和面機的作用

和(he)(he)面機(ji)主要(yao)(yao)作用是把小麥面粉與水按一定的(de)比例(li)，分別倒入全自動(dong)和(he)(he)面機(ji)和(he)(he)面斗(dou)內，將其混合制成面團(tuan)，家用和(he)(he)面機(ji)也可根據用戶的(de)要(yao)(yao)求放入適量的(de)食(shi)油(you)、食(shi)糖及(ji)其它(ta)食(shi)物和(he)(he)食(shi)品(pin)(pin)添(tian)加劑等，臥式和(he)(he)面機(ji)廣(guang)泛用于和(he)(he)制韌性面團(tuan)，以制作饅(man)頭、包子、餃(jiao)子、面包等食(shi)品(pin)(pin)。主要(yao)(yao)適合攪拌(ban)各類高(gao)檔面食(shi)、糕點、面點制品(pin)(pin)。

速凍(dong)食品包括：各種面皮(pi)、面坯、包子皮(pi)、餃(jiao)子皮(pi)、餛飩(tun)皮(pi)、拉(la)條子、干濕(shi)面、面餅(bing)等。

同(tong)時(shi)(shi)是(shi)各種(zhong)保鮮面(mian)(mian)(mian)、烏冬面(mian)(mian)(mian)、速凍水(shui)餃、速凍餛(hun)飩等(deng)現代高檔面(mian)(mian)(mian)食品(pin)，方便面(mian)(mian)(mian)、水(shui)煮面(mian)(mian)(mian)、蒸熟面(mian)(mian)(mian)、掛面(mian)(mian)(mian)、等(deng)各類(lei)面(mian)(mian)(mian)制品(pin)生產的理想(xiang)設備。全自動和面(mian)(mian)(mian)機不僅適用(yong)于面(mian)(mian)(mian)制品(pin)行(xing)業中，家用(yong)和面(mian)(mian)(mian)機同(tong)時(shi)(shi)還適用(yong)于化工、醫藥行(xing)業的同(tong)類(lei)作業。

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家用和面機好不好

1、整(zheng)機(ji)采用優質(zhi)不銹(xiu)鋼材料制作，符合(he)現行有關食(shi)品(pin)衛(wei)生標準。

2、立(li)式和面(mian)機具有密封性(xing)能好，無跑、冒(mao)、滴漏現(xian)象，清(qing)洗方便。

3、臥式和(he)面機真空狀態下拌和(he)出(chu)的面團，表面松散(san)，內部均勻，面團面筋(jin)值(zhi)較高，彈性好(hao),制出(chu)來的面皮(pi)透明度高,不粘結，口(kou)感光滑(hua)。

4、家用和面機整(zheng)機結構美觀大方，操作方便(bian)，性能穩定(ding)可靠。

5、全自動和面(mian)(mian)機適合攪拌各(ge)(ge)種韌性面(mian)(mian)團，以(yi)(yi)制(zhi)作(zuo)饅頭、面(mian)(mian)包、包子皮等(deng)。若更換(huan)攪拌器，還可和制(zhi)酥性面(mian)(mian)團，以(yi)(yi)制(zhi)作(zuo)各(ge)(ge)類糕(gao)點(dian)、湯(tang)圓、餅干以(yi)(yi)及各(ge)(ge)種餡(xian)料。同(tong)時還適用(yong)于化工、醫(yi)藥行(xing)業中的同(tong)類作(zuo)業。

6、家用和(he)(he)面(mian)機(ji)(ji)(ji)適用于(yu)面(mian)食(shi)加工(gong)、糕點(dian)、面(mian)包食(shi)品(pin)行業，揉壓(ya)各種酥、韌性(xing)面(mian)團(tuan)。只(zhi)需將面(mian)團(tuan)放置于(yu)輸送帶上，開(kai)機(ji)(ji)(ji)后即可自(zi)(zi)動(dong)輸送、揉、壓(ya)、折疊。減少了(le)人手與機(ji)(ji)(ji)器的接(jie)觸次(ci)數，不(bu)須人工(gong)投面(mian)，消除了(le)安全隱患，立式(shi)和(he)(he)面(mian)機(ji)(ji)(ji)降低(di)了(le)工(gong)人勞動(dong)強度。均(jun)采用齒(chi)輪減速(su)傳動(dong)結(jie)構，臥式(shi)和(he)(he)面(mian)機(ji)(ji)(ji)具有(you)結(jie)構簡單，緊湊，操(cao)作方(fang)便，家用和(he)(he)面(mian)機(ji)(ji)(ji)不(bu)需復雜的維修，使用壽命長(chang)等優點(dian)。全自(zi)(zi)動(dong)和(he)(he)面(mian)機(ji)(ji)(ji)面(mian)斗，采用不(bu)銹鋼材(cai)料和(he)(he)特殊的表面(mian)處理，絕對符合衛生標準。

家用和面機哪種好

1、注(zhu)意選擇家用(yong)和面(mian)機品牌(pai)。一般(ban)來說家用(yong)電器最好選用(yong)品牌(pai)的產品，品牌(pai)的產品質量有(you)保證，信譽好，還有(you)不錯的售(shou)后服務。

2、注意家(jia)用和(he)面機的內(nei)(nei)膽壁是否光滑。和(he)面機內(nei)(nei)膽壁光滑的話可以把面粉揉的更(geng)加(jia)的細膩(ni)均勻。

3、注意選購和(he)面機(ji)的(de)功率(lv)和(he)規(gui)格。一(yi)般來說家用和(he)面機(ji)的(de)功率(lv)大(da)多在(zai)100-400w之間，如果家里人口多的話可以(yi)自由選購大一點的和面機。

4、注意和面機的散熱功能。和面機在工作的工程中是會產生一定的熱量，所以一定要多詢問下和面機的散熱功能，散熱好的和面機壽命更長。

5、注意和面機工作時候是否(fou)會(hui)把面攪出來。