黃(huang)(huang)精(jing)是百合科(ke)植物滇黃(huang)(huang)精(jing)、黃(huang)(huang)精(jing)或多花黃(huang)(huang)精(jing)的干燥根莖，是一(yi)種比較常(chang)見的中藥(yao)材，中藥(yao)黃(huang)(huang)精(jing)別名又叫做(zuo)雞頭黃(huang)(huang)精(jing)、大黃(huang)(huang)精(jing)等。

市(shi)面上(shang)的黃(huang)(huang)精(jing)(jing)一般有(you)三種，分別是滇黃(huang)(huang)精(jing)(jing)（又叫做(zuo)大黃(huang)(huang)精(jing)(jing)）、黃(huang)(huang)精(jing)(jing)（又叫做(zuo)雞頭黃(huang)(huang)精(jing)(jing)）和多(duo)花黃(huang)(huang)精(jing)(jing)（又叫做(zuo)姜形黃(huang)(huang)精(jing)(jing)），它們的區別主(zhu)要(yao)是產地(di)不同(tong)。

滇黃精主(zhu)產(chan)于云南、四川(chuan)和貴州；雞頭黃精主(zhu)產(chan)于黑龍江、吉林、遼(liao)寧等地；多花黃精產(chan)于四川(chuan)、貴州、湖南、湖北等地。

黃精提(ti)取物(wu)中含有黃精低聚糖、黃精多糖等(deng)成分，現代醫藥學(xue)(xue)通(tong)過科學(xue)(xue)的技術將這(zhe)些提(ti)取物(wu)制(zhi)成了黃精贊育膠囊(nang)、黃精蝮蛇丸等(deng)藥物(wu)。

黃精圖片

黃精的功效之一就是滋陰潤肺，可以用來緩解由肺陰、肺燥所引起的咳嗽不適。

中藥黃精的(de)作用還有(you)補脾(pi)益(yi)氣(qi)，對由脾(pi)虛所(suo)導致的(de)食欲不振(zhen)、脈(mo)象虛弱有(you)不錯的(de)調(diao)理作用。

黃精的藥用價值中(zhong)最廣為人知的想必就是補腎(shen)了，適量食(shi)用黃精對腎(shen)臟健康有好處(chu)，能緩(huan)解腎(shen)虛、腎(shen)虧不適。

適量食(shi)用黃精能夠促進血(xue)液流動，有效(xiao)擴(kuo)張(zhang)血(xue)管，對高血(xue)壓、高血(xue)糖均有不(bu)錯的預(yu)防和緩(huan)解作用。

黃(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)是(shi)一味滋補作(zuo)用很強的藥材，但過量或長期(qi)使用黃(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)對(dui)身(shen)體反(fan)而(er)是(shi)不(bu)好的，可能(neng)會導致腹(fu)瀉、腹(fu)痛(tong)等不(bu)良癥狀。因此(ci)，買購網健康編(bian)輯(ji)提醒大家在服用黃(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)時要注意適時適量。此(ci)外(wai)，還要注意脾虛濕(shi)盛者和中寒泄瀉者不(bu)宜使用黃(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)，否(fou)則會加重病情。

黃(huang)精(jing)(jing)的(de)價格不是特別貴(gui)，普通黃(huang)精(jing)(jing)價格在100元一斤(jin)左右，如果是炮制的(de)酒(jiu)黃(huang)精(jing)(jing)，價格可能會貴(gui)一點，大概在300-500元一斤(jin)左右。

除了關心價格之外，Maigoo小(xiao)編提醒大家在挑選黃(huang)精(jing)的(de)時(shi)候還要(yao)注意辨別(bie)質(zhi)量(liang)。優質(zhi)的(de)黃(huang)精(jing)外表(biao)為金黃(huang)色，長得有(you)點(dian)像姜，如果是(shi)酒黃(huang)精(jing)，那么它的(de)外表(biao)是(shi)烏黑(hei)色的(de)，而(er)且有(you)比(bi)較濃郁的(de)酒香味。

材料：茶葉、黃(huang)精、丹(dan)參。

做法：把黃精和丹參研磨成粉(fen)狀后放(fang)(fang)入紗布袋中(zhong)，之后放(fang)(fang)入鍋中(zhong)加水，大火煮開后關火燜10分(fen)鐘。最(zui)后用這個水來沖泡茶葉。

