由于(yu)人流(liu)動量(liang)很大，顧客需要(yao)在拿菜的時(shi)候可以(yi)隨(sui)時(shi)關注(zhu)自己就(jiu)餐餐桌附近(jin)的情(qing)況，也可以(yi)很好的和餐桌上(shang)的朋(peng)友用眼神或者動作來進行溝通。因(yin)此，要(yao)保證(zheng)熟食店內部(bu)的視野(ye)比較寬闊，一目(mu)了(le)然。

2、過道寬敞

如(ru)果是(shi)要(yao)自己去菜(cai)品區拿(na)菜(cai)，要(yao)經常的(de)在熟食店的(de)就餐區走(zou)(zou)動，有很(hen)多的(de)人都在去拿(na)菜(cai)，或者拿(na)菜(cai)回來(lai)，若是(shi)過道不(bu)夠寬敞，會顯得非常的(de)擁擠，顧客來(lai)回走(zou)(zou)動十分不(bu)方便，給(gei)其他顧客造成很(hen)大的(de)困擾。

3、隔斷適當

若(ruo)是(shi)(shi)一(yi)(yi)個(ge)熟(shu)食店的(de)(de)(de)內部空(kong)間(jian)(jian)很大(da)，則會擺放比較多(duo)的(de)(de)(de)餐(can)桌。過多(duo)的(de)(de)(de)餐(can)桌若(ruo)是(shi)(shi)不作簡單的(de)(de)(de)區(qu)分，則在(zai)中間(jian)(jian)部分就(jiu)餐(can)的(de)(de)(de)人去拿菜回(hui)來(lai)的(de)(de)(de)時候(hou)，還需要(yao)(yao)觀(guan)察(cha)一(yi)(yi)會才知道自(zi)己剛才是(shi)(shi)坐(zuo)在(zai)什么地方。用簡要(yao)(yao)的(de)(de)(de)隔斷(duan)可以作一(yi)(yi)個(ge)區(qu)域的(de)(de)(de)劃(hua)分，也讓顧(gu)客有(you)一(yi)(yi)定的(de)(de)(de)就(jiu)餐(can)私密空(kong)間(jian)(jian)。熟(shu)食店裝修(xiu)主要(yao)(yao)是(shi)(shi)解決人流量大(da)照成的(de)(de)(de)擁擠(ji)問題，再把(ba)區(qu)域做一(yi)(yi)個(ge)簡要(yao)(yao)的(de)(de)(de)區(qu)分，不至于(yu)讓整個(ge)空(kong)間(jian)(jian)顯(xian)得特別單調。