一、白果是開心果嗎

不是。

白(bai)果(guo)是(shi)植物(wu)銀杏的干燥種子(zi)，而開心(xin)果(guo)又(you)叫阿月渾(hun)子(zi)，胡榛子(zi)，無名子(zi)等，是(shi)漆(qi)樹科黃連木屬小(xiao)喬木的干燥種子(zi)，外形與白(bai)果(guo)相似，但(dan)是(shi)中間開裂有縫，且其(qi)中的主要營養成分(fen)是(shi)維(wei)生素、礦物(wu)質(zhi)、抗氧化元素等，與白(bai)果(guo)不(bu)同(tong)，所以白(bai)果(guo)和(he)開心(xin)果(guo)是(shi)兩種不(bu)同(tong)植物(wu)的種子(zi)，不(bu)是(shi)同(tong)一種食物(wu)。

二、白果是什么

該圖片由注冊用戶"MAIGOO美食館"提供，版權聲明反饋

白(bai)(bai)(bai)(bai)果(guo)(guo)又稱作為銀杏、公孫樹子，佛指(zhi)甲等(deng)，它(ta)是植物銀杏的干燥種(zhong)子，主要分為藥用(yong)(yong)白(bai)(bai)(bai)(bai)果(guo)(guo)和食用(yong)(yong)白(bai)(bai)(bai)(bai)果(guo)(guo)兩種(zhong)，藥用(yong)(yong)白(bai)(bai)(bai)(bai)果(guo)(guo)略(lve)帶澀味，食用(yong)(yong)白(bai)(bai)(bai)(bai)果(guo)(guo)口感(gan)清爽，白(bai)(bai)(bai)(bai)果(guo)(guo)中含有多(duo)種(zhong)營養成分，如：淀粉、蛋白(bai)(bai)(bai)(bai)質(zhi)、脂肪、維(wei)生(sheng)素C、胡(hu)蘿(luo)卜素、核黃素、銀杏酸、礦物質(zhi)等(deng)，具(ju)有很高的營養價值(zhi)，生(sheng)活中常用(yong)(yong)來燉湯、煮粥、炒制等(deng)。

三、白果的功效與作用

1、止咳平喘

銀杏果性平，味甘苦澀，可以(yi)斂肺氣，止(zhi)咳(ke)喘。對于有(you)哮(xiao)喘、痰(tan)咳(ke)的(de)病人來講，有(you)著很好的(de)治療(liao)效(xiao)果。而且銀杏果還有(you)抵抗輻(fu)射，少量(liang)食用之(zhi)后還能(neng)明顯增加人體的(de)免疫力，不(bu)僅(jin)能(neng)夠止(zhi)咳(ke)停喘，還能(neng)緩解因為輻(fu)射導(dao)致(zhi)的(de)骨骼細(xi)胞增殖的(de)壞現象。

2、抗氧化延緩衰老

銀杏果有著抗氧化作用，銀杏中含有很多黃酮，它是能夠與阻止色素在皮膚底層沉淀，不僅如此，它還能夠清除人體多余的自由基，抗氧化，美白皮膚，延緩衰老，祛除皺紋和色斑。常食白果可以滋陰養顏抗衰老(lao)，擴張微(wei)血管，促進血液循環，使人肌膚、面部紅潤，精神煥發，延(yan)年益壽。

3、止帶濁，縮小便

現代醫學(xue)研究發(fa)現猥(wei)白果有(you)收縮膀(bang)胱括約肌的作用。對于小兒遺尿(niao)，氣虛小便頻(pin)數，帶下白濁，遺精不固等病癥，有(you)輔助治療的作用。

4、殺菌消炎

銀杏果有(you)著很好的(de)抗菌(jun)消炎(yan)的(de)功(gong)效，而且還有(you)很好的(de)抗過敏(min)作用，經常用在(zai)治病過程(cheng)中。白(bai)果(guo)肉、白(bai)果(guo)汁、白(bai)果(guo)酚，尤其是白(bai)果(guo)酸體(ti)外試驗時對人型(xing)結核桿(gan)菌(jun)和牛型(xing)結核桿(gan)菌(jun)有(you)抑制作用。白(bai)果(guo)的(de)水浸液(ye)(1：2)在(zai)體(ti)外對堇色毛癬(xian)菌(jun)、奧杜盎氏(shi)小芽胞癬(xian)菌(jun)、星(xing)形奴(nu)犬氏(shi)菌(jun)等7種(zhong)皮(pi)膚真菌(jun)表現為抑菌(jun)作用。白(bai)果(guo)果(guo)肉的(de)抗菌(jun)力較果(guo)皮(pi)強。

5、有助于治療高血壓/心腦血管

白果(guo)可(ke)以(yi)改善(shan)血(xue)液(ye)循環(huan)，修復人(ren)受損的血(xue)管，讓人(ren)的大腦(nao)(nao)還有(you)心臟(zang)可(ke)以(yi)獲得(de)充足的營(ying)養(yang)，防止腦(nao)(nao)血(xue)栓(shuan)的發生，同(tong)時(shi)還可(ke)以(yi)增強老(lao)年(nian)人(ren)的記憶(yi)力(li)(li)和機體免疫力(li)(li)，減(jian)緩細胞(bao)的老(lao)化，預防老(lao)年(nian)癡(chi)呆癥。