【香蕉(jiao)減肥食(shi)譜】香蕉(jiao)減肥的正確方法 香蕉(jiao)減肥食(shi)譜 香蕉(jiao)減肥利與弊

一、香蕉的營養價值

1、可當早餐(can)、減(jian)肥食品(pin)

在繁忙的生活中，利用健康食品、或補充劑，來補充飲食不均衡的人，越來越多了。而香蕉幾乎含有(you)(you)所有(you)(you)的(de)維他命、和礦(kuang)物質，因(yin)此(ci)從香蕉可以很容(rong)易地(di)攝取各(ge)式各(ge)樣的(de)營養(yang)素。其中香蕉含有(you)(you)相當(dang)多的(de)鉀和鎂。鉀能防止血壓上升、及肌(ji)肉痙攣;而鎂則具有(you)(you)消除疲(pi)勞的(de)效果(guo)。

由於香(xiang)蕉(jiao)(jiao)的(de)(de)消化、吸(xi)收相當良好，因此從小孩到老(lao)年(nian)人，都能安心(xin)地食(shi)(shi)用，并補給(gei)均衡的(de)(de)營養。最(zui)近不吃早餐的(de)(de)人越來越多，而一天的(de)(de)活力來源，又(you)是早餐，因此具有(you)立即(ji)性、且能長時間保持(chi)能量的(de)(de)香(xiang)蕉(jiao)(jiao)，便成(cheng)為(wei)最(zui)適合當早餐的(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)了。此外，因為(wei)香(xiang)蕉(jiao)(jiao)是低卡路里的(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)，就(jiu)算是正(zheng)在減肥(fei)的(de)(de)人，也能毫不擔心(xin)的(de)(de)盡情食(shi)(shi)用。

2、降壓通便

從營養角度看，香(xiang)蕉是淀粉質豐富的有益水果(guo)，而從中醫(yi)學角度去分析(xi)，香(xiang)蕉味甘性(xing)寒，可清熱潤腸，促(cu)進腸胃蠕動，但脾虛(xu)泄瀉(xie)者(zhe)卻不宜(yi)。

凡(fan)事(shi)總有(you)合理解(jie)釋，香蕉(jiao)性(xing)寒，根據熱者寒之的原理，最適合燥熱人(ren)士享用。痔瘡(chuang)出血(xue)者、因燥熱而致胎動不安者，都可生吃蕉(jiao)肉。

不過，正因為香(xiang)蕉(jiao)性(xing)寒(han)，體質偏於虛(xu)寒(han)者(zhe)，最好避(bi)之則(ze)吉。例如胃(wei)(wei)寒(han)(口淡(dan)胃(wei)(wei)脹)、虛(xu)寒(han)(泄瀉、易(yi)暈)、腎炎(也屬虛(xu)寒(han))、懷孕期腳(jiao)腫(zhong)者(zhe)，最好不要生(sheng)吃(chi)香(xiang)蕉(jiao)。除(chu)非蕉(jiao)肉經過蒸(zheng)煮(zhu)，寒(han)性(xing)減(jian)退後才可(ke)進食(shi)。至於寒(han)咳本(ben)不應(ying)吃(chi)香(xiang)蕉(jiao)，但將香(xiang)蕉(jiao)蒸(zheng)熟再吃(chi)，則(ze)可(ke)接受。

二、香蕉減肥的原理

香蕉(jiao)對減(jian)肥相當有效，是(shi)因為它卡路里低(di)，且食物(wu)纖維含量豐富。

香蕉非常甜，因此被很多人認為，卡路里一定很高，其實不然，一根香蕉（凈重約100克左右）的卡路里只有87卡而已，與一餐白飯量(150克220卡)比起來，卡路里要低得多，因此成為最適合當早餐的食品。香蕉富含膳食纖維，可以刺激腸胃的(de)蠕動。香蕉(jiao)的(de)消(xiao)化(hua)、吸收良好，且(qie)能長時間保持(chi)能量。如果什么都不(bu)吃，只吃香蕉(jiao)蘸蜂(feng)蜜，熱量遠比正(zheng)餐低，自然也就瘦下來了(le)。但若(ruo)是(shi)長期靠香蕉(jiao)為生，身(shen)體缺乏蛋(dan)白質、礦物質等營(ying)養成分，身(shen)體就會發出(chu)危險警(jing)報。不(bu)過，無論是(shi)作為早餐、或者是(shi)運動前的(de)果腹(fu)食物，香蕉(jiao)都是(shi)減肥(fei)人士非常好的(de)選擇(ze)。

