如何做好農產品物流運輸管理？

1、了解每種農產品的特性

要做好農產品的物流運輸，首先就要對每種農產品的特性有所了解，這樣我們才能更好在農產品運輸的(de)過(guo)程中，保(bao)持(chi)農產品的(de)新鮮。

2、將農產品分類

每種農(nong)(nong)產(chan)品的保(bao)質期是不一(yi)樣(yang)的，所(suo)以(yi)在很多時候(hou)，不同種類的農(nong)(nong)產(chan)品是不可以(yi)在一(yi)起運輸的，這就需要(yao)我們將(jiang)農(nong)(nong)產(chan)品分類，這樣(yang)在運輸途中會更加(jia)的方便。當然，如果時間(jian)短的話，也可以(yi)不用(yong)考慮這個(ge)問題。

3、不同的農產品采用不同的包裝

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很多農產(chan)品容易(yi)在運輸途中(zhong)被磕壞或者(zhe)由于包(bao)裝不得當的原(yuan)因會壞掉，所以對于不同的農產(chan)品應(ying)當采取不同的包(bao)裝，特別是對于一些(xie)比(bi)較貴(gui)重的農產(chan)品。

4、不同的農產品選擇不同的運輸方式

由于沒一(yi)種(zhong)農產品的保(bao)(bao)(bao)質(zhi)期(qi)是不(bu)一(yi)樣(yang)的，所以在(zai)運(yun)(yun)輸(shu)方式上需要(yao)區(qu)別對待，例如，對于保(bao)(bao)(bao)質(zhi)期(qi)天(tian)數少的，而(er)又比較貴的需要(yao)保(bao)(bao)(bao)鮮的就可(ke)以選(xuan)擇飛機運(yun)(yun)輸(shu)，而(er)對于價(jia)錢比較便宜，不(bu)容易壞掉(diao)的可(ke)以選(xuan)擇汽車運(yun)(yun)輸(shu)。

5、和供應商建立好關系

在做農(nong)產品的物流運輸管(guan)理的時候，和供應商建(jian)立良(liang)好的關系是非常重要的，這(zhe)樣不僅能夠使我(wo)們在合(he)作(zuo)(zuo)期間可(ke)以(yi)變得很愉(yu)快，而且能夠長期合(he)作(zuo)(zuo)的話，還可(ke)以(yi)避免我(wo)們四處找貨源。

6、可以對農產品物流運輸人員定期進行培訓

不(bu)斷提高他(ta)們(men)對農產(chan)品物流運輸(shu)的認(ren)識(shi)，這樣才(cai)不(bu)會被社(she)會淘(tao)汰，或者說被這個(ge)行業淘(tao)汰，而且這樣一來，做好農產(chan)品的物流運輸(shu)管理就指日可待了。

農產品物流模式

1、批發市場模式

批(pi)發(fa)(fa)市(shi)(shi)場(chang)模(mo)式(shi)(shi)(shi)是(shi)我們較常見的(de)農產(chan)(chan)品(pin)(pin)物(wu)流(liu)(liu)模(mo)式(shi)(shi)(shi)，它是(shi)依托于一定規(gui)模(mo)的(de)批(pi)發(fa)(fa)市(shi)(shi)場(chang)，由生產(chan)(chan)者(zhe)或中間(jian)收(shou)購商將(jiang)分(fen)散的(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)集中到(dao)批(pi)發(fa)(fa)市(shi)(shi)場(chang)被批(pi)發(fa)(fa)商收(shou)購，然(ran)后(hou)再通過零(ling)售商銷(xiao)售，最終到(dao)達消(xiao)費者(zhe)手(shou)中的(de)農產(chan)(chan)品(pin)(pin)物(wu)流(liu)(liu)模(mo)式(shi)(shi)(shi)。此種(zhong)物(wu)流(liu)(liu)模(mo)式(shi)(shi)(shi)比(bi)較符合(he)我國農產(chan)(chan)品(pin)(pin)行業的(de)發(fa)(fa)展現狀，因為可以(yi)規(gui)避產(chan)(chan)品(pin)(pin)分(fen)散經營，實現規(gui)模(mo)化，降低了物(wu)流(liu)(liu)成本。相(xiang)比(bi)于其他商品(pin)(pin)的(de)普貨物(wu)流(liu)(liu)，冷(leng)(leng)鏈(lian)(lian)物(wu)流(liu)(liu)的(de)特征就(jiu)是(shi)流(liu)(liu)轉的(de)任一環節(jie)都需要配(pei)套的(de)冷(leng)(leng)鏈(lian)(lian)設(she)(she)施，否則“掉冷(leng)(leng)鏈(lian)(lian)子”的(de)流(liu)(liu)通會使得后(hou)續環節(jie)的(de)流(liu)(liu)轉腐(fu)損率增加，也就(jiu)不能(neng)很好(hao)地得到(dao)規(gui)模(mo)化經營產(chan)(chan)生的(de)優化收(shou)益(yi)。例如，大型零(ling)售商可以(yi)在(zai)配(pei)置(zhi)冷(leng)(leng)柜設(she)(she)施的(de)同時自(zi)建小型冷(leng)(leng)藏(zang)或者(zhe)雙溫冷(leng)(leng)庫，也可以(yi)更好(hao)的(de)調節(jie)每次進貨量，省心更便捷。

