一.歷史源流
酥油(you)花(hua)(hua)(hua)最早產生于西藏苯(ben)教(jiao),是(shi)施食供品(pin)上的小(xiao)(xiao)小(xiao)(xiao)貼花(hua)(hua)(hua)。按印度傳統(tong)的佛(fo)教(jiao)習俗,供奉佛(fo)和菩(pu)薩的貢品(pin)有六色,即花(hua)(hua)(hua)、涂香、圣水、瓦(wa)香、果品(pin)和佛(fo)燈,可(ke)當時(shi)天寒(han)草枯(ku)沒有鮮花(hua)(hua)(hua),只好用酥油(you)塑花(hua)(hua)(hua)獻佛(fo),由此形(xing)成藝術傳統(tong)。
另有傳說稱641年文(wen)成(cheng)(cheng)公(gong)主進(jin)藏,帶去(qu)一尊(zun)釋迦牟(mou)尼12歲等身(shen)像并將其供奉于拉薩的(de)大昭寺(si),吐蕃人民用酥油做成(cheng)(cheng)花供獻于佛(fo)前,以(yi)示崇(chong)敬之心,后(hou)各藏傳佛(fo)教寺(si)院相繼(ji)使(shi)用,視為(wei)(wei)禮佛(fo)珍品(pin),獻酥油花遂成(cheng)(cheng)為(wei)(wei)正(zheng)月祈(qi)愿大法會的(de)重要內容(rong)。在發展過程(cheng)中,酥油花的(de)塑造方式(shi)、花色品(pin)種、內容(rong)題材和工藝技巧都不斷(duan)發生著變化。
1409年(nian)(nian),宗(zong)喀巴大(da)(da)(da)(da)(da)師(shi)(shi)(shi)首次在(zai)(zai)拉薩大(da)(da)(da)(da)(da)昭寺(si)發起(qi)祈愿大(da)(da)(da)(da)(da)法會時,組織(zhi)制作了大(da)(da)(da)(da)(da)型立體人物群像的(de)酥(su)油(you)花(hua)供(gong)奉于佛前(qian)。此(ci)后(hou),酥(su)油(you)花(hua)傳(chuan)入(ru)宗(zong)喀巴大(da)(da)(da)(da)(da)師(shi)(shi)(shi)的(de)誕生地(di)塔爾(er)(er)寺(si),在(zai)(zai)此(ci)相沿成習。據說這位誕生于宗(zong)喀巴大(da)(da)(da)(da)(da)師(shi)(shi)(shi)--塔爾(er)(er)寺(si)所(suo)在(zai)(zai)地(di)的(de)大(da)(da)(da)(da)(da)師(shi)(shi)(shi)--曾(ceng)夢見荊棘變為明燈,雜草化為鮮(xian)花(hua),明燈鮮(xian)花(hua)之(zhi)間千千萬(wan)(wan)萬(wan)(wan)顆珍珠閃(shan)閃(shan)發光,無(wu)比輝(hui)煌壯觀。他(ta)醒后(hou)組織(zhi)僧(seng)眾用酥(su)油(you)雕塑再現夢境,于十五日夜供(gong)奉于佛前(qian)。所(suo)以(yi)(yi)在(zai)(zai)50年(nian)(nian)代以(yi)(yi)前(qian),酥(su)油(you)花(hua)在(zai)(zai)展出后(hou)的(de)當夜天亮之(zhi)前(qian)必(bi)須(xu)全部焚燒完(wan),以(yi)(yi)示曇(tan)花(hua)一現的(de)結束。
每年春節前幾個(ge)月(yue),酥油花(hua)(hua)藝人便將純凈的(de)白(bai)酥油,揉以各色石質礦物染(ran)料,塑造(zao)成各種(zhong)佛像、人物、花(hua)(hua) 卉、樹木、飛禽(qin)、走獸,有的(de)還組成宗教故事(shi)(shi)、人間天上(shang)生活(huo)及神話故 事(shi)(shi)等(deng)。每年正月(yue)十五日(ri),皓月(yue)升(sheng)起,華燈(deng)初放,塔爾(er)寺便迎來了一年一度的(de)元宵酥油花(hua)(hua)燈(deng)節,人們做(zuo)花(hua)(hua)、賞花(hua)(hua),祈求吉祥平安(an),幾百年來從未中止。
二.制作工藝