三、全天候香蕉塑身表

1、早餐只吃香蕉，要細嚼慢咽

早(zao)餐只吃(chi)香蕉，想吃(chi)多少根(gen)就吃(chi)多少根(gen)。如果(guo)不喜歡香蕉，也可(ke)以(yi)用其他水(shui)果(guo)代替，但是請保(bao)證每餐食用單一品種的水(shui)果(guo)。肚子實在餓的話，可(ke)以(yi)先吃(chi)根(gen)香蕉，隔15—30分鐘再(zai)吃(chi)其他東西。

2、飲料是白開水，要大量地喝

早餐(can)吃香蕉(jiao)時(shi)搭配常溫的白(bai)開(kai)水，吃完(wan)香蕉(jiao)后15—30分鐘(zhong)喝也可以(yi)。沒有規定的量，只要(yao)記住勤快地喝。因為白(bai)開(kai)水不需要(yao)腸胃消(xiao)化和(he)分解，所以(yi)可以(yi)讓(rang)腸胃得(de)到充分的休息。

3、午餐正常進食，沒有限制

午餐(can)可(ke)(ke)以選擇任何(he)自己喜歡吃(chi)的食(shi)物(wu)(wu)，和(he)早(zao)餐(can)一(yi)樣要細嚼慢(man)咽(yan)。有人為了減肥(fei)會節制午餐(can)，餓了吃(chi)一(yi)堆零食(shi)，這只會對減肥(fei)造成反效(xiao)果，想要早(zao)點看到減肥(fei)成效(xiao)，建議午餐(can)吃(chi)常(chang)規的飯(fan)菜，可(ke)(ke)以米飯(fan)多一(yi)些，配菜少一(yi)些。若要有效(xiao)燃燒體內多馀的脂肪(fang)可(ke)(ke)以搭配一(yi)些ansli m植物(wu)(wu)等提高脂肪(fang)代謝和(he)新陳代謝。

4、下午茶時間點心，放心食用

想吃零(ling)食的(de)話(hua)，也(ye)可(ke)以。不過為(wei)了防止吃太多(duo)，規定自己一(yi)天只吃一(yi)種(zhong)，哪怕吃掉一(yi)整袋也(ye)沒關系。特別想吃甜食的(de)話(hua)，可(ke)以選擇(ze)種(zhong)水果來(lai)吃。

四、香蕉減肥食譜

1、香蕉沙拉

材(cai)料：香蕉、沙拉醬適量。

做法：把(ba)香(xiang)蕉切成塊，要(yao)是喜歡(huan)可以再(zai)搭配些(xie)其(qi)他的(de)維C豐富的(de)果類，比如橙(cheng)子、獼猴桃(tao)、小番茄和青蘋果，變成雜果沙拉也行，這樣就不會覺得老吃香(xiang)蕉那么膩了。

2、香蕉小點心

材料(liao)：香蕉2根(gen)、雞蛋1只(zhi)、面粉少許、面包(bao)糠少許。

做法：先把蛋汁放(fang)(fang)(fang)入(ru)淺碗中，攪拌成蛋漿(jiang)，切香蕉片(pian)、去皮、放(fang)(fang)(fang)入(ru)面粉盤里(li)沾(zhan)上(shang)一層表(biao)粉，浸入(ru)蛋漿(jiang)后(hou)、再醮一層面包糠，放(fang)(fang)(fang)入(ru)油中炸至表(biao)面酥脆即可。

