決明子，中藥名，是豆(dou)科植(zhi)物決明(ming)或小決明(ming)的干(gan)燥成熟(shu)種子，以其有明(ming)目(mu)(mu)之功而名之。別稱(cheng)馬蹄決明(ming)、鈍(dun)葉(xie)決明(ming)、假(jia)綠(lv)豆(dou)、草決明(ming)。秋(qiu)季采收(shou)成熟(shu)果實，曬干(gan)，打下種子，除去雜質。決明(ming)子味(wei)苦、甘(gan)、咸，性微寒，入肝、腎、大腸經；潤腸通便，降脂(zhi)明(ming)目(mu)(mu)，治療便秘及高血(xue)脂(zhi)，高血(xue)壓(ya)。清肝明(ming)目(mu)(mu)，利水通便，有緩瀉作用，降血(xue)壓(ya)降血(xue)脂(zhi)。

草決明為一年生、直立、粗壯草本，高1-2米。決明花黃色，莢果細長，四棱柱形；小決明植株較小，莢果較短。生于山坡、路邊和曠野等處，喜高溫、濕潤氣候。適宜于砂質壤土、腐殖質土或肥分中等的土中生長。長江以南地區都有種植，主產于安徽、廣西、四川、浙江、廣東等地。詳細>>

決(jue)明(ming)(ming)子可以用(yong)(yong)在(zai)眼科的治療(liao)，它的名稱(cheng)本身(shen)就表(biao)明(ming)(ming)了這一點。“決(jue)”有開決(jue)、疏通的意思，決(jue)明(ming)(ming)就是沖破黑暗(an)、重見光(guang)明(ming)(ming)之意。用(yong)(yong)決(jue)明(ming)(ming)子搗(dao)碎，每(mei)日(ri)清晨(chen)空腹用(yong)(yong)開水(shui)沖服，“百日(ri)見夜光(guang)”。它與枸杞子等藥物(wu)配伍，可治療(liao)多種眼疾。

在高溫的(de)(de)季節里，身體(ti)出汗較多，水分流失較快(kuai)，輕易出現(xian)大便(bian)(bian)干結、便(bian)(bian)秘的(de)(de)情(qing)況。這時，用決明子泡水喝，能(neng)(neng)起(qi)到(dao)很好(hao)的(de)(de)通便(bian)(bian)、清腸的(de)(de)作用。決明子在泡水前，最好(hao)將(jiang)其炒到(dao)微黃為好(hao)。炒后(hou)的(de)(de)決明子會變得相對松(song)脆，更有利(li)于(yu)有效成分的(de)(de)溶解，并且(qie)能(neng)(neng)預防腹瀉。

決明子有較強的瀉肝火(huo)作用，可治肝火(huo)或肝陽頭痛(tong)眩(xuan)暈，可以與(yu)菊(ju)花、鉤藤等配伍(wu)。

決明(ming)子還可以用來治(zhi)療(liao)高血壓。取決明(ming)子（炒微黃(huang)）20～30克(ke)，金銀花(hua)10～15克(ke)，杭菊花(hua)15克(ke)，用開水(shui)沖泡當(dang)茶飲。每日(ri)一(yi)劑(ji)，可長期(qi)飲用。

決明子中含有的(de)大黃酚、決明素能抑(yi)制血清膽固醇(chun)的(de)升高，預防動脈粥樣硬化斑塊的(de)形成。

決明子(zi)泡水(shui)喝(he)是一個很(hen)有效果的(de)(de)養生減肥方法。只要每天(tian)用(yong)10克左(zuo)右的(de)(de)決明子(zi)泡水(shui)喝(he)，可以抑制(zhi)全身(shen)(shen)脂肪的(de)(de)合成，對體內(nei)的(de)(de)多余的(de)(de)脂肪也有很(hen)好的(de)(de)分解作(zuo)用(yong)。堅持服用(yong)決明子(zi)茶可以起到(dao)全身(shen)(shen)去(qu)脂的(de)(de)效果，既不影(ying)響(xiang)飲食(shi)和身(shen)(shen)體健康，還能達到(dao)減肥的(de)(de)目的(de)(de)。

對免(mian)疫功能影響，決明子對細胞(bao)免(mian)疫功能有(you)抑制作用，而對巨(ju)噬(shi)細胞(bao)的吞(tun)噬(shi)功能有(you)增(zeng)強作用，并具有(you)收縮子宮作用。

