中元節習俗

1、做普度

中元節七(qi)(qi)(qi)月(yue)(yue)(yue)(yue)半做(zuo)普度(du)(du)，主要活動雖在七(qi)(qi)(qi)月(yue)(yue)(yue)(yue)十(shi)(shi)(shi)五日(ri)，但在泉州鯉城區(qu)地界(jie)即有三(san)十(shi)(shi)(shi)六(liu)個鋪境，如果都在七(qi)(qi)(qi)月(yue)(yue)(yue)(yue)十(shi)(shi)(shi)五日(ri)這一(yi)天舉(ju)行(xing)(xing)，買菜辦筵席、演戲酬神、請客飲宴等等方面(mian)都十(shi)(shi)(shi)分不(bu)方便，所以(yi)經耆老(lao)紳士公議，三(san)十(shi)(shi)(shi)六(liu)個鋪境的普度(du)(du)，分別從七(qi)(qi)(qi)月(yue)(yue)(yue)(yue)初(chu)(chu)一(yi)至七(qi)(qi)(qi)月(yue)(yue)(yue)(yue)三(san)十(shi)(shi)(shi)日(ri)舉(ju)行(xing)(xing)，所以(yi)舊鯉城區(qu)在七(qi)(qi)(qi)月(yue)(yue)(yue)(yue)這一(yi)個月(yue)(yue)(yue)(yue)是無日(ri)不(bu)普，天天演戲酬神宴客，整個七(qi)(qi)(qi)月(yue)(yue)(yue)(yue)都在忙于做(zuo)普度(du)(du)。經過協商安排，七(qi)(qi)(qi)月(yue)(yue)(yue)(yue)初(chu)(chu)一(yi)日(ri)由后城做(zuo)普度(du)(du)，以(yi)后各鋪境輪流。直(zhi)到七(qi)(qi)(qi)月(yue)(yue)(yue)(yue)三(san)十(shi)(shi)(shi)日(ri)為止(zhi)。

2、祭祀先祖

農歷七月十五日乃是(shi)傳統(tong)的(de)中元節，也是(shi)祭(ji)祖祀先的(de)重要節日。中元節與除(chu)夕、清明節、重陽節(除(chu)、清、九)等三節，都是(shi)中國傳統(tong)節日里祭(ji)祖的(de)四大(da)節日。

中元(yuan)節祭(ji)祖(zu)祀(si)先活動一(yi)般在(zai)當天中午進行，家(jia)家(jia)備辦豐(feng)盛的菜(cai)肴酒(jiu)(jiu)飯(fan)，在(zai)各自的廳堂(tang)中的大(da)八仙桌上擺(bai)滿(man)24味全席，擺(bai)上七(qi)(qi)雙(shuang)筷子、一(yi)壺酒(jiu)(jiu)七(qi)(qi)個爵杯，正中又擺(bai)上果(guo)盒饌盤(pan)，果(guo)盒一(yi)般為(wei)六(liu)棱(leng)柱型堅(jian)(jian)木雕刻花(hua)飾，饌盤(pan)也用(yong)堅(jian)(jian)木雕成長方(fang)形，上方(fang)六(liu)格，格中放了香(xiang)(xiang)菇、木耳、松菇、黃花(hua)菜(cai)、干筍絲(si)和(he)紅棗等(deng)(deng)六(liu)味素菜(cai)，俗(su)稱(cheng)“六(liu)味齋(zhai)”。前述東石玉記船(chuan)行就為(wei)祭(ji)祖(zu)祀(si)先特地打造一(yi)整套(tao)由白錫鑄(zhu)成的筵(yan)(yan)碗、酒(jiu)(jiu)瓶(ping)爵杯等(deng)(deng)等(deng)(deng)祭(ji)器(qi)，以(yi)示對祭(ji)祖(zu)祀(si)先之(zhi)虔(qian)誠、重視。筵(yan)(yan)席擺(bai)好，主人點(dian)了三條炷(zhu)香(xiang)(xiang)，點(dian)了大(da)紅雙(shuang)燭、拈香(xiang)(xiang)跪拜如儀(yi)，請祖(zu)宗來(lai)享祭(ji)宴，并希(xi)保(bao)庇兒孫一(yi)家(jia)康健平安、家(jia)景發達等(deng)(deng)等(deng)(deng)，稍(shao)停方(fang)卜杯討得允(yun)準，才焚燒金(jin)(jin)銀冥幣，待金(jin)(jin)紙焚燒殆盡才可以(yi)撤(che)筵(yan)(yan)。

