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導語 INTRODUCTION

西點中必不可少的就是奶油，不管是裝飾還是作為口味的點綴都在甜品中起到了很大的作用。現在市面上的淡奶油牌子是琳瑯滿目，對烘焙不是很精通的人可能很難選到合適的奶油，市場上的奶油可以分為以將植物油氫化為主的植脂奶油，和從牛奶中分離出脂肪所生產出的動物奶油，我們在選擇時盡量選擇動物奶油。那么奶油什么牌子好呢？以下為您推薦奶油十大知名品牌，幫助您選擇優(you)質奶油。

奶油選購注意事項

一、香氣濃郁的奶油不一定最好

天然(ran)的(de)優質(zhi)奶(nai)油，香氣(qi)雖然(ran)飽滿(man)，但是氣(qi)味(wei)自然(ran)，也沒有油耗味(wei)，細細品嘗不(bu)僅口(kou)感(gan)柔(rou)滑、余韻(yun)也較細致，氣(qi)味(wei)太(tai)香、太(tai)濃郁(yu)的(de)奶(nai)油，反而可能添加過量(liang)的(de)奶(nai)粉(fen)和香精。

若(ruo)是(shi)對于風(feng)味特別要求的人，倒是(shi)可以嘗試(shi)發(fa)酵奶(nai)油，也就是(shi)在乳(ru)脂中加入乳(ru)酸菌種，攪拌(ban)發(fa)酵后制(zhi)成(cheng)的奶(nai)油，具有特殊的風(feng)味和(he)香氣。

在日本食譜中，經常會特別標示使用的是發酵奶油，用一般的無鹽奶油取代亦可，只是風味略有不同而已。 ……進入奶油知識講堂>>

奶油十大品牌奶油品牌排行榜

安佳Anchor(恒天然商貿(上海)有限公司)
(400-820-5325，安佳(jia)創始(shi)于(yu)1886年新(xin)西蘭，隸(li)屬于(yu)恒天然集(ji)團(tuan)旗下，全球(qiu)(qiu)知名乳制品生(sheng)產企業(ye)，為全球(qiu)(qiu)超(chao)過50個國(guo)家的(de)餐飲業(ye)者提供(gong)產品與解決方案(an)。安佳(jia)在(zai)全球(qiu)(qiu)生(sheng)產和(he)銷售500多(duo)種(zhong)不同(tong)的(de)產品，致力(li)于(yu)研發及生(sheng)產各種(zhong)高(gao)品質的(de)乳制品以(yi)(yi)滿足大眾和(he)專業(ye)市場的(de)需(xu)求，其業(ye)務覆蓋消費品牌(pai)以(yi)(yi)及餐飲服務等多(duo)個領域。)
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Nestle雀巢(雀巢(中國)有限公司)
(400-610-4868，雀巢始于1866年，是世(shi)界知名的(de)食品飲料(liao)公司，業務遍布全(quan)球一百多(duo)個(ge)國(guo)家和地區。雀巢以(yi)嬰(ying)兒麥(mai)片產品起家，生產巧(qiao)克(ke)力(li)棒和速溶(rong)咖啡聞名，在(zai)中國(guo)已擁(yong)有32家工廠、3個(ge)研(yan)(yan)發中心(xin)(xin)和2個(ge)創新(xin)中心(xin)(xin)、食品安全(quan)研(yan)(yan)究(jiu)院、奶牛養殖(zhi)培訓中心(xin)(xin)和雀巢咖啡中心(xin)(xin)。)
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Elle＆Vire愛樂薇(西諾迪斯食品(上海)有限公司)
(愛樂(le)薇(wei)創建于1945年，以(yi)奶油(you)(you)、黃油(you)(you)、奶酪及(ji)乳制(zhi)甜品(pin)(pin)等系列產品(pin)(pin)為主打(da)的法(fa)國乳制(zhi)品(pin)(pin)品(pin)(pin)牌，出口(kou)至五大(da)洲(zhou)共120多個國家和地區，在中國的經銷商是(shi)西諾迪斯食品(pin)(pin)公司，進口(kou)銷售愛樂(le)薇(wei)的超高溫滅菌稀(xi)奶油(you)(you)、通用奶油(you)(you)、馬斯卡波尼稀(xi)奶油(you)(you)以(yi)及(ji)黃油(you)(you)、奶酪等產品(pin)(pin)。)

Millac藍米吉(英國MillacFoods公司)
(俗(su)稱藍風車，是源自英國(guo)北愛爾(er)蘭的(de)(de)(de)優質淡奶油品(pin)牌，屬于湖畔乳(ru)業下的(de)(de)(de)Pritcchtts產(chan)品(pin)線，囊括了所有的(de)(de)(de)乳(ru)制品(pin)。藍米(mi)吉的(de)(de)(de)奶油產(chan)品(pin)主打(da)專業用(yong)途，乳(ru)脂含量較(jiao)高(gao)，獨(du)具濃郁的(de)(de)(de)奶油香味，在西(xi)點(dian)界以(yi)純正香濃的(de)(de)(de)風味獲(huo)得了較(jiao)高(gao)的(de)(de)(de)評(ping)價，旗下客戶遍布全球60多個國(guo)家(jia)。)

