【小吃店(dian)裝修(xiu)】小吃店(dian)如(ru)何裝修(xiu)更(geng)有生意 小吃店(dian)裝修(xiu)注意事(shi)項

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小吃店裝修——外觀設計原則

小吃店外(wai)觀(guan)設計(ji)在一般情(qing)況下(xia)，應遵(zun)循以下(xia)幾(ji)項原(yuan)則：

第一(yi)，店面的設(she)計(ji)必(bi)須符合小(xiao)吃店的行業特點，從(cong)外觀和風格(ge)上使人一(yi)目了然，突出小(xiao)吃店的經營(ying)特色。

第二，要(yao)符(fu)合(he)主(zhu)要(yao)目(mu)標對象的審美情趣。

第三，店面的裝潢要(yao)與原建筑風格及周圍(wei)店面相(xiang)協調統一(yi)。要(yao)知道，有(you)特色固然重要(yao)，但不要(yao)讓消(xiao)費(fei)者產生(sheng)不倫不類的感覺。

第四，要(yao)簡潔，不(bu)(bu)要(yao)煩瑣，店內裝飾不(bu)(bu)宜采(cai)用(yong)(yong)過多(duo)的(de)線條分割和(he)色(se)彩渲(xuan)染，以免顧客產生視(shi)覺疲(pi)勞。店面的(de)色(se)彩要(yao)統一和(he)諧，不(bu)(bu)宜采(cai)用(yong)(yong)任何生硬的(de)、強烈(lie)的(de)對比。

第五，招牌(pai)上的(de)字號大小要(yao)適(shi)宜(yi)，過大會使招牌(pai)顯得太擠，破壞整(zheng)體(ti)布局，可(ke)通過襯底色來(lai)突出(chu)店名(ming)。另外，為適(shi)合顧(gu)客閱讀，店名(ming)一般不要(yao)使用(yong)草書(shu)或(huo)外文字母。

第六，店外的(de)燈箱(xiang)、布告板、宣(xuan)傳欄要遵守交通法規(gui)或城管條例。不能(neng)(neng)妨礙(ai)交通和城市(shi)建設。此外，小(xiao)吃(chi)店大都有一定的(de)具體位置(zhi)，在(zai)設計小(xiao)吃(chi)店時，應因(yin)地制宜(yi)，而(er)且只有把小(xiao)吃(chi)店的(de)類型同(tong)地理位置(zhi)優勢巧妙地結(jie)合起(qi)來，小(xiao)吃(chi)店才(cai)能(neng)(neng)在(zai)未來的(de)經營中(zhong)取得主動，占得先機(ji)。

小吃店裝修——合理的開放度

小吃店外觀根據經(jing)營小吃特(te)點和開放程度的(de)不同，通常可以分為以下三種(zhong)類(lei)型：

1、封閉型

這種類型的(de)小(xiao)吃店面向(xiang)大街的(de)一(yi)(yi)面用櫥(chu)窗或(huo)有(you)(you)色玻璃遮蔽(bi)起來(lai)，入口盡可(ke)能(neng)小(xiao)些。采用這種形式設計別(bie)致，用料(liao)精細(xi)、豪華，使(shi)進(jin)店的(de)顧客(ke)具有(you)(you)與眾不同(tong)的(de)優越(yue)感(gan)，覺(jue)得在這樣(yang)的(de)小(xiao)吃店很上檔次。這樣(yang)可(ke)以(yi)提供一(yi)(yi)個優雅、安靜的(de)氛(fen)圍(wei)。

2、半封閉型

小吃(chi)店(dian)人口適中(zhong)，玻璃明亮，使顧(gu)客(ke)能看清店(dian)內(nei)的(de)(de)環境。它們的(de)(de)顧(gu)客(ke)預先都有進餐(can)的(de)(de)計劃，當看到店(dian)內(nei)進餐(can)環境時(shi)，便會(hui)徑直走人店(dian)內(nei)進行用餐(can)。由此可見，這種小吃(chi)店(dian)的(de)(de)外觀的(de)(de)吸引力是至關重要的(de)(de)。

3、開放型

店(dian)面正(zheng)對大街的一(yi)(yi)面全部開(kai)放(fang)，沒有櫥(chu)窗，顧客出入隨便，沒有任何障礙。在我國南方，實行全開(kai)放(fang)型的小吃店(dian)多(duo)，而(er)北(bei)方則(ze)少(shao)一(yi)(yi)些，這是(shi)由兩地不同的氣(qi)候決定的。

三(san)種不同的(de)(de)開放程度各有著自己的(de)(de)優勢，經營者在設計小吃(chi)店(dian)出人(ren)口時，必須(xu)考慮到(dao)自己的(de)(de)實際情況，而像有些小吃(chi)店(dian)的(de)(de)設計就是前店(dian)后廠的(de)(de)類(lei)型(xing)，則(ze)以(yi)窗戶形式面(mian)對顧客(ke)。

值(zhi)得(de)一(yi)提(ti)的是，經營者要從顧客的角度來(lai)設計(ji)店面，而不(bu)是相信自(zi)己的感覺和眼光(guang)。因此，應從下面幾個方面來(lai)考慮店面的開放度：

第一，易被(bei)顧客(ke)看到。小吃(chi)店的地點應(ying)選(xuan)擇在人流集中(zhong)的街道和路旁方便顧客(ke)發現。

第二，方便顧客進入(ru)。顧客在發現小(xiao)吃店之后，很(hen)快產生一種親和力，能很(hen)輕松地踏(ta)入(ru)小(xiao)吃店而不至于有任何(he)抵(di)抗情緒(xu)。有的小(xiao)吃店把門口的臺(tai)階砌得很(hen)高，往往使顧客感(gan)覺像在爬山。

第三(san)，店(dian)內容易走動。店(dian)內布局合(he)理，店(dian)內空間(jian)要廣闊(kuo)，顧客進入之后有一種賓至(zhi)如歸的親切(qie)感(gan)(gan)，可以自(zi)由地走動而不至(zhi)于(yu)有任何束縛(fu)感(gan)(gan)。