農產品營銷模式與案例分析

1、農產品+餐飲

把餐飲店、餐飲體驗當做渠道或(huo)者平臺，之(zhi)后(hou)把農(nong)(nong)產(chan)品的體驗、農(nong)(nong)產(chan)品消費、農(nong)(nong)產(chan)品互動嫁接在餐飲店里，從而(er)破解農(nong)(nong)產(chan)品銷售與推廣困局。

采用“農產(chan)(chan)品(pin)+餐飲”營(ying)銷模式要(yao)思(si)考幾個點：1)要(yao)不要(yao)自(zi)己做餐飲體驗店(dian);2農產(chan)(chan)品(pin)的(de)優、特上下功(gong)夫;3)吃、玩、學如何平衡(heng)。

案例：有一家取(qu)名(ming)“鄉(xiang)村(cun)食材體驗餐廳(ting)”，這家餐廳(ting)表面上干(gan)的(de)是餐飲生意，能吃到以鄉(xiang)村(cun)原生態食材做的(de)各(ge)種(zhong)美味(wei)，賣的(de)卻是土(tu)雞、土(tu)鴨(ya)、土(tu)豬肉、雞蛋、鴨(ya)蛋等農產品(pin)。之后通過(guo)店(dian)內宣(xuan)傳(chuan)、并結合互聯(lian)網，刺激(ji)用戶需求、留住(zhu)客戶、鼓勵(li)消(xiao)費(fei)。

同時，這樣的案例還有一個牧豬人開了2家豬肉主題品鑒館，消化掉了70%的產量;一個搞養殖的開了家梅花鹿山莊，鹿產品供不應求;一家食材體驗餐廳內，食客吃完飯后順便購買了一年要吃的肉類、雞蛋。

2、農產品+網絡直播

2016年網(wang)絡直播(bo)很(hen)火(huo)，范冰冰、趙麗穎(ying)等明(ming)星紛紛參(can)與網(wang)絡直播(bo)，并獲得(de)百萬的(de)打賞。網(wang)絡直播(bo)的(de)好處(chu)：1)親(qin)眼所見(jian)，提高購買信(xin)心(xin);2)參(can)與互動，獲得(de)滿足感;3)新奇時髦 很(hen)多人(ren)都是沖(chong)著沒有玩(wan)過的(de)東西而來的(de)。

同時，農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)+網(wang)絡直播(bo)(bo)能解(jie)決(jue)：信(xin)任問題。通過(guo)網(wang)絡直播(bo)(bo)可(ke)(ke)以讓用戶增強產(chan)(chan)品(pin)(pin)的信(xin)心，還可(ke)(ke)以快速傳播(bo)(bo)推廣。因為，網(wang)絡是沒有邊際，網(wang)絡直播(bo)(bo)的方式能很好地(di)推廣農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)及品(pin)(pin)牌。

但在網絡直(zhi)播(bo)也要考慮(lv)幾個問題(ti)：1)網絡主播(bo)的知名度，最好(hao)是企業創始人或者明星;2)服務要更上。尤其是有用戶下單后(hou)要安全、快速物流(liu)與配送。

案例：在(zai)海(hai)南省海(hai)口市石山鎮(zhen)舉行的互聯網農(nong)業小(xiao)鎮(zhen)創客沙(sha)龍專場(chang)推介會上，4名“創客”變(bian)身“網紅”，通過網絡直(zhi)播的方式將特色農(nong)產(chan)品推銷到全國(guo)。海(hai)南愛(ai)尚(shang)玫瑰實(shi)業有限公司董事長喬順法在(zai)直(zhi)播中推銷起(qi)自家(jia)的火(huo)山玫瑰：大家(jia)眼前看到的是火(huo)山玫瑰加(jia)工的成品：香(xiang)皂、精(jing)油，鮮花餅。除了在(zai)實(shi)體店購買(mai)，全國(guo)的觀(guan)眾也(ye)可在(zai)微(wei)信上下單(dan)。

3、農產品+微商

其實，就是農特微(wei)商。通過微(wei)信朋友圈發布自(zi)家的農產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)信息(xi)，該信息(xi)包含：種植、成長(chang)、采摘等信息(xi)。把(ba)農產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)的生長(chang)情況(kuang)拍成圖片發布到微(wei)信里，讓用戶第一(yi)時間了解農產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)的情況(kuang)。

