海鹽的生產

我國的海鹽生產，一(yi)般(ban)采用(yong)日(ri)曬(shai)法，也叫“灘曬(shai)法”，就(jiu)(jiu)是利(li)用(yong)濱海(hai)(hai)灘涂，筑壩(ba)開辟鹽(yan)(yan)(yan)田(tian)，通過納(na)潮揚水(shui)(shui)，吸引(yin)海(hai)(hai)水(shui)(shui)灌池，經過日(ri)照(zhao)蒸發(fa)變(bian)成鹵(lu)水(shui)(shui)，當鹵(lu)水(shui)(shui)濃度蒸發(fa)達(da)到波美25度時，析(xi)出氯(lv)化鈉，即為原鹽(yan)(yan)(yan)。日(ri)曬(shai)法生產原鹽(yan)(yan)(yan)，具有(you)節約能源，成本較低(di)的(de)優點(dian)，但是受地理及氣(qi)候影響，不可能所有(you)的(de)海(hai)(hai)岸(an)灘涂都能修筑鹽(yan)(yan)(yan)田(tian)，所有(you)的(de)季節都能曬(shai)鹽(yan)(yan)(yan)。空(kong)氣(qi)干(gan)燥，日(ri)照(zhao)長(chang)久(jiu)，蒸發(fa)量大，鹽(yan)(yan)(yan)的(de)產量就(jiu)(jiu)高(gao)，反之，產：量就(jiu)(jiu)低(di)。在我國的(de)北(bei)方鹽(yan)(yan)(yan)場(chang)，只有(you)3月至11月才是曬(shai)鹽(yan)(yan)(yan)季節。

日曬法生產(chan)原鹽(yan)，其工藝流程一般分為納潮、制(zhi)鹵、結晶、收鹽(yan)四大工序(xu)。

1．納潮

實際上是(shi)生(sheng)產原鹽的(de)原料(liao)提取過程。海水是(shi)鹽業生(sheng)產的(de)原料(liao)，為確保(bao)生(sheng)產的(de)正常進行(xing)，必須千方百計地保(bao)證原料(liao)的(de)供應。目前，采用(yong)的(de)納(na)(na)潮(chao)方式有兩種，一是(shi)自(zi)然納(na)(na)潮(chao)，二是(shi)動(dong) 力納(na)(na)潮(chao)。自(zi)然納(na)(na)潮(chao)是(shi)在(zai)漲潮(chao)時讓海水沿引(yin)潮(chao)溝(gou)自(zi)然流人；動(dong) 力納(na)(na)潮(chao)一般采用(yong)軸流泵將海水引(yin)入，其(qi)特點(dian)是(shi)不受自(zi)然條件限制(zhi)。

2．制鹵

制(zhi)鹵是在面(mian)積(ji)廣闊的(de)蒸發(fa)(fa)池內進行(xing)的(de)，根據每(mei)日(ri)蒸發(fa)(fa)量適當(dang)掌握(wo)蒸發(fa)(fa)池走水(shui)深度(du)(du)，使鹵水(shui)濃(nong)度(du)(du)逐步提(ti)高，最后濃(nong)縮(suo)成飽和(he)鹵。

3．結晶

海水在(zai)不斷(duan)蒸發(fa)濃縮過(guo)程中，各種(zhong)鹽(yan)類濃度不斷(duan)增大， 當鹽(yan)類濃度達到飽和時，將以(yi)晶體形式析出，在(zai)過(guo)飽和溶(rong)液(ye)中，不斷(duan)維(wei)持溶(rong)液(ye)過(guo)飽和度，晶體就能繼續(xu)生長。

4．收鹽

就是(shi)將長(chang)成(cheng)的(de)鹽(yan)，利用人(ren)工或機械將鹽(yan)收起堆坨(tuo)。