紅棗、紅糖、阿膠不能補血？

一、紅棗不補血

干棗中的(de)鐵(tie)含量大概是 2 mg / 100 g，鮮棗中的含鐵(tie)量(liang)僅有 1.2 mg / 100 g，更(geng)讓人無法接受的是棗(zao)里面的鐵不容易被人吸收。

秋冬季鮮棗中的(de)維生(sheng)素 C 含量高至200毫克(ke)/100克，可以(yi)提高(gao)鐵的(de)吸收率，所以(yi)論及補鐵效果，鮮棗比干棗更(geng)好。

二、紅糖不 補血

中醫認為紅糖具有益氣活血(xue)、健脾暖胃的(de)功效，也就(jiu)是(shi)俗稱的(de)溫補。紅糖所含有的(de)葡萄糖釋放能量快，吸收利(li)用率高，可以快速(su)的(de)補充體力，但是(shi)對(dui)補血(xue)來說，功效卻沒那么明(ming)顯。

紅糖是(shi)沒有經(jing)過精(jing)煉的糖，其中(zhong)的高(gao)達(da) 96.6% 的成分是糖類(lei)，包括鐵在內的礦(kuang)物質(zhi)的含(han)(han)量非常少(shao)，每百克紅糖含(han)(han)鐵量僅 2.2 mg。并且紅糖中的(de)鐵(tie)為非(fei)血紅素鐵(tie)，吸(xi)收率非(fei)常低，所以無論是(shi)從(cong)含鐵(tie)量還是(shi)吸(xi)收率來(lai)看(kan)，紅糖都不是(shi)補血的(de)最佳(jia)選擇。

三、阿膠棗不補血

阿(a)膠和棗(zao)(zao)的混合大(da)家(jia)覺得這是補血的強強聯合么？大(da)錯特錯，這只是棗(zao)(zao)的另一種呈(cheng)現形式(shi)罷(ba)了，不僅(jin)讓大(da)家(jia)花冤(yuan)枉錢以為買了名貴的阿(a)膠，而且它本質其實還是棗(zao)(zao)，阿(a)膠占比可以說是微乎其微。

真正補血的食物盤點

補血第(di)1名：動物肝臟

我們身體(ti)內負責血液新生的器官是肝(gan)臟，動物也不例外(wai)，所以我們可以通過食用它們來進行對身體(ti)補血。

補血第2名：動物血

一直(zhi)有這樣的(de)說法：吃(chi)什么補(bu)什么，所(suo)以(yi)我(wo)們(men)缺血的(de)時候，也(ye)可以(yi)通(tong)過食用動物血來進行補(bu)充，但這并不是(shi)直(zhi)接進補(bu)，而(er)是(shi)讓(rang)它們(men)里(li)邊的(de)生血成分(fen)被我(wo)們(men)吸收。

補血(xue)第3名：紅(hong)肉(rou)

紅(hong)肉(rou)(rou)其實也(ye)就是我(wo)們經(jing)常說的(de)瘦肉(rou)(rou)，因(yin)為它(ta)們能夠很有效(xiao)的(de)補(bu)充人體由(you)于缺血而流失的(de)血紅(hong)蛋白(bai)，所以(yi)對(dui)人體的(de)補(bu)血效(xiao)果非(fei)常好。

補(bu)血第4名：烏雞

烏雞(ji)是(shi)雞(ji)中的一種，但是(shi)比普通的雞(ji)肉營養更(geng)加豐富，而且它有自己專屬的成分，能夠很好(hao)的幫(bang)助(zhu)身體補充(chong)血液。

補血第5名：蛋黃

相(xiang)比上面的(de)3種謠傳食物，蛋黃的(de)(de)補血功效可以(yi)說是(shi)要強上幾(ji)十倍也不止，因(yin)為(wei)它含有著生血必不可少的(de)(de)鐵元素，這也是(shi)為(wei)什么很多孕婦以(yi)及剛出生的(de)(de)寶(bao)寶(bao)要吃大量(liang)雞(ji)蛋的(de)(de)原因(yin)。