農產品+微商需要我們考慮幾個問題：1)品牌打造，要打造一個人格化的品牌，通過品牌來溢價;2)供應鏈打造：配送與物流、冷鏈。這是(shi)(shi)農特微商的重點。3)展示真(zhen)實的自己：微信朋(peng)友圈賣的不是(shi)(shi)產品(pin)是(shi)(shi)人，是(shi)(shi)用(yong)戶我們的喜歡與認(ren)可(ke)。

案例：號稱“中國農產(chan)品微商第一案例”張(zhang)大發(fa)賣(mai)櫻(ying)(ying)桃，他15天，賣(mai)出81282箱(xiang)櫻(ying)(ying)桃，獲(huo)得10365950元營收。張(zhang)大發(fa)短短2個(ge)(ge)月，建(jian)立(li)10幾個(ge)(ge)微信群，并不斷(duan)培訓并做(zuo)線上預(yu)售，還(huan)組建(jian)微商團隊(dui)，加強個(ge)(ge)人(ren)標(biao)簽的(de)推(tui)廣及(ji)強化，之后就靠主動(dong)傳(chuan)播，打造個(ge)(ge)人(ren)魅(mei)力，從而實現團隊(dui)及(ji)用戶、分銷商也對張(zhang)大發(fa)信任。因(yin)此，才(cai)會(hui)出現萬人(ren)共同(tong)幫你賣(mai)櫻(ying)(ying)桃的(de)案例。

4、農產品+電商

農(nong)產品+電商(shang)的(de)模式就是電商(shang)、互(hu)聯網平臺(tai)對農(nong)產品進(jin)行展示及推(tui)廣，讓更多(duo)人了解、知曉，并方便(bian)用(yong)戶在線下單及購買(mai)。

農(nong)產(chan)品(pin)(pin)+電(dian)商也要(yao)注(zhu)意幾個(ge)問題(ti)：1)標(biao)準化(hua)問題(ti)，農(nong)產(chan)品(pin)(pin)本身就是(shi)(shi)不是(shi)(shi)標(biao)品(pin)(pin)，但把(ba)農(nong)產(chan)品(pin)(pin)做成禮品(pin)(pin)或干貨的(de)確是(shi)(shi)一條路(lu)子(zi);2)品(pin)(pin)牌(pai)改造(zao)(zao)的(de)問題(ti) 借助(zhu)電(dian)商對(dui)農(nong)產(chan)品(pin)(pin)的(de)重新(xin)定位(wei)，打(da)造(zao)(zao)符合新(xin)時代消費者(zhe)需要(yao)的(de)工(gong)業品(pin)(pin)。

案(an)例：山(shan)山(shan)商城(cheng)展銷中(zhong)心網(wang)購(gou)平臺(tai)開發(fa) 了全(quan)新(xin)模(mo)式，將農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)的視(shi)頻(pin)直播(bo)、產(chan)(chan)品(pin)溯源、私人訂制模(mo)塊等，通(tong)過“線(xian)上購(gou)物+農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)+旅游(you)產(chan)(chan)品(pin)”模(mo)式，巧妙地(di)融合在一起(qi)，將線(xian)上的消(xiao)費者帶到實(shi)體店中(zhong)，所有農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)交易可(ke)以實(shi)現在線(xian)下單(dan)、支付，并由線(xian)下的體驗店提(ti)供展示和配送服務(wu)。

目(mu)前該(gai)縣入駐山山商(shang)城(cheng)展銷(xiao)中(zhong)心的企業已(yi)達30多(duo)家，農(nong)產(chan)品種類達100多(duo)種，借助電子(zi)商(shang)務營銷(xiao)方式(shi)對傳統農(nong)業進行現代(dai)化(hua)提升，使該(gai)縣實現了農(nong)產(chan)品的品牌化(hua)、標準化(hua)、信(xin)息化(hua)和訂單(dan)化(hua)生(sheng)產(chan)，年(nian)銷(xiao)售額已(yi)突破(po)1000多(duo)萬元。