塔爾寺位于青海省湟中縣城所在的(de)魯沙(sha)爾鎮南(nan)(nan)面的(de)蓮花山中,距西(xi)寧25公(gong)里,是(shi)西(xi)北地區佛(fo)教活(huo)動(dong)的(de)中心。該寺藏語稱(cheng)(cheng)"袞本賢巴(ba)林(lin)",意為"十(shi)萬佛(fo)身(shen)慈(ci)氏洲(zhou)",簡稱(cheng)(cheng)"袞本",漢語稱(cheng)(cheng)"塔爾寺"。寺的(de)規模宏偉,最盛時有(you)殿堂八百多(duo)間,占地達1000畝,不但是(shi)我國六大寺院之一,在東(dong)南(nan)(nan)亞一帶也(ye)享有(you)盛名。
酥油(you)(you)是(shi)(shi)青(qing)藏(zang)高原藏(zang)族等(deng)牧民(min)的(de)奶(nai)油(you)(you)類食(shi)物,是(shi)(shi)用牛奶(nai)經過反復攪拌后提出(chu)的(de)黃(huang)白色油(you)(you)脂。這種油(you)(you)脂呈凝固(gu)狀,柔(rou)軟細潔,可塑(su)性極(ji)強。酥油(you)(you)花(hua)(hua)是(shi)(shi)藏(zang)民(min)族獨(du)有的(de)雕塑(su)藝(yi)術,用潔白細膩的(de)酥油(you)(you)為(wei)原料(liao),調入各種礦物質顏料(liao)制(zhi)成(cheng),造(zao)型精妙,麗彩柔(rou)嫩,花(hua)(hua)色品種層(ceng)出(chu)不窮,充滿(man)吉(ji)祥喜(xi)慶的(de)視效。藏(zang)族同胞深信(xin),凡誠心歡喜(xi)以酥油(you)(you)花(hua)(hua)供養諸佛(fo)菩薩(sa)和護法者(zhe),可息災增益,必(bi)得安樂、大福德(de)等(deng),并迅速成(cheng)就阿褥多羅三藐(miao)三菩提。
三.工藝簡介
塔爾寺酥油(you)(you)花(hua)(hua)的(de)制(zhi)作(zuo),有(you)一(yi)(yi)套完(wan)整的(de)機構(gou)和科學程序。寺里設兩個專門制(zhi)作(zuo)酥油(you)(you)花(hua)(hua)的(de)機構(gou),一(yi)(yi)個叫"杰宗曾扎",一(yi)(yi)個叫"貢茫(mang)曾扎",俗稱"上花(hua)(hua)院(yuan)"和"下花(hua)(hua)院(yuan)",兩個花(hua)(hua)院(yuan)相互競爭。每院(yuan)有(you)藝(yi)僧二十人左(zuo)右(you),這些藝(yi)僧一(yi)(yi)般在(zai)十五(wu)六歲入院(yuan),終身從藝(yi)。上、下兩個花(hua)(hua)院(yuan)分別有(you)總(zong)監(稱"掌(zhang)尺(chi)")主持,決定當年酥油(you)(you)花(hua)(hua)的(de)題材(cai)、構(gou)圖(tu)、制(zhi)作(zuo)分工(gong)等事項。酥油(you)(you)花(hua)(hua)藝(yi)術(shu)繼承藏傳(chuan)佛教藝(yi)術(shu)"精"、"繁"、"巧(qiao)"的(de)特點,其設計(ji)、制(zhi)作(zuo)自(zi)古(gu)是師(shi)徒口手相傳(chuan),一(yi)(yi)般都(dou)在(zai)封閉的(de)環境里精心制(zhi)作(zuo)。
由于兩(liang)個花院在(zai)題材和制作(zuo)工(gong)藝上互相保密、封鎖消息,長期以(yi)來各(ge)自(zi)都形成(cheng)了(le)一定的獨(du)立流派,他們在(zai)競爭中(zhong)發(fa)展(zhan),每(mei)年都以(yi)新(xin)的面(mian)貌,新(xin)的技(ji)藝展(zhan)示(shi)各(ge)自(zi)的成(cheng)果(guo)。現在(zai)塔爾寺酥油花制作(zuo)技(ji)藝的主要(yao)傳(chuan)承人有扎(zha)西尼瑪、羅藏龍(long)珠、尕(ga)藏加(jia)措、加(jia)陽謝熱、智華若子等。
