春季養生三原則 飲食起居運動要(yao)做(zuo)好

一、合理飲食：清淡為宜

“對于春季養(yang)(yang)生來(lai)說，飲食調養(yang)(yang)的(de)作(zuo)用亦舉(ju)足輕重。”馬建總結出(chu)如下幾點(dian)：

1、飲(yin)食清淡——消(xiao)春火(huo)。春季人易(yi)上(shang)火(huo)，經常出現舌苔發黃、口苦咽(yan)干等情況(kuang)，因此飲(yin)食宜清淡，忌油(you)膩、生(sheng)冷及刺激性食物。有明顯(xian)上(shang)火(huo)癥狀的(de)人可吃些敗火(huo)的(de)食物，如綠豆湯、金銀花茶、菊花茶、蓮子(zi)心泡水等。

2、辛甘之(zhi)品——助春陽。稍(shao)微有些辛味(wei)的(de)東西，如蔥、生姜、韭(jiu)(jiu)菜(cai)、蒜苗等都(dou)是(shi)養春氣的(de)食物。唐朝(chao)《千金(jin)方》有句(ju)話叫(jiao)“二三(san)月(yue)易(yi)食韭(jiu)(jiu)”。食用(yong)這些東西，對人體(ti)春季陽氣生發很有好處。

3、少酸增甘(gan)——保脾胃。春(chun)季為人(ren)體五臟(zang)之(zhi)(zhi)(zhi)一的(de)肝臟(zang)當令之(zhi)(zhi)(zhi)時，宜適(shi)當進食(shi)辛溫升(sheng)散之(zhi)(zhi)(zhi)品，而(er)生(sheng)冷(leng)黏(nian)雜(za)之(zhi)(zhi)(zhi)物則應少食(shi)，以免傷害脾胃。因而(er)在春(chun)季應適(shi)量吃(chi)些(xie)甜品，少吃(chi)酸味食(shi)物。

4、黃綠蔬(shu)菜——防(fang)春困。“春困”使人身(shen)體疲乏(fa)，精神不(bu)振，應(ying)多吃紅黃色(se)和深(shen)綠色(se)的(de)蔬(shu)菜，如胡蘿卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，對恢復精力、清醒頭腦很有裨益。

5、細選(xuan)食物——少(shao)疾病(bing)。春季氣溫逐漸升(sheng)高后(hou)，細菌、病(bing)毒等(deng)(deng)微(wei)生(sheng)物也開始(shi)繁殖，活力增強，容(rong)易侵犯(fan)人體而(er)致病(bing)。由(you)此，在飲(yin)食上應攝取足(zu)夠的維(wei)生(sheng)素和礦物質。塔菜、芥藍、西蘭花等(deng)(deng)新鮮蔬(shu)菜，以(yi)及柑(gan)橘、檸檬等(deng)(deng)水果，富含維(wei)生(sheng)素C，具有(you)抗病(bing)毒功效；胡蘿卜、菠菜等(deng)(deng)黃綠色蔬(shu)菜，富含維(wei)生(sheng)素A，擁有(you)保護和增強上呼吸(xi)道黏膜和呼吸(xi)器(qi)官上皮(pi)細胞的功能，從而(er)可抵抗侵襲。

6、胃腸疾(ji)病——要當(dang)心(xin)。胃及十二指腸潰瘍等(deng)疾(ji)病易(yi)在春(chun)天(tian)發(fa)作(zuo)，飲(yin)食應避免攝(she)取(qu)含肌(ji)酸、嘌呤(ling)堿等(deng)物(wu)質(zhi)豐富(fu)的肉(rou)湯(tang)(tang)、雞湯(tang)(tang)、魚湯(tang)(tang)、動物(wu)內臟和刺(ci)激(ji)性調味品，因這些食物(wu)有較強刺(ci)激(ji)胃液分泌(mi)的作(zuo)用或形成氣體產生腹脹，增加胃腸負擔。

7、祛痰(tan)養肺——保平安。慢性氣管炎(yan)、支(zhi)氣管炎(yan)也易在春季發作，宜(yi)多(duo)吃具有(you)祛痰(tan)、健脾、補腎、養肺的食物，如枇(pi)杷、橘子、梨、核(he)桃、蜂(feng)蜜等，有(you)助減輕癥狀。

值(zhi)得一提的是，多喝粥也是不錯的選擇，可在早(zao)餐(can)(can)或晚(wan)餐(can)(can)中(zhong)進食(shi)一些溫腎壯陽、健(jian)(jian)脾和胃、益氣養血的保健(jian)(jian)粥，如雞肝粳米(mi)粥、韭菜粳米(mi)粥、豬肝粳米(mi)粥等。此外，適當食(shi)用蔥姜蒜，又(you)叫(jiao)食(shi)物中(zhong)的“速(su)效感(gan)冒片”，能有效預防感(gan)冒，也能起(qi)到提高免疫力的效果(guo)。

