黃精(jing)(jing)(jing)是百合科植物滇黃精(jing)(jing)(jing)、黃精(jing)(jing)(jing)或多花(hua)黃精(jing)(jing)(jing)的干燥根莖，是一種比較常見的中藥材，中藥黃精(jing)(jing)(jing)別名又叫做(zuo)雞頭黃精(jing)(jing)(jing)、大(da)黃精(jing)(jing)(jing)等。

市面上的黃(huang)(huang)精(jing)(jing)一般有(you)三(san)種，分(fen)別(bie)是滇黃(huang)(huang)精(jing)(jing)（又叫(jiao)做大黃(huang)(huang)精(jing)(jing)）、黃(huang)(huang)精(jing)(jing)（又叫(jiao)做雞頭黃(huang)(huang)精(jing)(jing)）和多花(hua)黃(huang)(huang)精(jing)(jing)（又叫(jiao)做姜(jiang)形黃(huang)(huang)精(jing)(jing)），它(ta)們(men)的區別(bie)主要是產地不同。

滇黃(huang)精主(zhu)產(chan)于(yu)云南(nan)、四(si)川(chuan)和貴州(zhou)；雞頭黃(huang)精主(zhu)產(chan)于(yu)黑龍江、吉(ji)林、遼寧等(deng)地(di)；多花黃(huang)精產(chan)于(yu)四(si)川(chuan)、貴州(zhou)、湖南(nan)、湖北等(deng)地(di)。

黃精(jing)(jing)提取(qu)物中(zhong)含有黃精(jing)(jing)低(di)聚糖、黃精(jing)(jing)多糖等成(cheng)分，現代醫藥學通過科(ke)學的技術(shu)將(jiang)這些提取(qu)物制成(cheng)了(le)黃精(jing)(jing)贊育膠囊、黃精(jing)(jing)蝮蛇丸等藥物。

黃精圖片

黃精的(de)功效之一就是滋陰潤肺，可以用來緩解由肺陰、肺燥所引起的(de)咳(ke)嗽不適。

中藥(yao)黃(huang)精的作(zuo)(zuo)用還有補脾(pi)益氣，對由(you)脾(pi)虛(xu)(xu)所導(dao)致的食欲(yu)不(bu)振、脈(mo)象虛(xu)(xu)弱有不(bu)錯的調(diao)理作(zuo)(zuo)用。

黃精的藥用(yong)價值中最廣為人(ren)知的想必就是(shi)補腎(shen)(shen)了，適量食用(yong)黃精對腎(shen)(shen)臟健康有好處，能(neng)緩解腎(shen)(shen)虛、腎(shen)(shen)虧不適。

適(shi)量(liang)食(shi)用黃精能(neng)夠(gou)促(cu)進(jin)血(xue)(xue)(xue)液流動(dong)，有(you)效擴(kuo)張血(xue)(xue)(xue)管，對高(gao)血(xue)(xue)(xue)壓、高(gao)血(xue)(xue)(xue)糖均(jun)有(you)不錯的預防和緩(huan)解(jie)作用。

黃(huang)精(jing)(jing)是一味滋(zi)補作用(yong)很強的(de)藥(yao)材，但過量或長期使(shi)用(yong)黃(huang)精(jing)(jing)對身體反而是不(bu)好(hao)的(de)，可能會(hui)導致腹瀉、腹痛等不(bu)良(liang)癥狀。因此，買購網健康編輯提醒大家(jia)在服用(yong)黃(huang)精(jing)(jing)時要(yao)(yao)注意(yi)(yi)適時適量。此外，還要(yao)(yao)注意(yi)(yi)脾虛濕(shi)盛者和中寒泄瀉者不(bu)宜使(shi)用(yong)黃(huang)精(jing)(jing)，否則(ze)會(hui)加重病情。

黃(huang)精的價格(ge)不(bu)是特(te)別貴(gui)，普通黃(huang)精價格(ge)在100元一斤(jin)左右，如果是炮制的酒黃(huang)精，價格(ge)可能會貴(gui)一點，大(da)概在300-500元一斤(jin)左右。

除了(le)關心價格之外(wai)，Maigoo小編提(ti)醒(xing)大家在挑(tiao)選黃(huang)精(jing)(jing)的(de)(de)時(shi)候還要注意(yi)辨別(bie)質量。優質的(de)(de)黃(huang)精(jing)(jing)外(wai)表為金黃(huang)色(se)，長得有點像(xiang)姜，如果是酒黃(huang)精(jing)(jing)，那么它的(de)(de)外(wai)表是烏黑色(se)的(de)(de)，而且有比(bi)較濃(nong)郁的(de)(de)酒香味(wei)。