酥油(you)花制(zhi)作周期長,工序(xu)復(fu)雜(za)(za),從準(zhun)備(bei)工作(藏歷十月(yue))到正(zheng)式(shi)展(zhan)出(chu)(正(zheng)月(yue)十五(wu))歷時(shi)三(san)個(ge)月(yue)之久。為(wei)了使酥油(you)光滑細(xi)膩,便于操作,先要把酥油(you)浸入冰水(shui)反復(fu)搓洗、揉合、去雜(za)(za)質、增韌(ren)性,揉搓成膏狀備(bei)用。塑造之前油(you)塑藝(yi)僧先要沐浴(yu)發愿(yuan),進(jin)行(xing)宗教儀(yi)式(shi)。儀(yi)式(shi)畢,掌尺喇嘛(ma)和其他藝(yi)僧一起(qi)選議酥油(you)花的題材,然后(hou)設計腹稿,精心構思、策劃、布局之后(hou),便分(fen)配給擅長人物、動物、花卉、建筑的師傅帶領各自的徒弟,在(zai)氣溫零度以下的陰涼(liang)房間開始(shi)分(fen)頭(tou)工作。
四.制作過程
首先是(shi)(shi)根據所擬定(ding)的(de)(de)(de)(de)(de)題材內(nei)容精(jing)心綁扎(zha)基本骨(gu)架,用(yong)軟革束、麻繩、竹桿棍子等物(wu)扎(zha)成(cheng)大大小小不同(tong)形(xing)(xing)態(tai)(tai)(tai)的(de)(de)(de)(de)(de)"骨(gu)架",即所塑(su)(su)(su)造(zao)(zao)的(de)(de)(de)(de)(de)基本模型(xing)。其次是(shi)(shi)塑(su)(su)(su)造(zao)(zao)形(xing)(xing)態(tai)(tai)(tai),塑(su)(su)(su)造(zao)(zao)的(de)(de)(de)(de)(de)第(di)一道原料(liao)是(shi)(shi)用(yong)上年拆下來的(de)(de)(de)(de)(de)陳舊酥油花(hua)(hua)摻(chan)和上麥草灰,用(yong)棒(bang)搗砸成(cheng)較硬而具有(you)彈性的(de)(de)(de)(de)(de)黑色(se)塑(su)(su)(su)造(zao)(zao)油泥(ni),用(yong)這(zhe)種黑色(se)油泥(ni)在(zai)骨(gu)架上塑(su)(su)(su)造(zao)(zao)成(cheng)不同(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)形(xing)(xing)體,其塑(su)(su)(su)法近(jin)似(si)面塑(su)(su)(su)或泥(ni)塑(su)(su)(su)。基本形(xing)(xing)體做好后,須經掌(zhang)尺喇(la)嘛對形(xing)(xing)體姿態(tai)(tai)(tai)、尺寸(cun)大小、相互整(zheng)(zheng)體結(jie)構(gou)比例(li)進(jin)行(xing)修改(gai)、審定(ding)后才算(suan)定(ding)型(xing)。第(di)二道原料(liao)是(shi)(shi)在(zai)加工(gong)成(cheng)膏狀的(de)(de)(de)(de)(de)乳白色(se)酥油中揉進(jin)各色(se)礦物(wu)質顏料(liao),調和成(cheng)五顏六色(se)的(de)(de)(de)(de)(de)油塑(su)(su)(su)原料(liao),仔細涂塑(su)(su)(su)在(zai)做好的(de)(de)(de)(de)(de)形(xing)(xing)體上,敷面描眉(mei),塑(su)(su)(su)花(hua)(hua)點蕊,一些特別之(zhi)處還要(yao)進(jin)行(xing)飾金(jin)描銀、點綴暈染。最(zui)后將塑(su)(su)(su)造(zao)(zao)好的(de)(de)(de)(de)(de)酥油花(hua)(hua)按設計的(de)(de)(de)(de)(de)總體要(yao)求,用(yong)鐵(tie)絲一一安裝到位,即固定(ding)在(zai)幾(ji)塊大木(mu)板上或特制的(de)(de)(de)(de)(de)盆內(nei),高高低(di)低(di),件(jian)(jian)件(jian)(jian)懸空,塑(su)(su)(su)出大小各異的(de)(de)(de)(de)(de)造(zao)(zao)型(xing),大到數米亭臺樓(lou)閣(ge)、菩(pu)薩金(jin)剛,小到三五厘米的(de)(de)(de)(de)(de)花(hua)(hua)鳥蟲魚,成(cheng)為布(bu)局(ju)完(wan)整(zheng)(zheng)的(de)(de)(de)(de)(de)立體畫面,情態(tai)(tai)(tai)逼真(zhen),栩栩如(ru)生。
