豆腐海藻鮮蝦湯的做法：

【主料】豆腐(fu)1塊、蝦10只、海藻1小撮

【輔(fu)料】鹽1茶匙、食用(yong)油1茶匙

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步驟：

1.準備食(shi)材：豆腐(fu)1塊、蝦10只、海藻1小撮、食(shi)鹽適(shi)量、水適(shi)量、植物油適(shi)量。

2.豆腐切(qie)塊，海藻干(gan)放入清水(shui)中泡發半小(xiao)時至(zhi)完全展(zhan)開。

3.鮮蝦洗凈，剪(jian)去(qu)須，先將鮮蝦過(guo)油鍋炒至變色(se)。

4.另起湯鍋(guo)，加入適量(liang)的水，燒(shao)滾后，加入炒過的鮮蝦。

5.依(yi)次(ci)加(jia)入(ru)海藻，豆(dou)腐，慢火煮3分鐘，加(jia)入(ru)鹽調味即可。