材料：茶葉、黃(huang)精、丹參。

做法：把(ba)黃精(jing)和(he)丹參研磨(mo)成粉(fen)狀(zhuang)后(hou)放入紗布袋中，之后(hou)放入鍋中加水，大火煮開(kai)后(hou)關火燜10分鐘。最后(hou)用(yong)這個水來(lai)沖(chong)泡茶葉。

功效：活血補(bu)(bu)血、補(bu)(bu)腎填(tian)精。

材料：黃精、白酒。

做法：將(jiang)黃精洗凈(jing)切片，裝入(ru)紗布袋內，扎緊口，放入(ru)酒罐內，將(jiang)純(chun)糧白酒倒入(ru)酒罐內，浸(jin)泡30天(tian)即成。

功效：益脾祛溫、烏發、潤血燥。詳細>>

材料：雞、黃精(jing)、料酒(jiu)、食鹽、味精(jing)、白糖、生姜、蔥(cong)。

做法：把雞(ji)焯水后切塊(kuai)，黃(huang)精(jing)切段(duan)(duan)，蔥切段(duan)(duan)，姜切片。把雞(ji)肉和(he)黃(huang)精(jing)一起放入鍋中，加(jia)水和(he)料酒、白糖(tang)、姜片、蔥段(duan)(duan)，大火煮開后小(xiao)火慢燉(dun)一個半(ban)小(xiao)時，然后撿出(chu)蔥段(duan)(duan)、姜片和(he)黃(huang)精(jing)，再加(jia)鹽和(he)味精(jing)調味即可(ke)。

功效：潤(run)肺補腎、補中益(yi)氣。

組成：蒼耳葉，紫(zi)背浮萍，大力子，烏蛇肉，黃精。

用法：每服50-70丸，溫酒下。

功效：補氣養血。

出處：《丹溪心法》

注：烏蛇肉是一味藥材，可(ke)在(zai)中藥房進行購(gou)買，不可(ke)私自捕殺野味后使用。

組成：黃精（生(sheng)者）12斤(jin)，白蜜5斤(jin)，生(sheng)地黃（肥者）5斤(jin)。

用法：上先將黃(huang)精、生地黃(huang)洗凈(jing)，細銼，以木石(shi)杵(chu)臼(jiu)搗熟復研爛，入(ru)水3斗，絞(jiao)取汁，置銀銅器中，和蜜攪勻，煎之成稠煎為度。

功能：大風(feng)癩病，面(mian)赤(chi)疹(zhen)起，手足攣急，身發瘡痍，及指節已落者(zhe)。

出處：《圣濟總錄》

MAIGOO中藥(yao)(yao)(yao)小(xiao)編(bian)提醒各位注意：中藥(yao)(yao)(yao)的配(pei)(pei)伍講究對癥用(yong)(yong)藥(yao)(yao)(yao)，所以(yi)在配(pei)(pei)藥(yao)(yao)(yao)的時候最好找(zhao)專業的中醫進行調配(pei)(pei)，不要輕信網上的用(yong)(yong)藥(yao)(yao)(yao)建議，以(yi)免導致健(jian)康(kang)受損。

取原藥材，去除雜質(zhi)，洗凈，略(lve)潤，切(qie)厚片(pian)，干燥。

取凈黃精，加黃酒拌(ban)勻，置蒸制容(rong)器內，蒸透，或密閉隔(ge)水燉(dun)至酒被吸盡(jin)，色澤黑(hei)潤，口嘗無麻味(wei)，取出(chu)，稍晾，切厚片，干燥。每100kg 黃精，用20kg黃酒。

酒黃精能助藥勢(shi)，使(shi)之滋而不膩，更好發(fa)揮補益作用。

取凈黃精，置蒸制容器內，反復蒸至(zhi)內外呈滋(zi)潤黑色(se)，切厚片，干燥。

蒸黃精可(ke)以(yi)(yi)增強補脾(pi)潤肺益(yi)腎的(de)功能(neng)，并(bing)除(chu)去麻味，以(yi)(yi)免刺激(ji)咽喉。

黃(huang)精(jing)(jing)的種(zhong)植(zhi)(zhi)技(ji)術不(bu)難，首先我們需(xu)(xu)要(yao)選(xuan)擇向陽、結構(gou)好(hao)的地塊對(dui)黃(huang)精(jing)(jing)進行(xing)種(zhong)植(zhi)(zhi)，需(xu)(xu)要(yao)注(zhu)意(yi)的是，剛長(chang)出的幼(you)苗需(xu)(xu)要(yao)適當(dang)遮(zhe)陰(yin)，出苗后還(huan)需(xu)(xu)及時疏苗。在(zai)黃(huang)精(jing)(jing)的種(zhong)植(zhi)(zhi)期間，我們需(xu)(xu)要(yao)注(zhu)意(yi)及時補(bu)充(chong)肥水，這樣才(cai)能保證黃(huang)精(jing)(jing)的養分(fen)充(chong)足，高(gao)產高(gao)量。