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世界?上最臟的蔬菜水果有哪些 水果的常用清洗方法

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摘要:“最臟水果”指的是受農藥和殺蟲劑殘余物污染最為嚴重的水果。美國環境工作組指出,水果中含有的農藥和殺蟲劑對人體健康造成隱患,特別是對兒童發育有嚴重不良影響。它可能成為致癌物,導致大腦和神經系統中毒、激素分泌失調,對皮膚、眼睛和肺部造成刺激等。那么,最臟的水果有哪些?我們常吃的蘋果、草莓、葡萄都一一中招了。下面一起來看看吧!

世界上最臟的蔬菜水果有哪些?

蘋果

蘋果已經連續(xu)多年高居(ju)最骯臟(zang)果蔬排行榜第(di)一名。今年的檢測發現,99%的蘋果(guo)樣本中都至少含有一種農藥(yao)殘留物,而且殘余總量最高。

草莓

從(cong)去年排行榜(bang)的(de)第5位,上升到今年的(de)第2位。

葡萄

一個葡萄樣(yang)品里就(jiu)能檢測出15種農(nong)藥殘余成分。在含(han)有(you)的農(nong)藥種類方面(mian),葡萄位居榜首,總共含(han)有(you)64種(zhong)不(bu)同的化學物質。

芹菜

一份芹菜樣本中能檢測出13種(zhong)不同的農(nong)藥(yao)。

桃子

含有的殺蟲劑(ji)較多。EWG在報告中強調:殺(sha)蟲劑顯然是有毒(du)的,它(ta)們是為了殺(sha)死對農作物生長不(bu)利的活(huo)體害蟲、雜(za)草和真(zhen)菌等。

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菠菜

菠菜是受農藥殘余污(wu)染最(zui)嚴(yan)重的蔬菜之一(yi)。

甜椒

像葡萄一樣(yang),一個甜椒樣(yang)品就包含15種不同的(de)農藥殘余(yu)物(wu)。

進口油桃

每份進(jin)口油桃樣品的農藥殘留物檢測(ce)都呈現陽性。

黃瓜

農藥殘余物。

土豆

與(yu)其他糧(liang)食作物相比,土豆中的農(nong)藥(yao)殘留重量明顯偏高。

圣女果

一份圣女果樣(yang)品中可以檢測出13種(zhong)不同的(de)殺蟲(chong)劑。

辣椒

67%的辣椒樣(yang)品中(zhong)都含有(you)可被檢測到的農藥(yao)殘(can)余,即(ji)使在經過水洗或者剝皮后仍然如(ru)此。

水果的常用清洗方法

洗(xi)水果不難,但是用(yong)正確的方法洗(xi)水果的基本沒有,介(jie)紹桃子,葡萄,蘋果,楊梅,草莓(mei)的清洗(xi)。

新鮮的桃(tao)子(zi)很好吃,就(jiu)是毛太多了,清洗(xi)(xi)方法:先用水淋濕,然后(hou)用鹽(yan)搓(cuo)一搓(cuo)桃(tao)子(zi)表面,在(zai)(zai)放(fang)(fang)入水里(li)泡一會兒,最后(hou)用清水洗(xi)(xi)干凈(jing)。或者(zhe)在(zai)(zai)水里(li)放(fang)(fang)入少許的鹽(yan),直接將桃(tao)子(zi)放(fang)(fang)在(zai)(zai)水里(li)泡,然后(hou)用手(shou)輕輕搓(cuo)洗(xi)(xi),桃(tao)毛就(jiu)掉了。

葡(pu)萄表面有(you)(you)白霜(shuang),還有(you)(you)泥土,經常不(bu)好(hao)洗,方法:把葡(pu)萄放在(zai)水里,然后放入兩勺面粉,不(bu)要(yao)使(shi)勁揉(rou),只(zhi)要(yao)來回倒騰(teng),然后在(zai)水里洗,那些臟東西就會粘在(zai)面粉上。

許(xu)多人吃蘋果,連(lian)皮(pi)一(yi)起(qi)吃,但是蘋果表(biao)面殘留(liu)的農藥(yao)和化學物質對人體有害,蘋果清洗很簡(jian)單,跟(gen)桃子一(yi)樣(yang),蘋果淋濕后,在表(biao)皮(pi)放一(yi)點(dian)鹽(yan),用雙手握著蘋果來回輕輕的搓(cuo),然后用水沖(chong)洗就可以了(le)

楊(yang)梅(mei)有止渴、生津、助(zhu)消化等功能(neng),但是(shi)楊(yang)梅(mei)一(yi)用力洗就(jiu)爛,楊(yang)梅(mei)只要泡在鹽水里半小時就(jiu)可以了(le),鹽有殺菌的(de)(de)功效,也(ye)可以去除楊(yang)梅(mei)表面的(de)(de)蟲蟲等

草莓(mei)清洗方法:用自來水(shui)沖洗幾分鐘,然后用淘(tao)米水(shui)及少許鹽浸泡在水(shui)里3-5分鐘(zhong),在用自(zi)來水沖洗。

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