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導語 INTRODUCTION

西點中必不可少的就是奶油，不管是裝飾還是作為口味的點綴都在甜品中起到了很大的作用。現在市面上的淡奶油牌子是琳瑯滿目，對烘焙不是很精通的人可能很難選到合適的奶油，市場上的奶油可以分為以將植物油氫化為主的植脂奶油，和從牛奶中分離出脂肪所生產出的動物奶油，我們在選擇時盡量選擇動物奶油。那么奶油什么牌子好呢？以下為您推薦奶油十大知名品牌，幫(bang)助您選擇優質奶油(you)。

奶油選購注意事項

一、香氣濃郁的奶油不一定最好

天(tian)然(ran)的優(you)質奶油，香氣(qi)(qi)(qi)雖(sui)然(ran)飽滿，但(dan)是(shi)氣(qi)(qi)(qi)味(wei)(wei)自然(ran)，也(ye)沒(mei)有油耗(hao)味(wei)(wei)，細細品嘗(chang)不僅口(kou)感(gan)柔滑、余韻也(ye)較細致，氣(qi)(qi)(qi)味(wei)(wei)太香、太濃郁的奶油，反而可能(neng)添加過量的奶粉和香精。

若是(shi)對(dui)于(yu)風味特別(bie)要求的人(ren)，倒是(shi)可以嘗試(shi)發酵奶(nai)油(you)，也就是(shi)在乳脂中加(jia)入乳酸菌(jun)種(zhong)，攪拌發酵后制(zhi)成的奶(nai)油(you)，具有(you)特殊的風味和香氣。

在日本食譜中，經常會特別標示使用的是發酵奶油，用一般的無鹽奶油取代亦可，只是風味略有不同而已。 ……進入奶油知識講堂>>

奶油十大品牌奶油品牌排行榜

安佳Anchor(恒天然商貿(上海)有限公司)
(400-820-5325，安(an)佳創始于1886年新西(xi)蘭，隸屬于恒(heng)天(tian)然集團旗下，全(quan)(quan)球(qiu)(qiu)知名乳制品生產(chan)企業(ye)，為全(quan)(quan)球(qiu)(qiu)超過50個國(guo)家的(de)(de)(de)餐飲業(ye)者提(ti)供(gong)產(chan)品與解(jie)決方案(an)。安(an)佳在全(quan)(quan)球(qiu)(qiu)生產(chan)和(he)銷售500多種(zhong)不(bu)同(tong)的(de)(de)(de)產(chan)品，致力于研發(fa)及(ji)生產(chan)各種(zhong)高品質(zhi)的(de)(de)(de)乳制品以滿足(zu)大眾和(he)專業(ye)市(shi)場的(de)(de)(de)需求(qiu)，其(qi)業(ye)務(wu)覆(fu)蓋(gai)消費品牌以及(ji)餐飲服務(wu)等多個領域。)
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Nestle雀巢(雀巢(中國)有限公司)
(400-610-4868，雀巢(chao)(chao)始于1866年，是世界知名的食品(pin)飲料公司，業務遍布全球(qiu)一百多個(ge)國家和(he)(he)(he)地(di)區。雀巢(chao)(chao)以嬰兒麥片(pian)產(chan)(chan)品(pin)起家，生產(chan)(chan)巧克力棒和(he)(he)(he)速溶咖啡聞名，在(zai)中(zhong)國已擁有32家工廠、3個(ge)研發中(zhong)心和(he)(he)(he)2個(ge)創新中(zhong)心、食品(pin)安全研究院、奶(nai)牛(niu)養殖培訓中(zhong)心和(he)(he)(he)雀巢(chao)(chao)咖啡中(zhong)心。)
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Elle＆Vire愛樂薇(西諾迪斯食品(上海)有限公司)
(愛樂薇(wei)創建于(yu)1945年(nian)，以(yi)奶(nai)油(you)、黃(huang)油(you)、奶(nai)酪(lao)及(ji)乳(ru)制甜品(pin)(pin)等系列產品(pin)(pin)為主打的法(fa)國(guo)乳(ru)制品(pin)(pin)品(pin)(pin)牌，出口至(zhi)五大洲共120多個國(guo)家(jia)和地區(qu)，在中國(guo)的經(jing)銷商是西諾(nuo)迪斯(si)食品(pin)(pin)公司，進口銷售(shou)愛樂薇(wei)的超高溫滅菌稀奶(nai)油(you)、通用奶(nai)油(you)、馬斯(si)卡(ka)波尼稀奶(nai)油(you)以(yi)及(ji)黃(huang)油(you)、奶(nai)酪(lao)等產品(pin)(pin)。)

Millac藍米吉(英國MillacFoods公司)
(俗(su)稱藍風車，是源(yuan)自英國(guo)(guo)北愛爾蘭的(de)優質(zhi)淡奶油(you)(you)品牌，屬于湖畔乳業(ye)下的(de)Pritcchtts產品線，囊括了所有(you)的(de)乳制品。藍米吉的(de)奶油(you)(you)產品主打專(zhuan)業(ye)用途，乳脂含量較高(gao)，獨具(ju)濃郁的(de)奶油(you)(you)香味，在(zai)西點(dian)界(jie)以純正香濃的(de)風味獲得了較高(gao)的(de)評價，旗(qi)下客(ke)戶遍布全球60多個(ge)國(guo)(guo)家。)

