適宜和紅(hong)酒搭配(pei)的美味小零食(shi)

1、巧克力

巧克力是本文介紹的8種零食中最甜的一種。通常來講，用巧克力配白葡萄酒和紅葡萄酒都非常不錯，而口感豐富的松露巧克力配起干型葡萄酒來說更是美妙無窮。如果你最喜歡甜食，那就用一款冰爽的莫斯卡托（Moscato）來與巧克力（餅干、糖果等亦佳）作伴吧。

2、漿果

草(cao)莓(mei)、覆盆子(zi)、藍莓(mei)和黑(hei)莓(mei)等漿果對于(yu)葡(pu)萄酒(jiu)來說也是不錯的配(pei)酒(jiu)零(ling)食(shi)。一般來說，把漿果洗凈(jing)裝盤即可配(pei)酒(jiu)。然而，如果你覺得這(zhe)樣(yang)吃太單調，也可以將它們冰(bing)鎮下，再放在酒(jiu)杯中，既漂亮又有(you)趣。

3、意大利風味小吃

即(ji)便是在中國，意(yi)大(da)利風(feng)(feng)(feng)格的(de)(de)匹薩和“粉(fen)兒”等主食也是非(fei)常受歡迎的(de)(de)。而意(yi)大(da)利的(de)(de)風(feng)(feng)(feng)味零食，如(ru)蒜味臘(la)腸和番(fan)茄沙拉等，用(yong)來配以風(feng)(feng)(feng)格相似(si)的(de)(de)意(yi)大(da)利美酒，著實能領略一番(fan)亞平寧風(feng)(feng)(feng)情呢！

4、奶酪

葡萄酒和奶酪絕對是經典搭配!中國消費者可去進口商品店中找到自己最喜歡的奶酪種類，再配以相應的葡萄酒。那(nei)種感(gan)覺……你會明白法(fa)國人在制作(zuo)葡(pu)萄酒和(he)奶酪時為什么(me)會如此專(zhuan)業和(he)用(yong)心了。

5、鷹嘴豆泥

鷹(ying)嘴豆泥(ni)，口感濃郁的鷹(ying)嘴豆泥(ni)對于紅葡萄酒來說(shuo)再合適不過!買(mai)來后，可(ke)在豆泥(ni)中加入(ru)少許辣椒粉，以增加顏色和香(xiang)味兒!當然也(ye)可(ke)以加入(ru)幾滴橄欖油(you)，也(ye)不會妨(fang)礙葡萄酒的味道。

6、 腰果

就像花生之于啤酒(jiu)，風(feng)味更加(jia)濃郁的(de)堅果用(yong)來(lai)配葡萄酒(jiu)也是非(fei)常(chang)合(he)適的(de)。如果你選擇飲用(yong)的(de)葡萄酒(jiu)是一款甜酒(jiu)，那么，就再向腰果中加(jia)入(ru)少許肉桂，嘗(chang)過后，喜歡(huan)(huan)不喜歡(huan)(huan)由你！

7、芥末青豆

吃下這種青(qing)豆(dou)，能使葡萄酒(jiu)中“隱蔽”的風味更加明顯。這里不多說，嘗過(guo)就知道了！

8.、葡萄

也許用(yong)葡(pu)萄(tao)搭(da)(da)配(pei)葡(pu)萄(tao)酒顯得很滑稽，但只(zhi)要搭(da)(da)配(pei)得當，味(wei)道還真不(bu)錯呢(ni)!如果你喝的(de)是一款酒體(ti)較輕的(de)酒，那(nei)么就(jiu)用(yong)略酸的(de)青葡(pu)萄(tao)來搭(da)(da)配(pei)，而如果是一款酒體(ti)豐(feng)滿(man)的(de)葡(pu)萄(tao)酒，你則需要為之搭(da)(da)配(pei)口感濃郁的(de)紅葡(pu)萄(tao)了。