3、放河燈

河燈(deng)也叫(jiao)“荷(he)花燈(deng)”，河燈(deng)一般是在底座(zuo)上放燈(deng)盞或蠟(la)燭，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。放河燈(deng)的(de)(de)目的(de)(de)，是普渡水(shui)中的(de)(de)落水(shui)鬼和其他孤魂(hun)野鬼。放河燈(deng)，尤(you)數(shu)黃河里放燈(deng)壯觀。

4、祈豐收

中元節施祭孤(gu)魂(hun)與祈(qi)望豐(feng)收又常聯(lian)系在(zai)一起。施孤(gu)之夜，家(jia)家(jia)戶戶要在(zai)自己家(jia)門口焚香禱祝稻(dao)谷(gu)豐(feng)收，并把香枝(zhi)插(cha)(cha)于地上，這叫做“布田(tian)”（插(cha)(cha)秧），插(cha)(cha)得(de)越多越好，以(yi)此象征著秋收稻(dao)谷(gu)豐(feng)登。

5、吃鴨

農歷七月十五中(zhong)元(yuan)節這天(tian)，全國很多地方都會選擇吃鴨子。為什(shen)么呢？原來(lai)“鴨”就是(shi)“壓”，取(qu)其諧音，吃鴨子是(shi)為了壓住鬼魂。東莞人(ren)一般(ban)會吃蓮藕煲鴨。在(zai)(zai)山東的(de)獨陵縣(xian)，中(zhong)元(yuan)節被當地人(ren)稱(cheng)為“掐嘴(zui)節”，家家都有(you)吃粗茶淡飯的(de)習俗。在(zai)(zai)江蘇省的(de)東縣(xian)鄉，很多鄉民在(zai)(zai)中(zhong)元(yuan)節當天(tian)都會吃扁(bian)食(shi)(shi)（一種(zhong)以面粉和糖作成畚箕(ji)形的(de)食(shi)(shi)品）。在(zai)(zai)浙(zhe)江省臺州市的(de)天(tian)臺，中(zhong)元(yuan)節他們(men)會吃“餃(jiao)餅”，一種(zhong)類似于春卷的(de)食(shi)(shi)物。

6、入廟祈福

準備(bei)素齋果品去寺(si)廟，施佛及僧，誦讀(du)地藏王(wang)經卷和咒語，報答父母恩情(qing)，為(wei)去世的先(xian)人(ren)祈福。

7、放天燈

鬼(gui)節(jie)這天(tian)放天(tian)燈(deng)(deng)也有兩個說法，其一是(shi)把自(zi)己家的(de)小鬼(gui)用天(tian)燈(deng)(deng)放出(chu)去，把霉運帶(dai)走，帶(dai)的(de)越(yue)遠越(yue)好，讓(rang)這些小鬼(gui)永遠也回不來。這時候就很忌諱別(bie)人家的(de)天(tian)燈(deng)(deng)落在屬于自(zi)己家的(de)地方(fang)，如果落下來，就要重新放飛出(chu)去。其二(er)是(shi)說，家家都希望自(zi)己逝去的(de)先(xian)(xian)人都能進入極(ji)樂(le)世(shi)界，鬼(gui)節(jie)這天(tian)放天(tian)燈(deng)(deng)，是(shi)為在陰間(jian)準(zhun)備(bei)飛升極(ji)樂(le)世(shi)界的(de)先(xian)(xian)人們照亮升天(tian)的(de)路。

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各地中元節怎么過

江南

江南(nan)水(shui)鄉的"七月半(ban)"祭祖活動(dong)中的一(yi)個特點是吃毛豆。那時毛豆剛熟，用鹽水(shui)煮上一(yi)大盆，祭奠(dian)完了以后， 就(jiu)著初涼的秋風和明亮的月色(se)，一(yi)邊吃毛豆，一(yi)邊聊天。

