苕(tiao)絲糖是遵義(yi)傳(chuan)統小(xiao)吃,每次老板還在熬糖,鋪(pu)面前就已經排起長隊了,而且受眾跨度之廣,從十幾(ji)歲的(de)娃(wa)娃(wa)到白發的(de)老婆婆,都忽略了寒風,只(zhi)待美(mei)食完(wan)成(cheng)。
就愛這種泡酥(su)酥(su)、脆香(xiang)香(xiang)的(de)(de)(de)口(kou)(kou)感,特別是剛出鍋(guo)的(de)(de)(de),甜蜜的(de)(de)(de)讓人欲罷不能(neng)。有(you)趣的(de)(de)(de)是,四川各個地方都有(you)制作米花糖的(de)(de)(de)店家,他們(men)每一家都能(neng)擁有(you)自己獨特的(de)(de)(de)口(kou)(kou)味。
桂花糕當然是新都的最(zui)有名啦,來四川旅游的朋(peng)友總愛(ai)帶(dai)上幾份(fen),畢竟價格(ge)親民、味(wei)道大眾(zhong)。它(ta)入口(kou)即化、沙(sha)軟的口(kou)感總能迷倒愛(ai)甜食者(zhe)。
主要由糯米加白糖制成,入口不粘牙,清香甜蜜,質地細膩。【查看更多】
龍里刺(ci)梨干是(shi)(shi)貴州(zhou)黔南(nan)州(zhou)龍里縣的(de)(de)(de)(de)特產。生活中,許多(duo)(duo)朋(peng)友們都非常的(de)(de)(de)(de)喜歡吃(chi)水(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo),而且(qie)許多(duo)(duo)水(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)內含有豐富的(de)(de)(de)(de)營養成分,好吃(chi)多(duo)(duo)吃(chi)而且(qie)不會發胖,最重要的(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)還(huan)具(ju)有美容養顏的(de)(de)(de)(de)作用。由于新鮮的(de)(de)(de)(de)水(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)不方便(bian)保(bao)持,所以很多(duo)(duo)用新鮮水(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)制作而成的(de)(de)(de)(de)果(guo)(guo)(guo)(guo)干就受到了很大的(de)(de)(de)(de)歡迎,成為(wei)了代替(ti)品。刺(ci)梨干內含有豐富的(de)(de)(de)(de)維(wei)生素,尤其是(shi)(shi)維(wei)生素C含量更是(shi)(shi)豐富,所以深受廣大人民的(de)(de)(de)(de)喜愛(ai)。
波(bo)波(bo)糖,又叫波(bo)波(bo)酥(su)(su)。它香(xiang)甜、易化,所以(yi)又叫“落口酥(su)(su)”,將飴糖加溫至四十(shi)攝(she)氏度時(shi),加入芝麻(ma)(ma)末(mo),這時(shi)飴糖就(jiu)能(neng)層層起酥(su)(su),在將起酥(su)(su)的(de)(de)糖皮卷成(cheng)扁(bian)圓形狀,一(yi)個個潔白的(de)(de)酥(su)(su)糖就(jiu)像(xiang)春風(feng)拂蕩的(de)(de)層層波(bo)瀾,故(gu)名為(wei)波(bo)波(bo)糖。主要特點(dian)是香(xiang)、甜、脆(cui),色澤麥黃。食之口內(nei)久留芝麻(ma)(ma)的(de)(de)清(qing)香(xiang)。波(bo)波(bo)糖系清(qing)朝咸豐(feng)年間(jian)始創(chuang),用料考(kao)究(jiu),早(zao)為(wei)貢(gong)品,馳名中外。
苕絲糖是遵義市傳統的漢族小吃。是產自紅色革命老區貴州省遵義市習水縣土城鎮的特色產品,苕絲糖具有獨特的制作工藝,采用當地種植的紅薯和糯米為原材料,芝麻,花生,核桃為輔料制作而成,苕絲糖酥脆可口,入口即化,是當地過年過節的必備佳品。羅五苕絲糖具有獨特的制作工藝,采用當地種植的紅薯和糯米為原材料,芝麻,花生,核桃為輔料制作而成,口味獨特,香甜可口。【查看更多】
嘉(jia)華鮮花餅(bing),是一款以云(yun)南(nan)特有(you)的(de)食用玫瑰花入料的(de)酥餅(bing),是以“花味(wei)、云(yun)南(nan)味(wei)”為特色的(de)云(yun)南(nan)經(jing)典點心代表(biao)。作為唯一入選2010年上海世博(bo)會展銷(xiao)的(de)云(yun)南(nan)特色糕點,嘉(jia)華鮮花餅(bing)早(zao)已香襲全國,成為暢銷(xiao)云(yun)南(nan)旅游市場的(de)時(shi)尚(shang)貴寵(chong)。
采用肥膘(biao)黃牛,選其無筋、順刀之精鮮肉,配以多種名貴且具清熱降(jiang)火之天然香料,經木(mu)炭火燒、木(mu)錘(chui)舂(chong)制(zhi)而成,肉質細軟,原汁原味(wei),干而不燥,好吃不上(shang)火,是(shi)傣(dai)族最(zui)具特色的風味(wei)小吃。
利用天然三角制作出來的酸角糕,有著一種特殊的吸引力,讓人們怎么吃都吃不下。三角糕不僅味道酸甜爽口,回味無窮,而且還是一道地地道道的綠色天然保養品呢,三角糕富含的氨基酸和多種維生素非常的多,而且對我們的身體也有很大的幫助,是一款老少皆宜的一個小零食。
其實在我們的市場中見到的蘇式或者是廣式月餅不一樣,原來也有著自己獨特風味的月餅,那就是火腿月餅了,肉香濃郁而且皮酥餡軟而不膩,讓人吃起來,也沒有多大的負擔,很多朋友第1次吃這個月餅的時候就會覺得非常的心情呢,認為肉味的月餅雖然有些怪誕,真的是超級好吃,而且已經被這個月餅給深深的吸引住了呢。【查看更多】
酥(su)酪糕(gao)是藏族重要的(de)(de)待客糕(gao)點,充滿濃郁奶味(wei)的(de)(de)甜點,美味(wei)且滋補(bu)。將提取(qu)過(guo)奶油的(de)(de)淀粉涼干磨成粉末,拌(ban)入黃油、白糖、人參(can)果、桃仁(ren)、葡萄(tao)干等,做成圓形或(huo)方形,放入籠屜內蒸熟。酥(su)酪糕(gao)味(wei)美,更具有吉祥長壽之意!