PRESIDENT總統(蘭特黎斯(上海)貿易有限公司)
(總(zong)統牌隸(li)屬(shu)于(yu)法(fa)國(guo)(guo)大(da)型乳制品(pin)制造商Lactalis集團旗(qi)下(xia)，品(pin)牌創建于(yu)1968年，是法(fa)國(guo)(guo)具代表性的奶(nai)制品(pin)品(pin)牌，旗(qi)下(xia)產(chan)品(pin)種(zhong)類達400多種(zhong)。總(zong)統旗(qi)下(xia)產(chan)品(pin)暢銷全球150多個國(guo)(guo)家，并于(yu)1998年開始(shi)向中國(guo)(guo)市(shi)場(chang)提供牛奶(nai)、奶(nai)油、黃油、天然奶(nai)酪等乳制品(pin)。)
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Oldenburger歐德堡(德乳康貿易(上海)有限公司)
(歐德(de)堡創建(jian)于(yu)1964年，是德(de)國(guo)DMK公(gong)司針對國(guo)際(ji)市場推出(chu)的奶(nai)制品(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)牌，德(de)國(guo)大型乳(ru)品(pin)(pin)(pin)制造企業，主要提供天然奶(nai)酪、超高溫滅(mie)菌牛(niu)奶(nai)、奶(nai)油、黃油和(he)全脂(zhi)奶(nai)粉等產品(pin)(pin)(pin)。歐德(de)堡品(pin)(pin)(pin)牌定價主打低端市場，產品(pin)(pin)(pin)細分普通線和(he)專業線兩條生(sheng)產線，都涵蓋(gai)了各(ge)類乳(ru)制品(pin)(pin)(pin)。)
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海融HIROAD(上海海融食品科技股份有限公司)
(021-37561111，海融食品股份創(chuang)建于(yu)2003年，是一家集(ji)烘焙(bei)和餐飲(yin)原料(liao)(liao)研(yan)發、生產、銷售(shou)于(yu)一體的專業公司，國內(nei)(nei)植脂奶油行(xing)業標準的起(qi)草單位之一，向廣大客戶提供(gong)包括奶油、果醬、巧克力、卡(ka)仕達醬、蛋撻液、軟冰(bing)淇淋漿料(liao)(liao)、食用油脂制品、冷凍西點、香精香料(liao)(liao)在內(nei)(nei)的多款優質食品原料(liao)(liao)及配料(liao)(liao)。)

SUKI多美鮮(上海高夫食品有限公司)
(021-68767948，創建于1992年，是(shi)德(de)國(guo)(guo)進(jin)口(kou)乳制(zhi)品(pin)(pin)品(pin)(pin)牌，專為中(zhong)國(guo)(guo)市場創立、只針對(dui)中(zhong)國(guo)(guo)銷售(shou)的(de)乳制(zhi)品(pin)(pin)品(pin)(pin)牌，在全世(shi)界各地有眾(zhong)多的(de)生產(chan)基(ji)地，旗下有奶(nai)酪、黃油、噴奶(nai)油、咖啡鮮奶(nai)、牛(niu)奶(nai)、酸奶(nai)等乳制(zhi)品(pin)(pin)。多美鮮由國(guo)(guo)內(nei)高(gao)夫(fu)食品(pin)(pin)公司代理(li)經銷，高(gao)夫(fu)食品(pin)(pin)是(shi)中(zhong)國(guo)(guo)較(jiao)早(zao)將(jiang)奶(nai)酪引進(jin)中(zhong)國(guo)(guo)市場的(de)企(qi)業。)
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伊利專業乳品(內蒙古伊利實業集團股份有限公司)
(400-8169999，始于1993年，中國知名乳制品(pin)生(sheng)產企業，由液態奶(nai)(nai)、冷飲、奶(nai)(nai)粉(fen)、酸奶(nai)(nai)和(he)原(yuan)(yuan)奶(nai)(nai)五大(da)事業部(bu)組成。伊利2018年成立奶(nai)(nai)酪事業部(bu)，2020年推(tui)出伊利專業乳品(pin)全新(xin)品(pin)牌標識正式進(jin)軍(jun)專業乳品(pin)領域(yu)，主(zhu)要面向烘焙、飲品(pin)和(he)餐飲等B端客戶提供淡(dan)奶(nai)(nai)油、黃油以及馬蘇(su)里(li)拉(la)芝士碎等乳品(pin)原(yuan)(yuan)料產品(pin)。)
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RICHS維益(維益食品(蘇州)有限公司)
(0512-62526636，企業創(chuang)建于(yu)1945年，植脂(zhi)奶油(you)(you)(you)發(fa)明者(zhe)，北美大型(xing)家(jia)族型(xing)冷凍食品制造(zao)商之一。維益是全球化的(de)全品類奶油(you)(you)(you)公司，烘培和餐飲領域的(de)主要品牌(pai)之一，擁有混合脂(zhi)奶油(you)(you)(you)、植脂(zhi)奶油(you)(you)(you)、乳脂(zhi)奶油(you)(you)(you)完(wan)整的(de)產品結構，致力于(yu)促進餅房(fang)，餐飲及零售市場，為客戶提供全面(mian)解決方案。)

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結語

品牌等級由CN10/CNPP品牌數據研究部門通過資料收集整理，并基于大數據統計及人為根據市場和參數條件變化分析研究而得出，是大數據、云計算、數據統計真實客觀呈現的結果。不是認定認證，不是競價排名，不是表彰評選，不是評價評比，企業可免費自主申請申報或由CN10/CNPP品牌數據研究部門收錄而得，排序不分先后，僅提供給您做參考。

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十大奶油品牌排行榜 淡奶油知名品牌 奶油十大品牌【最新排名】

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