農產品營銷模式與案例分析

1、農產品+餐飲

把餐(can)飲(yin)店(dian)、餐(can)飲(yin)體驗(yan)(yan)當做(zuo)渠道或者平臺，之后(hou)把農產(chan)品(pin)(pin)的體驗(yan)(yan)、農產(chan)品(pin)(pin)消(xiao)費(fei)、農產(chan)品(pin)(pin)互動嫁接在餐(can)飲(yin)店(dian)里(li)，從而破(po)解(jie)農產(chan)品(pin)(pin)銷售與推廣困局(ju)。

采用(yong)“農產(chan)品(pin)+餐(can)飲(yin)”營銷(xiao)模(mo)式(shi)要思考幾個點(dian)：1)要不要自(zi)己做餐(can)飲(yin)體驗店;2農產(chan)品(pin)的(de)優、特上(shang)下(xia)功夫;3)吃、玩、學(xue)如何平(ping)衡(heng)。

案(an)例：有一家(jia)取名“鄉(xiang)村(cun)食(shi)(shi)材體驗餐(can)廳”，這家(jia)餐(can)廳表面上干的(de)是餐(can)飲生意，能吃到(dao)以鄉(xiang)村(cun)原生態食(shi)(shi)材做的(de)各種美(mei)味，賣的(de)卻(que)是土雞、土鴨、土豬(zhu)肉、雞蛋、鴨蛋等農產(chan)品。之后通過(guo)店內宣傳(chuan)、并結合互(hu)聯網，刺(ci)激用戶需(xu)求、留住客戶、鼓勵消費(fei)。

同時，這樣的案例還有一個牧豬人開了2家豬肉主題品鑒館，消化掉了70%的產量;一個搞養殖的開了家梅花鹿山莊，鹿產品供不應求;一家食材體驗餐廳內，食客吃完飯后順便購買了一年要吃的肉類、雞蛋。

2、農產品+網絡直播

2016年(nian)網絡(luo)直播很(hen)火，范冰(bing)冰(bing)、趙麗穎等明(ming)星紛紛參(can)與網絡(luo)直播，并獲(huo)得百萬的(de)打賞。網絡(luo)直播的(de)好處：1)親眼所見(jian)，提高購(gou)買(mai)信(xin)心;2)參(can)與互動，獲(huo)得滿足感;3)新奇(qi)時(shi)髦 很(hen)多人都是(shi)沖著沒(mei)有玩(wan)過的(de)東(dong)西而(er)來的(de)。

同時，農產(chan)品+網(wang)絡(luo)直(zhi)播(bo)能解決(jue)：信任問題。通過網(wang)絡(luo)直(zhi)播(bo)可以讓用(yong)戶(hu)增強產(chan)品的信心(xin)，還可以快(kuai)速(su)傳播(bo)推廣。因為，網(wang)絡(luo)是沒(mei)有邊際，網(wang)絡(luo)直(zhi)播(bo)的方式能很好地推廣農產(chan)品及品牌。

但(dan)在網(wang)絡直播也要(yao)(yao)(yao)考慮(lv)幾個問(wen)題：1)網(wang)絡主播的知名度，最好是企業創始人或者明星;2)服務(wu)要(yao)(yao)(yao)更(geng)上。尤其是有(you)用戶下單(dan)后要(yao)(yao)(yao)安全、快速物(wu)流與配送。

案例：在(zai)海(hai)南(nan)省海(hai)口(kou)市石山鎮舉行的(de)互聯(lian)網農業小鎮創(chuang)客沙龍專場推(tui)介會(hui)上，4名“創(chuang)客”變身“網紅”，通過(guo)網絡直播的(de)方式將(jiang)特色(se)農產品(pin)推(tui)銷到(dao)全國。海(hai)南(nan)愛(ai)尚玫(mei)瑰實業有限公(gong)司董事長喬順(shun)法(fa)在(zai)直播中推(tui)銷起(qi)自家(jia)的(de)火(huo)山玫(mei)瑰：大家(jia)眼(yan)前看到(dao)的(de)是(shi)火(huo)山玫(mei)瑰加工(gong)的(de)成品(pin)：香皂、精油，鮮花餅。除了在(zai)實體店購(gou)買，全國的(de)觀眾(zhong)也可在(zai)微信上下(xia)單(dan)。

