1、紅薯淮棗糖水

材(cai)料(liao)：紅薯1只、紅棗5枚、淮(huai)山片20克(ke)、姜2片(pian)、冰糖適(shi)量。

做法：將干紅棗去(qu)核(he)，用溫水(shui)浸泡10分鐘；淮山片用清水(shui)沖洗干(gan)凈，用清水(shui)浸泡10分鐘。紅(hong)薯(shu)去皮、洗凈，切(qie)成滾刀(dao)塊待(dai)用(yong)。將紅(hong)薯(shu)、紅(hong)棗、淮山(shan)片(pian)、姜同放入煲(bao)內，注入兩(liang)倍的清水，煮滾后，改用(yong)小火煲(bao)20分鐘左(zuo)右，至(zhi)材料夠酥軟。加入適量冰(bing)糖煮化(hua)，盛出即(ji)可食用(yong)。

功效：紅薯(shu)和山藥、大(da)棗都是味(wei)甜的食物，可(ke)以補益脾胃，防止肝(gan)火(huo)旺(wang)盛，當(dang)作加餐、下午(wu)茶或(huo)者(zhe)飯后甜品。

2、甘蔗馬蹄甜湯

材料：馬蹄7個，甘蔗1段，冰糖60克，枸杞子一小把，水適量。

做(zuo)法(fa)：準備(bei)材料，先將馬蹄去皮(pi)，切(qie)成小(xiao)塊備(bei)用(yong)(yong)，甘(gan)蔗去皮(pi)后切(qie)小(xiao)塊，莖節處可(ke)去掉；將材料全部放入(ru)搪瓷(ci)鍋(guo)內，加入(ru)適當清水，以(yi)淹(yan)沒材料為好(hao)，再加入(ru)冰糖，大(da)火(huo)煮開后轉(zhuan)小(xiao)火(huo)煮半小(xiao)時后關火(huo)，撒入(ru)枸杞(qi)子稍(shao)悶一下(xia)即(ji)可(ke)食(shi)用(yong)(yong)。

功效：馬蹄能清熱(re)(re)(re)瀉火(huo)、涼血解毒，利(li)尿(niao)通便祛痰(tan)、消食(shi)除脹。甘蔗(zhe)(zhe)具有(you)清熱(re)(re)(re)解毒、生津(jin)止渴、和胃(wei)止嘔(ou)、滋陰潤燥等功效。春季燥熱(re)(re)(re)上火(huo)，用馬蹄搭配甘蔗(zhe)(zhe)來熬(ao)一碗糖(tang)水能達到事半功倍的降火(huo)效果。

3、燕窩雪梨湯

材(cai)料(liao)：燕窩120克，雪梨(li)3個，冰糖適量。

做(zuo)法(fa)：燕窩(wo)用清水浸泡，洗凈，撿去羽毛、雜質。雪梨(li)去皮(pi)、取梨(li)肉并切小塊。把全部材料放入燉盅內(nei)，加開水適量，燉盅加蓋文(wen)火隔(ge)開水燉3小(xiao)時，調(diao)味(wei)供用(yong)。

功效：滋陰潤燥，益氣補中(zhong)。陰虛(xu)燥熱，肺燥干(gan)咳，或虛(xu)勞咳血，口燥咽干(gan)，潮熱，或津枯氣弱之噎膈，氣喘等。

4、蘋果雪梨銀耳羹

材料：蘋果1個、雪梨1個、銀耳(er)1朵、枸杞子10粒、冰糖適量。

做(zuo)法(fa)：銀耳溫(wen)水泡開，切(qie)掉根(gen)部(bu)，撕成小(xiao)朵；蘋果和(he)梨去皮切(qie)小(xiao)塊；鍋中倒入適量清水煮(zhu)開，下(xia)入銀耳小(xiao)火煮(zhu)20分鐘；再放(fang)入蘋果塊(kuai)和(he)雪梨塊(kuai)煮至微(wei)微(wei)變(bian)軟，然(ran)后放(fang)入洗凈的枸(gou)杞(qi)子和(he)冰糖，煮至冰糖融化即可。

