如何自制胡蘿卜干零食

方法一：

配料：胡蘿(luo)卜(bu)500克(ke)(ke)、冰糖100克(ke)(ke)。

做法：

1、將500克(ke)胡蘿卜洗凈(jing)去皮(pi)，切成3毫米左(zuo)右的圓形(xing)薄片放入鍋中。然后將100克(ke)的冰糖加入用(yong)胡蘿卜蓋住。

2、將電(dian)磁爐火(huo)力調(diao)至(zhi)中檔慢(man)燜，直至(zhi)冰(bing)糖融化為止。

3、冰糖融化后，我們換大火將胡蘿(luo)卜汁及冰糖汁收入(ru)胡蘿(luo)卜中，至無汁狀態盛起。將鍋洗凈。

4、將收汁完全的胡蘿卜再次倒入鍋中（或烘箱）開小火慢(man)慢(man)烘烤(kao)，直至干(gan)燥為(wei)止。

tips：用鍋（烘箱）烘烤過(guo)程中要多翻炒(chao)或(huo)翻面，以免粘鍋或(huo)糊掉了。根據自己(ji)的需(xu)求來控制胡(hu)蘿卜片的干(gan)燥度。

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方法二：

配料：胡蘿卜適(shi)量、冰糖1塊。

做法：

1、胡蘿卜去皮。

2、切片放(fang)入(ru)(ru)砂鍋中，放(fang)入(ru)(ru)冰糖。

3、煮10分(fen)鐘。

4、泡(pao)30分鐘。

5、撈出控干水分。

6、放入水果烘干機(ji)溫度70度，烤12小時。

7、烤干的胡蘿卜片(pian)好保(bao)存。

8、每天(tian)放杯子(zi)中10多個沏(qi)水喝，非常好對眼睛(jing)有(you)幫助。

方法三：

配料：胡蘿卜，油，水。

做法：

1、胡蘿卜(bu)洗(xi)凈切條。

2、鍋(guo)內放少量油，翻炒均勻(yun)，放點水繼續炒，炒到水干出鍋(guo)。

3、暖氣(qi)片(pian)上隔(ge)層紗布(bu)，擺好胡蘿卜條，等一晚即可。