山楂酒(jiu)口感(gan)酸甜(tian)、醇厚，可(ke)以直接飲(yin)用，也可(ke)以和其他飲(yin)料調(diao)配(pei)后飲(yin)用。那么山楂酒(jiu)配(pei)什(shen)么飲(yin)料喝好喝呢？山楂酒(jiu)可(ke)以和雪碧、檸檬(meng)水、柳橙汁、伏特加、白蘭地等調(diao)配(pei)后再飲(yin)用，口感(gan)更加豐富。

山(shan)(shan)楂(zha)(zha)酒的主要原料(liao)是山(shan)(shan)楂(zha)(zha)，這(zhe)種水果內含有大(da)(da)量的氨基酸、維生素C、山(shan)(shan)楂(zha)(zha)酸、黃(huang)酮等(deng)營(ying)養成(cheng)分，而泡(pao)酒后這(zhe)些有效(xiao)成(cheng)分更易(yi)被人(ren)(ren)體吸收，因此山(shan)(shan)楂(zha)(zha)酒功效(xiao)還是蠻大(da)(da)的。適量飲用(yong)山(shan)(shan)楂(zha)(zha)酒能夠起到健胃消食、降(jiang)壓降(jiang)脂、美容養顏、提(ti)高免疫力等(deng)作用(yong)。適合消化不良的人(ren)(ren)、高血壓患者等(deng)人(ren)(ren)群飲用(yong)。

適(shi)量(liang)飲用(yong)山楂(zha)酒(jiu)一般(ban)不(bu)會(hui)引起人體(ti)明顯不(bu)適(shi)，不(bu)過(guo)如果一次性喝(he)(he)很(hen)多(duo)的(de)(de)話，有可能會(hui)導(dao)致喝(he)(he)醉，而且由于山楂(zha)酒(jiu)有促進腸胃蠕動的(de)(de)作用(yong)，喝(he)(he)太(tai)多(duo)的(de)(de)山楂(zha)酒(jiu)還會(hui)引起腹瀉(xie)，所(suo)以MAIgoo編輯提(ti)醒大家(jia)喝(he)(he)山楂(zha)酒(jiu)的(de)(de)時候(hou)要注意適(shi)量(liang)。

酒(jiu)精(jing)過敏者、孕婦、脾(pi)胃虛弱患者都不(bu)太(tai)適(shi)合飲(yin)用山楂酒(jiu)。除此(ci)之外，山楂酒(jiu)還(huan)要注(zhu)意不(bu)能(neng)和豬肝、海產品、滋(zi)補藥(yao)品等(deng)一起使(shi)用。

釀制山楂酒竅門就是要將山楂去核拍碎，這樣釀出來的酒果香味更濃。我們準備好新鮮的山楂，將其洗凈后拍碎去核，然后放到白酒內，密封釀制月余即可。如果是用干山楂釀酒的話，將干山楂直接放到白酒里密封釀制即可，不過釀制時間要適當延長一點，最好釀三個月左右，這樣干山楂里面的有效成分才會被析出。詳細>>

山楂酒價(jia)格(ge)不貴，一(yi)瓶(ping)普通的山楂果酒大(da)概是(shi)30-50元左右。如果是(shi)精釀的山楂酒，價(jia)格(ge)可能就會貴一(yi)點，一(yi)般(ban)要(yao)一(yi)百多元一(yi)瓶(ping)左右。

看：首先看山楂酒(jiu)包裝(zhuang)，上(shang)面是否有注明生產(chan)廠家、生產(chan)日期等信息，不(bu)要購買三無(wu)產(chan)品。然后看酒(jiu)液是否清澈(che)、有光澤感，如果酒(jiu)體渾濁不(bu)清，就不(bu)要購買了，這種品質一(yi)般不(bu)好。

聞：優質(zhi)的(de)山楂果酒(jiu)(jiu)不僅保留了山楂的(de)天(tian)然果香(xiang)，還帶(dai)有(you)酒(jiu)(jiu)香(xiang)的(de)醇(chun)厚。買(mai)購網編輯(ji)提(ti)醒(xing)大家(jia)注意，如果山楂酒(jiu)(jiu)聞(wen)起來有(you)股苦味、霉味，一般是因為它已(yi)經過期了，這種山楂酒(jiu)(jiu)就不要買(mai)了。

干山楂(zha)(zha)(zha)和(he)鮮(xian)山楂(zha)(zha)(zha)都是可以(yi)用來(lai)(lai)泡(pao)山楂(zha)(zha)(zha)酒(jiu)(jiu)的(de)，區別在于泡(pao)出來(lai)(lai)的(de)山楂(zha)(zha)(zha)酒(jiu)(jiu)口(kou)感(gan)不同。新鮮(xian)的(de)山楂(zha)(zha)(zha)泡(pao)出來(lai)(lai)的(de)果酒(jiu)(jiu)果酸含量比(bi)較多，喝(he)起(qi)(qi)來(lai)(lai)比(bi)較酸甜；干山楂(zha)(zha)(zha)泡(pao)出來(lai)(lai)的(de)果酒(jiu)(jiu)喝(he)起(qi)(qi)來(lai)(lai)酒(jiu)(jiu)味更重一點，大家可以(yi)根據自己的(de)口(kou)味來(lai)(lai)選擇。

山楂還可以(yi)和龍眼(yan)肉、草(cao)果(guo)仁(ren)、陳皮、枸杞等一起(qi)泡酒。

自己釀(niang)的山楂酒(jiu)(jiu)一般發酵一到兩(liang)個月就可(ke)以了，如(ru)果喜歡喝甜味重、酒(jiu)(jiu)味淡的山楂酒(jiu)(jiu)，則可(ke)以釀(niang)制(zhi)三個月左(zuo)右。

山楂(zha)酒(jiu)(jiu)(jiu)應注意密(mi)封保(bao)存，最(zui)好(hao)將其(qi)放在溫度合(he)適的陰涼(liang)通風處保(bao)存，這(zhe)樣可以防止酒(jiu)(jiu)(jiu)體發生變味、沉淀(dian)。如果是(shi)已經開(kai)封的山楂(zha)酒(jiu)(jiu)(jiu)，需要將其(qi)重(zhong)新密(mi)封好(hao)之后，放到冰箱冷藏室保(bao)存，注意不要和有異味的物品混雜存放，以免發生串味。

密封完好的(de)山楂(zha)果(guo)酒能夠(gou)存放六個月左右，如果(guo)是已經(jing)開(kai)封的(de)山楂(zha)酒，保質(zhi)期(qi)會(hui)大大縮短，建議在一個月內飲用完畢。

不(bu)(bu)能(neng)喝了(le)。自(zi)釀的果酒存(cun)放期(qi)是(shi)很短的，一般(ban)超過半年就不(bu)(bu)能(neng)喝了(le)，如果存(cun)放了(le)十幾年，里(li)面的各種細菌都已(yi)經嚴重超標了(le)，喝了(le)之后對健(jian)康不(bu)(bu)利，因此(ci)建(jian)議大家不(bu)(bu)要喝了(le)。

作為一款熱門的果酒，山楂酒的品牌有很多，為了避免踩雷，Maigoo小編為大家整理出了一份果酒品牌排行榜，供大家選購山楂酒時參考。

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