決明子對結核桿菌、葡萄球菌、白喉桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、乙型副傷寒桿菌等均有抑制作用，用決明子泡水喝可以防治皮膚真菌感染。詳細>>

1、決明子茶

材料：決明子(zi)30g。

用法：開水沖(chong)泡。

功效：能降壓降脂，潤腸通便(bian)。

決明子圖片

2、山楂決明子茶

材料：陳皮15g、干草15g、 決明子60g、陳山楂15g、車前子。

用法：5碗水(shui)熬成(cheng)一(yi)碗水(shui)。

功效：減肥作用。

3、決明子綠茶

材料：決(jue)明子、綠茶(cha)各5g。

用法(fa)：將決(jue)明子用小火炒至香氣(qi)溢(yi)出時取出，候涼。將炒好的決(jue)明子、綠茶同放杯(bei)中，沖入沸水，浸(jin)泡3～5分(fen)鐘(zhong)后即可飲(yin)服。隨(sui)飲(yin)隨(sui)續水，直到味淡為(wei)止(zhi)。

功效：清涼潤(run)喉，口感適宜，具有清熱(re)平肝、降(jiang)脂降(jiang)壓(ya)、潤(run)腸通便、明目(mu)益睛之功效。

4、杞菊決明子茶

材料：枸杞子(zi)10克，菊花3克，決明子(zi)20克。

用(yong)法：將枸杞子、菊(ju)花、決(jue)明(ming)子同時(shi)放入較(jiao)大的有蓋杯中，用(yong)沸水沖泡，加蓋，悶15分鐘后(hou)可開始飲用(yong)。

功效(xiao)：清肝瀉火，養陰(yin)明目，降(jiang)壓降(jiang)脂。用于肝火陽亢型腦(nao)卒(zu)中后遺癥，癥見肢體麻(ma)木癱瘓，頭暈目眩，頭重腳輕，面部烘熱，煩躁易怒，血壓增高，舌質偏(pian)紅，苔黃，脈弦。

5、決明子蜂蜜飲

材料：炒決明子10～15克，蜂蜜20～30克。

用法：將決明子搗(dao)碎，加水(shui)300～400毫升煎煮(zhu)10分鐘，加入蜂(feng)蜜(mi)攪勻服用，早晚分服，每日(ri)1劑。

功(gong)效(xiao)：決明(ming)(ming)子(zi)(zi)中含有大量的(de)營養物(wu)質，而便(bian)秘(mi)的(de)人就(jiu)可以通過服(fu)用決明(ming)(ming)子(zi)(zi)來(lai)有效(xiao)的(de)緩解，因為(wei)決明(ming)(ming)子(zi)(zi)中的(de)營養物(wu)質具(ju)有潤腸(chang)通便(bian)之功(gong)，治療(liao)前列腺增生兼習慣性便(bian)秘(mi)者(zhe)。

決明子茶(cha)不(bu)適宜天(tian)天(tian)飲用，決明子性微寒，對于脾胃虛寒，平時容易腹瀉、胃痛的人，是不(bu)宜飲用決明子茶(cha)，如(ru)果長期喝決明子泡的茶(cha)會導致肝腎(shen)功能受損，影響身體健康。

