吃藕粉會發胖嗎

只要適量食用，一(yi)般(ban)不會(hui)發胖(pang)。藕(ou)粉是蓮藕(ou)制(zhi)成的，質(zhi)地細膩(ni)，潔凈(jing)清香(xiang)，易于消化(hua)吸收，含有(you)(you)豐富的碳水(shui)化(hua)合物、鈣、磷、鐵和多種維生素，是一(yi)種低熱量而高營(ying)養的食品，具(ju)有(you)(you)解熱、生肌(ji)、消食解酒(jiu)、止悶除煩、清心寧神、輕身益年的功效。藕(ou)粉含有(you)(you)鞣(rou)質(zhi)，有(you)(you)一(yi)定健脾止瀉作(zuo)用，能增進食欲，促進消化(hua)，開胃健中(zhong)，有(you)(you)益于胃納(na)不佳(jia)，食欲不振者恢(hui)復健康。

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蓮藕中(zhong)含有黏液蛋白和膳食纖維，能(neng)與人體內膽酸(suan)鹽，食物中(zhong)的(de)膽固醇及甘油三酯(zhi)結合，使其(qi)從糞便中(zhong)排(pai)出，從而減少脂類的(de)吸(xi)收(shou)。但是(shi)喝多蓮藕粉(fen)容(rong)易發胖，因(yin)(yin)為(wei)藕粉(fen)的(de)基本成分是(shi)淀粉(fen)、食用(yong)后在(zai)胃腸中(zhong)容(rong)易轉化為(wei)葡萄糖(tang)，而葡萄糖(tang)太(tai)多，就(jiu)會轉化成脂肪(fang)。現在(zai)市場上的(de)藕粉(fen)制品(pin)之中(zhong)，為(wei)了(le)(le)增(zeng)加(jia)口味，往(wang)往(wang)加(jia)入了(le)(le)一定量的(de)糖(tang)分，更容(rong)易轉化成脂肪(fang)。因(yin)(yin)此(ci)，藕粉(fen)如(ru)果吃得太(tai)多，還是(shi)有可能(neng)引起肥(fei)胖的(de)。

藕粉的熱量有多少

藕(ou)粉(fen)的熱量(liang)較高，每100克(ke)純藕(ou)粉(fen)的熱量(liang)大(da)約為372大(da)卡(ka)(ka)，但是用水沖開后(hou)大(da)概在(zai)120大(da)卡(ka)(ka)左(zuo)右，所以藕(ou)粉(fen)泡開后(hou)熱量(liang)不(bu)高。藕(ou)粉(fen)不(bu)含脂肪(fang)，營養也(ye)豐富，因此吃(chi)傳統工(gong)藝(yi)制作而成的藕(ou)粉(fen)是不(bu)會長胖的。現(xian)在(zai)市(shi)場上賣的袋裝藕(ou)粉(fen)一般都添加了(le)糖份，100克(ke)藕(ou)粉(fen)的熱量(liang)大(da)約是360卡(ka)(ka)左(zuo)右，每天喝一包或二(er)包對減肥影響不(bu)大(da)。

吃藕粉怎么避免長胖

1、注意適量吃

減肥(fei)的時候可以(yi)吃(chi)(chi)藕粉(fen)，但(dan)是(shi)不(bu)要只吃(chi)(chi)藕粉(fen)，偶爾吃(chi)(chi)一(yi)次(ci)完全是(shi)沒問題的，一(yi)天泡一(yi)兩包即可。

2、不要再加糖

很多人沖(chong)泡藕粉的(de)(de)時(shi)候喜歡加白(bai)糖，雖說這樣(yang)吃有一定(ding)的(de)(de)益胃和中(zhong)功效，口感(gan)也(ye)好，但是由于(yu)藕粉中(zhong)本身還有一定(ding)糖分，如果經(jing)常用(yong)白(bai)糖沖(chong)藕粉食(shi)用(yong)，機體(ti)攝入過多的(de)(de)糖分，長(chang)(chang)期過多食(shi)用(yong)后(hou)，還是有長(chang)(chang)胖風險的(de)(de)。

3、喝純藕粉

現在的超(chao)市基本都有(you)袋(dai)裝藕(ou)粉賣的，但這(zhe)些藕(ou)粉很(hen)少有(you)“純(chun)藕(ou)粉”。而是(shi)添(tian)加了淀粉、糖(tang)精等添(tian)加劑，常(chang)吃(chi)這(zhe)種(zhong)藕(ou)粉有(you)極大(da)的長(chang)胖風險。頂多(duo)適量偶爾吃(chi)吃(chi)，切忌多(duo)吃(chi)。比如我們可以選擇自己做純(chun)藕(ou)粉。

4、注意補充鈣質和維生素

減(jian)肥者的飲食(shi)攝入(ru)量會(hui)減(jian)少很多，各種(zhong)維生素(su)和鈣(gai)質等微(wei)量元素(su)也大量減(jian)少攝入(ru)，可(ke)通過藥(yao)劑適量補充，也可(ke)通過低糖的果蔬(shu)進(jin)行補充。