閩南臺灣

閩南人、臺灣人習(xi)俗，中元(yuan)(yuan)節(jie)祭拜(bai)時，會在各水域先放(fang)流燈(deng)火，迎(ying)接到來的亡(wang)魂，幫亡(wang)魂照路，邀來同享香火，號稱"水燈(deng)"。多是(shi)以紙糊如宮殿(dian)形(xing)，中有蠟油點火，內有一置彩色(se)三角(jiao)形(xing)紙旗(qi)(qi)，號稱"普(pu)渡旗(qi)(qi)"，該旗(qi)(qi)以毛筆寫上"慶贊中元(yuan)(yuan)"、"廣施(shi)盂蘭"、"敬(jing)奉陰(yin)光"、"冥輝普(pu)照"等(deng)"中元(yuan)(yuan)敬(jing)語(yu)"字樣，并寫上自己的姓名(ming)，讓亡(wang)魂知曉(xiao)是(shi)哪家施(shi)主所供奉，也有直接寫在燈(deng)上而(er)不用(yong)旗(qi)(qi)者。俗謂水燈(deng)漂浮愈(yu)遠，該施(shi)主愈(yu)得庇(bi)佑。

閩南人地區(qu)在(zai)中元節還有(you)一特(te)別(bie)儀(yi)式，稱為"搶孤(gu)"，將(jiang)供品或旗子(zi)放置高柱(zhu)(zhu)上(shang)，將(jiang)柱(zhu)(zhu)子(zi)涂滿油脂，令眾人同爬其柱(zhu)(zhu)，先得(de)旗、物者勝。不但能取得(de)獎品，且代表自己會(hui)得(de)到神鬼的(de)(de)祝福。不過這(zhe)是一項危(wei)險性很高的(de)(de)活動，時有(you)傷亡，在(zai)臺(tai)灣(wan)清治時期，臺(tai)灣(wan)巡撫(fu)劉(liu)銘傳(chuan)曾(ceng)令禁止。今日(ri)在(zai)臺(tai)灣(wan)的(de)(de)頭城與恒春、香港潮(chao)汕(shan)社群舉辦的(de)(de)盂(yu)蘭勝會(hui)依然有(you)此儀(yi)式。

香港

燒(shao)街衣(yi)這(zhe)是(shi)香(xiang)(xiang)港自開埠以來一直保存至今的(de)民間風俗。一踏入(ru)農歷七月，人(ren)們(men)都會于入(ru)黑后，帶備(bei)香(xiang)(xiang)燭(zhu)、金銀衣(yi)紙和一些祭(ji)品如豆腐、白飯在路邊拜(bai)祭(ji)一番。人(ren)們(men)“燒(shao)街衣(yi)”的(de)目的(de)是(shi)讓(rang)那些無依的(de)孤魂有(you)衣(yi)物(wu)御(yu)寒(han)，有(you)食物(wu)裹(guo)腹(fu)。

廣東

陽(yang)山人以七月十四日為(wei)目連節，多殺鴨祭祖，當日路無(wu)行人，名為(wei)"躲鬼"。

東莞

在(zai)中元(yuan)節那天，東莞有吃瀨粉的習俗，而且幾乎在(zai)整個東莞都(dou)通用。當然，不同(tong)片區，吃瀨粉的方法還是有所不同(tong)的。

河南

商丘中元祀地官時，懸掛紙(zhi)旗於(wu)門(men)口，傳說可以(yi)防蟲(chong)。孟津縣中元節(jie)放(fang)風箏。郲縣七月十五日在門(men)前畫一灰圈，在圈內焚(fen)燒(shao)紙(zhi)公以(yi)祭拜祖先。

南京

每到中元節這天，老南京人家家戶戶做茄餅，也就是把新鮮茄子切成絲，和上面粉，用油煎炸。民(min)間認為(wei)，茄餅可以成為(wei)已故祖(zu)先(xian)前往盂(yu)蘭(lan)盆會的干糧。其實，茄餅如今已是一(yi)道再尋常不過的家常菜，想(xiang)吃的話隨時可(ke)以做一(yi)盤解(jie)解(jie)饞哦。

山東

長島漁(yu)民以木板秫稽制(zhi)成小(xiao)船，上(shang)貼一(yi)紙條"供××使用(yong)"，或(huo)供溺海(hai)者的牌(pai)位，再裝(zhuang)上(shang)食(shi)物、衣帽、鞋襪(wa)等(deng)用(yong)具，然(ran)后點燃(ran)蠟燭，由(you)已(yi)婚(hun)的男子(zi)(zi)將小(xiao)船放入海(hai)中。沾化縣各(ge)家采麻柯(ke)及新鮮草葉(xie)搭(da)棚子(zi)(zi)，稱為"麻屋"，請祖先牌(pai)位於其中祭祀。獨陵縣稱中元節為掐(qia)嘴節，家家吃粗茶(cha)淡飯。