另外，長期飲用決明子茶，輕則引發月經不規律，重則使子宮內膜不正常，從而誘發早產，所以懷孕時期也是不能喝。詳細>>

決(jue)明(ming)子泡水喝需要(yao)炒熟(shu)，炒熟(shu)后的決(jue)明(ming)子泡茶喝的功效更(geng)好。

1、決明子是寒涼的中(zhong)藥，如果不炒的話長期喝會(hui)對脾(pi)胃造成傷害。

2、生用(yong)比較(jiao)偏重于潤腸通便，炒熟后(hou)可減輕其瀉下作用(yong)。

3、如(ru)果主要用于降脂、降壓得(de)炒用，以減輕長期服(fu)用瀉肚的副(fu)作(zuo)用。

4、炒過之后的決明子寒泄的藥性得到了緩和，有平肝養腎的功效，而且炒過之后容易泡出有效成分。詳細>>

材(cai)料(liao)：紅(hong)棗4或5顆，決明子(zi)1湯匙，枸(gou)杞1湯匙，熱水(shui)250到300㏄之(zhi)間(jian)。

做法：枸(gou)杞紅棗略(lve)微沖洗(xi)，將(jiang)所(suo)有材料放(fang)入茶壺(hu)中，沖入沸騰(teng)的熱開水沖泡即可。

材料：肉(rou)松(song)50克(ke)(ke)(ke)，決明子20克(ke)(ke)(ke)，涼瓜300克(ke)(ke)(ke)，姜片10克(ke)(ke)(ke)，清(qing)水600克(ke)(ke)(ke)。調味(wei)料：鹽5克(ke)(ke)(ke)，雞精3克(ke)(ke)(ke)，糖1克(ke)(ke)(ke)。

做法：涼(liang)瓜(gua)掏去瓤洗凈切1厘(li)米厚的片(pian)，決(jue)明子除去雜質待用。將(jiang)凈鍋上火，放入清(qing)水、肉松、決(jue)明子、涼(liang)瓜(gua)、姜片(pian)小火燉30分鐘調味即成。

材(cai)料：決(jue)明子1/2大(da)匙(chi)，檸檬1/2個(ge)。

做法：檸(ning)檬洗(xi)凈切(qie)片備用，將切(qie)片檸(ning)檬片與決明子放入(ru)杯(bei)中，沖入(ru)剛滾沸(fei)的的開水至八分滿，蓋上杯(bei)蓋燜5分鐘即可(ke)。

材料：海(hai)帶，決明子，瘦肉，姜，鹽，雞精。

做法：海帶洗(xi)凈，切段，打結；決(jue)明子(zi)，姜片洗(xi)凈；瘦肉(rou)洗(xi)凈，切塊。鍋內燒水，水開后放瘦肉(rou)汆一(yi)下(xia)撈出(chu)洗(xi)凈。將海帶，決(jue)明子(zi)，瘦肉(rou)，生姜一(yi)起放入(ru)煲(bao)內（加入(ru)少(shao)滴白醋），加入(ru)適量清水，大火煲(bao)滾后用小(xiao)火煲(bao)熟，最(zui)好加入(ru)雞精調味即可(ke)。

材料：菊花10克(ke)(ke)，決明子10～15克(ke)(ke)，粳米50克(ke)(ke)，冰(bing)糖適量。

做法：先(xian)把(ba)決明子放(fang)入(ru)沙(sha)鍋內炒至微(wei)香，取(qu)出，待涼后(hou)與菊花煎(jian)汁，去渣取(qu)汁，放(fang)入(ru)粳(jing)米(mi)煮粥(zhou)，粥(zhou)將熟(shu)時(shi)，加入(ru)冰糖，再煮沸(fei)即(ji)可食用。每日(ri)1次，5～7日(ri)為1療程。

功效：此品具有清肝明目、滋陰補腎、降壓通便之功效，常用于高血壓、習慣性便秘等癥。詳細>>

1、決(jue)明子(zi)因為有清肝明目的效果，所(suo)以“電(dian)視族”、“電(dian)腦族”等(deng)易引(yin)起眼睛(jing)疲勞的人群不妨(fang)常喝。

2、決明子具有潤腸通(tong)便(bian)的功效(xiao)，可治療前列腺增生兼習慣(guan)性便(bian)秘，這類患者maigoo小編建議適宜多喝(he)。

3、決明子具有(you)降脂降壓(ya)的效果，因(yin)此這一款(kuan)減(jian)肥茶(cha)也適(shi)用(yong)于高血(xue)壓(ya)、高血(xue)脂癥的患(huan)者。