二、夜臥早起：調養精神

“首(shou)先，春(chun)(chun)季養(yang)生應(ying)(ying)注(zhu)意(yi)精神調養(yang)及睡眠起居(ju)。”馬(ma)(ma)建指出，春(chun)(chun)屬木(mu)，與肝(gan)相應(ying)(ying)。肝(gan)主疏泄(xie)，在(zai)志(zhi)為怒(nu)，惡抑郁而喜(xi)調達。故(gu)春(chun)(chun)季養(yang)生，既要力戒暴怒(nu)，更忌情懷憂郁，要做到(dao)心(xin)胸(xiong)開闊，樂觀愉快。馬(ma)(ma)建建議大家(jia)到(dao)戶外散(san)步(bu)(bu)，舒展(zhan)身(shen)體，飯(fan)后、睡前(qian)適(shi)當散(san)步(bu)(bu)，消食化氣(qi)，無(wu)思無(wu)慮(lv)，心(xin)身(shen)得以休養(yang)，神清氣(qi)爽。但要留心(xin)，春(chun)(chun)天(tian)尤其在(zai)初春(chun)(chun)，乍暖還寒(han)，還需(xu)視天(tian)氣(qi)增(zeng)減衣服，預防春(chun)(chun)溫發生，適(shi)當“春(chun)(chun)捂(wu)”很必(bi)要。春(chun)(chun)季正常(chang)睡眠尤為重要，應(ying)(ying)堅持“夜臥早起”，遵(zun)循(xun)天(tian)人相應(ying)(ying)，順應(ying)(ying)一年四季氣(qi)候變化的規律和特點，合理調整四季睡眠與養(yang)生，進(jin)而增(zeng)強(qiang)人體適(shi)應(ying)(ying)自然的能(neng)力，避免(mian)疾病發生。

三、適量運動：循序漸進

“再次(ci)，春(chun)(chun)季(ji)養生應加(jia)強鍛煉(lian)，即所謂運(yun)動(dong)(dong)(dong)調養。”馬建解釋，冬季(ji)，人(ren)體新陳代謝，藏精(jing)多(duo)于(yu)化氣(qi)(qi)(qi)(qi)，各臟腑(fu)器官的陽氣(qi)(qi)(qi)(qi)都有(you)不同程度的下降。入春(chun)(chun)后就要(yao)(yao)加(jia)強鍛煉(lian)。馬建建議大家(jia)到空氣(qi)(qi)(qi)(qi)清新處(chu)，如公園(yuan)、廣場、草(cao)地、樹林(lin)(lin)、河邊(bian)、山坡(po)等環(huan)境舒適的地方(fang)，玩球(qiu)、跑步、打拳、做操(cao)，形式不拘(ju)，取己(ji)所好(hao)，盡量(liang)多(duo)活動(dong)(dong)(dong)，使春(chun)(chun)氣(qi)(qi)(qi)(qi)升發有(you)序(xu)，陽氣(qi)(qi)(qi)(qi)增長有(you)路，符(fu)合“春(chun)(chun)夏養陽”要(yao)(yao)求。年老行動(dong)(dong)(dong)不便之(zhi)人(ren)，趁(chen)風日融和、春(chun)(chun)光明(ming)媚(mei)之(zhi)時(shi)，可在(zai)園(yuan)林(lin)(lin)亭閣虛(xu)敞(chang)之(zhi)處(chu)，憑欄遠眺，以暢(chang)生氣(qi)(qi)(qi)(qi)；但不可默坐，免生郁氣(qi)(qi)(qi)(qi)，礙(ai)于(yu)舒發。鍛煉(lian)時(shi)需注意，經(jing)過(guo)冬季(ji)這個運(yun)動(dong)(dong)(dong)“低潮期”，人(ren)體肌肉松弛，關節、韌帶僵硬，中樞(shu)神(shen)經(jing)、內臟系統功能(neng)相對較(jiao)弱，故要(yao)(yao)循序(xu)漸進(jin)，運(yun)動(dong)(dong)(dong)前做好(hao)準備活動(dong)(dong)(dong)，防止(zhi)外傷。另外，運(yun)動(dong)(dong)(dong)后還要(yao)(yao)加(jia)強保(bao)暖，避(bi)免傷風感冒。由于(yu)春(chun)(chun)季(ji)氣(qi)(qi)(qi)(qi)候(hou)較(jiao)為干(gan)燥，運(yun)動(dong)(dong)(dong)中又要(yao)(yao)大量(liang)排汗(han)，要(yao)(yao)及時(shi)補充水分。