PRESIDENT總統(蘭特黎斯(上海)貿易有限公司)
(總統牌隸屬(shu)于法(fa)國大型乳(ru)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)制(zhi)造商Lactalis集團旗下，品(pin)(pin)(pin)牌創建于1968年，是(shi)法(fa)國具代(dai)表(biao)性的奶制(zhi)品(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)牌，旗下產品(pin)(pin)(pin)種類達400多(duo)種。總統旗下產品(pin)(pin)(pin)暢銷(xiao)全(quan)球150多(duo)個國家(jia)，并于1998年開始(shi)向中國市場提供牛奶、奶油(you)、黃油(you)、天(tian)然奶酪(lao)等乳(ru)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)。)
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Oldenburger歐德堡(德乳康貿易(上海)有限公司)
(歐德堡(bao)創建于1964年，是德國DMK公司針對國際市場推(tui)出的(de)奶制(zhi)品(pin)(pin)品(pin)(pin)牌(pai)，德國大型乳品(pin)(pin)制(zhi)造企業，主要提供(gong)天(tian)然奶酪(lao)、超高溫滅菌牛奶、奶油(you)、黃油(you)和全(quan)脂(zhi)奶粉等產(chan)品(pin)(pin)。歐德堡(bao)品(pin)(pin)牌(pai)定價主打低端市場，產(chan)品(pin)(pin)細分普(pu)通線(xian)和專(zhuan)業線(xian)兩(liang)條(tiao)生產(chan)線(xian)，都涵(han)蓋了(le)各類乳制(zhi)品(pin)(pin)。)
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海融HIROAD(上海海融食品科技股份有限公司)
(021-37561111，海融食品股份(fen)創(chuang)建(jian)于(yu)2003年，是(shi)一家(jia)集烘焙和(he)餐飲原料(liao)(liao)研發、生產、銷(xiao)售于(yu)一體的專業(ye)公司，國內(nei)植脂奶油行(xing)業(ye)標(biao)準的起草單位之一，向廣大客(ke)戶(hu)提(ti)供(gong)包括奶油、果醬、巧克力、卡(ka)仕達醬、蛋(dan)撻液、軟(ruan)冰淇淋(lin)漿料(liao)(liao)、食用油脂制品、冷凍(dong)西點(dian)、香(xiang)精香(xiang)料(liao)(liao)在內(nei)的多款優質食品原料(liao)(liao)及(ji)配料(liao)(liao)。)

SUKI多美鮮(上海高夫食品有限公司)
(021-68767948，創建于1992年，是德(de)國(guo)進口乳(ru)制品品牌，專為中(zhong)(zhong)國(guo)市場創立、只(zhi)針(zhen)對中(zhong)(zhong)國(guo)銷(xiao)(xiao)售的(de)(de)乳(ru)制品品牌，在全世(shi)界各地有眾多(duo)(duo)的(de)(de)生(sheng)產基地，旗下(xia)有奶(nai)(nai)(nai)酪、黃油(you)、噴奶(nai)(nai)(nai)油(you)、咖啡鮮(xian)奶(nai)(nai)(nai)、牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)、酸奶(nai)(nai)(nai)等乳(ru)制品。多(duo)(duo)美(mei)鮮(xian)由國(guo)內高(gao)夫(fu)食(shi)品公司代理(li)經(jing)銷(xiao)(xiao)，高(gao)夫(fu)食(shi)品是中(zhong)(zhong)國(guo)較早將奶(nai)(nai)(nai)酪引進中(zhong)(zhong)國(guo)市場的(de)(de)企業。)
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伊利專業乳品(內蒙古伊利實業集團股份有限公司)
(400-8169999，始于(yu)1993年(nian)，中國(guo)知名乳(ru)制品(pin)生(sheng)產企業，由(you)液態奶(nai)、冷(leng)飲、奶(nai)粉、酸奶(nai)和原奶(nai)五大事業部(bu)組成。伊利2018年(nian)成立奶(nai)酪事業部(bu)，2020年(nian)推出伊利專(zhuan)(zhuan)業乳(ru)品(pin)全新(xin)品(pin)牌(pai)標(biao)識正(zheng)式進軍(jun)專(zhuan)(zhuan)業乳(ru)品(pin)領域，主要面(mian)向烘焙、飲品(pin)和餐飲等B端客戶(hu)提供淡(dan)奶(nai)油、黃(huang)油以(yi)及馬蘇(su)里拉芝士碎(sui)等乳(ru)品(pin)原料(liao)產品(pin)。)
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RICHS維益(維益食品(蘇州)有限公司)
(0512-62526636，企業創建(jian)于(yu)1945年，植(zhi)脂奶(nai)油發明者(zhe)，北(bei)美大(da)型家族型冷凍食(shi)品(pin)制造商之一。維(wei)益是全(quan)球化的(de)(de)全(quan)品(pin)類奶(nai)油公司，烘培和餐飲(yin)領域(yu)的(de)(de)主要品(pin)牌之一，擁有(you)混合脂奶(nai)油、植(zhi)脂奶(nai)油、乳脂奶(nai)油完整的(de)(de)產品(pin)結構，致力于(yu)促進餅(bing)房，餐飲(yin)及零(ling)售(shou)市場，為客戶提供全(quan)面解決方案。)

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結語

品牌等級由CN10/CNPP品牌數據研究部門通過資料收集整理，并基于大數據統計及人為根據市場和參數條件變化分析研究而得出，是大數據、云計算、數據統計真實客觀呈現的結果。不是認定認證，不是競價排名，不是表彰評選，不是評價評比，企業可免費自主申請申報或由CN10/CNPP品牌數據研究部門收錄而得，排序不分先后，僅提供給您做參考。

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十大奶油品牌排行榜 淡奶油知名品牌 奶油十大品牌【最新排名】

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