功效：這款糖(tang)水(shui)不(bu)(bu)但(dan)可(ke)以潤澤肌(ji)膚、清(qing)熱降火，止咳化痰(tan)，還有潤腸止瀉、排毒養顏、減肥(fei)等功效，而(er)且蘋果有緩解(jie)不(bu)(bu)良情緒的作用(yong)。

5、紅棗蓮子雞蛋湯

材料(liao)：紅(hong)棗、蓮子、雞蛋、冰糖。

做法：紅棗用清水浸泡(pao)2小(xiao)時泡發(fa)，用(yong)水將紅(hong)棗和(he)蓮子(zi)沖洗干凈；鍋(guo)中放入紅(hong)棗、蓮子(zi)和(he)足量清(qing)水，燒沸后轉小(xiao)火慢慢燉煮40分鐘；燉煮過程中(zhong)用勺子撇去(qu)浮(fu)沫(mo)；將(jiang)冰糖放入(ru)湯(tang)中(zhong)，溶(rong)化后(hou)打入(ru)雞蛋，繼續煮5分鐘即可。

功效：養心健脾、補(bu)血養顏。

6、桑葚黑豆紅棗糖水

材料：桑葚20克、黑(hei)豆30克、紅棗(zao)3顆（個頭較大）、紅糖20克。

做法：黑豆(dou)用清水浸泡2小時，濾去(qu)水洗(xi)凈；桑葚洗(xi)凈，用水稍浸泡；紅(hong)棗(zao)洗(xi)凈，去(qu)核(he)；將桑葚、紅(hong)棗(zao)和黑豆(dou)放入寬口瓦煲，加(jia)4碗水(shui)，煮沸，轉小火煲40分鐘，至軟爛，下紅糖，待融化后即可關火(huo)品嘗。

功效：補(bu)(bu)肝腎(shen)(shen)、健脾胃、美(mei)白烏發(fa)、明目抗衰。這(zhe)道美(mei)顏滋補(bu)(bu)糖水(shui)，材料(liao)有滋陰補(bu)(bu)血(xue)的(de)桑葚(shen)、固腎(shen)(shen)抗衰的(de)黑(hei)豆、益氣養(yang)血(xue)的(de)紅(hong)棗，再加以(yi)活血(xue)排(pai)毒的(de)紅(hong)糖調味，給(gei)女士們帶(dai)來紅(hong)潤好(hao)氣色。

7、馬蹄糖水

材料：馬蹄數顆、胡蘿(luo)卜一小段(duan)、梨(li)1個、冰糖少(shao)量。

做(zuo)法：梨、馬(ma)蹄以(yi)及胡蘿卜全部(bu)洗凈，削皮(pi)，切(qie)成(cheng)滾粒狀(zhuang)。放入小奶鍋中，加(jia)適量水(shui)，水(shui)燒(shao)開(kai)后將所(suo)有材料放入。蓋(gai)上(shang)鍋蓋(gai)，大(da)火燒(shao)開(kai)，撇去浮沫。加(jia)少量冰糖，繼續煮10多分鐘，即可熄(xi)火。

功效：天氣日漸(jian)變得(de)燥熱，喝點馬蹄雪梨(li)糖水有助(zhu)于(yu)清潤解燥。馬蹄富含蛋白質、維(wei)生素C，還(huan)有鈣、磷(lin)、鐵(tie)質(zhi)、胡蘿卜素等元(yuan)素；雪梨則(ze)有清(qing)熱潤肺、生津(jin)解渴的作用。

8、香蕉百合銀耳湯

材料：百(bai)合、銀耳、香蕉(jiao)、枸杞、冰糖。

做法(fa)：將干百合洗凈(jing)泡(pao)發(fa)；銀(yin)耳(er)泡(pao)發(fa)撕成(cheng)小朵(duo)，去蒂洗凈(jing)；香蕉(jiao)剝皮切成(cheng)小薄片；枸杞洗凈(jing)。把銀(yin)耳(er)裝入(ru)碗(wan)中，加(jia)適(shi)量水(shui)上鍋(guo)蒸三十分鐘(zhong)。再將百合及香蕉(jiao)片放入(ru)銀(yin)耳(er)碗(wan)中，加(jia)冰糖再入(ru)鍋(guo)蒸三十分鐘(zhong)后加(jia)入(ru)枸杞稍燜即(ji)可。