3、農產品+微商

其實，就(jiu)是農特微(wei)商。通過微(wei)信(xin)朋友圈(quan)發布自家的農產(chan)(chan)品信(xin)息(xi)，該信(xin)息(xi)包含：種植、成長(chang)、采摘等(deng)信(xin)息(xi)。把(ba)農產(chan)(chan)品的生長(chang)情況拍成圖片發布到微(wei)信(xin)里，讓用(yong)戶第一(yi)時間了解農產(chan)(chan)品的情況。

農產品+微商需要我們考慮幾個問題：1)品牌打造，要打造一個人格化的品牌，通過品牌來溢價;2)供應鏈打造：配送與物流、冷鏈。這是(shi)農特微(wei)商的(de)重點。3)展示(shi)真實的(de)自己：微(wei)信朋友(you)圈賣的(de)不是(shi)產品是(shi)人，是(shi)用戶我們的(de)喜(xi)歡與認可。

案例：號稱“中國農產品微(wei)商(shang)第一案例”張大發賣櫻桃，他15天，賣出81282箱櫻桃，獲得10365950元營(ying)收。張大發短短2個(ge)(ge)(ge)月，建立(li)10幾個(ge)(ge)(ge)微(wei)信群，并不斷培訓并做線上預售，還(huan)組建微(wei)商(shang)團(tuan)隊(dui)，加強(qiang)個(ge)(ge)(ge)人標簽的(de)推廣及(ji)強(qiang)化，之后就靠(kao)主動傳播，打造個(ge)(ge)(ge)人魅力(li)，從而實(shi)現(xian)團(tuan)隊(dui)及(ji)用(yong)戶、分銷商(shang)也對張大發信任(ren)。因此(ci)，才會(hui)出現(xian)萬人共同幫你(ni)賣櫻桃的(de)案例。

4、農產品+電商

農產(chan)品(pin)+電商的模(mo)式就是電商、互聯網平臺(tai)對農產(chan)品(pin)進行展示及(ji)推廣，讓更多人了解、知曉，并方便用戶(hu)在(zai)線下(xia)單及(ji)購(gou)買(mai)。

農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)+電商也要注意(yi)幾個問(wen)題(ti)：1)標準化問(wen)題(ti)，農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)本身就是(shi)不是(shi)標品(pin)(pin)，但(dan)把農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)做成禮品(pin)(pin)或干(gan)貨(huo)的(de)確是(shi)一(yi)條路子;2)品(pin)(pin)牌改造的(de)問(wen)題(ti) 借助(zhu)電商對(dui)農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)的(de)重新(xin)定位，打造符(fu)合新(xin)時(shi)代消費者(zhe)需要的(de)工業品(pin)(pin)。

案例：山(shan)山(shan)商城(cheng)展銷中心網購(gou)平臺開發(fa) 了(le)全新模(mo)式(shi)，將農產(chan)品的視頻(pin)直播(bo)、產(chan)品溯源、私人訂制模(mo)塊等，通過“線(xian)(xian)上購(gou)物+農產(chan)品+旅游產(chan)品”模(mo)式(shi)，巧(qiao)妙(miao)地融合在(zai)一起，將線(xian)(xian)上的消費(fei)者帶到實(shi)(shi)體(ti)店中，所有農產(chan)品交易(yi)可以(yi)實(shi)(shi)現在(zai)線(xian)(xian)下單、支付，并由線(xian)(xian)下的體(ti)驗店提供(gong)展示(shi)和(he)配送服務。

目前該縣(xian)入駐山(shan)山(shan)商城展銷(xiao)中心的企業(ye)已達30多(duo)家，農(nong)(nong)產(chan)品種類達100多(duo)種，借(jie)助電子商務營銷(xiao)方(fang)式對傳統農(nong)(nong)業(ye)進行現代化(hua)(hua)提升，使該縣(xian)實現了農(nong)(nong)產(chan)品的品牌化(hua)(hua)、標準化(hua)(hua)、信(xin)息(xi)化(hua)(hua)和訂單(dan)化(hua)(hua)生產(chan)，年銷(xiao)售額已突(tu)破1000多(duo)萬元。