5、農產品+眾籌

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通過眾籌平臺來(lai)賣(mai)農(nong)產品(pin)，已經成為新農(nong)人常用的手段。其(qi)中，農(nong)產品(pin)+眾籌可以解決農(nong)產品(pin)的滯銷及農(nong)產品(pin)傳播等問題。

案(an)例：陜西大秦記農(nong)業科技有(you)限責(ze)任公司(si)旗(qi)下的秦嶺1號土雞蛋產(chan)品眾籌(chou)項(xiang)目啟動，這是(shi)商(shang)洛農(nong)產(chan)品眾籌(chou)的首例。

該(gai)公司以眾(zhong)籌的(de)模式快速將產品推到餐(can)桌，利用“互聯網+農(nong)產品”的(de)方式，讓原(yuan)生態、無(wu)(wu)農(nong)藥、無(wu)(wu)添加、無(wu)(wu)激(ji)素、無(wu)(wu)抗生素的(de)“一原(yuan)四(si)無(wu)(wu)”產品走出秦嶺腹地(di)，走到一線城市和南(nan)方的(de)中高端(duan)人群(qun)。

據悉，秦嶺1號土雞蛋產品眾籌項目在眾籌平臺線才(cai)5天，就得到了347人(ren)支持，籌到金額29201元。

6、農產品+可視農業

“可視農(nong)業”主要是指依(yi)靠互(hu)聯網、物聯網、云計算、雷達技術及(ji)現(xian)代(dai)視頻技術將農(nong)作物或牲畜(chu)生長過程的(de)模式、手段和方法呈現(xian)在公眾面前，讓消費者放(fang)心購買優質產品的(de)一種模式。

“可視(shi)(shi)農業”還(huan)有一大功能(neng)，就(jiu)是可靠的期貨訂單效應，眾多的“可視(shi)(shi)農業”消費者(zhe)或投資者(zhe)，通過(guo)利用網絡(luo)平(ping)(ping)臺(tai)進(jin)行遠程觀察(cha)并(bing)下達訂單，他們在任何地方通過(guo)可視(shi)(shi)平(ping)(ping)臺(tai)都能(neng)觀察(cha)到(dao)自(zi)己訂的蔬(shu)菜(cai)、水果和豬牛羊等畜產的生(sheng)產、管理全(quan)過(guo)程。

近年來，可(ke)視農(nong)(nong)業(ye)平臺通(tong)過(guo)改造升級傳統農(nong)(nong)業(ye)，貫徹電子商(shang)務下鄉，升級商(shang)店對(dui)接餐(can)飲，派發(fa)訂(ding)單生產等形式活(huo)躍(yue)農(nong)(nong)村市場，不斷向可(ke)視農(nong)(nong)業(ye)生產商(shang)派發(fa)訂(ding)單訂(ding)金，有效解決傳統農(nong)(nong)業(ye)市場通(tong)路(lu)、資(zi)金短缺(que)和(he)食(shi)品安全三大(da)疑難問題，以低價格好產品，輸送到各個市場終端。

案例(li)：湖山原生態農(nong)產品(pin)有限(xian)公司茶葉可(ke)視(shi)基(ji)地面(mian)積230畝(mu)，于今年年初開始建設，總(zong)投(tou)資30多萬元，該基(ji)地建設與設備(bei)安裝已基(ji)本完成，包括開通寬帶網絡、安裝攝像頭11個(ge)等。

農業(ye)(ye)行(xing)業(ye)(ye)觀察看到，茶葉可視基地目(mu)前(qian)在(zai)全(quan)國大約有(you)600家，基地建成(cheng)后(hou)，能嚴控農藥殘(can)留(liu)和化肥的施(shi)用，保(bao)護消費(fei)者(zhe)食品安全(quan)，建立真正無公害的綠色食品基地。通過可視系(xi)統和網(wang)絡(luo)，消費(fei)者(zhe)能實(shi)時查(cha)看基地生(sheng)產作業(ye)(ye)和作物生(sheng)長情(qing)況，從而激發他們的購買熱情(qing)，最(zui)終提高我縣(xian)茶葉產品的知名度、誠信度，促(cu)進茶農增(zeng)收(shou)。

7、農產品+社群

社群(qun)是什(shen)么概念(nian)?就是有(you)相(xiang)同標簽(qian)、相(xiang)同興趣、相(xiang)同愛好、相(xiang)同需(xu)求屬(shu)性的人自發或者有(you)組(zu)織(zhi)的群(qun)體(ti)組(zu)織(zhi)。