功效(xiao)(xiao)：具有養陰(yin)(yin)潤(run)肺(fei)、生津(jin)整(zheng)腸的功效(xiao)(xiao)。百(bai)合可以(yi)潤(run)肺(fei)止咳(ke)，常用于肺(fei)燥或(huo)陰(yin)(yin)虛引起的咳(ke)嗽。銀耳(er)還(huan)能提(ti)高肝臟(zang)的解毒能力，增強(qiang)身(shen)體的免疫力，同(tong)時也(ye)具有潤(run)肺(fei)養胃的功效(xiao)(xiao)。

9、紅豆西米奶露

材(cai)料：紅豆、芋頭(tou)、西米各150克，牛奶(nai)1杯，太白粉水(shui)和冰糖各1大匙。

做法：紅豆(dou)洗凈，泡水8小時(shi)，撈(lao)出瀝(li)干，放(fang)入蒸鍋蒸熟。芋(yu)頭去皮，洗(xi)凈(jing)，切塊(kuai)，西米放(fang)入滾水中(zhong)煮(zhu)熟，撈(lao)出，泡入冷水。牛奶倒入鍋中(zhong)，加2杯開(kai)水煮(zhu)(zhu)開(kai)，加入芋頭(tou)和紅豆用小火煮(zhu)(zhu)40分鐘。加(jia)入(ru)西米和冰糖，最后加(jia)入(ru)太白粉水(shui)勾茨即(ji)可。

功(gong)效：紅豆西米奶(nai)露(lu)具(ju)有補氣(qi)血、增強肝(gan)臟功(gong)能的作用，還可消除(chu)因氣(qi)血不順(shun)而造成(cheng)的臉色蒼白癥(zheng)狀(zhuang)，并幫助排除(chu)體內的毒(du)素與消除(chu)脂肪。

10、草莓糖水

原料：草莓500克，冰(bing)糖適量(liang)。

做法：將草莓先沖洗兩遍，用淡鹽(yan)水浸泡10分鐘，再沖洗干凈;將洗凈的草莓瀝凈水分，去掉蒂部(bu)，放入小鍋(guo)內(nei);根據自己的口味和草莓的酸甜度(du)，放入冰糖;中火煮(zhu)沸后轉(zhuan)小火煮(zhu)至(zhi)草莓變軟(ruan)即(ji)(ji)可關火，剛開始煮(zhu)的時(shi)候(hou)要勤翻動(dong)，防止底(di)部粘鍋(guo)，放(fang)涼后即(ji)(ji)可食用(yong)。

功效：消除春困(kun)。

11、南瓜糖水

原料(liao)：南(nan)瓜(gua)400克，枸杞子5克，冰糖適(shi)量。

做法：南瓜洗凈，去(qu)皮，切小塊(kuai)，鍋里倒(dao)入(ru)水，放入(ru)南瓜和枸杞子，大(da)火燒開轉小火，燉至(zhi)南瓜熟了(le)即可，起鍋前十分鐘(zhong)加入(ru)冰糖，關火后晾(liang)涼即可食用。

功效：消除春(chun)困。

12、紅豆糖水

原料：紅(hong)豆(赤小豆)250克，陳皮1塊，冰(bing)糖適量(liang)。

做法：把紅豆(dou)放入水(shui)中(zhong)浸泡十分(fen)鐘后，將(jiang)紅豆(dou)、陳皮倒入壓力(li)鍋里煮至(zhi)熟爛(lan)，關火，燜5分鐘(zhong)，打開壓力鍋盛出紅(hong)豆加(jia)入(ru)冰糖水混(hun)合后(hou)即可(ke)食用。

功效：消除春困。