制(zhi)作完(wan)成(cheng)的(de)酥(su)(su)油(you)(you)花(hua)(hua)畫面要向前呈(cheng)20度(du)左右的(de)斜度(du),一是便于觀者稍(shao)抬(tai)頭即(ji)可觀全(quan)景,二是怕酥(su)(su)油(you)(you)花(hua)(hua)自上而下融化(hua),上面的(de)融液弄(nong)花(hua)(hua)下面的(de)造型。一般而言(yan),制(zhi)好的(de)酥(su)(su)油(you)(you)花(hua)(hua),因受氣溫的(de)影(ying)響(xiang),每隔(ge)一兩年就要重塑一次。
由于(yu)酥油花(hua)的融點(dian)很(hen)(hen)低,15度就(jiu)會變形,25度左右就(jiu)會融化(hua),為了防(fang)(fang)止體溫(wen)對酥油花(hua)的影(ying)響(xiang),藝(yi)僧們(men)在捏制之(zhi)前都(dou)要把手(shou)浸(jin)泡(pao)在刺骨的雪水中,為防(fang)(fang)手(shou)溫(wen)回暖,必須不(bu)時浸(jin)冰(bing)水、抓冰(bing)塊,讓手(shou)指(zhi)保持(chi)冰(bing)涼。因(yin)此,每位藝(yi)僧都(dou)患(huan)有不(bu)同程(cheng)度的關(guan)節病,甚至殘廢(fei)。如果沒有對佛的虔誠之(zhi)心和對宗教藝(yi)術的獻(xian)身精神(shen),是(shi)很(hen)(hen)難做到的。年復一年,陰暗的花(hua)房里,喇嘛(ma)藝(yi)僧們(men)寒冷的手(shou)指(zhi)尖汩汩流淌著(zhu)(zhu)屬于(yu)春天和夢(meng)想的溫(wen)暖色彩,在他們(men)的心中,酥油花(hua)是(shi)會說話的花(hua)兒,講(jiang)述著(zhu)(zhu)塵世的渴望和藏(zang)傳(chuan)佛世界的五彩繽紛,講(jiang)述著(zhu)(zhu)美(mei)麗,講(jiang)述著(zhu)(zhu)向往。
酥油花(hua)雖名曰(yue)"花(hua)",但其題材多樣,內容豐富,主要以神佛祖師、文(wen)臣武將、飛禽(qin)走獸、花(hua)鳥魚蟲、山(shan)林樹木、花(hua)卉盆(pen)景、樓臺亭閣(ge)等組(zu)成各種故事情節(jie),繁簡得(de)心應(ying)手,大(da)布局的散點透(tou)視,局部的焦點透(tou)視,又巧妙地利用三(san)度空間的立體(ti)感,形成完整的立體(ti)畫面(mian)。
由于不(bu)受時空限制,酥(su)(su)(su)油(you)花(hua)彩塑尤其擅(shan)長(chang)以大(da)場(chang)面來表現復雜情節,繼承佛教壁畫中(zhong)"異(yi)時同地"的(de)處理(li)方法(fa),在一個(ge)(ge)有限空間里可將幾十個(ge)(ge)故事(shi)情節在一個(ge)(ge)畫面上(shang)以連環畫的(de)形式縱橫交錯穿插(cha)進行,看上(shang)去(qu)繁而不(bu)亂、渾然一體,如大(da)型(xing)(xing)酥(su)(su)(su)油(you)花(hua)《釋迦牟尼生(sheng)平(ping)故事(shi)》。80年代制做(zuo)的(de)大(da)型(xing)(xing)酥(su)(su)(su)油(you)花(hua)名(ming)作《文成公(gong)主》,主要以近三(san)百(bai)個(ge)(ge)人物和(he)長(chang)安、日月山、江河源、拉薩(sa)等地理(li)背景(jing)構成,其中(zhong)協調地配飾著(zhu)奇花(hua)異(yi)草,漢藏民族(zu)和(he)睦友好的(de)歷史場(chang)面得以逼真再現,非(fei)常壯(zhuang)觀。