陜西

臨潼(tong)七月十五日燒(shao)紙祭(ji)麻姑。城固縣中元(yuan)節農家會飲，稱為"掛(gua)鋤"。延緩農家，中元(yuan)節早(zao)晨至田間，擇取最高、最茂密的稻穗，掛(gua)上五色紙旗，名(ming)為"田幡”。

晉南地區

習慣用紙做(zuo)燈，焚燒(shao)于(yu)墳前，意喻(yu)亡人前程(cheng)光明。祭奠祖宗的食品喜用包(bao)子。如(ru)果先人亡故滿(man)三(san)年(nian)者，兒女們要在這(zhe)一(yi)天(tian)脫去孝服，改(gai)穿常衣(yi)，俗稱(cheng)換(huan)孝。

晉北地區

上(shang)墳祭(ji)奠祖宗，喜用饃饃，面(mian)(mian)粉(fen)制作，圓形(xing)，中間(jian)點一個紅點。擺完供(gong)，燒完紙，回家時(shi)要從地里挽幾棵谷子和麻(ma)，用綠(lv)色紙條(tiao)纏繞(rao)，立置窗前，供(gong)奉面(mian)(mian)人一尊(zun)。節后移置房頂，根(gen)朝(chao)里，谷穗露在外面(mian)(mian)，稱為(wei)揀麻(ma)谷。民間(jian)流行的說法是(shi)保佑(you)五谷豐登。然而供(gong)奉面(mian)(mian)人的儀規，分析起來，似(si)乎是(shi)早期人殉習俗(su)的遺跡(ji)。

江蘇省

吳縣(xian)居民(min)中元節以(yi)錫箔折錠，沿路焚化，謂之“結(jie)鬼(gui)緣”。儀徵縣(xian)各(ge)地尚流行一種紙鬼(gui)，內藏碗燈，有(you)賭(du)鬼(gui)、酒鬼(gui)、大(da)老官等(deng)等(deng)。宜興縣(xian)中元節河(he)(he)中放(fang)(fang)四艘船，一艘放(fang)(fang)焰(yan)口(kou)，一艘載佛(fo)婆念(nian)佛(fo)，一艘燒(shao)錫箔紙錠，一艘放(fang)(fang)河(he)(he)燈。東縣(xian)鄉民(min)於(wu)此日(ri)吃扁食，是一種以(yi)面粉(fen)和糖(tang)作成畚箕形的(de)(de)食品。上(shang)海放(fang)(fang)河(he)(he)燈時，在船尾點綴紅紅綠綠的(de)(de)紙燈，稱為“度”。

四川省

四川省俗以中元祭祖燒袱紙。即將紙錢一(yi)疊、封成(cheng)小封，上(shang)面(mian)寫著(zhu)收受(shou)人的(de)稱呼和姓名(ming)，收受(shou)的(de)封數，化帛者的(de)姓名(ming)及(ji)(ji)時(shi)間。俗傳(chuan)七(qi)月十五鬼(gui)門關閉，各家都要“施(shi)孤送孩(hai)”。成(cheng)都一(yi)帶人們(men)用紙扎(zha)“花盤”，上(shang)放(fang)紙錢及(ji)(ji)供(gong)果(guo)，端(duan)在(zai)手上(shang)，在(zai)屋內邊(bian)走邊(bian)念(nian)：“至親好友(you)，左鄰右舍，原先住(zhu)戶，還舍不得回(hui)去的(de)亡魂(hun)，一(yi)切孤魂(hun)野鬼(gui)，都請上(shang)花盤，送你們(men)回(hui)去羅!”說完后(hou)端(duan)到屋外焚化。