在農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)方面比如：櫻桃愛好(hao)(hao)者(zhe)(zhe)(zhe)、素食愛好(hao)(hao)者(zhe)(zhe)(zhe)、減肥愛好(hao)(hao)者(zhe)(zhe)(zhe)、蘋果愛好(hao)(hao)者(zhe)(zhe)(zhe)等等對某(mou)一款(kuan)農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)或者(zhe)(zhe)(zhe)具有相(xiang)同屬(shu)性的(de)人對農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)的(de)相(xiang)同需(xu)求(qiu)的(de)人組成的(de)群體(ti)，他們會對農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)的(de)需(xu)求(qiu)相(xiang)同。

案例：優(you)(you)食管(guan)家是一個基于社群(qun)(qun)銷售(shou)食材的(de)(de)(de)C2B+O2O直供平臺,2016年已經(jing)獲得千萬級的(de)(de)(de)B輪融資。以媽(ma)媽(ma)群(qun)(qun)體(ti)、減肥群(qun)(qun)體(ti)、家庭主婦等(deng)為(wei)相同(tong)標(biao)簽的(de)(de)(de)群(qun)(qun)體(ti)組成的(de)(de)(de)社群(qun)(qun)，并定期給這些群(qun)(qun)體(ti)提供農(nong)產品。目前，優(you)(you)食管(guan)家的(de)(de)(de)社群(qun)(qun)發展到5300+，也推動者農(nong)產品、生鮮產品的(de)(de)(de)銷售(shou)。

8、農產品+認養(互聯網+認養農業)

認(ren)養(yang)(yang)的(de)概念：發起眾人合伙認(ren)養(yang)(yang)一(頭)、(顆)、(畝(mu))農產品(植物、動物)，根(gen)據需(xu)要認(ren)購(gou)的(de)數量或部(bu)位，一起享受認(ren)養(yang)(yang)的(de)樂(le)趣，共同獲(huo)得優質產品。

農(nong)產品+認養(yang)模式需要(yao)注(zhu)意的問題：1)牽頭(tou)人(ren)的關鍵，為認養(yang)成(cheng)員做好服(fu)務(wu)與監督;2)確保透明(ming)，認養(yang)情況一定(ding)要(yao)透明(ming)，并且(qie)要(yao)讓大家相互(hu)知(zhi)曉，不能(neng)存在欺詐。

案(an)例：田田水果專(zhuan)業合作社的(de)(de)300畝水密桃(tao)園采(cai)用(yong)“認(ren)養”模式，其(qi)中有500顆桃(tao)樹(shu)一每(mei)顆480元被認(ren)養，被選中的(de)(de)樹(shu)將被掛(gua)上相應編號，本年樹(shu)上結出的(de)(de)桃(tao)子將歸該認(ren)養人所(suo)有。被認(ren)養的(de)(de)桃(tao)樹(shu)全(quan)部(bu)采(cai)用(yong)無化(hua)肥種(zhong)植，全(quan)部(bu)以雞糞(fen)(fen)、鴨(ya)糞(fen)(fen)等(deng)為(wei)桃(tao)樹(shu)養料，每(mei)只果實均(jun)使用(yong)防蟲害專(zhuan)業套(tao)袋。

在每(mei)年的(de)(de)(de)采摘期，每(mei)株桃樹大約可結40—60斤，約100—150只桃子。田田桃園定下的(de)(de)(de)每(mei)年4月(yue)，認養人(ren)可去郊游賞花(hua)。7月(yue)份(fen)果(guo)實(shi)成熟時(shi)，即可前往采摘，享受一番收獲的(de)(de)(de)樂趣。平日，桃樹的(de)(de)(de)除蟲、施肥(fei)等均(jun)由合作社社員(yuan)專人(ren)打理。

9、農產品+網紅直播+電商平臺

互聯(lian)網催生了很多的新型經濟模式，網紅(hong)經濟便是(shi)(shi)其中的一種(zhong)。這里的網紅(hong)可以(yi)是(shi)(shi)名人(ren)明星(xing)，可以(yi)是(shi)(shi)當紅(hong)網絡女主播，也(ye)可以(yi)是(shi)(shi)賣家自己打造的“村紅(hong)”。