藏(zang)(zang)地的(de)(de)牦(mao)(mao)牛(niu)(niu)酸(suan)奶(nai)堪稱(cheng)西藏(zang)(zang)最(zui)(zui)富盛名的(de)(de)特色零(ling)食之(zhi)(zhi)一(yi)。用(yong)新鮮的(de)(de)牦(mao)(mao)牛(niu)(niu)奶(nai)經(jing)過傳統發(fa)酵,倒入葡萄干(gan)、白糖,牦(mao)(mao)牛(niu)(niu)酸(suan)奶(nai)口感濃郁(yu),營養健康,且入口爽滑,是藏(zang)(zang)民最(zui)(zui)喜(xi)愛的(de)(de)零(ling)食之(zhi)(zhi)一(yi)。西藏(zang)(zang)央金牦(mao)(mao)牛(niu)(niu)酸(suan)奶(nai)粉(fen)同樣成為(wei)西藏(zang)(zang)的(de)(de)特產零(ling)食,因為(wei)牦(mao)(mao)牛(niu)(niu)奶(nai)不易儲存與運(yun)輸(shu),如今(jin)藏(zang)(zang)地更有先(xian)進的(de)(de)技術將牦(mao)(mao)牛(niu)(niu)奶(nai)制成牦(mao)(mao)牛(niu)(niu)酸(suan)奶(nai)粉(fen),西藏(zang)(zang)央金牦(mao)(mao)牛(niu)(niu)酸(suan)奶(nai)粉(fen)便(bian)是其(qi)中(zhong)之(zhi)(zhi)一(yi),讓他(ta)地人民也(ye)能隨(sui)時品嘗到(dao)西藏(zang)(zang)特色零(ling)食!
藏(zang)地人民將牦(mao)牛奶(nai)的(de)價值發揮至極致,牦(mao)牛奶(nai)除了可(ke)(ke)以(yi)(yi)制成(cheng)牦(mao)牛酸奶(nai),還(huan)可(ke)(ke)以(yi)(yi)制成(cheng)貴(gui)重的(de)酥(su)油,經過提煉酥(su)油之(zhi)后的(de)渣(zha)(zha)子(zi)也沒有(you)(you)浪費。新鮮的(de)奶(nai)渣(zha)(zha)可(ke)(ke)以(yi)(yi)用(yong)來做餡,西藏(zang)的(de)奶(nai)渣(zha)(zha)包子(zi)同(tong)樣成(cheng)為(wei)有(you)(you)名(ming)的(de)藏(zang)地特(te)產。奶(nai)渣(zha)(zha)酸甜可(ke)(ke)口,曬干以(yi)(yi)后,可(ke)(ke)以(yi)(yi)直接當(dang)零食吃!
牦牛肉是風干牛肉,食材的來源就是大名鼎鼎的藏牦牛,每年在氣溫低的時候,將牦牛宰殺,切成細條,掛在陰涼處,自然風干,次年就可以享用了,口味和蒙古牛肉干略有區別,去了西藏必須帶幾斤回去。【查看更多】
有甜味(wei)(wei)和(he)咸味(wei)(wei),不(bu)吃辣的(de)朋友可以(yi)了(le)解下這個,根(gen)據(ju)個人口味(wei)(wei)和(he)喜(xi)好選擇味(wei)(wei)道,小編(bian)推薦紅(hong)盒子甜味(wei)(wei)的(de)非常不(bu)錯哦
說到重慶,怎么也得來一點有辣(la)味的零食(shi),泡椒鳳爪是(shi)重慶地區特色食(shi)品,吃起來肉質(zhi)軟中帶(dai)脆(cui),既有泡菜的清爽又有雞肉的鮮美(mei)。
重(zhong)慶歷(li)史名(ming)小吃陳建(jian)平麻花,就(jiu)像(xiang)磁器口的流動地標,從上(shang)世紀肩上(shang)一(yi)根扁擔,到(dao)如今排(pai)著(zhu)長龍的店鋪(pu)。
在重慶屬于歷史悠久一類小零食,由于其選料精細、配料獨特,而聞名天下。這種牛肉制作時,采用山區黃牛部位精肉為原料,經傳統加工工藝精制而成,其中還加入了很多名貴中藥材。做好的牛肉,纖維均勻,形如龍須,故名為龍須牛肉,而且色澤紅亮,肉香濃郁,回味悠長。【查看更多】