5、農產品+眾籌

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通過眾(zhong)籌平臺來(lai)賣農產品(pin)，已經成(cheng)為新農人常用的手段。其中，農產品(pin)+眾(zhong)籌可(ke)以解(jie)決農產品(pin)的滯(zhi)銷及農產品(pin)傳播(bo)等問題(ti)。

案例：陜西大秦記農業科(ke)技有限責任公司旗下的(de)秦嶺1號土雞蛋產(chan)品眾籌項目啟動，這是(shi)商洛農產(chan)品眾籌的(de)首例。

該公司以(yi)眾籌的(de)(de)(de)(de)模式快速將產品推到餐桌，利用(yong)“互聯網+農產品”的(de)(de)(de)(de)方式，讓原(yuan)生(sheng)態、無(wu)農藥、無(wu)添加、無(wu)激素(su)、無(wu)抗生(sheng)素(su)的(de)(de)(de)(de)“一原(yuan)四無(wu)”產品走出秦嶺腹地，走到一線(xian)城(cheng)市和南方的(de)(de)(de)(de)中(zhong)高(gao)端人群。

據悉(xi)，秦嶺(ling)1號(hao)土雞蛋產品眾籌項目在眾籌平臺線才5天，就(jiu)得到(dao)了347人支持，籌到(dao)金額29201元(yuan)。

6、農產品+可視農業

“可視(shi)農業”主要是指(zhi)依靠互(hu)聯網、物聯網、云計(ji)算、雷(lei)達技(ji)術(shu)及(ji)現代視(shi)頻技(ji)術(shu)將農作物或牲畜生長(chang)過(guo)程的模式、手段和方法呈現在公眾面前，讓消費者放心購(gou)買優質產品(pin)的一(yi)種(zhong)模式。

“可(ke)視(shi)農業”還有一大功能，就(jiu)是可(ke)靠的(de)期貨訂單效(xiao)應，眾多的(de)“可(ke)視(shi)農業”消費者或投資者，通過利(li)用網絡平臺(tai)進行遠程觀察并下達(da)訂單，他(ta)們在(zai)任(ren)何地方通過可(ke)視(shi)平臺(tai)都能觀察到自(zi)己訂的(de)蔬菜、水果(guo)和豬(zhu)牛羊(yang)等畜(chu)產(chan)的(de)生產(chan)、管理全過程。

近年來，可視(shi)農(nong)(nong)業平(ping)臺通過改(gai)造(zao)升(sheng)級傳統農(nong)(nong)業，貫(guan)徹電子商務(wu)下鄉，升(sheng)級商店對接餐飲(yin)，派(pai)發訂單生(sheng)產等(deng)形式活躍農(nong)(nong)村(cun)市場，不斷向可視(shi)農(nong)(nong)業生(sheng)產商派(pai)發訂單訂金(jin)，有效解決傳統農(nong)(nong)業市場通路(lu)、資金(jin)短(duan)缺和食品(pin)(pin)安全三大疑(yi)難問題，以低(di)價格好產品(pin)(pin)，輸送到各個市場終端。

案例：湖山原生態農產品有(you)限公司茶葉可視(shi)基地面積230畝(mu)，于今年年初開(kai)始建設(she)(she)，總投資30多萬元，該基地建設(she)(she)與設(she)(she)備安(an)裝已基本完成，包括開(kai)通寬帶網絡、安(an)裝攝像(xiang)頭11個(ge)等。

農(nong)業(ye)(ye)行(xing)業(ye)(ye)觀察看(kan)到，茶(cha)葉可視基(ji)(ji)地目前在全國大約(yue)有600家，基(ji)(ji)地建成(cheng)后，能嚴控農(nong)藥(yao)殘留和化(hua)肥的(de)(de)施(shi)用，保護消費(fei)者食(shi)(shi)品安全，建立真(zhen)正無公害的(de)(de)綠色(se)食(shi)(shi)品基(ji)(ji)地。通(tong)過可視系統和網絡，消費(fei)者能實時查看(kan)基(ji)(ji)地生產作業(ye)(ye)和作物生長情況，從而激發他們的(de)(de)購買熱情，最終提高我縣茶(cha)葉產品的(de)(de)知(zhi)名度、誠(cheng)信度，促進茶(cha)農(nong)增收。

