【有(you)機(ji)紫(zi)菜(cai)】有(you)機(ji)紫(zi)菜(cai)什么意思 有(you)機(ji)紫(zi)菜(cai)的好處有(you)哪些(xie)

有機紫菜什么意思

有機紫菜是(shi)有(you)機水食品(pin)中的一(yi)種，即采用了有(you)機耕作和有(you)機加工(gong)方(fang)式而生產出的紫菜(cai)產品(pin)。

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有機(ji)紫(zi)菜(cai)要(yao)達到國家有機(ji)食品(pin)的(de)要(yao)求和(he)標準，其(qi)生長和(he)加工條件都(dou)是極(ji)為苛(ke)刻的(de)，首先，海(hai)域(yu)必須(xu)是無污染的(de)，海(hai)水的(de)PH值必(bi)須在6-10以(yi)下，在工(gong)業極為(wei)發達的今天，要讓一(yi)塊海域(yu)無(wu)(wu)污染(ran)是十分困難而復(fu)雜的一(yi)個(ge)整治和保護工(gong)程；而且紫菜(cai)在常溫(wen)下容易變(bian)質，因為(wei)紫菜(cai)的表面(mian)上(shang)生長(chang)著無(wu)(wu)數的紅(hong)(hong)孢子，常溫(wen)下容易腐敗變(bian)質，所以(yi)一(yi)直一(yi)來都無(wu)(wu)法鮮(xian)食，而紅(hong)(hong)孢子又(you)是極富營養(yang)價值和礦物質的，可謂(wei)是紫菜(cai)之精華(hua)，原來經過陽(yang)光暴曬涼干的制(zhi)作和收藏方法已經將(jiang)其表面(mian)的紅(hong)(hong)孢子全部(bu)氧化，營養(yang)基(ji)本流失了。

有機食品(pin)是一種國際通(tong)稱，是從英文Organic Food直(zhi)譯過來的(de)(de)(de)(de)。這(zhe)里所說的(de)(de)(de)(de)“有(you)(you)機(ji)”不是(shi)化學上的(de)(de)(de)(de)概念，而是(shi)指采取(qu)一種(zhong)有(you)(you)機(ji)的(de)(de)(de)(de)耕作和加工方(fang)式(shi)。有(you)(you)機(ji)食品(pin)(pin)(pin)(pin)是(shi)指按照這(zhe)種(zhong)方(fang)式(shi)生產(chan)(chan)和加工的(de)(de)(de)(de)；產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)符合(he)國(guo)際或國(guo)家(jia)有(you)(you)機(ji)食品(pin)(pin)(pin)(pin)要求和標準；并通過國(guo)家(jia)認(ren)證機(ji)構(gou)認(ren)證的(de)(de)(de)(de)一切農副(fu)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)及其加工品(pin)(pin)(pin)(pin)，包括糧食、蔬菜、水果(guo)、奶制(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)、禽畜產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)、蜂(feng)蜜、水產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)、調料等。

有機紫菜的好處有哪些

1、營養豐富(fu)，含碘(dian)量(liang)很高(gao)，可用(yong)于治療(liao)因缺碘(dian)引起的“甲(jia)狀腺腫大(da)”，紫菜(cai)有(you)(you)軟(ruan)堅散(san)結功能，對其他郁結積塊也有(you)(you)用(yong)途；

2、富含膽堿和鈣、鐵、能(neng)增強記憶、治療(liao)婦幼(you)貧(pin)血、促進骨骼、牙齒的生長和保健；含有一定(ding)量的甘(gan)露(lu)醇，可作(zuo)為治療(liao)水(shui)腫的輔助(zhu)食品；

3、紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉化，提高機體的免疫力；可顯著降低進血清膽固醇的總含量；

4、紫菜的(de)有效成(cheng)分對艾氏癌(ai)的(de)抑制率(lv)53.2%，有助于(yu)腦(nao)腫(zhong)瘤(liu)(liu)、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤(liu)(liu)等腫(zhong)瘤(liu)(liu)的防治。

有機紫菜的藥用價值

紫菜性味甘咸、寒，入肺經；具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效；用于甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、癭瘤、淋病、腳氣、高血壓等。