【快餐店(dian)廚房(fang)(fang)設備】快餐店(dian)廚房(fang)(fang)設備有哪些 快餐店(dian)廚房(fang)(fang)設備清單

說起廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)，相信大家并不(bu)陌生。廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)，指廚(chu)房(fang)(fang)(fang)專用的(de)(de)(de)(de)烹飪設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)，比如：灶具類(lei)、電(dian)器(qi)類(lei)等。不(bu)管是(shi)家居廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)還是(shi)飯店(dian)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)，其(qi)主要(yao)的(de)(de)(de)(de)基(ji)本(ben)設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)設(she)施，不(bu)外(wai)乎(hu)就是(shi)鍋碗瓢盆(pen)等一(yi)類(lei)的(de)(de)(de)(de)器(qi)具。而飯店(dian)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)卻不(bu)一(yi)樣，除了鍋碗瓢盆(pen)之外(wai)，另(ling)外(wai)多了一(yi)些冷(leng)凍設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)、廚(chu)用工具、餐飲(yin)器(qi)具等等。那么，快餐廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)主要(yao)有(you)哪些？飯店(dian)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)價格一(yi)般是(shi)多少呢?如果有(you)興趣要(yao)開快餐店(dian)的(de)(de)(de)(de)朋友，一(yi)定不(bu)能錯過我今天為大家介紹(shao)的(de)(de)(de)(de)快餐廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)價格及其(qi)他相關知識。

快餐店廚房設備有哪些

中式快餐店設備有：電烤箱、立式炸鍋、腌制機、雙層保溫柜、冷藏柜、保溫柜，豆漿機、封口機(ji)、多士爐，烤玉米機(ji)，榨(zha)汁機(ji)，油水混合炸鍋，煮粥爐等。

快餐廚房設備主要有哪些

快餐廚房設備-冷凍設備

冷凍(dong)設(she)備，包括(kuo)：冰箱(xiang)、臺式冰柜等(deng)，價格在(zai)1萬元(yuan)左(zuo)右(you)，在(zai)廚房設(she)立(li)冷凍(dong)設(she)備，能更好的(de)保險食物，有著無可替代的(de)作(zuo)用。此外，凈水(shui)設(she)備、微波爐、攪拌機、電烤箱(xiang)等(deng)一系列(lie)產品。每款(kuan)產品都在(zai)幾百元(yuan)或上千(qian)元(yuan)左(zuo)右(you)。

快餐廚房設備-餐飲設備

有些廚(chu)房設備(bei)，還備(bei)用了(le)中(zhong)式和西(xi)式，不論西(xi)式還是中(zhong)式，少(shao)不了(le)鍋碗(wan)瓢(piao)盆(pen)。在廚(chu)房設備(bei)中(zhong)，杯子筷(kuai)子、勺(shao)子、碗(wan)等(deng)，算(suan)下來(lai)(lai)的(de)話(hua)，起(qi)碼在6000元左右。大規模的(de)飯(fan)店(dian)，東西(xi)一應(ying)俱全，且使用起(qi)來(lai)(lai)有講究。一般的(de)飯(fan)店(dian)，廚(chu)房設備(bei)齊全，但沒那么多講究。

快餐廚房設備-衛生設備

廚房中，最重(zhong)要的是(shi)衛(wei)生(sheng)。能夠烹(peng)飪出幾百道美(mei)味佳肴，都敵不(bu)(bu)過衛(wei)生(sheng)來的重(zhong)要性。衛(wei)生(sheng)設(she)備非常(chang)重(zhong)要，比如：消(xiao)毒柜(ju)、滅蠅器、洗碗機等。價(jia)格(ge)差不(bu)(bu)多在2000元左右，高檔廚房都會配備，無需擔心衛(wei)生(sheng)安全。

快餐廚房設備-環保設備

環(huan)保(bao)設備(bei)，指油(you)(you)煙排(pai)污(wu)、液體排(pai)污(wu)等，廚房干凈，不僅是食(shi)物，還(huan)包括(kuo)器具(ju)干凈，且(qie)環(huan)境(jing)也干凈，肉眼無(wu)法看(kan)得細(xi)菌，油(you)(you)煙過大對(dui)人體產生危害。所(suo)以一定要有環(huan)保(bao)設備(bei)，排(pai)除(chu)油(you)(you)煙的危害。預算(suan)資金需(xu)3000元(yuan)左右。

快餐廚房設備-其他設備

除此之外，應(ying)配備(bei)空調設(she)備(bei)，大約18000元(yuan);廚用工(gong)具：菜板、刀、夾(jia)、鏟、鍋、托(tuo)盤等(deng)，預算資金(jin)2000元(yuan)左右(you);用品設(she)備(bei)：保鮮盒(he)、桶、盆、電風扇、儲物柜等(deng)，預算資金(jin)15000元(yuan)左右(you);要有消防器材，有助于避免事故(gu)的發生。

快餐廚房設備價格

快餐廚(chu)房(fang)設備的多少，需(xu)根據規模來定。以(yi)30平(ping)米店面來說，廚(chu)房(fang)要有：冰箱(xiang)、保鮮工(gong)作(zuo)臺、洗(xi)菜的水池、油(you)炸(zha)鍋（或電炸(zha)爐）、開(kai)水器、消毒柜、抽油(you)煙(yan)機等，這一套(tao)下(xia)來少則2—3萬元左右(you)。

注：此價格僅供參考!由于(yu)地域不同，當(dang)然價格也會有所差異。如需了解更(geng)多相關價格詳情，請(qing)以(yi)當(dang)地經銷商提供為(wei)準!

快餐廚房設備安裝要求

1、給水、電系統(tong)裝(zhuang)相應水位(wei)。

2、爐(lu)具安裝(zhuang)規整，爐(lu)面光(guang)滑，各閥門開啟(qi)自如。

3、洗滌設備密封良好。

4、安(an)裝臺柜穩定，不晃動，表(biao)面(mian)及四周光滑，無毛刺。

5、外購(gou)機電設備安裝。

推薦閱讀

【商用廚房電器設備】商用廚房電器有哪些 商用廚房電器設備怎么選?

【立式冰柜】立式冷柜尺寸 立式冰柜好還是臥式的好

【電蒸鍋選購】如何挑選電蒸鍋 電蒸鍋使用注意事項

【榨汁機選購全攻略】榨汁機哪種好用 榨汁機使用選購指南

【冰淇淋機百科】冰淇淋機怎么選 冰淇淋機選購使用保養指南