通(tong)過(guo)網紅直播+電商(shang)平(ping)臺(tai)進行農(nong)產(chan)品(pin)營(ying)銷的(de)(de)三個(ge)步(bu)驟。第一，策劃營(ying)銷活動，并邀請網紅參加。第二(er)，需要網紅在(zai)線直播自(zi)己對農(nong)產(chan)品(pin)的(de)(de)體驗感覺，農(nong)產(chan)品(pin)是什(shen)么樣的(de)(de)，什(shen)么味道的(de)(de)，自(zi)己覺得如何。第三，在(zai)電商(shang)平(ping)臺(tai)，如、京東(dong)，同步(bu)開(kai)始(shi)產(chan)品(pin)銷售。

案例(li)：2016年(nian)5月24日，明星柳巖(yan)在平臺(tai)進(jin)行的一(yi)場直播(bo)。明星柳巖(yan)在這(zhe)1小時里(li)，推薦了藝福堂蜂(feng)蜜檸(ning)檬片(pian)、樓蘭(lan)蜜語(yu)棗(zao)夾核桃(tao)、等商品。在一(yi)小時的時間里(li)，柳巖(yan)以消(xiao)費(fei)者的身份，與網友分(fen)享自(zi)己的剁手經驗，并親自(zi)介紹這(zhe)些商品。據統計，本次(ci)直播(bo)觀(guan)看的人數接近12 萬，直播(bo)結(jie)束后的產品頁面顯示：棗(zao)夾核桃(tao)賣(mai)出兩萬多(duo)件，檸(ning)檬片(pian)賣(mai)出四千多(duo)件。

10、農產品+直銷店

直銷(xiao)店解(jie)決的(de)是產地(di)到餐桌的(de)問題，同時減(jian)少了中間(jian)渠道，降低產品單價，提高農產品與用戶(hu)的(de)互動。

農產品(pin)+直(zhi)銷(xiao)店(dian)不是普普通通的(de)農民就能做到的(de)，該模式是需要(yao)政府或(huo)者農業龍頭企業牽頭。因為，直(zhi)營直(zhi)銷(xiao)連(lian)鎖(suo)店(dian)投入(ru)成(cheng)本(ben)巨大(da)、連(lian)鎖(suo)管理也(ye)需要(yao)專(zhuan)門的(de)人才。

案(an)例：2014年1月(yue)，大英(ying)縣(xian)(xian)供銷(xiao)(xiao)社利用單位閑置資產(chan)組建了大英(ying)縣(xian)(xian)農(nong)(nong)產(chan)品(pin)直(zhi)銷(xiao)(xiao)中心(xin)，參與直(zhi)銷(xiao)(xiao)中心(xin)的8個專業(ye)(ye)合作社主要銷(xiao)(xiao)售(shou)禽蛋(dan)、肉類、蔬(shu)菜、糧油、白酒(jiu)等(deng)農(nong)(nong)產(chan)品(pin)。此后(hou)，大英(ying)縣(xian)(xian)供銷(xiao)(xiao)社通過擔保(bao)貸款、銷(xiao)(xiao)售(shou)補貼(tie)、項目資金爭(zheng)取等(deng)優惠政策，引(yin)導(dao)專業(ye)(ye)合作社在縣(xian)(xian)城農(nong)(nong)貿市(shi)場興建農(nong)(nong)產(chan)品(pin)直(zhi)銷(xiao)(xiao)店。

2015年，大英縣(xian)轉變服務等方式，認真指導專(zhuan)(zhuan)業(ye)合作社(she)在(zai)縣(xian)城及(ji)鄉鎮(zhen)場鎮(zhen)組建農產品(pin)直銷(xiao)點建設，積極解決專(zhuan)(zhuan)業(ye)合作社(she)農產品(pin)賣(mai)難(nan)、居民買(mai)貴問題。截(jie)至目前，已經(jing)引(yin)導7家專(zhuan)(zhuan)業(ye)合作社(she)在(zai)縣(xian)城開設豬(zhu)肉(rou)、禽蛋、糧油、蔬(shu)菜、花卉直銷(xiao)店9家，年銷(xiao)售(shou)額達300萬元(yuan)。