3、香蕉燕麥粥

這是一道盡對健康的香蕉熱控減肥(fei)食譜哦，而且(qie)做起來很方便。先加(jia)足量的水把燕麥煮熟(shu)，然(ran)后把切(qie)成(cheng)小塊(kuai)的香蕉放進往，再(zai)放一些枸杞，然(ran)后用文火(huo)再(zai)煮上五六分(fen)鐘就可以了，假如(ru)喜(xi)歡喝牛奶，還可以加(jia)牛奶煮，更(geng)好吃(chi)！

4、酸奶香蕉

這(zhe)次的(de)主(zhu)角還是香(xiang)蕉(jiao)跟酸奶，但(dan)不同的(de)是，這(zhe)次是將酸奶抹在香(xiang)蕉(jiao)上，抹得厚(hou)一(yi)些，然后(hou)放進(jin)冰(bing)箱的(de)冷凍室，三四個小(xiao)時以后(hou)拿出來，一(yi)個酸奶香(xiang)蕉(jiao)冰(bing)淇淋呈現眼前，給(gei)它(ta)取(qu)個名(ming)字——冰(bing)冰(bing)酸奶香(xiang)蕉(jiao)。假如你嘴實在讒了，想吃(chi)零食(shi)，就吃(chi)個拔絲香(xiang)蕉(jiao)，但(dan)記(ji)住吃(chi)后(hou)要多喝水清清腸胃。當零食(shi)吃(chi)的(de)話天天不要超過兩(liang)個哦。

5、香蕉豆漿

材料：香蕉1根、無糖豆(dou)漿1OOml（可(ke)隨自己的(de)愛好(hao)調整(zheng)分量(liang)，喜歡(huan)清爽(shuang)口味(wei)的(de)可(ke)增加(jia)20-l00ml的(de)豆(dou)漿）。

做法：香(xiang)蕉去皮。在(zai)杯(bei)內用勺(shao)子(zi)壓成(cheng)糊狀(zhuang)。將豆(dou)(dou)漿倒(dao)入裝香(xiang)蕉的(de)杯(bei)子(zi)中攪拌，香(xiang)蕉與豆(dou)(dou)漿融合即可喝。

五、香蕉減肥的利與弊

利：適(shi)當吃香蕉(jiao)，可防(fang)多種病。

1、可治便(bian)秘：在便(bian)秘時吃一兩根香蕉可幫助通便(bian)。因為香蕉內含豐(feng)富(fu)的(de)果膠，能(neng)幫助調整腸胃功能(neng)，促進(jin)消(xiao)化，有潤腸通便(bian)的(de)功效(xiao)。

2、助降血壓(ya)：香蕉中所(suo)含的鉀對體(ti)內(nei)的鈉具有(you)抑制作用，高血壓(ya)患者(zhe)根據自己的體(ti)質，每天(tian)適當吃一兩根有(you)助于降低血壓(ya)。

3、緩解(jie)憂郁：醫(yi)學界(jie)公(gong)認香蕉對失眠或情緒(xu)不(bu)良有一定的療(liao)效。據稱(cheng)香蕉中含(han)有一種叫“羥(qian)色胺”的物(wu)質，能起到安神(shen)鎮靜的作用。因此，患有憂郁癥的人，醫(yi)生有時也會建(jian)議他們適當吃些香蕉。

弊：“早(zao)上吃(chi)(chi)香(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)配白開(kai)(kai)水，午(wu)餐、晚(wan)餐照(zhao)常(chang)吃(chi)(chi)就會瘦”，據(ju)(ju)說這(zhe)是日(ri)本最近流行的香(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)減肥法(fa)。據(ju)(ju)報道，日(ri)本胖(pang)女星森美(mei)公子(zi)體驗香(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)減肥法(fa)，在(zai)一個半(ban)月(yue)內瘦了七公斤，立即(ji)造成轟動。有信奉這(zhe)種減肥法(fa)的人士分(fen)析稱(cheng)，香(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)的卡(ka)路里不高，據(ju)(ju)稱(cheng)一根(gen)(gen)100克(ke)左右的香(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)只(zhi)含有87卡(ka)路里，而(er)(er)一碗100克(ke)的白飯約含150卡(ka)路里，因此以(yi)香(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)當(dang)主食，攝(she)入的熱量更低。而(er)(er)且(qie)早(zao)餐吃(chi)(chi)幾(ji)根(gen)(gen)香(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)配開(kai)(kai)水，可讓胃產(chan)生飽足感，中(zhong)(zhong)(zhong)午(wu)吃(chi)(chi)過午(wu)飯后，再吃(chi)(chi)兩根(gen)(gen)香(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)，可豐富胃中(zhong)(zhong)(zhong)的酵素(su)，讓消(xiao)化變(bian)快，使得照(zhao)常(chang)攝(she)入的中(zhong)(zhong)(zhong)、晚(wan)餐不會在(zai)胃腸中(zhong)(zhong)(zhong)囤積增加脂肪(fang)。