7、農產品+社群

社群(qun)是什(shen)么概念?就是有相(xiang)同標簽、相(xiang)同興趣(qu)、相(xiang)同愛好、相(xiang)同需求屬性的人自發或者(zhe)有組織的群(qun)體組織。

在農產(chan)(chan)品方面比如(ru)：櫻桃愛好(hao)(hao)者(zhe)、素食愛好(hao)(hao)者(zhe)、減(jian)肥愛好(hao)(hao)者(zhe)、蘋果愛好(hao)(hao)者(zhe)等(deng)等(deng)對(dui)(dui)某一款(kuan)農產(chan)(chan)品或(huo)者(zhe)具有(you)相同(tong)屬性的人對(dui)(dui)農產(chan)(chan)品的相同(tong)需(xu)求(qiu)的人組成的群(qun)體，他們會對(dui)(dui)農產(chan)(chan)品的需(xu)求(qiu)相同(tong)。

案(an)例：優(you)食(shi)管家是一個基(ji)于社群(qun)(qun)(qun)銷售(shou)食(shi)材的C2B+O2O直供平(ping)臺,2016年(nian)已(yi)經獲得千(qian)萬級的B輪融資。以媽(ma)媽(ma)群(qun)(qun)(qun)體(ti)、減肥群(qun)(qun)(qun)體(ti)、家庭主婦等(deng)為相同標簽的群(qun)(qun)(qun)體(ti)組成的社群(qun)(qun)(qun)，并定(ding)期給這(zhe)些群(qun)(qun)(qun)體(ti)提供農(nong)產(chan)品(pin)。目前，優(you)食(shi)管家的社群(qun)(qun)(qun)發展到5300+，也推動者農(nong)產(chan)品(pin)、生鮮產(chan)品(pin)的銷售(shou)。

8、農產品+認養(互聯網+認養農業)

認養(yang)的概念(nian)：發(fa)起眾人合伙認養(yang)一(yi)(頭)、(顆)、(畝)農(nong)產(chan)品(pin)(pin)(植物、動(dong)物)，根據需要(yao)認購的數量或部位，一(yi)起享受(shou)認養(yang)的樂(le)趣，共同獲得優質產(chan)品(pin)(pin)。

農產品+認養(yang)模(mo)式需(xu)要注意的問題：1)牽頭(tou)人的關鍵，為認養(yang)成員(yuan)做好服(fu)務與(yu)監督;2)確保透明，認養(yang)情況一定(ding)要透明，并且要讓大(da)家(jia)相互知曉(xiao)，不能(neng)存在欺詐。

案例：田(tian)田(tian)水果(guo)專業合作社的300畝水密桃(tao)(tao)園(yuan)采(cai)用“認(ren)養(yang)”模式，其中(zhong)有(you)500顆桃(tao)(tao)樹(shu)一(yi)每顆480元(yuan)被認(ren)養(yang)，被選中(zhong)的樹(shu)將被掛上相應編號，本年(nian)樹(shu)上結出的桃(tao)(tao)子(zi)將歸(gui)該認(ren)養(yang)人所有(you)。被認(ren)養(yang)的桃(tao)(tao)樹(shu)全部采(cai)用無化(hua)肥種(zhong)植，全部以雞(ji)糞、鴨糞等為桃(tao)(tao)樹(shu)養(yang)料(liao)，每只果(guo)實均使用防蟲害專業套袋(dai)。

在每(mei)年(nian)的(de)(de)采摘(zhai)期，每(mei)株(zhu)桃樹大約(yue)可結40—60斤，約(yue)100—150只桃子。田田桃園定(ding)下的(de)(de)每(mei)年(nian)4月，認養人(ren)可去(qu)郊游賞花。7月份(fen)果實成熟時(shi)，即(ji)可前往(wang)采摘(zhai)，享受一番收獲(huo)的(de)(de)樂趣(qu)。平日，桃樹的(de)(de)除蟲、施肥等均由合作(zuo)社社員專人(ren)打理。