1、孕婦(fu)忌服，氣血不(bu)(bu)足(zu)者(zhe)不(bu)(bu)宜服用。

2、不(bu)適合(he)脾胃虛寒(han)、脾虛泄瀉(xie)的患者(zhe)服用，長期會引起腹瀉(xie)。

3、低血壓患者也不宜喝(he)決明子(zi)減肥(fei)茶，否則可能(neng)會引起不適(shi)。

4、有一小部分人(ren)可(ke)能會引起過敏反(fan)應(ying)，所以敏感體質的朋友最(zui)好慎服。

5、濕熱地區(qu)身體毒素累積比較(jiao)多者(zhe)、便秘性肥(fei)胖人群要在晚餐之后飲用。

6、體質虛弱、大便溏泄等病癥患者切忌要少喝。容易拉肚子、胃痛的人也應少飲。詳細>>

市場上有(you)以同科植物(wu)刺田青的干燥種子冒充決明子，使(shi)用(yong)時注(zhu)意鑒(jian)別(bie)。

真品：外(wai)觀呈(cheng)菱方形，狀(zhuang)(zhuang)如(ru)馬(ma)蹄(ti)(ti)，一端稍尖，一端截(jie)狀(zhuang)(zhuang)，故亦(yi)稱馬(ma)蹄(ti)(ti)決明(ming)。長5～8毫米(mi)，寬2.5～3毫米(mi)，表面(mian)黃褐色(se)或(huo)綠褐色(se)，平(ping)滑而具有光(guang)澤，兩(liang)面(mian)各有1凸起的(de)(de)棕(zong)色(se)棱線(xian)(xian)，棱線(xian)(xian)兩(liang)側各有一條淺色(se)而稍凹(ao)(ao)陷的(de)(de)線(xian)(xian)紋；質硬不易(yi)破(po)碎，橫切面(mian)皮薄，可(ke)見灰白色(se)至淡(dan)黃色(se)的(de)(de)胚(pei)乳，子(zi)葉黃色(se)或(huo)暗棕(zong)色(se)，強烈折疊(die)而皺縮；真品水浸后，由種子(zi)兩(liang)側稍凹(ao)(ao)陷的(de)(de)線(xian)(xian)紋處脹裂；聞(wen)之氣微，口嘗味(wei)微苦，略帶(dai)粘液性。

偽品刺田菁的種子：呈短圓柱形，長2～4毫米，寬1～2毫米，整體比正品小，外表呈黃棕色至深綠褐色，表面亦光滑，但兩端鈍圓，中部略縊縮；斷開后，種臍位于腹側中部，為白色，圓形；水浸無脹裂現象；聞之亦氣微，但口嘗有明顯的豆腥味。詳細>>

決(jue)明子是一味中藥，雖然可以(yi)存放很久，但也是有保質(zhi)期的(de)。

中藥(yao)(yao)決明子是屬于(yu)果實種子類藥(yao)(yao)材，專業(ye)術語稱中藥(yao)(yao)飲(yin)片，現(xian)階段國家(jia)還沒(mei)有(you)對中藥(yao)(yao)飲(yin)片規定強制的有(you)效期，只要儲存(cun)保管得(de)當，藥(yao)(yao)物沒(mei)有(you)發霉(mei)變質或蟲(chong)蛀(zhu)，幾年的藥(yao)(yao)也是可以飲(yin)用(yong)的。

決(jue)明(ming)子保質(zhi)期究(jiu)竟是多久并沒有一個(ge)確(que)切的說法。因為要根據實際情況來判(pan)斷，要儲存(cun)保管(guan)好，它(ta)是否變質(zhi)，需要自己來判(pan)斷。如果儲存(cun)保管(guan)得當，可(ke)以放兩年左(zuo)右。

中(zhong)藥飲片沒有(you)國家強制規定的有(you)效期，但是(shi)實際上肯定它的儲(chu)(chu)存使用(yong)是(shi)有(you)時(shi)間(jian)限制的，不可能(neng)儲(chu)(chu)存起就可以放很(hen)久都拿來(lai)吃。最好是(shi)每(mei)次(ci)買(mai)少(shao)量，吃了再買(mai)新鮮的。

一(yi)般中藥(yao)材的保(bao)質(zhi)期(qi)不應超過2年，如果出現了吸潮(chao)、變(bian)色的情(qing)況，說明(ming)中藥(yao)材已經變(bian)質(zhi)，就算在(zai)保(bao)質(zhi)期(qi)內，也是不能服用的。

而(er)過(guo)期(qi)的決(jue)明子更不能喝，一(yi)定要保(bao)證藥物在(zai)有效期(qi)內，而(er)且沒有變質才能使(shi)用的否則(ze)若過(guo)期(qi)的話(hua)，吃了引起腹瀉(xie)腹痛等。

秋季采收成熟果實，曬干，打下種子，除去雜質。放置于陰涼干燥處，防潮防蛀。詳細>>