一、華夫餅的經典搭配

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華夫(fu)餅(bing)(bing)+三(san)明(ming)治： 將各種新(xin)鮮蔬果和沙拉醬或奶油一起，夾在兩片華夫(fu)餅(bing)(bing)當中，即可(ke)享受(shou)簡單而營養豐富的便當，味道妙(miao)不可(ke)言(yan)。

華夫餅+美(mei)味醬： 華夫餅涂上你喜(xi)愛的各種醬料、沙拉，鮮潤(run)柔滑(hua)，馥郁醇(chun)香，快樂盡情(qing)綻放。

華夫(fu)餅+奶酪(lao)(lao)+獼猴(hou)桃(tao)： 奶酪(lao)(lao)被譽為乳品(pin)中的(de)“黃金(jin)”，是含鈣最多(duo)的(de)奶制品(pin)；獼猴(hou)桃(tao)，VC之王。將奶酪(lao)(lao)涂于華夫(fu)方格，獼猴(hou)桃(tao)切(qie)片點綴。即營養又(you)美(mei)味。

華夫餅+冰淇(qi)淋： 是歐洲(zhou)美食主義者最(zui)喜歡的吃法，冰涼爽口，浪漫怡然(ran)，風味獨(du)特(te)。

華夫餅+榴(liu)蓮(lian)：熱(re)情四溢的榴(liu)蓮(lian)糅合醇(chun)香華夫驚喜狂歡一刻不停，是Waffle Bant（華夫班特(te)）咖啡推出的新品。

華夫(fu)餅(bing)+芒果：清甜芒果在(zai)唇齒間層層綻放，滋味妙不可言。

華夫(fu)餅+酸(suan)奶+草(cao)莓(mei)：草(cao)莓(mei)富(fu)含豐(feng)富(fu)的VC,酸(suan)奶邂逅華夫(fu)，戀(lian)上甜蜜香奶和(he)草(cao)莓(mei)鮮果歡聚時(shi)刻怎能(neng)錯過。

二、華夫餅的制作方法

蔥花華夫餅

材料

松餅粉200克(ke)，牛奶120ml，雞(ji)蛋2個(ge)，鹽2克(ke)，蔥(cong)1棵。

做法

1、松餅粉篩進大碗，磕進2個雞(ji)蛋；

2、加入鹽；

3、加入牛奶，攪(jiao)拌(ban)均勻至成為無顆(ke)粒(li)狀態，有(you)時(shi)間的話最好可以先靜(jing)置一(yi)會(hui)再繼續操作(zuo)；

4、加入蔥花；

5、攪拌成為均勻的面(mian)糊；

6、刷上(shang)一次薄(bo)油，預熱華(hua)夫餅機，倒入適量面(mian)糊，面(mian)糊不能過多，否則會(hui)溢出(chu)來的；

7、蓋(gai)(gai)上蓋(gai)(gai)子，烘烤大約3分鐘，機器周邊(bian)不再有熱氣冒出就可(ke)以啦，打開蓋(gai)(gai)子，用筷子把華夫(fu)餅夾出即可(ke)；

8、做好的(de)(de)(de)華夫(fu)餅放(fang)在烤網上散熱，不(bu)要直接(jie)放(fang)在碟子上，那(nei)樣會有水蒸氣的(de)(de)(de)。不(bu)管是(shi)(shi)咸味的(de)(de)(de)還是(shi)(shi)甜味的(de)(de)(de)華夫(fu)餅，最(zui)好都(dou)是(shi)(shi)趁熱吃，這(zhe)(zhe)個時候的(de)(de)(de)口感(gan)是(shi)(shi)最(zui)好的(de)(de)(de)，放(fang)涼了(le)以后，口感(gan)就沒這(zhe)(zhe)么好了(le)。

椰香華夫餅

材料

華夫餅粉2杯、雞蛋1個、椰奶1杯、植物油適量。

做法

1、華夫(fu)餅(bing)粉(fen)放入大碗中(zhong)，倒入椰奶，攪拌均勻，靜置(zhi)3-5分(fen)鐘。

2、雞蛋磕入面糊中，攪(jiao)拌(ban)均勻。

3、華夫餅機刷少量的植(zhi)物油，預(yu)熱。

4、緩慢的將面糊倒入(ru)機(ji)器中，蓋上上蓋，扣嚴。

5、大約(yue)五分鐘之后，華夫餅就做好(hao)了，這個時候其實就可(ke)以(yi)吃了。

6、可以給華夫(fu)餅涂上你喜愛(ai)的(de)各種醬料、沙拉(la)，鮮潤柔滑(hua)，馥郁醇香(xiang)，快樂盡情綻放(fang)。

7、還(huan)可(ke)(ke)以將各種新鮮蔬果和(he)沙拉醬或奶油一起(qi)，夾(jia)在兩片華(hua)夫餅當(dang)中(zhong)，即(ji)可(ke)(ke)享受(shou)簡(jian)單(dan)而營養(yang)豐富的便當(dang)，味道(dao)妙不可(ke)(ke)言(yan)。

抹茶華夫餅

材料

雞蛋2個、低筋面粉76克(ke)、輔料(liao)、抹茶粉4克(ke)、黃油50克(ke)、酸(suan)奶100克(ke)、白砂(sha)糖30克(ke)、草莓50克(ke)、草莓醬適量。

做法

1、低(di)筋面粉和抹茶粉提前混合，過篩幾遍以至(zhi)均勻備(bei)用，黃油(you)隔熱(re)融(rong)化，倒入(ru)酸奶攪拌(ban)均勻，加入(ru)雞(ji)蛋黃拌(ban)勻。

2、篩入低筋面粉和抹茶粉混合物，拌(ban)勻，雞蛋(dan)白(bai)加白(bai)砂(sha)糖打至(zhi)硬性發(fa)泡。

3、蛋白(bai)糊和(he)蛋黃糊拌勻(yun)，倒入模(mo)子中，烤箱預熱160度，中層(ceng)，15分鐘，出爐直接倒扣脫模(mo)即(ji)可；把每(mei)個窩窩里都擠滿草莓醬(jiang)。

4、黃油放(fang)小(xiao)鍋里小(xiao)火融化，稍(shao)放(fang)涼

5、所有的(de)材料放(fang)在一起(qi)揉成光滑的(de)面(mian)團。

6、蓋(gai)上保(bao)鮮膜放溫(wen)暖的地方發酵至(zhi)兩倍大(da)。

7、發好的面(mian)團均勻地分成6個小面(mian)團，蓋上(shang)保鮮膜(mo)再次發酵(jiao)二(er)十分鐘（如果(guo)是第二(er)天早上(shang)吃，做完(wan)這一(yi)步后即把小面(mian)團放在冰箱冷藏一(yi)個晚上(shang)）。

8、華夫(fu)餅模加熱，放(fang)上兩(liang)個小面(mian)團，蓋(gai)上小火兩(liang)面(mian)烙成金黃色即可(ke)，烙的過程中要經(jing)常地翻(fan)面(mian)，以免烙糊。

9、烙好的(de)(de)華夫(fu)餅放晾網上(shang)晾涼，吃的(de)(de)時候配上(shang)自己(ji)喜歡(huan)的(de)(de)東西或是(shi)直接吃都可以。