五.傳承意義
酥(su)(su)油(you)(you)花(hua)(hua)這(zhe)一(yi)宣(xuan)揚佛(fo)法(fa)的(de)(de)(de)純宗(zong)(zong)(zong)教藝(yi)(yi)(yi)術(shu),目(mu)前(qian)在塔爾寺(si)已逐(zhu)漸演變為(wei)節(jie)日藝(yi)(yi)(yi)術(shu)展品,宗(zong)(zong)(zong)教意味相(xiang)對削弱,摻入了許多民間藝(yi)(yi)(yi)術(shu)的(de)(de)(de)成份。酥(su)(su)油(you)(you)花(hua)(hua)的(de)(de)(de)內容(rong)題材(cai)正在逐(zhu)步(bu)通俗化,甚(shen)至將天安門也(ye)塑造(zao)出(chu)(chu)來。以前(qian)的(de)(de)(de)單塑手法(fa)也(ye)己(ji)逐(zhu)步(bu)發展成為(wei)立塑和(he)浮塑相(xiang)結合、單塑和(he)組塑相(xiang)結合、花(hua)(hua)架和(he)盆(pen)塑相(xiang)襯托的(de)(de)(de)多種形式(shi),引起(qi)越來越多中外藝(yi)(yi)(yi)術(shu)愛好(hao)者的(de)(de)(de)關注。但同(tong)時,酥(su)(su)油(you)(you)花(hua)(hua)工藝(yi)(yi)(yi)的(de)(de)(de)傳承(cheng)也(ye)面(mian)臨著(zhu)一(yi)些困難。1958年宗(zong)(zong)(zong)教改革(ge)后,藏區宗(zong)(zong)(zong)教活(huo)動停止,僧(seng)人被遣(qian)送出(chu)(chu)寺(si)。至20世紀80年代恢(hui)復酥(su)(su)油(you)(you)花(hua)(hua)制(zhi)作(zuo)時,大(da)部(bu)分(fen)著(zhu)名藝(yi)(yi)(yi)僧(seng)已相(xiang)繼去(qu)世。酥(su)(su)油(you)(you)花(hua)(hua)作(zuo)品極易(yi)變形,無(wu)法(fa)長(chang)(chang)期保存,這(zhe)使(shi)傳統技藝(yi)(yi)(yi)在傳承(cheng)中不容(rong)易(yi)得(de)到固定的(de)(de)(de)范本(ben),應(ying)進一(yi)步(bu)加大(da)對酥(su)(su)油(you)(you)花(hua)(hua)制(zhi)作(zuo)技藝(yi)(yi)(yi)的(de)(de)(de)保護力度,使(shi)這(zhe)一(yi)富于(yu)特色的(de)(de)(de)民族手工藝(yi)(yi)(yi)長(chang)(chang)久存留于(yu)世間。
國(guo)(guo)家非常重視(shi)非物(wu)質(zhi)文(wen)化(hua)遺產的保護(hu),2006年(nian)5月20日,該遺產經國(guo)(guo)務院批準列(lie)入第一批國(guo)(guo)家級(ji)非物(wu)質(zhi)文(wen)化(hua)遺產名錄。
六.食療作用
不同的酥油(you)有不同的功(gong)效,犏牛(niu)(niu)酥油(you)能調理身體(ti),黃(huang)牛(niu)(niu)、山羊(yang)酥油(you)則涼息風(feng)熱,牦牛(niu)(niu)、綿羊(yang)酥油(you)性熱,能祛風(feng)寒。
酥油還有調理腸(chang)胃的功(gong)效(xiao),對于大便干(gan)燥、便秘等病癥有奇效(xiao)。
【功(gong)能(neng)主治】補五(wu)臟,益氣血。主治肺(fei)痿咳喘,止(zhi)吐血,止(zhi)消渴,縮(suo)小便及澤肌膚。
【用法(fa)用量(liang)】0.2~1兩,作湯劑(ji)(ji)、丸劑(ji)(ji)均可;外用作涂擦(ca)劑(ji)(ji)。
更多青海相關文章推薦閱讀: