【車前子】車前子的功效與作(zuo)用 車前草的食用方法(fa)

一、藥理作用

在動物實驗(yan)中，車前(qian)(qian)子(zi)(zi)有(you)(you)(you)利(li)尿作(zuo)用(yong)(yong)，車前(qian)(qian)子(zi)(zi)能使(shi)水分、氯化鈉、尿素及(ji)尿酸排出增(zeng)多而(er)(er)有(you)(you)(you)利(li)尿作(zuo)用(yong)(yong)，此(ci)(ci)外(wai)(wai)，車前(qian)(qian)子(zi)(zi)有(you)(you)(you)有(you)(you)(you)促使(shi)家兔(tu)關節(jie)囊滑膜結締組織(zhi)增(zeng)生作(zuo)用(yong)(yong)，從而(er)(er)使(shi)松弛(chi)了的(de)關節(jie)囊恢復原有(you)(you)(you)的(de)緊張度。亦有(you)(you)(you)報告(gao)認為，車前(qian)(qian)子(zi)(zi)酒精提取物有(you)(you)(you)擬(ni)膽(dan)堿作(zuo)用(yong)(yong)， 可(ke)降低麻醉犬、貓的(de)血壓，抑制(zhi)離體兔(tu)心(xin)、蛙心(xin)，興(xing)奮(fen)兔(tu)、大鼠及(ji)豚鼠的(de)腸管(guan), 并能為阿托品所(suo)抑制(zhi)，此(ci)(ci)外(wai)(wai)，車前(qian)(qian)子(zi)(zi)尚有(you)(you)(you)祛痰和鎮(zhen)咳作(zuo)用(yong)(yong)。但是(shi)，車前(qian)(qian)子(zi)(zi)煎劑對正常人、兔(tu)、大鼠未表(biao)現有(you)(you)(you)利(li)尿作(zuo)用(yong)(yong)。

車前子性(xing)味(wei)甘，微寒，作為中藥，其(qi)主治功能是清(qing)熱利尿;滲(shen)濕止(zhi)瀉(xie);明目;祛(qu)痰。主小(xiao)便不利;淋濁帶(dai)下;水腫脹滿;暑(shu)濕瀉(xie)痢;目赤障(zhang)翳;痰熱咳(ke)喘。

二、臨床應用

車前(qian)子不(bu)僅能利尿止(zhi)瀉，且有一定(ding)的抗(kang)菌效能和消炎、止(zhi)血(xue)等(deng)作(zuo)用，車前(qian)子在臨床上(shang)主要有以下幾種應用：

1、 用于治(zhi)療慢性氣管炎;

2、 用(yong)于治療急、慢性(xing)細菌(jun)性(xing)痢(li)疾;

3、 用于治療小兒單純性消(xiao)化不良;

4、 用于治療高(gao)血壓病;

5、 用(yong)于轉正(zheng)胎位(wei);

6、 用于治療(liao)顳(nie)下頜擾亂癥等。

三、用藥常識

根據我國(guo)古(gu)代(dai)醫書的記載，服(fu)用(yong)車前子有一些禁忌(ji)，如：凡內傷(shang)勞倦，陽氣下陷，腎(shen)虛(xu)精(jing)滑及內無濕熱者，慎服(fu);腎(shen)虛(xu)寒者尤宜忌(ji)之。

所以，為(wei)了(le)避免亂服(fu)藥物(wu)對健(jian)康(kang)的影響，一(yi)定要(yao)慎重食用!

車前子的食用方法

車前子茶

主料(liao)：車前子10克

做法：

1、先將車前子揀(jian)去(qu)雜(za)質(zhi)，篩去(qu)空(kong)粒，洗(xi)去(qu)泥沙，曬干。

2、把車前子放入(ru)保溫(wen)杯中，沸水沖泡15分鐘(zhong)，當茶飲。

小帖士-健康提示：

此茶(cha)應每日(ri)一劑(ji);此茶(cha)具有利水降壓，祛痰止(zhi)咳的功效(xiao)。

車前子粥

主(zhu)料：粳米(mi)100克

輔(fu)料(liao)：車前(qian)子25克

調料：白砂糖15克

做法：

1、粳米淘洗干(gan)凈，用冷水浸(jin)泡半(ban)小時(shi)，撈(lao)出，瀝(li)干(gan)水分。

2、將車前子(zi)用(yong)干凈紗布包好，扎緊袋口。

3、取鍋加入冷水、車(che)前(qian)(qian)子，煮沸后約(yue)15分鐘，揀(jian)去車(che)前(qian)(qian)子，加入粳米(mi)，用旺火(huo)煮開后改小火(huo)，續煮至粥成(cheng)，調(diao)入白(bai)糖(tang)即可進食。