9、農產品+網紅直播+電商平臺

互聯網(wang)催生了(le)很(hen)多的新型經濟模式(shi)，網(wang)紅經濟便(bian)是(shi)其中的一種。這里(li)的網(wang)紅可(ke)以是(shi)名人明星，可(ke)以是(shi)當紅網(wang)絡女主播，也可(ke)以是(shi)賣家自己打造的“村紅”。

通過網(wang)(wang)紅(hong)直播+電商平(ping)臺(tai)進行農產品(pin)(pin)營(ying)銷的三個步驟。第(di)一(yi)，策劃營(ying)銷活動，并(bing)邀請(qing)網(wang)(wang)紅(hong)參加。第(di)二，需要網(wang)(wang)紅(hong)在線(xian)直播自(zi)己(ji)對農產品(pin)(pin)的體驗感覺(jue)，農產品(pin)(pin)是什么(me)樣的，什么(me)味道的，自(zi)己(ji)覺(jue)得(de)如(ru)何。第(di)三，在電商平(ping)臺(tai)，如(ru)、京(jing)東，同步開始產品(pin)(pin)銷售。

案例(li)：2016年(nian)5月24日，明星柳巖在平(ping)臺進行的(de)(de)一(yi)場直(zhi)播。明星柳巖在這(zhe)1小時里，推薦(jian)了藝福堂蜂蜜(mi)檸檬片、樓蘭蜜(mi)語棗(zao)夾核桃(tao)、等商(shang)品。在一(yi)小時的(de)(de)時間里，柳巖以消費(fei)者的(de)(de)身份(fen)，與網友(you)分(fen)享自己的(de)(de)剁手經驗，并親自介紹這(zhe)些商(shang)品。據統計，本次(ci)直(zhi)播觀看的(de)(de)人數(shu)接(jie)近12 萬，直(zhi)播結束后的(de)(de)產品頁面顯示：棗(zao)夾核桃(tao)賣出(chu)兩萬多件，檸檬片賣出(chu)四千(qian)多件。

10、農產品+直銷店

直銷(xiao)店解決的(de)是產(chan)地到餐(can)桌(zhuo)的(de)問題(ti)，同時減少了中間渠道，降低產(chan)品(pin)單(dan)價，提高農產(chan)品(pin)與用(yong)戶(hu)的(de)互(hu)動。

農產品+直銷(xiao)店(dian)不是普普通通的(de)(de)農民就能做到(dao)的(de)(de)，該模(mo)式(shi)是需要政府或者農業龍頭(tou)企(qi)業牽頭(tou)。因(yin)為，直營直銷(xiao)連(lian)(lian)鎖(suo)店(dian)投入成本巨大、連(lian)(lian)鎖(suo)管理也(ye)需要專門(men)的(de)(de)人才(cai)。

案例：2014年1月，大英(ying)(ying)縣(xian)供銷(xiao)社(she)利用單位閑(xian)置資產(chan)組建了大英(ying)(ying)縣(xian)農產(chan)品(pin)(pin)直銷(xiao)中心(xin)，參與直銷(xiao)中心(xin)的8個專業合(he)作社(she)主(zhu)要銷(xiao)售禽蛋、肉類、蔬菜、糧(liang)油、白(bai)酒等農產(chan)品(pin)(pin)。此后，大英(ying)(ying)縣(xian)供銷(xiao)社(she)通過擔保貸(dai)款、銷(xiao)售補貼、項目(mu)資金(jin)爭取等優(you)惠政策，引導(dao)專業合(he)作社(she)在(zai)縣(xian)城農貿市場興建農產(chan)品(pin)(pin)直銷(xiao)店(dian)。

2015年，大(da)英(ying)縣(xian)轉變(bian)服(fu)務等(deng)方(fang)式，認真指導(dao)(dao)專業合作(zuo)社在縣(xian)城(cheng)及鄉鎮(zhen)(zhen)場鎮(zhen)(zhen)組建農產(chan)品直銷點建設，積極解決專業合作(zuo)社農產(chan)品賣難、居民(min)買貴問題。截(jie)至目前(qian)，已經引導(dao)(dao)7家(jia)專業合作(zuo)社在縣(xian)城(cheng)開設豬肉、禽(qin)蛋(dan)、糧油、蔬菜、花卉(hui)直銷店9家(jia)，年銷售(shou)額達300萬元(yuan)。