功效：活血(xue)補血(xue)、補腎填精(jing)。

材料：黃精、白酒。

做法：將黃(huang)精(jing)洗(xi)凈切片，裝(zhuang)入(ru)紗布袋(dai)內(nei)，扎(zha)緊口，放入(ru)酒(jiu)罐內(nei)，將純糧白酒(jiu)倒入(ru)酒(jiu)罐內(nei)，浸泡30天即(ji)成。

功效：益脾祛溫、烏發、潤血燥。詳細>>

材料：雞、黃精、料酒、食鹽、味精、白糖、生(sheng)姜、蔥。

做法：把雞焯水后切塊，黃(huang)精切段(duan)，蔥切段(duan)，姜切片(pian)。把雞肉和(he)黃(huang)精一(yi)(yi)起(qi)放入鍋中(zhong)，加(jia)水和(he)料酒、白(bai)糖、姜片(pian)、蔥段(duan)，大火(huo)煮(zhu)開后小(xiao)火(huo)慢燉一(yi)(yi)個半(ban)小(xiao)時，然(ran)后撿出蔥段(duan)、姜片(pian)和(he)黃(huang)精，再加(jia)鹽和(he)味精調味即可。

功效：潤肺(fei)補(bu)(bu)腎、補(bu)(bu)中益氣。

組成：蒼(cang)耳葉，紫背浮萍，大(da)力子，烏蛇肉，黃精。

用法：每服50-70丸，溫(wen)酒下(xia)。

功效：補氣養血。

出處：《丹溪心法》

注：烏蛇(she)肉是一味藥材，可在中(zhong)藥房進行購買，不(bu)可私自捕殺野味后使用。

組成：黃精(jing)（生(sheng)者(zhe)(zhe)）12斤(jin)(jin)，白(bai)蜜5斤(jin)(jin)，生(sheng)地黃（肥(fei)者(zhe)(zhe)）5斤(jin)(jin)。

用法：上先將黃(huang)(huang)精、生地黃(huang)(huang)洗凈，細銼，以木石杵臼搗熟復研爛(lan)，入水3斗，絞取汁，置銀銅器中(zhong)，和蜜攪勻，煎(jian)之成稠煎(jian)為(wei)度(du)。

功能：大風癩病(bing)，面赤疹起，手足攣急(ji)，身(shen)發瘡痍，及指節已落者。

出處：《圣濟總錄》

MAIGOO中藥(yao)(yao)小編提醒(xing)各位注意：中藥(yao)(yao)的配伍講究對癥(zheng)用藥(yao)(yao)，所以在(zai)配藥(yao)(yao)的時候最好找專(zhuan)業的中醫進行調(diao)配，不要輕(qing)信網上的用藥(yao)(yao)建議，以免導致健康受損。

取原(yuan)藥材，去(qu)除雜(za)質，洗凈，略潤，切厚片(pian)，干燥。

取凈黃精，加黃酒拌(ban)勻(yun)，置蒸制容器內，蒸透(tou)，或密閉隔水燉(dun)至(zhi)酒被(bei)吸盡，色澤黑潤，口嘗無麻味，取出(chu)，稍晾，切厚片(pian)，干燥(zao)。每100kg 黃精，用20kg黃酒。

酒黃精能助(zhu)藥(yao)勢，使之滋(zi)而(er)不膩，更好發揮補益作用。

取凈黃精(jing)，置蒸制容器內(nei)，反復蒸至內(nei)外呈滋潤黑(hei)色(se)，切(qie)厚片，干燥。

蒸黃精可以增強補脾潤(run)肺益腎的(de)功能，并(bing)除去麻味，以免刺激(ji)咽(yan)喉。

黃精(jing)的(de)種(zhong)植(zhi)(zhi)技術不難，首先(xian)我們需要選擇向陽、結構(gou)好的(de)地塊對黃精(jing)進行種(zhong)植(zhi)(zhi)，需要注意(yi)的(de)是，剛(gang)長出的(de)幼苗(miao)需要適當遮陰(yin)，出苗(miao)后還需及(ji)時疏苗(miao)。在黃精(jing)的(de)種(zhong)植(zhi)(zhi)期(qi)間，我們需要注意(yi)及(ji)時補充肥水，這樣才能保證黃精(jing)的(de)養分充足，高產高量。