對此，劉教授認為，香蕉和(he)水喝出飽(bao)脹(zhang)感的(de)(de)(de)做(zuo)法(fa)不(bu)(bu)(bu)宜(yi)提(ti)倡(chang)，“從某(mou)種(zhong)(zhong)意(yi)義上(shang)說，這種(zhong)(zhong)飽(bao)脹(zhang)、不(bu)(bu)(bu)想吃(chi)東西(xi)的(de)(de)(de)狀態是一種(zhong)(zhong)病態，胃腸不(bu)(bu)(bu)會感到舒(shu)適(shi)的(de)(de)(de)。”他(ta)指(zhi)出，有人(ren)認為香蕉所含的(de)(de)(de)卡路里不(bu)(bu)(bu)多(duo)，那得(de)看攝入量(liang)，如果一天只吃(chi)一兩根，問(wen)題(ti)不(bu)(bu)(bu)大。但若一天吃(chi)五六(liu)根，先不(bu)(bu)(bu)說熱量(liang)問(wen)題(ti)，可(ke)能不(bu)(bu)(bu)少脾(pi)胃虛寒或消(xiao)化(hua)功(gong)能不(bu)(bu)(bu)良(liang)的(de)(de)(de)人(ren)早就受不(bu)(bu)(bu)了(le)。“我們一般吃(chi)完香蕉會有一層厚(hou)厚(hou)的(de)(de)(de)舌苔(tai)，這是因為它性寒濕重(zhong)。”劉教授指(zhi)出，因此，想嘗試這種(zhong)(zhong)“香蕉減肥法(fa)”的(de)(de)(de)人(ren)得(de)事先掂量(liang)好(hao)自己的(de)(de)(de)腸胃，可(ke)別讓脾(pi)胃無辜“遭罪(zui)”。

另外，長期空腹(fu)食(shi)用香(xiang)蕉，非但對胃酸分泌不(bu)利，還可因(yin)(yin)營養攝(she)入過(guo)于單一(yi)造成貧血(xue)。而對于患(huan)(huan)有(you)急(ji)慢性(xing)腎炎、腎功(gong)能(neng)不(bu)全的人群來說，這種(zhong)減肥方法更是大(da)忌。因(yin)(yin)為(wei)香(xiang)蕉中含有(you)較(jiao)多(duo)的鉀鹽(yan)，如果食(shi)用過(guo)量(liang)會增加腎功(gong)能(neng)的負擔，延緩病情的好(hao)轉，并有(you)引(yin)起病情惡化的可能(neng)。另外，香(xiang)蕉含淀粉和糖(tang)(tang)分比較(jiao)豐富，因(yin)(yin)此，糖(tang)(tang)尿(niao)病患(huan)(huan)者也(ye)要注意攝(she)入量(liang)，以免血(xue)糖(tang)(tang)異常引(yin)發疾病。

香(xiang)蕉具有減(jian)肥(fei)瘦身的效果(guo)，但是香(xiang)蕉屬于(yu)高熱(re)量食(shi)物(wu)，因此(ci)多吃也會長胖，所以(yi)利用(yong)香(xiang)蕉減(jian)肥(fei)的方法(fa)也不是很理想(xiang)的減(jian)肥(fei)方法(fa)。