玉(yu)米(mi)火腿(tui)(tui)腸的(de)做法 玉(yu)米(mi)火腿(tui)(tui)腸怎么炒 教您家常做法

玉(yu)米火腿(tui)(tui)是一道(dao)非常經典的(de)(de)下飯菜(cai)，正宗(zong)的(de)(de)玉(yu)米火腿(tui)(tui)吃(chi)起來清新可人(ren)，玉(yu)米的(de)(de)鮮甜加上火腿(tui)(tui)的(de)(de)鮮美，真的(de)(de)是很(hen)惹人(ren)喜(xi)愛(ai)。

這(zhe)(zhe)道玉米粒炒(chao)火腿腸(chang)是(shi)在(zai)玉米火腿的做法基礎上加了(le)咸鴨(ya)蛋(dan)，這(zhe)(zhe)樣一來這(zhe)(zhe)道菜肴就多了(le)鮮咸有味(wei)的獨(du)特風味(wei)，吃起來惹味(wei)十足，并且咸鴨(ya)蛋(dan)含(han)有豐富的優質(zhi)蛋(dan)白子，營養上也(ye)是(shi)很豐富的。

玉米火腿腸的食材和調料：

玉米(mi) 青椒 火腿腸 鹽

玉米火腿腸的做法教程：

1.青(qing)椒(jiao)和火腿腸分別切成小丁，玉米粒入鍋(guo)煮熟。

2.咸雞蛋(dan)提前(qian)煮熟，蛋(dan)清切成小(xiao)丁，蛋(dan)黃(huang)碾碎(sui)。

3.將煮熟(shu)的玉米粒控(kong)去多余(yu)水(shui)分，加入(ru)適(shi)量(liang)面粉裹均勻

4.鍋里(li)放入適量花生油，將(jiang)玉米粒炸至表(biao)面的面粉(fen)微微發黃(huang)，出(chu)鍋待用

5.鍋內(nei)留底油，放入(ru)青椒翻炒(chao)，加入(ru)鹽，加入(ru)火(huo)腿丁和蛋清丁，翻炒(chao)均勻，出鍋待(dai)用。

6.鍋內放入(ru)少許(xu)油，將蛋(dan)黃放入(ru)翻炒，倒入(ru)炒好的(de)所有材料，翻炒均勻即可。