維生素A又叫視黃醇，屬(shu)于(yu)脂溶(rong)性維生素，它能促進眼內感(gan)光色素的形成，維持正常視覺功能。此外，維生(sheng)(sheng)素(su)A還有維持上皮組織細胞的健康、促進免疫球(qiu)蛋白的合成、維持骨骼正常生(sheng)(sheng)長(chang)等(deng)功能。如果人體內缺乏(fa)維生(sheng)素(su)A，會出(chu)現干眼病(bing)、夜(ye)盲癥、視力(li)衰退(tui)以及皮膚干燥等癥狀。

作用

1.防(fang)止(zhi)夜(ye)盲癥和視力減退，有助于對多種眼疾的治療(維生素A可促進眼內感光色素的形(xing)成)

2.有(you)抗呼吸系統感(gan)染作用

3.有(you)助于免疫系統功能正(zheng)常

4.生病時能早日康復

5.能保持組織(zhi)或(huo)器官表層的(de)健康

6.有助于祛除老年斑

7.促(cu)進發(fa)育，強壯骨骼(ge)，維護皮(pi)膚(fu)、頭(tou)發(fa)、牙齒(chi)、牙床的健(jian)康

8.外用有助于對(dui)粉刺、膿包、癤瘡，皮(pi)膚表(biao)面潰瘍(yang)等癥的(de)治療(liao)

9.有(you)助于對肺氣腫、甲狀腺機能亢(kang)進癥的治療

10.有(you)助于治療脫發

功能

1.具(ju)有調節表(biao)皮及(ji)角質層新陳代謝(xie)的功效(xiao)，可以抗衰老(lao)，去(qu)皺紋

2.能減(jian)少(shao)皮(pi)脂溢出(chu)而使皮(pi)膚有彈性，同時淡化斑點(dian)，柔潤肌膚

3.有(you)助于保護表皮(pi)，黏膜不受細菌(jun)侵害，健康皮膚，預(yu)防皮膚癌(ai)

4.預防夜(ye)盲癥，視力衰退，治療各(ge)種眼(yan)疾(ji)，使女(nv)人明(ming)眸(mou)善昧

5.促(cu)進骨(gu)骼生(sheng)長，幫助牙齒生(sheng)長，再(zai)生

6.有效預防(fang)肥(fei)胖，保持女(nv)性苗條的身材(cai)

7.可有助于防治脫發【詳細>>】

水果類：梨、蘋果、枇(pi)杷、櫻桃、香蕉、桂圓、杏子、荔(li)枝(zhi)、西瓜、甜瓜。

蔬(shu)菜類：馬齒菜、大白菜、薺菜、番茄(qie)(qie)、茄(qie)(qie)子、南(nan)瓜、黃瓜、菠菜(cai)。

植物(wu)類(lei)：綠豆、大米、胡桃仁。

動(dong)(dong)物性(xing)食物：動(dong)(dong)物的(de)肝臟、魚(yu)類、海產(chan)品、奶油和雞蛋等。【詳細>>】

眼部表現：夜盲或暗光中視物不清最早出現，眼結膜和(he)角(jiao)膜干燥，失(shi)去光澤，自覺癢感，淚減少。

皮膚表現：開始時僅感皮膚干燥，易脫屑，有癢感漸至上皮角(jiao)化增生(sheng)，汗(han)液減少，角(jiao)化物充塞毛囊(nang)形成(cheng)毛囊(nang)丘(qiu)疹。

生長發育障礙：身高落后，牙齒釉質 易剝落，失去光澤。

易發生感染性疾病：消化道和呼吸道感染性疾病發生率增高，且易遷延不愈。

其他：貧血，泌尿器官的上皮發生角化脫屑。【詳細>>】

①急性中毒：頭痛、嘔吐、煩躁、嗜睡等顱內壓增(zeng)高(gao)表(biao)現。小兒(er)尚(shang)有納呆、前囟隆起(qi)、頭圍(wei)增(zeng)大、骨(gu)縫裂開和視(shi)神經乳頭水腫等(deng)，此因腦脊液分泌過多或(huo)吸(xi)收障(zhang)礙引起(qi)。

②慢性中毒：臨床表現多樣化(hua)，小兒易激(ji)惹、煩(fan)躁、納(na)呆(dai)，四肢骨痛、軟組織(zhi)腫(zhong)脹(zhang)和壓痛，枕后部腫(zhong)脹(zhang)、壓痛，可誤(wu)為顱(lu)(lu)骨軟化(hua)，頭顱(lu)(lu)顳部兩側(ce)明顯(xian)突出可誤(wu)為佝僂病方(fang)顱(lu)(lu)。同時出現頭痛、嘔(ou)吐、前囟增(zeng)寬而隆起(qi)、頭(tou)圍增(zeng)大(da)等顱(lu)壓(ya)增(zeng)高癥狀。皮膚(fu)粗(cu)糙(cao)、瘙癢、脫(tuo)屑(xie)，毛(mao)發干枯易(yi)脫(tuo)落，口(kou)唇破裂易(yi)出血。成(cheng)人常表現為食欲減退、體重減輕(qing)、皮膚(fu)干燥(zao)和脫屑、肝(gan)脾腫大，偶可(ke)引(yin)起牙(ya)齦出血、鼻出血、貧血。孕婦早期口服大量維生素A亦可(ke)致胎兒畸形，必須引(yin)起注意。

1.不要長(chang)期服。成人(ren)預防用藥為每次(ci)5000單位，每日一次，連續(xu)服(fu)用(yong)不能(neng)超過(guo)兩周(zhou)。因此，補充維生素A的患者(zhe)服(fu)用(yong)兩周(zhou)后，應到(dao)醫院就診(zhen)，確(que)定是否需要繼續(xu)服(fu)用(yong)。

2.不(bu)要(yao)空腹服。維生素A屬(shu)于脂溶性維生素(su)，必須溶于脂(zhi)肪類食物中才(cai)能(neng)被吸(xi)收(shou)。如果空腹(fu)服用(yong)，大部分維(wei)生素(su)不能(neng)溶解，導致吸(xi)收(shou)率下降。

3.不要(yao)飲酒。維生(sheng)素A的(de)主(zhu)要(yao)功能是(shi)將視黃醇(chun)轉化為視黃醛，而乙醇在代謝過程中會抑(yi)制視黃醛(quan)的(de)生成(cheng)，嚴(yan)重影(ying)響視循環(huan)的(de)生成(cheng)功能。

4.孕(yun)婦服(fu)用要(yao)謹(jin)慎。孕(yun)婦每日服(fu)用不能超(chao)過0.6萬(wan)單位，如果過量服用會引(yin)起胎兒畸形(xing)。

5.不要與抗酸藥合(he)用。抗酸藥如(ru)氫氧(yang)化鋁、硫糖鋁可使小腸上(shang)段膽(dan)酸減(jian)少，影響維生素(su)A的(de)吸收，降低藥效。

6.遮(zhe)光保存。維生素(su)A必須密封、遮(zhe)光保存，需放在棕色(se)瓶內(nei)并擰(ning)緊瓶蓋。