2、連鎖超市模式

連鎖(suo)(suo)(suo)超(chao)市(shi)模式(shi)(shi)(shi)是連鎖(suo)(suo)(suo)超(chao)市(shi)與(yu)物(wu)(wu)流(liu)(liu)企業(ye)結盟運轉的(de)(de)(de)農(nong)產品(pin)(pin)冷(leng)鏈(lian)(lian)物(wu)(wu)流(liu)(liu)模式(shi)(shi)(shi)，此種模式(shi)(shi)(shi)因為物(wu)(wu)流(liu)(liu)企業(ye)的(de)(de)(de)加入使得物(wu)(wu)流(liu)(liu)環節(jie)減(jian)少，能很好地(di)提高(gao)物(wu)(wu)流(liu)(liu)效(xiao)率和保證穩定的(de)(de)(de)貨源。通常，連鎖(suo)(suo)(suo)超(chao)市(shi)模式(shi)(shi)(shi)中的(de)(de)(de)連鎖(suo)(suo)(suo)超(chao)市(shi)、物(wu)(wu)流(liu)(liu)企業(ye)、分(fen)(fen)散農(nong)戶(hu)三方(fang)會(hui)簽(qian)訂合(he)作契約，是目前分(fen)(fen)散農(nong)戶(hu)種植的(de)(de)(de)生鮮(xian)農(nong)產品(pin)(pin)的(de)(de)(de)商(shang)品(pin)(pin)價值和經濟(ji)價值得到保障而(er)采用的(de)(de)(de)較典型(xing)的(de)(de)(de)市(shi)場模式(shi)(shi)(shi)。生鮮(xian)農(nong)產品(pin)(pin)易(yi)腐(fu)易(yi)爛、保鮮(xian)期(qi)短(duan)，而(er)自建冷(leng)庫儲藏(zang)運送保鮮(xian)增加了(le)(le)分(fen)(fen)散農(nong)戶(hu)的(de)(de)(de)成本投(tou)入，而(er)物(wu)(wu)流(liu)(liu)企業(ye)的(de)(de)(de)加入分(fen)(fen)擔了(le)(le)儲藏(zang)和流(liu)(liu)通成本，同時與(yu)連鎖(suo)(suo)(suo)超(chao)市(shi)對(dui)接(jie)的(de)(de)(de)方(fang)式(shi)(shi)(shi)實現了(le)(le)高(gao)效(xiao)快速(su)的(de)(de)(de)流(liu)(liu)通愿景，產品(pin)(pin)與(yu)銷售鏈(lian)(lian)上的(de)(de)(de)無(wu)縫對(dui)接(jie)優化了(le)(le)整個(ge)物(wu)(wu)流(liu)(liu)供應鏈(lian)(lian)系統(tong)，對(dui)農(nong)產品(pin)(pin)行業(ye)的(de)(de)(de)快速(su)健康發展十分(fen)(fen)有利。

3、物流中心模式

物(wu)(wu)流(liu)(liu)(liu)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)模(mo)(mo)式(shi)屬于近(jin)幾(ji)年(nian)興起且發展迅(xun)速的(de)農產品冷鏈(lian)物(wu)(wu)流(liu)(liu)(liu)模(mo)(mo)式(shi)，它聯接這物(wu)(wu)流(liu)(liu)(liu)基(ji)地、物(wu)(wu)流(liu)(liu)(liu)團隊、集散中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)、配(pei)送中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)西等物(wu)(wu)流(liu)(liu)(liu)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)，實(shi)現的(de)是以(yi)物(wu)(wu)流(liu)(liu)(liu)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)為主(zhu)導的(de)由農產皮(pi)交易(yi)主(zhu)提供現代化和(he)全方(fang)位物(wu)(wu)流(liu)(liu)(liu)服務的(de)物(wu)(wu)流(liu)(liu)(liu)模(mo)(mo)式(shi)。它與連鎖超(chao)(chao)市模(mo)(mo)式(shi)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)物(wu)(wu)流(liu)(liu)(liu)企業(ye)扮演的(de)角色略有不同，物(wu)(wu)流(liu)(liu)(liu)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)模(mo)(mo)式(shi)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)物(wu)(wu)流(liu)(liu)(liu)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)占據主(zhu)導分配(pei)地位，而連鎖超(chao)(chao)市模(mo)(mo)式(shi)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)物(wu)(wu)流(liu)(liu)(liu)企業(ye)只是起著(zhu)冷鏈(lian)倉(cang)儲運輸左(zuo)右的(de)契(qi)約三方(fang)的(de)一方(fang)。物(wu)(wu)流(liu)(liu)(liu)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)模(mo)(mo)式(shi)將農戶或生產商的(de)分散的(de)農產品聚(ju)集起來，不僅可以(yi)提高物(wu)(wu)流(liu)(liu)(liu)資源的(de)使用效率，而且也可以(yi)很好地解決小生產與大市場間的(de)矛盾。