方便面桶裝和袋裝的區別

1、制造成(cheng)本不同

廠家生產方便面要保證生產毛利率的，桶面出廠的時候價格就高的，原因一個是桶面的生產工藝以及配方都是跟袋面不同的，包括面餅，調料等等。桶裝方便面生產線造價比袋裝高，制作工藝稍復雜那么一點點；紙碗價格比塑料袋價格高這點應(ying)該都能(neng)明(ming)白，還(huan)有(you)就是同樣體積的(de)貨車運輸袋(dai)裝比桶(tong)裝多，間接影響(xiang)了桶(tong)裝的(de)成本。另(ling)一個是桶(tong)面還(huan)多一個叉子跟桶(tong)身。

2、銷(xiao)售成本不同

廠家要投入大量(liang)的成本用(yong)于銷售，包括運費(fei)，人員，銷售政策(ce)，贈品等(deng)等(deng)。這方(fang)面(mian)桶面(mian)分(fen)攤更(geng)高(gao)。以運費(fei)為(wei)例，一(yi)車桶面(mian)是(shi)2300箱(xiang)(xiang)，一(yi)箱(xiang)(xiang)12桶，一(yi)車袋(dai)面(mian)是(shi)2200箱(xiang)(xiang)，一(yi)箱(xiang)(xiang)24袋(dai)，而運費(fei)是(shi)按照體(ti)積(ji)計算的，所以桶面(mian)分(fen)攤成本更(geng)高(gao)。

3、食用方便

桶面帶(dai)給消費者更多(duo)的便利性，可以理解為一種附加價(jia)值，你在火(huo)車上吃袋(dai)面多(duo)麻煩啊，還(huan)得帶(dai)碗，洗碗之類的。

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為什么桶裝方便面比袋裝好吃

1、心(xin)理作用(yong)，價格貴的好。

2、開水(shui)泡的方式和保溫效果。

桶裝因為桶和面沒有分開，直接就能泡，而袋裝還要放到碗里泡.碗畢竟不是為面量身定做的，在同等溫度下，不能充分泡開。建議袋裝方(fang)便面煮著吃(chi)，效果更好。

3、桶(tong)裝(zhuang)的配(pei)料比袋裝(zhuang)的更豐富。

某牌雖然袋裝和桶裝口味一樣，面(mian)餅重量都差不多(duo)，但桶(tong)裝(zhuang)的蔬(shu)菜包更多(duo)些，所以(yi)加上上面(mian)一種情況的影響，自(zi)然桶(tong)裝(zhuang)更好(hao)吃些。

4、桶裝方便面比袋裝方便面所用面粉質量更好。

方便面多是由兩種面粉(fen)(fen)(50粉(fen)(fen)，70粉(fen)(fen)，80粉(fen)(fen)等，當(dang)然還有其他淀粉(fen)(fen)，比如木薯淀粉(fen)(fen))根據一定比例(li)混合制(zhi)作而成，因此很多人(ren)覺得方便面桶裝(zhuang)的比袋裝(zhuang)的好吃(chi)。

為什么桶裝方便面比袋裝價格貴很多

1、紙(zhi)盒+塑(su)(su)料(liao)叉(cha)。直觀上(shang)來講，就是(shi)多了紙盒和(he)塑(su)(su)料(liao)叉(cha)。價(jia)格的(de)差異(yi)在(zai)很大程度上(shang)往往受到成本的(de)影響，雖然就紙盒和(he)塑(su)(su)料(liao)叉(cha)的(de)成本來講沒(mei)高(gao)多少(shao)，但是(shi)加上(shang)人工制(zhi)造和(he)加工設備來講，桶(tong)裝(zhuang)的(de)制(zhi)作流(liu)程比(bi)袋(dai)裝(zhuang)要更加復雜，塑(su)(su)料(liao)桶(tong)本身價(jia)格也比(bi)塑(su)(su)料(liao)袋(dai)更貴，貴出兩(liang)三塊(kuai)錢也不(bu)算過分。其次，還有運(yun)輸(shu)和(he)儲(chu)存，桶(tong)裝(zhuang)體積(ji)相當于三個袋(dai)裝(zhuang)面(mian)的(de)體積(ji)，在(zai)儲(chu)存和(he)運(yun)輸(shu)時會大大增加成本。

2、實用性(xing)。成本影響價格(ge)沒錯，但產品的實用性(xing)更加重要。很多人(ren)選擇吃(chi)泡面(mian)，本身就是(shi)(shi)為了方便(bian)和省事，“桶(tong)裝賣(mai)的是(shi)(shi)方便(bian)，袋裝賣(mai)的是(shi)(shi)面(mian)”這(zhe)(zhe)句話(hua)道出了其中的道理，正(zheng)是(shi)(shi)指產品的方便(bian)食(shi)用性(xing)。桶(tong)面(mian)的桶(tong)和叉看似簡單，但其實是(shi)(shi)桶(tong)面(mian)的大賣(mai)點，可以(yi)省去很多麻(ma)煩，尤其是(shi)(shi)在火車上(shang)(shang)，省去洗碗(wan)筷的麻(ma)煩，這(zhe)(zhe)正(zheng)是(shi)(shi)袋裝永(yong)遠比不上(shang)(shang)的。

3、市(shi)(shi)場(chang)供(gong)求(qiu)關系。市(shi)(shi)場(chang)供(gong)求(qiu)是(shi)決不可忽(hu)略(lve)的因素(su)。商(shang)品價(jia)格的變動受商(shang)品需求(qiu)的可替代性(xing)影響(xiang)，越(yue)容易被替代的產(chan)品越(yue)不能定太高的價(jia)位