國外也過中元節？

泰國：農歷七月十(shi)五當天(tian)將會舉辦水燈節，人們放天(tian)燈為逝去的亡靈(ling)祈福。

日本：盂蘭(lan)盆(pen)(pen)節(jie)在(zai)飛鳥時代由隋唐(tang)時期(qi)的(de)中(zhong)國(guo)傳入(ru)日(ri)本(ben)，俗(su)稱(cheng)“お盆(pen)(pen)”（おぼん、發音：O-bon，盂蘭(lan)盆(pen)(pen)會簡稱(cheng)）。在(zai)城市(shi)七月十(shi)三(san)日(ri)至(zhi)十(shi)六日(ri)，在(zai)農(nong)村八(ba)月十(shi)三(san)日(ri)至(zhi)十(shi)六日(ri)進(jin)行。十(shi)三(san)日(ri)前掃墓，十(shi)三(san)日(ri)接(jie)先(xian)人鬼魂(hun)，十(shi)六日(ri)送。也有(you)送中(zhong)元(yuan)禮物的(de)習慣(guan)，民(min)俗(su)上也會眾人聚集，跳(tiao)一種(zhong)名曰“盆(pen)(pen)踴”的(de)舞蹈(dao)，專注于(yu)(yu)手(shou)部動作(zuo)，類似于(yu)(yu)今日(ri)的(de)Para Para。日(ri)本(ben)人對盂蘭(lan)盆(pen)(pen)節(jie)很(hen)重視，現(xian)已成為僅(jin)次于(yu)(yu)元(yuan)旦的(de)重要(yao)節(jie)日(ri)，企業、公司一般都(dou)會放假(jia)一周左右(you)，稱(cheng)為“盆(pen)(pen)休”，很(hen)多出(chu)門在(zai)外工作(zuo)的(de)日(ri)本(ben)人都(dou)在(zai)選擇利(li)用(yong)這個(ge)假(jia)期(qi)返鄉團(tuan)聚祭(ji)祖(zu)，此時像(xiang)大(da)都(dou)市(shi)（如(ru)東京、大(da)阪等）街(jie)道多顯(xian)冷(leng)清，有(you)點類似中(zhong)國(guo)的(de)清明節(jie)。

朝鮮：朝(chao)(chao)鮮(xian)(xian)半島的(de)中元(yuan)(yuan)節(jie)(jie)又稱“百(bai)中節(jie)(jie)”、“百(bai)種節(jie)(jie)”、“亡魂節(jie)(jie)”等(deng)，是朝(chao)(chao)鮮(xian)(xian)的(de)一個(ge)傳統節(jie)(jie)日，來自中國(guo)道教的(de)中元(yuan)(yuan)節(jie)(jie)與佛教盂(yu)蘭(lan)盆節(jie)(jie)，然后(hou)發展(zhan)出朝(chao)(chao)鮮(xian)(xian)族(zu)特(te)色。相對于(yu)中國(guo)、日本的(de)中元(yuan)(yuan)節(jie)(jie)較注(zhu)重(zhong)于(yu)祭祖及普渡，朝(chao)(chao)鮮(xian)(xian)的(de)中元(yuan)(yuan)節(jie)(jie)則保留較多秋(qiu)季(ji)農夫慶豐收的(de)原意，祭祖、祀亡魂等(deng)儀式則其次。

新加坡：在(zai)新加坡的(de)華人地(di)區(qu)中(zhong)，中(zhong)元節除了上述的(de)祭祖普渡(du)等(deng)傳(chuan)統(tong)習俗(su)之(zhi)外，還有一項(xiang)特(te)別的(de)表演(yan)(yan)活動(dong)以娛樂鬼魂，當地(di)福建人（閩(min)南人）稱(cheng)之(zhi)為“七(qi)月歌(ge)臺”或(huo)簡稱(cheng)“歌(ge)臺”。這些歌(ge)臺一般(ban)上是(shi)在(zai)空地(di)上搭建臨時舞臺，加上音(yin)響(xiang)設(she)備(bei)以及燈光(guang)等(deng)裝飾，并(bing)在(zai)臺下(xia)觀眾席擺放(fang)一排(pai)排(pai)的(de)椅子，而第(di)一排(pai)的(de)椅子通常(chang)是(shi)空置預留給鬼魂的(de)。歌(ge)臺表演(yan)(yan)通常(chang)安排(pai)于夜晚(wan)時分，臺上表演(yan)(yan)包括(kuo)詼(hui)諧短劇(ju)、魔術、勁歌(ge)熱(re)舞等(deng)，而且(qie)整個農歷七(qi)月都有表演(yan)(yan)。

馬來西亞：在(zai)馬(ma)來西(xi)亞的(de)華人地(di)區中，中元(yuan)節(jie)也稱盂蘭勝會或慶贊中元(yuan)除了祭祖普渡表演各籍貫的(de)傳統(tong)習俗戲劇外，還有一(yi)項特別的(de)表演活動(dong)以娛樂鬼(gui)魂(hun)，當(dang)地(di)人建立了星加(jia)坡華人相似的(de)歌臺文化，一(yi)般(ban)跟新加(jia)坡大同小異。